Una guía de las Cinque Terre de Italia

Tan bonito que inspiró la película de Disney de 2021Lucas,Cinque Terre(“cinco tierras”) consiste en un quinteto de pueblos pesqueros sorprendentemente fotogénicos enItaliade la costa noroeste, con sus casas de colores dulces apiladas a los lados de barrancos y encima de acantilados. Con excelente comida y vino, magníficas vistas al mar y oportunidades para tomar fotografías en todo momento, Cinque Terre ofrece todo lo que la gente ama de Italia.

Hoy, sin embargo, esa belleza es también su maldición. Porque esta es una de las partes más turísticas delhermoso pais(el hermoso país), con miles de excursionistas abarrotados en las calles estrechas, ansiosos por tomar un par de fotografías rápidas para el 'Gram y luego irse. ¿Está Cinque Terre superpoblada? Absolutamente. ¿Eso limita tu disfrute? No si te tomas tu tiempo. La mayoría de la gente realiza excursiones de un día por los cinco pueblos, pero si te quedas más tiempo (incluso tres o cuatro días) podrás apreciar realmente los extraordinarios paisajes que hay aquí.

Una de las zonas más remotas de Italia (la carretera única llegó en la década de 1960, el ferrocarril un siglo antes), Cinque Terre siempre ha sido un lugar de belleza visceral. Mire más allá de esas casas de colores: durante más de 1000 años, los residentes han construido terrazas en las laderas de los acantilados y cultivado olivos y vino que alguna vez fueron el alimento de las mejores mesas de Europa.

Hoy toda la zona estáun parque nacionalque celebra el ingenio humano y la madre naturaleza, con alrededor de 120 km de senderos que te permiten explorarlo en estado puro. Sin embargo, además de un lugar para caminar, este es un lugar para relajarse. Observa las olas batir contra las rocas desde uno de los castillos medievales repartidos a lo largo de la costa, un sello distintivo deLiguria, la región más amplia y rodeada de mar. Bebe una copa de vino cultivado en esos mismos acantilados. Observa los colores del sol poniente iluminando el mar en llamas.

Y alégrate de haber elegido más que una excursión de un día.

Esta primera guía de Cinque Terre le muestra cómo aprovechar al máximo su viaje a este destino italiano de primera categoría.

¿Dónde debería ir en Cinque Terre? Presentamos los cinco pueblos de la zona.

Riomaggiore

Vibras:El punto más meridional de Cinque Terrealdeacuenta con excelentes restaurantes y buenos bares en sus pequeñas terrazas. Si se pregunta por dónde empezar en Cinque Terre, esta es su mejor opción.

Ver: Castillo de Riomaggiore, el castillo en lo alto de un acantilado que domina el pueblo.

Comer:Por las mañanas o para almorzar mientras corre, tome un pastelito o un trozo de focaccia enPanadería Rosí. Las mejores vistas de la ciudad son desdeA Pié de Ma, un magnífico bar de vinos y restaurante en los acantilados que cuenta con una inmejorable selección de vinos locales por copa. Dirigido por hermanos sicilianos,La LamparaEs un magnífico restaurante de mariscos.

Permanecer: Locanda Ca da IrideDispone de habitaciones sencillas y confortables (pero sin desayuno) en la parte alta del pueblo.

Manarola

Vibras:Posiblemente la parte más bonita de Cinque Terre,Manarolatiene cabañas apiladas sobre los acantilados, así como una calle principal de imagen perfecta que desciende en espiral por un cañón hasta la orilla del agua.

Ver:Tome el sendero que se bifurca hacia arriba desde el lado norte del pueblo para encontrarse inmerso en viñedos junto a acantilados con espectaculares vistas al mar.

Comer:Desde el desayuno hasta los almuerzos tardíos,Gorra flacaes el lugar ideal para disfrutar de sándwiches, pasteles y tartas excepcionales, todo ello regado con vino local. no puedes vencernadie duermepara unaperitivocon vistas: está atascado en el acantilado y ofrece vistas del atardecer.

Permanecer:Posidoniaes una agradable casa de huéspedes con maravillosos propietarios en la parte más tranquila y alta del pueblo.

corniglia

Vibras:Encaramado muy por encima del mar,cornigliaes el único pueblo situado en lo alto de un acantilado de la región. Desde aquí arriba puedes ver todas las Cinque Terre.

Ver:Contemple las vistas mientras sube (o, más fácilmente, baja) los 383 escalones entre la estación de tren a nivel del mar y el pueblo.

