Visitar Salvador, Brasil: una guía para principiantes

Si está buscando el hogar del ritmo y el alma de Brasil, Salvador es el lugar al que debe ir. Festivales salvajes y círculos de capoeira cobran vida todas las noches en las coloridas plazas del vecindario, mientras el delicioso aroma del acarajé recién hecho llena el aire de la noche.

Aunque Salvador tiene una reputación algo dudosa, con un poco de conocimiento local no hay razón para saltarse esta vibrante y carismática ciudad.

• Moverse por Salvador
• Vida nocturna en Salvador
• Comida en Salvador
• Mercados de souvenirs
• Dinero

Moverse por Salvador

Taxis

Los taxis son una de las mejores formas de moverse por la ciudad, pero si no hablas portugués o no conoces bien la ciudad, espera que un conductor te estafe al menos una vez. Muchos taxis en Salvador funcionan sin taxímetro, así que asegúrese de acordar el precio antes de subir.

Si está en un taxi con taxímetro, verifique que el taxímetro esté en la configuración correcta y que el conductor lo haya puesto a cero antes de comenzar a conducir. De 21:00 a 6:00 horas y durante todo el día los domingos y festivos, la tarifa con contador va de '1' a '2'. Esto significa que su tarifa aumentará automáticamente en un 25%. Si está fuera de esos horarios, asegúrese de que el medidor esté configurado en '1' para no pagar más.

Salvador es una ciudad grande, por lo que coger un taxi puede resultar caro. Si tienes un presupuesto ajustado, esta no es la forma más barata de desplazarte, pero sí la opción más segura para salir de noche.

Si planea hacer mucho turismo, vale la pena encontrar un buen conductor y negociar una tarifa para que lo lleve durante toda su estadía.

Alquiler de coches

Muchos brasileños te dirán que la mejor manera de ver Salvador es en coche. Sin embargo, esta opción es realmente sólo para aquellos que tienen mucha experiencia conduciendo en ciudades locas y saben suficiente portugués para poder leer las señales de la calle y preguntar direcciones.

Se sabe que el tráfico en Salvador es atroz, así que haga todo lo posible para evitar las horas pico. Si tienes que estar en algún lugar a una hora determinada, tómate un tiempo extra por si acaso.

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También vale la pena recordar que si vas a ver el Pelourinho, no puedes conducir por el barrio, tendrás que dejar el coche y caminar.

Autobuses

Los autobuses urbanos son una excelente manera de desplazarse, especialmente si visitas lugares turísticos conocidos.

Aunque el precio ha subido recientemente, un solo viaje en autobús todavía cuesta menos de 4 reales brasileños (BRL). Esto equivale aproximadamente a un dólar estadounidense en el momento de escribir este artículo, por lo que es la mejor opción si tienes un presupuesto limitado.

La función de transporte público de Google Maps funciona bastante bien en la mayoría de las ciudades brasileñas. Ingrese su ruta y le dirá qué números de autobús buscar y dónde están las paradas más cercanas. Si descarga el mapa antes de salir de su hotel, podrá seguir el pequeño punto azul y saber dónde bajarse. Siempre que el mapa esté precargado, funcionará incluso con Internet apagado.

Sin embargo, debes tener en cuenta algunas cosas antes de elegir el autobús. En primer lugar, los conductores son bastante despiadados en la carretera. Si no logras conseguir un asiento, asegúrate de agarrarte fuerte, señaliza tu parada con anticipación y, cuando sea tu parada, prepárate para bajar rápidamente. Para algunos, el viaje es demasiado loco como para que valga la pena.

Mientras que un taxi desde el aeropuerto puede costar R$60 o más, el autobús local todavía cuesta menos de R$4. Deberá recordar traer monedas o billetes pequeños, ya que es posible que algunos conductores simplemente no le dejen subir al autobús si no pueden cambiar su billete de R$20 o R$50.

Metro

Para el Mundial de 2014 se construyeron las primeras estaciones de metro. Aunque hay seis estaciones operativas en Salvador, no llegan a ninguno de los lugares famosos, playas ni al aeropuerto, por lo que es posible que no le resulten útiles. Hay muchas estaciones planificadas que deberían ayudar a aliviar el legendario problema de tráfico de Salvador, pero hasta entonces puedes ignorar esta opción.

ferry o barco

Si quieres dirigirte a la isla de Itaparica, Morro de São Paulo o Boipeba, tendrás que coger el ferry.

Hay dos terminales diferentes: la terminal principal y la terminal turística. La terminal turística (Terminal Turístico Marítimo de Salvador), que se encuentra cerca del Merdado Modelo, es mucho más pequeña. También es generalmente más caro ya que es desde donde salen los barcos más rápidos y desde esta terminal sólo salen barcos de pasajeros. No se aceptan automóviles ni carga.

La terminal principal (Terminal Maritimo de São Joaquim) tiene horarios más amplios, más opciones de salida y ferries que transportarán carga y automóviles. Las tarifas son más bajas, pero estos barcos suelen ser mucho más lentos, por lo que si tienes tiempo limitado o solo vas a realizar una excursión de un día, será mejor que vayas a la terminal turística.

Vida nocturna en Salvador

Salvador tiene una vida nocturna emocionante, ya que es considerada una de las capitales del país para la música y el baile. La ciudad recibe con frecuencia a famosos cantantes brasileños y artistas internacionales. Entonces, cuando llegues, toma un periódico local y consulta la guía de espectáculos en la sección de cultura para ver qué hay. Si no domina el portugués, pídale a la recepcionista de su hotel que se lo lea.

