Mâncăruri accesibile în Istanbul

str. Istiklal 137

Luați o pauză de la cumpărăturile de pe strada Istiklal la Hala, care este specializată în bucătăria anatoliană autentică gătită în casă. Știi că ai găsit-o când vezi femei cu basma albă frământând aluat pe geamul din față. Ei pregătesc și gătesc clătite sărate turcești numite gözleme. Hala este un loc grozav pentru a încerca gözleme împreună cu alte produse de bază tradiționale, cum ar fi kebaburile și mantii Ali Nazik (găluște de carne servite cu iaurt și ulei, caramelizate cu pastă de roșii și asezonate cu mentă și ardei roșu). Spălați totul cu un pahar de Ayran, o băutură cu iaurt sărat adorată de mulți turci.

Firuzağa Mah., Cihangir, Türkgücü Cad. 59/A, 34425 Beyoğlu/İstanbul, Turcia

După o dimineață de rătăcireIstanbulpe străzile șerpuite, este un răsfăț să găsești un local delicios precum Datli Maya, gata să te întâmpine cu mușcături coapte la cuptor de cărămidă sub formă de lahmacun (similar cu o pizza cu crustă subțire) și alte articole delicioase din meniu și o ceașcă de ceai dulce. Luați masa la etajul al doilea confortabil, apoi luați un produs de patiserie sau un tort pentru a pleca mai târziu. Este ușor de găsit pe străzile din cartierul la modă Cihangir, cu vitrina sa turcoaz strălucitor și locația vizavi de un foișor public. Spațiu minunat, mâncare gustoasă, oameni drăguți, descoperire grozavă.

Asmalı Mescit Mahallesi, generalul Yazgan Sk. No:8, 34430 Beyoğlu/İstanbul, Turcia

Ați plimbat cei 1,5 km deIstanbulfaimoasa stradă Istiklal pentru un loc de cumpărături, dar foamea se instalează și sforile poșetei sunt strânse. Unde te duci să mănânci? Răspuns: Helvetia, o lokanta (restaurant) modestă ascunsă pe o stradă laterală liniștită din Tünel. Cu atmosfera sa relaxată, fără preturi, acest loc este un favorit local pentru prânz și cină. Mâncarea este delicios de proaspătă, servită cu generozitate și un raport calitate-preț excelent. Farfuriile pline de meze de casă cu produse de casă din Turcia - uleiuri de măsline, iaurt, roșii, vinete, cartofi, spanac, kofte, pui și multe altele. Alegeți dintre mezeurile în mare parte vegetariene, arătând spre felurile de mâncare aliniate pe blatul lângă bucătărie deschisă. Pentru a ajunge acolo: Urmați linia de tramvai pe Istiklal până la ieșirea din funicular (tramvai) Tünel. Cu spatele la ieșirea funicularului, vezi o librărie de cealaltă parte a drumului. Chiar în stânga acestui magazin se află Tünel Pasaj, o galerie pietonală mărginită de cafenele și magazine. Treci prin arcade până la capăt. Veți vedea Helvetia la colț când ieșiți din arcade.

5, Mollafenari Mahallesi, Nuruosmaniye Cad. Armaggan No:41, 34120 Fatih/İstanbul, Turcia

De la ținuturile fertile ale Anatoliei la bucătăriile gourmet din întreaga lume, Nar Lokanta este un restaurant cu magazin gourmet care oferă o gamă de produse naturale cultivate, produse și ambalate la cele mai înalte standarde internaționale în Turcia. Uleiurile de măsline, alune și fistic, precum și nucile, fructele uscate, conservele și deliciul turcesc sunt cadouri ideale pentru prietenii tăi acasă sau pentru tine.

Beyazıt Mh., Tığcılar Sk. No:56, 34126 Fatih/İstanbul, Turcia

Dacă v-ați plimbat în sus și în jos pe pasajele Marelui Bazar gândindu-vă la acea achiziție perfectă, sunt șanse să aveți nevoie de realimentare în cele din urmă. Ascunsă pe o stradă din spate, chiar lângă poarta 16 a Marelui Bazar se află cafeneaua și restaurantul Keyf-i Mekan, confortabil și fermecător. „Keyfi” înseamnă „veselie”, dar în Turcia keyfi este și un mod de viață, unul care este plin de plăcere. Așa că așteaptă-te că meniul mic, care oferă mâncăruri delicioase gătite de casă în stil turcesc, să îndeplinească ambele semnificații. Mâncarea cu siguranță vă va umple burta și vă va energiza să-i luați pe acești vânzători din bazar! Alegeți din meniul de meze sau mâncăruri din carne sau aruncați o privire la „specialele zilei” delicioase de pe tejghea. Cafeneaua este deschisă în fiecare zi, cu excepția zilei de duminică, când și restul bazarului este închis.