Comer: vamos lucaofrece panini, focaccia y comida callejera como refrigerios o comidas para llevar, mientras que el bar de vinosTierra rojaTiene una encantadora selección de platos y bebidas locales con vistas a un bonito jardín.A Cantina de Manananes un encantadorostería(café) en el pueblo que sirve platos elaborados con los mejores ingredientes de Cinque Terre.

Permanecer: El Carugio de CornigliaDispone de habitaciones y apartamentos con vistas al mar.

Vernazza

Vibras:El pueblo más concurrido,VernazzaFue históricamente el más importante de Cinque Terre. Y aunque hoy en día está lleno de gente, un paseo por las empinadas escaleras conduce a callejones medievales atmosféricos y maravillosamente tranquilos que son tan sinuosos y atmosféricos como elcaruggi(calles estrechas) de la capital regionalGénova.

Ver:Pasea por los pequeñospuertoy entre en la atmosférica iglesia deSanta Margarita de Antioquía.

Comer:El mejor lugar para desayunar, Il Pirata delle Cinque Terre, tiene granizado siciliano (hielo picado aromatizado) y bollería por la mañana, así como excelentes almuerzos y cenas más tarde durante el día. Tome una caja de bocadillos o pasta enGoofy en Vernazzay acompañarlo con una cata de vinos en el cercanoBodega Cheo.restaurante la torreTiene unas vistas espectaculares al mar (aunque es una caminata llegar hasta allí).

Permanecer:RestauranteGianni FranziDispone de habitaciones repartidas por todo el pueblo, la mayoría de ellas con espectaculares vistas al mar.

Monterosso al Mare

Vibras:Con su larga playa de arena, este es el pueblo más grande de Cinque Terre (normalmente conocido simplemente comoMonterosso) y el que más se parece a un típico balneario.

Ver:Pasee por el laberinto del casco antiguo y diríjase a la zona a rayas de farsantes.Convento de los Capuchinospara ver una pintura llamadaCrucifixión, atribuido a Van Dyck.

Comer:Comienza el día con pasteles depastelería laura(para ir con todo, prueba la torta monterossina, rellena de mermelada y chocolate). Podrías pasar un día entero enburanco, uncortijo(agroturismo), viñedo y restaurante a las afueras del centro. Tome una botella para pasear por los viñedos y luego siéntase con un excelente almuerzo casero. Leyenda localRestaurante Mike'sha sido una visita obligada desde 1980.

Permanecer:AmigableHotel MarinaEstá cerca de Buranco, a las afueras del centro histórico del pueblo.

¿Cuándo debería ir a Cinque Terre?

Como el resto de Liguria, Cinque Terre disfruta de veranos hermosos y no demasiado calurosos. A diferencia de los centros turísticos cercanos a lo largo de laRiviera italianaSin embargo, las playas aquí no son el atractivo principal. Monterosso tiene la única playa real, con arena y pequeños guijarros, mientras que los otros pueblos tienen calas rocosas, rocas que sirven como trampolines o puertos para nadar.

Dado que la mayoría de los visitantes vienen para realizar un viaje activo con muchas caminatas, la primavera y el otoño son una mejor apuesta. Concurrida durante todo el año (insoportablemente en verano), la zona es más tranquila en invierno, aunque no siempre es posible caminar debido al clima. Compare sus fechas con los días festivos italianos, ya que los pueblos pueden estar increíblemente ocupados con excursionistas en ese momento.

¿Cuánto tiempo debería pasar en Cinque Terre?

La gran mayoría de los visitantes vienen aquí para hacer una excursión de un día y, si bien es posible visitar los cinco pueblos en un día, si lo haces te perderás la verdadera belleza de la zona. Más bien comoVenecia, Cinque Terre es tan popular y está tan concurrida que si echas un vistazo rápido, es probable que acabes decepcionado.

En cambio, necesitas al menos tres o cuatro días completos en Cinque Terre para saborearlo de verdad. Eso te da tiempo para ver los pueblos, caminar por algunos de los senderos Sentiero Azzurro, sentarte con un poco de vino local mientras contemplas las vistas e incluso visitar algunos de los pueblos más arriba de los acantilados. Pase una semana y podrá agregar caminatas y visitas menos conocidas a algunos de los viñedos más espectaculares de Italia. Cuanto más tiempo, mejor: pasé dos semanas en mi primer viaje a Cinque Terre y disfruté cada minuto.

¿Es fácil llegar a Cinque Terre y sus alrededores?

Este es un lugar relativamente difícil de alcanzar, lo que hace que sea aún más importante pasar el mayor tiempo posible aquí. Los aeropuertos más cercanos son Génova y Pisa; ambos están a entre 1 y 2 horas en tren desde Cinque Terre, dependiendo de las conexiones.

