7 cafeterías y lugares para almorzar en Melbourne que vale la pena visitar

Melbourne, considerada a menudo como la "ciudad más habitable del mundo", es un destino repleto de actividades, eventos y una gran cantidad de excursiones para satisfacer a los viajeros más apasionados. No sorprende entonces que la ciudad ofrezca a los visitantes una gran cantidad de experiencias culinarias únicas que son tan vibrantes y multiculturales en su disposición como sus numerosos residentes. Además de los restaurantes regionales, los camiones de comida y las elegantes opciones gastronómicas, Melbourne promete una próspera escena de cafeterías que es la unión perfecta de una decoración moderna y un espíritu clásico.

La tetera negra

Un café de moda que atiende tanto a los amantes de la salud como a los hipsters, el excéntricamente llamado Kettle Black, es uno de los cafés más populares de Melbourne. El terreno de su casa adosada cuenta con grandes ventanales de vidrio que permiten la entrada de abundante luz natural durante el día. El café es popular entre la multitud de Instagram por tener una decoración caprichosa que utiliza una combinación de elementos como madera, hormigón y mármol para crear una atmósfera memorable.

Debe probarlo: los huevos revueltos con chile con canguro, queso feta y hojas curados en casa están llenos de sabores intensos que lo convierten en el desayuno ideal para despertarse.

Dirección: 50 Albert Rd, South Melbourne VIC 3205, Australia

gente familiar

Un experimento que salió bien: Kinfolk toma todo lo bueno de servir comida y lo lleva a su mesa. Su menú cambia diariamente en función de ingredientes frescos y de temporada. El café compra todo localmente, preferiblemente directamente a los agricultores, y siempre de comercio justo. Además, Kinfolk trabaja con un concepto de voluntariado y también dona cada centavo de sus ganancias a diversas organizaciones benéficas.

El ambiente de Kinfolk es tan reconfortante como su espíritu. Las sillas y mesas de madera, junto con el hermoso arte de las paredes, le dan el tipo de calidez que rejuvenece la mente al tomar una taza de café recién hecho.

Debes probarlo: la Wasabi Mousetrap Toastie del café es un éxito entre los clientes habituales y viene cargada con jamón glaseado, salami, chucrut casero, queso y mayonesa de wasabi. Pide un huevo frito como complemento para convertirlo en el sándwich más reconfortante.

Dirección: 673 Bourke St, Melbourne VIC 3000, Australia

Hermano Baba Budan

Lo segundo que los nuevos clientes notan sobre Brother Baba Budan es su decoración inusual, que consiste en sillas que cuelgan del techo. El primero, por supuesto, es su nombre, que hace referencia a un santo sufí al que se le atribuye haber traído café a Chikkamagalur, India. Brother Baba Budan es una cafetería especializada que ofrece una variedad de cafés de todo el mundo.

La cafetería suele estar llena durante la hora pico de la mañana. Sin embargo, la mayoría de los lugareños hacen una visita rápida para tomar un café para llevar. En el espacio algo reducido hay una mesa común para aquellos que quieran sentarse un rato. El refrescante olor del café que permanece en el interior durante todo el día puede resultar adictivo.

Debes probarlo: dale una oportunidad a una de sus "leches alternativas", Bonsoy o Fly High Almond, cuando tomes un capuchino o un flat white para darle un toque extra de sabor.

Dirección: 359 Little Bourke St, Melbourne VIC 3000, Australia

Tres bolsas llenas

Siempre hay algo que hacer en Three Bags Full, sin importar la hora del día en que lo visites. Es una cafetería familiar altamente calificada que sirve algunas de las comidas más deliciosas de todo Melbourne. El personal estará encantado de modificar los platos según sus preferencias, lo que los hace perfectos para veganos o personas con restricciones dietéticas.

El ambiente dentro del café le resultará divertido y jovial. Las lámparas en forma de taza de té añaden un toque de color y contrastan con el ladrillo visto y el ambiente industrial. En el exterior disponen de un pequeño patio, perfecto para comer cuando hace buen tiempo. La cafetería admite mascotas, lo que aumenta su atractivo encantador.

Debes probarlo: la tostada de aguacate cargada en Three Bags Full es súper saludable y tan deliciosa. Incluye cebollas rojas encurtidas con chipotle, carbón y dukkah de nueces, y viene con la opción de agregar huevo escalfado, tocino o halloumi.

Dirección: 60 Nicholson St, Abbotsford VIC 3067, Australia

Operador 25

Operador 25, que a menudo figura entre los "mejores lugares para almorzar" en Melbourne, obtiene su dosis de personalidad del edificio declarado patrimonio de la humanidad en el que se encuentra. La cafetería tiene una fachada sencilla, pero no deje que eso lo disuada de probar sus numerosas y deliciosas ofertas. En el interior, el aspecto es el de una cafetería por excelencia con un diseño abierto que hace que el Operador 25 parezca más espacioso de lo que realmente es.

El menú de la cafetería tiene una temática predominantemente asiática y también encontrará una pequeña selección de bebidas alcohólicas, como vino y sidra.

Debes intentarlo: la tortilla abierta japonesa del Operador 25 es una delicia. Los ingredientes incluyen pulpo, jengibre encurtido, rábano y la tortilla se sirve con tostadas de masa madre.

Dirección: 25 Wills St, Melbourne VIC 3000, Australia

Dos pájaros de un tiro

Two Birds One Stone deja atrás la comodidad típicamente asociada a una cafetería para crear un espacio de 80 asientos, con reservados y mesas. Un tema blanco recorre todas las paredes y el techo de la cafetería ayuda a mantener su foco principal en la comida.

Los clientes tienen mucho donde elegir en Two Birds One Stone, especialmente cuando se trata de café. Hay varias opciones de preparación disponibles, que van desde café filtrado, Aeropress y vertido. También venden jugos prensados ​​en frío y kombucha.

Debes intentarlo: la cafetería sirve una excelente tortilla de cangrejo, que incluye ingredientes deliciosos como caviar de salmón, mermelada de cebolla, alcaparras y tomates secados al sol.

Dirección: 12 Claremont St, South Yarra VIC 3141, Australia

Cereza y ramitas

Más información:22 atractivos lugares turísticos de Melbourne: una ciudad donde el arte y la naturaleza se unen

Cherry and Twigs, una pintoresca cafetería que destaca la buena comida y el café, es ideal para un bocado tranquilo por la mañana. La configuración es simple y hogareña con una sensación minimalista casi zen en el lugar.

El menú de comida de Cherry and Twigs es limitado y consta de especialidades de desayuno y algunos platos principales, como el curry de ternera massaman, que es particularmente delicioso.

Hay que intentarlo: si busca algo extraordinario, pregunte por la sopa del día, que a veces resulta nada menos que celestial. La sopa marroquí especiada de tomate y lentejas rojas es una de mis favoritas.

Dirección: 1b/555 Flinders Ln, Melbourne VIC 3000, Australia

Conclusión

Con énfasis en comida fresca, té y café de calidad y un servicio amable y completo, las cafeterías de Melbourne suelen figurar entre las mejores del mundo. Si a eso le sumamos el ingenio de los menús que combinan clásicos internacionales con delicias regionales, ir de café en Melbourne ya no es una simple excursión, sino una aventura gastronómica que vale la pena explorar para todos los amantes de la comida.