El barrio de Rio Vermelho es uno de los mejores lugares para salir por la noche. Está lleno de bares, restaurantes, espectáculos y discotecas y por supuesto, puestos de Acarajé. Esta prolífica comida callejera de Bahía incluso tiene su propio espacio reservado en la escena nocturna de Salvador.

Dirígete a Largo de Santana, una plaza pública en Rio Bermelho. Los bares instalan sillas de plástico en la calle y la plaza se convierte en un verdadero cruce para bohemios, artistas y turistas. Si bien los bares mantienen las cervejas heladas, son las damas Acarajé las verdaderas estrellas. Aunque prácticamente cada rincón tiene su propio stand, Dinha y Regina son consideradas dos de las expertas del Acarajé más famosas del panorama, cada una con sus propios fanáticos acérrimos. Después de probar el sabor para encontrar su favorito (opte por unos segundos, no contiene gluten), es hora de ver la música en vivo y la escena de clubes.

La Casa da Mãe Espaço Cultural es un popular bar y lugar de música en vivo. Los lunes son noche de jazz y el resto de la semana se puede alternar entre Samba, Forró y MPB (Música Pop Brasileña). Los espectáculos suelen empezar más temprano, por lo que puede ser una excelente primera parada para una noche de fiesta.

Luego, dirígete a Common Studio Bar, un espacio para espectáculos relativamente nuevo ideado por el ejecutivo de publicidad Fernando Mariano y el productor cultural Vince Athayde. Su construcción ecológica (el aislamiento acústico está hecho parcialmente de botellas de PET recicladas) rápidamente se hizo conocido como uno de los mejores locales de música en vivo de la ciudad. Common tiene capacidad para poco menos de 300 personas y presenta de todo, desde espectáculos de rock hasta forró, reggae y afrobeat, con artistas locales y estrellas nacionales. Los espectáculos están programados para las 10 p. m., pero como estás en Brasil, normalmente comienzan alrededor de la medianoche. Después un DJ mantendrá la fiesta hasta altas horas de la madrugada.

Cuando las discotecas empiezan a cerrar, los que quedan se dirigen al Mercado de Peixe (el mercado de pescado), donde las cervezas frías y la comida del bar siguen apareciendo hasta el amanecer.

Comida en Salvador

Degustar la comida baiana es una experiencia extraordinaria. Los viernes son noches de comida bahiana no oficial en la mayoría de los restaurantes, así que si estás en la ciudad un viernes, reserva espacio para disfrutar de algunas deliciosas especialidades bahianas.

La comida baiana no es sólo una de las pocas cocinas únicas discernibles de Brasil, sino que está llena de sabores fuertes y sorprendentes. Algunos de los favoritos a tener en cuenta son la cocada, un dulce de coco; moqueca, un guiso de pescado a base de leche de coco; bobó de camarão, un cremoso puré de camarones y leche de coco; acarajé, la bola de masa frita de guisantes de carita cargada con salsas especiales y mariscos picantes hechos del cielo; carengejo, un plato brasileño de cangrejo; y escondidinha de siri, un pastel horneado relleno con un rico relleno de carne de cangrejo.

Acaraj. Crédito de la foto: Getty Images/brasilnut1

En Pelourinho encontrarás de todo, desde productos baratos y de mal gusto hasta hermosos productos hechos a mano. O pruebe el Mercado Modelo, cerca del Elevador Lacerda. Este es un típico mercado de souvenirs; Hace calor, está lleno de gente y los vendedores pueden ser agresivos. Afortunadamente, hay una variedad de puestos de comida que sirven cervezas frías para soportar el calor.

Compra una pulsera Senhor do Bomfim. Estas cintas de colores son las que cubren las puertas y portones de la iglesia Senhor do Bomfim. Es tradición atarlos a tu muñeca con tres nudos, mientras pides tres deseos. Cuando la pulsera finalmente se cae, se cree que tus tres deseos se harán realidad.

Dinero

Al igual que en el resto de Brasil, sacar dinero de los cajeros automáticos puede resultar complicado en Salvador. Brasil es un sistema bancario cerrado, por lo que la mayoría de los cajeros automáticos no pueden leer tarjetas extranjeras. Si su tarjeta es rechazada, no se dé por vencido; generalmente es un problema con el banco, no con su tarjeta. Pruebe con otra sucursal de cajero automático cercana.

Existe una red de cajeros automáticos de color rojo llamada Rede24hrs, que normalmente se encuentran en gasolineras o tiendas de conveniencia. Lo has adivinado, operan las 24 horas del día y el 90% del tiempo trabajan con tarjetas internacionales. De lo contrario, los bancos internacionales como HSBC y Citibank tendrán una mayor probabilidad de aceptar su tarjeta.

Cuando se trata de efectivo, lleve siempre consigo billetes pequeños. Muchas pequeñas empresas le rechazarán antes de darle cambio por un billete de R $50.

Si no se siente cómodo llevando dinero en efectivo, cada vez es más común que los restaurantes y tiendas acepten tarjetas de crédito y débito. Es posible que se le cobre una tarifa adicional, así que trate de tener una combinación de efectivo y tarjetas disponibles durante sus viajes por Brasil.