I migliori baccelli del carrello alimentare a Portland, Oregon

In una città in cui il gusto e la qualità dello street food rivaleggiano con quelli di un ristorante, i leggendari food truck di Portland sono il modo migliore per vivere la scena culinaria della città. I food truck – conosciuti anche come carretti alimentari, stand o bancarelle – sono una parte così essenziale della cultura locale che la città preferisce raggrupparli insieme in “baccelli”, non diversamente dai centri ambulanti di Singapore e dallo yatai-mura del Giappone. Per un assaggio del famoso street food gourmet di Portland, dirigiti verso uno di questi vivaci carretti alimentari per fare il pieno.

Pod per carrello portavivande Cartopia

Cartopia Food Cart Pod offre una discreta selezione di venditori e una spaziosa area salotto coperta per godersi la pioggia o il sole. I venditori sono tipicamente piatti americani standard come pizza, pollo fritto e Tex-Mex, ma occasionalmente spuntano nuovi negozi. Questo posto brilla davvero di sera poiché la maggior parte dei camion di cibo rimane aperta fino a mezzanotte o più tardi. Aperto per la prima volta nel 2008, Cartopia è stato uno dei primi camion di cibo a Portland ed è accreditato per aver contribuito ad avviare la tendenza in città. Trova Cartopia all'angolo tra Hawthorne Boulevard e SE 12th Avenue.

Mercato di Portland

Portland Mercado è un vivace mercato e un colorato carretto di generi alimentari dove gli acquirenti possono provare alcuni interessanti piatti di strada latino-americani. Un hub per la cultura e la cucina latino-americana a Portland, il mercato è anche un incubatore in cui le aziende possono trarre vantaggio dalla comunità solidale e dall'affitto a basso costo per iniziare. All'esterno, i camion di cibo offrono un tour della cucina sudamericana con venditori specializzati in cucine del Perù, Messico, Cuba, Venezuela e altro ancora. All'interno, le attività più permanenti includono un negozio di alimentari, una caffetteria e un bar.

Pod del carrello del cibo della Fifth Avenue

Una scelta popolare per i pranzi nei giorni feriali nel centro di Portland, il Food Cart Pod della Fifth Avenue offre una varietà di cucine etniche rivolte ai professionisti che lavorano della città. Con di tutto, dai ravioli in stile Shanghai ai kebab turchi, c'è qualcosa per tutti in questo vivace centro dello street food. Il Food Cart Pod della Fifth Avenue si trova tra il centro di Portland e il Pearl District, all'angolo di fronte alla SW 5th e alla stazione Oak MAX.

Carrello portavivande Cartlandia

Cartlandia Food Cart Pod è una vasta collezione di oltre 30 camion di cibo, un bar permanente in loco e una birreria all'aperto in cui sono ammessi gli animali domestici. Il cosiddetto "super pod" è uno dei più grandi della città e offre una gamma vertiginosa di cucine provenienti da tutta l'America e oltre e spazi per pranzare sia al coperto che all'aperto per provarli. Alcuni dei camion di cibo specializzati includono ramen, tamale (involtini di pane di mais sudamericano) e panini con bistecca al formaggio. Cartlandia si trova sul lato sud-est di Portland, vicino alla fermata dell'autobus SE 82nd e Crystal Springs, e offre parcheggio e Wi-Fi gratuiti. Una recente aggiunta alla scena dei baccelli alimentari di Portland, Hawthorne Asylum, si trova nelle vicinanze.

Il baccello d'orzo

Il Barley Pod è un gruppo di carretti di cibo gourmet che circondano la Baerlic Brewing Taproom, da cui il pod prende il nome, "baerlic" che significa "di orzo" in inglese antico. Con un parcheggio gratuito e alcune delle migliori birre artigianali della città alla spina, non c'è da meravigliarsi che The Barley Pod sia rapidamente diventato uno dei locali preferiti. Alcuni dei piatti forti includono il Native Bowl, un camion di cibo che offre cucina vegana, e Hapa, un posto con cinque diversi tipi di base di ramen, comprese opzioni senza glutine. Per finire, l'ancora della comunità, Baerlic Brewing, offre oltre 15 diverse birre prodotte localmente alla spina. Il Barley Pod si trova nel quartiere di Rose City Park.

Mercato Prost

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Prost Marketplace è un'altra comunità di camion di cibo offerti da un locale di bevute locale, questa volta Prost, un pub tedesco che serve birra importata, salsicce e pretzel. Intorno al pub sono allestiti una manciata di carretti alimentari che servono di tutto, dai tacos ai panini con pastrami. Prost consente ai clienti del food truck di utilizzare il proprio pub e il proprio patio per godersi il cibo purché si concedano un drink. Prost Marketplace si trova su Mississippi Avenue, una delle enclavi hipster più vivaci di Portland.

Insomma

La crescente tendenza americana dei food truck e l'affinità per i cibi di strada sono iniziati a Portland, dove i food truck spaziano da spuntini veloci a buon mercato a ricette ispirate nientemeno che gourmet. Visitare uno dei food truck della città è ora una delle attività più consigliate a Portland, quindi aggiungi uno o due di questi posti migliori al tuo itinerario per un assaggio del miglior street food degli Stati Uniti.