Dicas de viagemCool Taipei: 8 dicas para explorar a cidade

Sendo a única democracia no mundo de língua chinesa e a cidade mais progressista em termos de direitos LGBTQ+ na Ásia, um legado de artistas e activistas trabalhou para tornar a capital de Taiwan num lugar onde a cultura, a progressão e a criatividade prosperam.

Nos últimos anos, uma nova onda de criativos residentes tem reenergizado a cidade. Hoje em dia, galerias de arte de ponta ficam ao lado de casas de chá tradicionais, e o techno dos clubes subterrâneos ainda murmura nas ruas enquanto os mercados locais preparam sua tarifa com o nascer do sol. Acessível, seguro, eficiente e emocionante, este mar de vidro, concreto e palmeiras é a terra dos sonhos de qualquer explorador urbano. Para os viajantes que desejam descobrir a cena underground de Taiwan, aqui estão oito dicas para descobrir o que há de melhor em Taipei.

1. Não pare de tomar café

A célebre cultura do chá em Taiwan remonta a mais de trezentos anos. Lar de algumas das melhores verduras e oolongs do mundo, o chá aqui é ao mesmo tempo uma ciência e uma filosofia, um remédio para o corpo e a alma.

Embora não faltem casas de chá tradicionais, o mesmo espírito de artesanato e orgulho foi aplicado ao cenário cafeeiro da terceira onda de Taipei - e os resultados são gloriosos. Cafés interessantes estão surgindo em toda a cidade, desde os mais sofisticados laboratórios de químicaB Café e Espaçoem Da'an para os baristas premiados e o minimalismo de inspiração escandinava deFraudesem Zhongshan.

Quer você passe o dia tomando café expresso ou bebendo xícaras de cerveja sifonada de origem única, você descobrirá rapidamente por que Taipei parece prestes a se tornar o próximo centro mundial da cultura cafeeira.

Terraço de cafeteria hipster em Taipei, distrito de Da'an | © Chocotom / Shutterstock

2. Aproveite a cena criativa da cidade em Zhongshan e Dongmen

Taipé foi nomeadaCapital Mundial do Design 2016por um motivo. Todos, desde jovens arquitetos até gravadoras underground, parecem estar abraçando um novo orgulho “made in Taiwan” que é ao mesmo tempo moderno e distintamente taiwanês. Os bairros de Zhongshan e Dongmen são perfeitos para testar as águas.

Embora as ruas principais possam parecer um pouco comerciais, passeie pelas vielas históricas do distrito de Zhongshan e você descobrirá lojas vintage bem selecionadas, comoSegunda-feira azul, boutiques de design fofas e lojas de discos elegantes comoSala de espera.Vila dos Artistas de Taipei– uma instituição artística e residência aberta a criativos locais e internacionais – também vale a pena visitar.

Dongmen é ainda mais gratificante. Enquanto as ruas principais de luxo oferecem de tudo, desde chás artesanais até o que há de mais moderno em design de interiores taiwanês, visite as tranquilas vielas residenciais e você encontrará cafés de arte peculiares,bares de cerveja artesanal, lojas de antiguidades chinesas empoeiradas e bons restaurantes de comida caseira taiwaneses à moda antiga, comoJames Cozinhana rua Yongkang.

3. Experimente a comida de rua, especialmente o tofu fedorento

Seja em Londres, Nova Iorque ou Berlim, a comida de rua tornou-se inegavelmente, e muitas vezes tragicamente, moderna. Abandone a pompa, a falsidade e os preços absurdos das últimas tendências questionáveis ​​da comida de rua ocidental e regozije-se com a autenticidade acessível de Taipei.

De notáveis ​​​​mercados noturnos como Ningxia e Liaoning a barracas diurnas sem nome que servem pratos aperfeiçoados ao longo de gerações, há uma enorme variedade de deliciosos pratos locais para provar. Carne de porco assada com arroz, omeletes de ostras, sopa de macarrão com carne, bolinhos e gelo picado repleto de frutas frescas são bons para começar.

No entanto, sua missão final deve ser conquistar o infame chòu dòufu, ou tofu fedorento. Tem cheiro de cadáver em decomposição, mas possui um perfil de sabor de complexidade tão intensa que a maioria dos gourmets radicais o chamam de sublime. Outros cuspem imediatamente.