Un punto muy importante: es absolutamente necesario evitar conducir aquí. El aparcamiento es extremadamente limitado, caro y normalmente hay una subida larga y empinada fuera de los pueblos (sólo los residentes pueden aparcar en el interior). Las estrechas carreteras situadas en lo alto de los acantilados también pueden resultar aterradoras para los recién llegados a la zona:Costa de AmalfiNo hay nada en estos carriles, e incluso como conductor experimentado en Italia, conducir una vez en Cinque Terre fue demasiado para mí. Incluso si ya tienes coche en tu viaje, es mejor aparcar fuera de Cinque Terre (pruebaLa Speziao Levanto) y tomar el tren desde allí. Tienes mi palabra al respecto.

La mejor manera de viajar entre los pueblos es definitivamente el tren. Los trenes circulan cada 15 o 20 minutos durante todo el día y paran en cada uno de los cinco pueblos; el tiempo de viaje entre cada parada es de solo un par de minutos. Dependiendo de la temporada, las entradas cuestan.5 eurosa 10 € por viaje (incluso si solo haces un salto de dos minutos); A menudo es mejor comprar un cronometrado.Tarjeta Cinque Terre, que permite viajes ilimitados en tren entre Levanto y La Spezia (respectivamente al norte y al sur de la zona). La tarjeta también incluye tarifas de senderismo, así como viajes en autobús a los pueblos más remotos. Las ganancias van al parque nacional.

También puedes desplazarte en barco.Navegación Golfo de los PoetasDiscurre entre La Spezia y Levanto y pasa por todos los pueblos.Golfo ParadisoTiene una línea de Génova. Sin embargo, los servicios pueden suspenderse con mal tiempo y abordar con mucho equipaje puede resultar complicado.

En los propios pueblos, la única opción real es caminar y los senderos son empinados. A quienes tengan problemas de movilidad seguramente les resultará difícil; Manarola y Riomaggiore son particularmente complicados. Los centros de Corniglia y Vernazza son en gran parte llanos, al igual que la zona de playa de Monterosso.

Principales cosas para hacer en Cinque Terre

Ver la costa desde el mar.

Tome un barco con Navigazione Golfo dei Poeti para ver el extraordinario paisaje de Cinque Terre desde otra perspectiva. Esto le dará una idea de lo remoto del lugar (no hubo una carretera aquí hasta la década de 1960) y de cómo los lugareños han esculpido terrazas en los escarpados acantilados, haciendo productivo un paisaje inhabitable. Atracar en los pequeños puertos de los pueblos es una experiencia memorable en sí misma. Si lo desea, continúe el viaje hasta La Spezia o (mi elección) Levanto.

Camina (algunos de) el Sentiero Azzurro

El más famoso de los senderos de Cinque Terre es elCamino azul(Blue Trail), que une los cinco pueblos a lo largo de los acantilados (está marcado como SVA en los mapas). En los últimos años, es raro encontrarlo completamente abierto, ya que los frecuentes daños de las tormentas invernales cierran largos tramos de la ruta. El tramo más fácil – relativamente; Es una caminata de nivel moderado: va de Corniglia a Vernazza (4 km, con una sección de bajada empinada al final). Para obtener actualizaciones sobre cierres, consulte el parque nacional.sitio webantes de salir.

Camina por la Via dell'Amore

El paseo más famoso de Cinque Terre siempre ha sido elcalle del amor– el camino llano y accesible de 1 km entre Riomaggiore y Manarola. Cerrado desde 2012 debido a daños por deslizamiento de tierra,reabierto en agosto de 2024. Los recorridos explican la rica historia de la zona y te hacen mirar más allá de esas casas coloridas.

Prueba el vino local.

Durante siglos, Cinque Terre ha sido conocida por su vino: blancos salados con motas de mar cultivados a lo largo de los acantilados. Pruebe el orgullo y la alegría de la región por copa en bares comoA Pié de Maen Riomaggiore oGorra flacaen Manarola, los cuales ofrecen vuelos y catas de vino.

Lo que más me gusta hacer en Cinque Terre

Es hora de tomar más vino: para mí, nada te dice más sobre Cinque Terre que estar en lo alto de las colinas y escuchar historias de cómo los lugareños producían botellas que alguna vez fueron tan famosas que adornaban las mesas de la realeza y los papas. Labrar esas laderas de los acantilados es un trabajo manual agotador, y si bien los viñedos hoy son una fracción de lo que eran, siguen siendo vitales para estabilizar el paisaje cada vez más frágil y protegerse de los efectos del cambio climático.

