Los 10 mejores restaurantes de La Habana

El Biky

El Biky es uno de los restaurantes más populares de La Habana. Está ubicado en el barrio residencial del Vedado, lejos de los vendedores que buscan atraer a los turistas con especialidades de restaurantes.

El Biky tiene una cafetería informal y un comedor más exclusivo. El restaurante sirve platos tradicionales cubanos, pero quizás sea mejor conocido por su menú internacional y su selección de mariscos. El salmón ahumado, los pimientos del piquillo rellenos de atún, el cóctel de gambas y el carpaccio de pulpo son algunas de las especialidades de El Biky.

Café Bohemia

Café Bohemia es una elegante cafetería ubicada en la Plaza Vieja en la histórica Habana Vieja. Esta es una de las zonas más exclusivas de La Habana, y el Café Bohemia encaja perfectamente. El café es un homenaje al padre de su propietario, el periodista cubano Ricardo Sáenz, quien fue el editor de Bohemia, una revista de cultura cubana. (Sus cubiertas adornan las paredes del café).

La cafetería tiene un patio interior y una amplia zona para sentarse en la propia Plaza Vieja. Este lugar es como una versión cubana de Le Pain Quotidien. El menú es limitado y se centra en sándwiches y ensaladas. Es un lugar ideal para un desayuno o almuerzo ligero y la selección de café y jugos es excelente.

Gente

Si nunca has probado la fusión asiático-cubana, es hora de empezar. Jama es parte de una floreciente escena gastronómica en La Habana que combina a la perfección los sabores de Cuba y Asia. Los favoritos incluyen "I love Tokio", fajitas de cerdo con jengibre, fideos de arroz y salsa de sésamo, y otros elementos del menú incluyen tacos de panceta de cerdo, gyoza y rollos de sushi. Si está buscando una comida altamente digna de Instagram capaz de destacarse incluso en las ciudades gastronómicas más esnobs del mundo, Jama es el lugar donde la encontrará.

Café Brown

Café Brown es uno de los favoritos del barrio en el Vedado. En Café Brown, el menú del día está escrito en una pizarra y normalmente incluye una selección de sándwiches y muchos platos de pollo y pescado. Pruebe la langosta si está en el menú y el ceviche de cualquier manera, y no se salte los cócteles. También encontrará una selección vegetariana más extensa que en la mayoría de los restaurantes de La Habana, con varios platos servidos al estilo tapas.

Azúcar Lounge

Este salón de lujo tiene vista a la Plaza Vieja, una de las plazas principales de La Habana Vieja. El espacio es elegante y sus bebidas están diseñadas para Instagram. Los elementos del menú incluyen una variedad de sándwiches cubanos y una amplia selección de tapas para preparar una comida abundante. Los precios son más altos que el promedio en La Habana, pero la vista desde el almuerzo o la cena puede valer la pena. Consulte las especialidades del día y pruebe los buñuelos de taro, los tostones y los daiquiris congelados.

La Guarida

La Guarida puede ser el paladar más conocido de La Habana. Este restaurante privado abrió sus puertas por primera vez en 1996 y desde entonces ha atendido a personas como Jack Nicholson, Steven Spielberg, Sting y Naomi Campbell. Como el epítome de la buena mesa en La Habana, La Guarida es un oasis a lo largo de una destartalada calle central de La Habana. Se encuentra en el segundo piso de lo que alguna vez fue una opulenta mansión. Los elementos del menú incluyen filete en rodajas, risotto de rabo de toro, cochinillo y cordero tikka masala. Las reservas son imprescindibles.

El Café

Definitivamente La Habana no es un paraíso vegano. La mayoría de los menús se centran en la carne, pero El Café es uno que atiende mejor a los viajeros herbívoros.

El Café sirve desayuno todo el día y una variedad de sándwiches, lo que lo convierte en el lugar ideal para un desayuno o almuerzo rápido. Los elementos del menú incluyen panqueques estilo americano, un sándwich de cerdo desmenuzado con yuca, verduras y mermelada de naranja, y un sándwich de hummus y verduras.

Ivan Chef Justo

Éste es uno que tendrás que buscar. Este restaurante está ubicado cerca del Museo de la Revolución en La Habana Vieja, pero puede resultar complicado encontrarlo. Iván Chef Justo ocupa el segundo y tercer piso de un edificio centenario en el corazón de La Habana Vieja. El restaurante se compone de un conjunto de comedores íntimos y también tiene una de las mejores azoteas de La Habana. El menú incluye costillas de cordero, varios platos de pescado y pollo. Los platos de cochinillo y bogavante también obtienen excelentes críticas.

San Cristobal Paladar

San Cristóbal es un restaurante peculiar cuyas paredes seguramente te mantendrán entretenido incluso durante las comidas más largas. El restaurante alberga una peculiar colección de arte destinada a evocar imágenes de La Habana de los años 50, una época en la que Cuba estaba en su apogeo y las estrellas de cine se proponían visitarlo. Este es un lugar donde encontrará montones de libros antiguos apilados sobre muebles antiguos y más de unas pocas ventanas al pasado de Cuba. Los elementos del menú incluyen una variedad de ensaladas frescas, pasta vegetariana y platos de carne, incluido el Havana Temptation, tiras de bistec con una salsa especial y plátanos fritos. Una imaginativa carta de postres va mucho más allá del tradicional flan.

Casa Mia

Para una comida con vista al mar en un lugar con historia, dirígete directamente a Casa Mia. Casa Mia está ubicada justo enfrente de El Malecón, el paseo marítimo de La Habana. Los dueños del restaurante se criaron en la casa y desde entonces han convertido la propiedad en un restaurante donde se sirven comidas con vistas al mar. Los elementos del menú incluyen carpaccio de pulpo, costillas de cerdo en salsa barbacoa y solomillo de cerdo ahumado en salsa de frutas tropicales. Los mariscos son una especialidad y los atardeceres pueden ser espectaculares.