Tofu fedorento | © Carlos Huang / Shutterstock

4. Experimente o vegetarianismo

Se você é vegano ou vegetariano e está tendo problemas para encontrar alimentos sem carne, fique atento às placas dos restaurantes com suásticas enormes e gritantes. O símbolo está associado ao budismo na China muito antes de ser apropriado na Europa e marca o restaurante como totalmente vegetariano.

Há muitos pela cidade vendendo deliciosas refeições budistas a preços ridiculamente baratos. Muitos são em estilo buffet, onde tudo o que você coloca no prato é pago por peso. A seleção geralmente é muito vasta para experimentar tudo de uma só vez, o que fará com que você volte sempre para mais.

5. Da dilapidação ao design: confira as antigas ocupações de arte da cidade

Artistas independentes de Taiwan foram os primeiros a reconhecer o potencial dos edifícios industriais abandonados de Taipei, ocupando e encenando performances ilegais nestes espaços abandonados que se tornaram criativos. Embora as autoridades inicialmente tenham resistido bastante à sua presença, depois de muitos espaços de protesto comoParque Criativo Huashan 1914eParque Cultural e Criativo Songshantornaram-se centros culturais protegidos pelo governo.

Hoje, esses espaços estão geralmente cheios de vida, hospedando uma infinidade de eventos divertidos para adultos e famílias em galerias locais, lojas conceituais, cinemas, estúdios, salas de concerto e muito mais. Embora a comercialização governamental destes espaços tenha embotado as suas origens inovadoras, eles ainda parecem inegavelmente especiais e valiosos.

6. Perca-se na vida noturna de Taipei

Lar de uma cena underground próspera, a vida noturna e o cenário musical de Taipei são simplesmente incríveis. De roqueiros indie de garagem comoPular Pular Ben Ben, ao techno, ao noise e ao hip hop experimental, o esforço para explorar os sons underground de Taipei revelará uma dimensão totalmente diferente para a cidade e proporcionará oportunidades de mistura com os artistas que estão fazendo isso acontecer.

O Revolver em Zhongzheng é uma instituição descontraída e amigável que oferece de tudo, desde metal até noites indie, enquanto o F*cking Place (embora o clube não use um asterisco) está definitivamente entre os bares mais legais da cidade – com o bônus adicional de cerveja ridiculamente barata. Para festas techno e eletrônicas vá atéKorner, uma subseção do conhecido clube The Wall.CanoeAPA Minitambém são ótimos locais para música ao vivo.

7. Não está sentindo a festa? Experimente uma rave de leitura

Com uma população vibrante de artistas, intelectuais e ativistas, talvez não seja surpresa que a impressão ainda ocupe um lugar especial em Taiwan. A popularidade dena filial de Dunnan, a enorme livraria 24 horas de Taipei e uma das únicas no mundo a manter esse horário, fala por si. Aconchegue-se nesta booktopia lindamente projetada e junte-se aos habitantes locais enquanto eles examinam as páginas a noite toda.

Em menor escala, fique de olho na papelaria artesanalPinmo Pure Loja,Loja Gin(a primeira livraria gay inaugurada na Grande China) e novas lojas conceituais de livros. Nesse aspecto, Pon Ding é um destaque absoluto – um espaço criativo colaborativo e amigável de três andares que abriga arte, publicações independentes, revistas de qualidade e eventos pop-up. Claro, eles também têm um café brilhante.

8. Volte para a natureza

De vez em quando você precisa deixar a rotina urbana para trás e relaxar no mundo natural. Felizmente, a natureza nunca está longe de Taiwan.

A ferrovia de alta velocidade de Taipei pode levá-lo à praia na costa subtropical sul da ilha em menos de duas horas, enquanto trilhas verdejantes nas montanhas e pontos de surfe populares são facilmente acessíveis de ônibus. Se você estiver se sentindo aventureiro, mergulhe ainda mais nas montanhas para conhecer as culturas coloridas dos povos indígenas de Taiwan.

Mas sempre que você estiver recarregado e desejando a agitação da cidade grande, é uma rápida viagem de trem de volta ao playground criativo que é Taipei.

A EVA Air, membro da Star Alliance, voa diariamente de Londres Heathrow para Taipei, oferecendo aos passageiros um serviço premiado e uma escolha de três classes de cabine: Royal Laurel Class (Classe Executiva), Classe Elite (Econômica Premium) e Classe Econômica. Veja mais de Taiwan com o conselho de turismo de Taiwan.

Imagem superior © f11photo / Shutterstock

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