7 ciudades más acogedoras del campo de Luisiana

Elmo

2025-06-19

Luisiana está en el sur profundo, entre Texas, Mississippi y el Golfo de México. Es famoso por su cultura criolla y cajún, su historia colonial francesa, su música en vivo y su deliciosa cultura gastronómica. Pero fuera de Nueva Orleans y Baton Rouge, el campo ofrece algo más profundo: una vida más tranquila, la hospitalidad de un pueblo pequeño y una historia que se remonta a generaciones atrás. Desde el histórico Natchitoches hasta la tranquila belleza de St. Francisville y el patrimonio musical de Eunice, estos acogedores pueblos en el campo te dan una razón para quedarte un rato.

Natchitoches

Basílica Menor en Natchitoches, Luisiana.

Natchitoches es la ciudad más antigua de Luisiana, fue fundada en 1714 y aún conserva la hospitalidad sureña. El río Cane atraviesa el centro de la ciudad, donde pasarelas de ladrillo y balcones de hierro decoran una franja pintoresca y transitable. Visite el restaurante Meat Pie de Lasyone para probar la especialidad local y luego pasee hasta Kaffie-Frederick Inc., la tienda general más antigua del estado.

Beau Jardin, a orillas del río Natchitoches, es un descanso sereno con sus aceras rocosas y cascadas. El recorrido en barco Cane River Queen ofrece una orientación tranquila sobre la historia y las vistas de la ciudad. Los turistas frecuentemente se sorprenden de la cantidad de residentes que se detienen para hablar o dar direcciones. Este es un lugar que desea desesperadamente que te relajes y te quedes un rato.

eunice

Eunice está profundamente inmersa en el país cajún, donde los sábados por la noche hay música en vivo y los domingos por la mañana hay galletas y boudin. Tiene el Liberty Center, que es un centro de artes escénicas que incluye sesiones improvisadas semanales con leyendas locales del violín y el acordeón. El Salón de la Fama de la Música Cajún está justo al otro lado de la calle e incluye músicos que han dejado su huella en la forma.

Los lugareños toman platos de almuerzo en Ruby's Cafe o pescado frito en D.C.'s Sports Bar & Steakhouse. En las afueras de la ciudad, el Savoy Music Center a veces presenta presentaciones acústicas al aire libre donde siempre se invita a bailar a extraños. Aquí obtendrás más que un espectáculo: te sumergirás en el ritmo de la ciudad misma. La calidez no está sólo en la comida sino en cada conversación.

Abbeville

Abbeville se encuentra cerca de la Bahía Vermilion de Luisiana y cuenta con una rica herencia francesa que se conserva con mucho cariño. El centro de la ciudad se centra alrededor de Magdalen Square, a la sombra de robles centenarios y custodiada por el icónico Palacio de Justicia Parroquial Vermilion.

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En Shucks! sirven las mejores ostras del estado y el restaurante RiverFront ofrece vistas al río Vermilion acompañadas de étouffée de cangrejo y camarones rellenos. Para la historia, el Centro de la Alianza Histórica y Cultural de Abbeville ha creado exhibiciones de gente local y arte popular. Además, visite el cercano Museo Militar de Luisiana para profundizar en la historia militar de esta ciudad. Las personas tienden a recomendar dónde ir o simplemente iniciar una conversación amistosa; no te vayas sin que alguien te llame "cher".

St. Francisville

Situada en lo alto de unos acantilados que dominan el río Mississippi, St. Francisville es una ciudad perfecta para una postal. Contiene casas y edificios históricos como la Iglesia Episcopal Grace, pero el centro transitable a pie es lo que hace que la ciudad sea cálida y acogedora. Ferdinand Street está llena de galerías de arte, tiendas de regalos y restaurantes como Magnolia Café, donde hay música y cocina sureña casera a la que acuden los lugareños.

El Museo de la Sociedad Histórica de West Feliciana preserva el pasado de la región en una encantadora estación de tren de ladrillo. Los amantes de la naturaleza también pueden explorar Tunica Hills, un favorito local para caminar. Los lugareños no interrogan a los visitantes en tercer grado: dan direcciones, tradiciones locales y siempre parecen estar encantados de haber viajado.

Opelousas

Opelousas, una ciudad musical con herencia criolla, es la capital mundial de la música Zydeco. Visite el Museo y Centro de Interpretación de Opelousas para conocer en profundidad la combinación de influencias africanas, francesas y nativas americanas. Los sábados se presenta un espectáculo de acordeón en vivo en Back in Time, un restaurante retro con una fuente de refrescos antigua.

La iglesia católica St. Landry, construida durante el siglo XIX, es un lugar encantador para sentarse y reflexionar sobre la historia. Si tiene hambre, Billy's Boudin & Cracklins es un café de carretera sensato donde las bolas de boudin cumplen su promesa.

Ciudad Platte

Ville Platte es pequeña en población pero gigantesca en espíritu. A menudo llamada la "Capital mundial de la carne ahumada", alberga lugares como Point Blue BBQ. El Louisiana Swamp Pop Museum está repleto de discos antiguos, letreros de neón y recuerdos de artistas que causaron un impacto inolvidable entre los años 50 y 70. En Sip & Savor Restaurant + Catering le espera un plato de chuletas de cerdo fritas y salsa picante con una pequeña charla. El Parque Estatal Chicot, que está muy cerca, ofrece senderos tranquilos, paseos en bote y excelente observación de aves en el estado. No se sorprenda si un local le pide que lo lleve a un recorrido: las familias aquí reciben a los huéspedes con los brazos abiertos a todos, ya sea que estén allí por unos días o no.

Nuevos caminos

New Roads flota en el borde del río False, un prístino lago en forma de herradura que alguna vez fue parte del Mississippi. La ciudad es depositaria de la historia católica, como se ve en la iglesia de Santa María de False River y en la sagrada tradición del Mardi Gras de la ciudad, algunas de las tradiciones rurales más antiguas de Luisiana. Pruebe un plato de pasta con cangrejos con vista al agua en el restaurante Morel's. El Museo y Centro de Arte Julien Poydras celebra el legado literario y humanitario de la ciudad. Durante los festivales o los días tranquilos de la semana, notarás que la gente se saluda en la calle y también te saluda a ti. La amabilidad aquí no es llamativa. Está entretejido en la forma en que funciona la ciudad.

La campiña de Luisiana tiene más que ofrecer que caminos pintorescos y calles serenas: tiene personas que realmente se preocupan por escuchar su historia. Estas siete ciudades, ya sea el centro musical de Eunice o la belleza ribereña de New Roads, atraviesan el encanto de la superficie. Te nutren, te reciben con los brazos abiertos y te dicen que la hospitalidad no es un mito. Si está dispuesto a reducir la velocidad y conectarse, no hay lugar más maravilloso que las cálidas, acogedoras y habitadas ciudades rurales de Luisiana.