7 refeições e receitas fáceis para nômades digitais para culinária simples em viagens

Como nômade digital, você tem liberdade para trabalhar e explorar o mundo ao mesmo tempo. Mas encontrar tempo para refeições nutritivas na estrada pode ser um desafio. Para facilitar a vida dos ocupados nômades digitais, compilamos uma lista de setereceitas simples e deliciosasque requerem poucos ingredientes e equipamentos.

Essas receitas são perfeitas para preparar refeições rápidas e garantir que você se mantenha saudável e com energia em suas viagens. Então, vamos começar com essas refeições para nômades!

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Salada de Abacate e Grão de Bico

Ingredientes:

• 1 abacate maduro 1 lata de grão de bico
• 1 tomate
• Coentro fresco ou salsa (opcional)
• Azeite
• Suco de limão
• Sal e pimenta

Instruções:

• Lave o grão de bico e escorra-o.
• Corte o abacate e o tomate em pedaços pequenos.
• Misture o grão de bico, o abacate, o tomate e as ervas opcionais em uma tigela.
• Regue com azeite e suco de limão.
• Tempere com sal e pimenta a gosto.
• Mexa delicadamente para misturar tudo. Desfrute de uma salada refrescante e nutritiva!

Macarrão Único

Ingredientes:

• 1 xícara de macarrão (de sua preferência)
• 1 lata de tomate picado 1 cebola 2 dentes de alho
• Azeite
• Sal e pimenta
• Opcional: queijo ralado ou fermento nutricional

Instruções:

• Numa panela grande aqueça o azeite e refogue a cebola picada e o alho picado até dourar.
• Adicione os tomates em lata e tempere com sal e pimenta.
• Leve a mistura para ferver e adicione o macarrão.
• Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem, mexendo de vez em quando.
• Assim que a massa estiver al dente, retire do fogo e deixe descansar por alguns minutos.
• Sirva o macarrão único com queijo ralado ou fermento nutricional para dar sabor.

Wrap Vegetal

Ingredientes:

• Tortilha ou pão achatado
• Hummus ou sua pasta favorita
• Legumes fatiados (por exemplo, pepino, pimentão, cenoura, alface)
• Opcional: queijo feta, azeitonas ou tofu grelhado

Instruções:

• Coloque a tortilha ou pão achatado em um prato.
• Espalhe por cima uma quantidade generosa de homus ou pasta de sua preferência.
• Coloque os vegetais picados (e ingredientes opcionais) no centro da tortilha.
• Enrole bem a tortilha, prendendo nas laterais.
• Corte o envoltório ao meio e prenda cada metade com palitos, se necessário.
• Aproveite o seu wrap vegetariano portátil e personalizável!

Salada de Quinua

Ingredientes:

• 1 xícara de quinoa cozida
• Verduras mistas ou espinafre
• Tomate cereja
• Pepino
• Passe o queijo
• Azeite
• Vinagre balsâmico
• Sal e pimenta

Instruções:

• Em uma tigela grande, misture a quinoa cozida, a mistura de verduras ou espinafre, o tomate cereja e os pepinos fatiados.
• Esfarele o queijo feta por cima.
• Regue a salada com azeite e vinagre balsâmico.
• Tempere com sal e pimenta e misture bem.
• Sirva esta salada de quinoa repleta de proteínas como uma refeição nutritiva e recheada.

Omelete em uma caneca

Ingredientes:

• 2 ovos
• Leite (opcional)
• Legumes picados (por exemplo, pimentão, cogumelos, espinafre)
• Queijo ralado
• Sal e pimenta

Instruções:

• Quebre os ovos em uma caneca própria para micro-ondas.
• Se desejar, adicione um pouco de leite e bata até incorporar.
• Adicione os vegetais picados e o queijo ralado à caneca.
• Tempere com sal e pimenta e misture bem.
• Coloque a caneca no microondas em potência alta por 1-2 minutos ou até que a omelete esteja firme.
• Retire com cuidado a caneca do micro-ondas e deixe esfriar por um minuto.
• Aproveite sua omelete rápida e fácil em qualquer lugar!

Tigela de smoothie

Ingredientes:

• 1 banana madura
• Frutas congeladas (por exemplo, frutas vermelhas, manga, abacaxi)
• Iogurte grego ou iogurte vegetal
• Coberturas: granola, nozes, sementes, coco ralado

Instruções:

• Coloque a banana madura, a fruta congelada e um bocado de iogurte no liquidificador.
• Misture até ficar homogêneo e cremoso.
• Despeje o smoothie em uma tigela.
• Cubra com seus ingredientes favoritos, como granola, nozes, sementes ou coco ralado.
• Mergulhe nesta tigela de smoothie refrescante e rica em nutrientes.

Pudim de Chia durante a noite

Ingredientes:

• 3 colheres de sopa de sementes de chia 1 xícara de leite (laticínio ou vegetal)
• Adoçante de sua preferência (por exemplo, mel, xarope de bordo)
• Coberturas: frutas frescas, nozes, coco ralado

Instruções:

• Em uma jarra ou recipiente, misture as sementes de chia, o leite e o adoçante.
• Mexa bem até que as sementes de chia estejam distribuídas uniformemente.
• Cubra o frasco e coloque-o na geladeira durante a noite (ou por pelo menos 4 horas).
• De manhã, mexa bem o pudim de chia.
• Adicione frutas frescas, nozes ou coco seco para melhorar a consistência e o sabor.
• Desfrute de um pudim de café da manhã nutritivo e descomplicado!

Como nômade digital, você não precisa sacrificar hábitos alimentares saudáveis. Com essas sete refeições e receitas fáceis de preparar, você pode preparar refeições deliciosas e nutritivas onde estiver.

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Esteja você trabalhando em um espaço de coworking, em uma cafeteria ou em uma acomodação alugada, essas receitas requerem poucos ingredientes e equipamentos, o que as torna perfeitas para o estilo de vida nômade.

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Coloque o seu bem-estar em primeiro lugar, incorporando estas refeições simples e deliciosas na sua rotina de viagem, e desfrute de uma dieta rica em nutrientes onde quer que as suas aventuras como nómada digital o levem!