La mejor manera (y la más divertida) de entenderlo todo es con un recorrido por los viñedos. Me encontrarás en lo alto de las colinas sobre Vernazza en un recorrido desdecheo: desde los viñedos, hay unas vistas impresionantes del pueblo, el castillo y el mar. No olvide probar el vino dulce y celestial Sciacchetrà por el que Cinque Terre es famosa: esa brisa de sal marina agrega un sabor increíble.

¿Cuánto dinero necesito para Cinque Terre?

Cinque Terre es cara para los estándares italianos, y cuando la visitas en temporada alta o en fin de semana, puedes esperar que los precios se dupliquen. Los alojamientos son particularmente caros en relación con la calidad de lo que se ofrece. Hay muy pocos hoteles aquí y normalmente la mejor opción es unpropietario, o alquiler de habitación sin desayuno.

Los alojamientos en La Spezia o Levanto suelen ser más baratos y menos problemáticos en términos de propietarios que desplazan a inquilinos locales para crear Airbnbs, un problema importante en los pueblos. Dicho esto, la magia de Cinque Terre es especialmente fuerte por la noche.

No encontrarás restaurantes baratos nitrattorias– Los precios están a la altura de los locales de alta gama en las principales ciudades. Pero el lado positivo es que Liguria es el hogar de la comida callejera italiana y hay muchas panaderías pequeñas que ofrecen deliciosos bocadillos como focaccia, excelentes para el almuerzo.

Aquí hay una guía de los costos diarios promedio:

• Cama compartida en un albergue: 22-40 €

• Habitación básica para dos: 140-250 €

• Apartamento con cocina (incluido Airbnb): 170-360 €

• Billete de transporte público: 5-10 €

• Café: 1,20-4 €

• Sándwich: 7-12 €

• Cena para dos: 60-150 €

• Copa de vino Cinque Terre: 6-15 €

¿Qué debo empacar para Cinque Terre?

Trae capas, sin importar la temporada. El clima cambia rápidamente en la costa de Liguria, e incluso en los meses más calurosos del verano, probablemente necesitarás una chaqueta o un suéter por la noche o si sales en barco durante el día.

¿Vale la pena conseguir una tarjeta Cinque Terre?

Sí. Con una tarjeta Cinque Terre, puedes saltar de un pueblo a otro sin contar el coste. La tarjeta incluye el acceso a todas las rutas de senderismo y permite acceder a las rutas de autobús que llevan a los pueblos situados más arriba de los acantilados. Y todos los ingresos van al parque nacional.

¿Dónde más puedo quedarme cerca de Cinque Terre?

Levanto y La Spezia delimitan Cinque Terre y están incluidos en los billetes de tren de Cinque Terre. Así que si reservas en el último momento y las aldeas están agotadas, prueba uno de estos. (Prefiero Levanto, ya que La Spezia es una ciudad más grande).

¿Qué tan desafiante es el terreno en Cinque Terre?

Prepárate para caminar. Mucho. No subestimes lo desafiantes que pueden ser los pueblos para quienes tienen problemas de movilidad, porque incluso si no planeas caminar, Manarola y Riomaggiore son extremadamente empinados. Tenga esto en cuenta también cuando reserve su alojamiento: hay servicios de porteadores limitados y debe llegar preparado para cargar su equipaje hasta el acantilado.

¿Cómo me mantengo seguro en los senderos de Cinque Terre?

Los senderos de Cinque Terre son tan famosos que a menudo puedes sentirte protegido contra la naturaleza, pero siempre ten en cuenta que se trata de senderos vertiginosos, junto a acantilados que a veces son letalmente estrechos. Detente siempre a tomar una foto, en lugar de caminar con tu cámara, para evitar errores. Use zapatos decentes (las chanclas están prohibidas, con controles al comienzo de los senderos) y traiga mucha agua, ya que hay muy poca sombra. Siga siempre el camino designado: este es un entorno excepcionalmente frágil. Y, por supuesto, no tirar basura.

¿Cómo puedo evitar aumentar el exceso de turismo en Cinque Terre?

Como todas las zonas muy turísticas, el futuro de Cinque Terre depende de cómo la traten los visitantes. Quédese más tiempo y apoye a las empresas locales. Compre souvenirs en tiendas de artesanías locales y coma en restaurantes que utilizan productos locales como anchoas marinadas y vino regional. Esto último es importante: los jóvenes locales que replantan viñedos están ayudando a estabilizar las frágiles terrazas de los acantilados.