Les 9 meilleurs restaurants végétaliens à Lisbonne

Envie de manger à base de plantes dans la capitale portugaise ?Lisbonnepropose une sélection impressionnante de restaurants végétaliens servant des versions végétariennes de classiques portugais, un brunch végétalien et même, vous l'aurez deviné, des pastel de natas végétaliens ! Voici neuf des meilleurs endroits végétaliens et délicieux à essayer lors de votre prochaine visite à Lisbonne.

1. Café végétalien

Un joyau caché que les locaux décrivent comme « un câlin chaleureux à l’âme », Veganeats Caffe vous donnera l’impression de dîner chez vos parents. Tout est équilibré et nourrissant et fait maison avec amour et soin. Leurs plats du jour comprennent des soupes, des salades fraîches et de délicieux plats de pâtes. Le couple qui dirige cet endroit confortable prend un soin exceptionnel à l'égard de ses invités et propose ses propres recommandations personnelles. Ne manquez pas le gâteau au chocolat !

Pourquoi y aller ?Pour des repas sains et faits maison, servis avec une véritable hospitalité dans un lieu non touristique. Leur déjeuner spécial complet avec soupe, plat principal, dessert et thé gratuit offre un rapport qualité-prix incroyable à environ 12,80 €.

Adresse– R. Cavaleiro de Oliveira 42

Heures d'ouverture– Du lundi au vendredi, de 10h à 17h, le samedi, de 10h à 15h30, le dimanche, fermé.

2. Jardin des Cerisiers

Situé en plein centre de Lisbonne, ce restaurant buffet populaire (dont le nom signifie « Cherry Garden ») propose une gamme impressionnante de plats végétaliens à des prix remarquablement abordables. Ils servent un buffet avec des soupes, des salades et une sélection tournante de plats chauds et froids, notamment de la polenta et des haricots mungo. Essayez un jus ou un dessert naturel rafraîchissant, mais veuillez noter qu'il n'est pas inclus dans le prix du buffet.

Pourquoi y aller ?Pour un buffet à volonté extrêmement abordable mais de qualité avec des options variées et changeantes quotidiennement.

Adresse– Calçada do Sacramento 36

Heures d'ouverture– Ouvert tous les jours de 12h à 15h30 et de 19h à 23h

3. Ao 26

Ao 26 sert des plats végétaliens originaux et délicieux dans une ambiance chaleureuse. Essayez le confit de jacquier et leur innovant fish and chips au tofu, un plat qui impressionnera à coup sûr même vos amis non végétaliens. Le restaurant transforme les saveurs portugaises traditionnelles en délices végétaliens. Même s'il faut descendre deux volées d'escaliers pour y accéder, le cadre unique ne fait qu'ajouter à son charme. Vous n'avez pas envie de dîner sur place ? Vous pouvez également commander en ligne.

Pourquoi y aller ?Découvrez des interprétations végétaliennes uniques de plats classiques à des prix raisonnables

Adresse– R. Horta Seca 5

Heures d'ouverture– Ouvert tous les jours de 12h30 à 18h et de 19h à 23h

4. Le temple de la nourriture

Caché derrière une porte indescriptible, ce restaurant végétalien créatif à la carte courte et ciblée fait de son mieux pour parfaire chaque plat. Les réservations sont fortement recommandées car c'est un petit établissement. Asseyez-vous à côté de la cuisine ou en plein air et profitez des combinaisons de saveurs aventureuses du menu dégustation. Le personnel est exceptionnellement sympathique et fera de son mieux pour créer une expérience qui résonnera longtemps après dans vos papilles.

Pourquoi y aller ?Pour une expérience culinaire exceptionnelle et unique avec des plats inventifs dans un cadre intimiste. Leur menu de dégustation propose des combinaisons de saveurs nouvelles et intéressantes avec un rapport qualité-prix exceptionnel.

Adresse– Allée Jasmim 18

Heures d'ouverture– Du mardi au dimanche, de 18h30 à 23h30, le lundi, fermé

5. Restaurant végétalien de Lisbonne

Ce charmant coin de Lisbonne propose un excellent buffet à des prix remarquablement abordables. Pour seulement 9,50 €, les convives peuvent déguster une gamme colorée de légumes, de plats de riz, de soupes réchauffantes, de plats principaux à base de plantes et de crudités croustillantes. Terminez votre buffet en beauté avec une mousse au chocolat ou un cheesecake aux fraises. Venez vers 12h00 ou 19h00, au début des quarts de travail du déjeuner et du dîner, et vous aurez pratiquement l'endroit pour vous tout seul. qui ont des invités s'exclamant "Simplement WOW!" Le restaurant a souvent peu de clients dès son ouverture, ce qui en fait un choix idéal pour un repas paisible.

Pourquoi y aller ?Rapport qualité prix imbattable, nous le recommandons vivement

Adresse– Rua de Arroios 177

Heures d'ouverture– Du lundi au vendredi, de 12h à 15h30 et de 19h à 23h, le samedi, de 12h à 15h30 et de 19h à 23h, le dimanche, fermé

6. Le buffet végétalien

Le nom peut sembler minime, mais VeganBuffet offre aux convives à base de plantes une expérience vraiment époustouflante. Vous êtes sûr de trouver ici de quoi ravir votre palais végétarien, car vous pourrez déguster une gamme de cuisines du monde, notamment indienne, méditerranéenne, italienne ou arabe. Les ingrédients sont frais, les plats sont préparés avec soin et les produits remarquables incluent les pakoras, le dal, la salade de betteraves et de carottes et le Sparta croustillant. Ne manquez pas leur légendaire gâteau à la mangue et remerciez-nous plus tard !

Pourquoi y aller ?Oui, c’est un autre buffet végétalien, mais celui-ci en vaut vraiment la peine.

Adresse– Calçada do Sacramento 34

Heures d'ouverture– Tous les jours de 12h à tard

7. Les accros végétaliens

Ce restaurant porte bien son nom avec une perfection gourmande à base de plantes qui séduira même les plus gros mangeurs de viande. Leurs ailes de chou-fleur « divines » et leur Notorious Burger (12,50 €) sont absolument délicieux. Vous obtiendrez des portions généreuses et même les petits plats ici sont presque assez grands pour servir de plat principal. Groovez sur les rythmes hip hop en arrière-plan et tout en choisissant votre plat parmi un menu de disques vinyles. Vegan Junkies, c'est cool.

Pourquoi y aller ?Nous ne pouvons pas arrêter de penser à ces ailes de chou-fleur. Et toi?

Adresse– R. Luciano Cordeiro 28

Heures d'ouverture– Tous les jours de 12h à 23h

8. Kong – Nourriture préparée avec compassion

Ce Kong pourrait bien être le roi de la transformation de la cuisine portugaise traditionnelle en une forme végétalienne dans toute la ville. Le « saumon », les croquettes et la francesinha végétalienne à base de plantes figurent en bonne place sur notre liste Kong « à revenir pour plus ». Il s’agit d’une visite végétalienne incontournable chaque fois que vous êtes à Lisbonne. Essayez les saveurs portugaises sans viande – un exploit que Kong maîtrise définitivement.

Pourquoi y aller ?Pour découvrir des versions végétaliennes de plats traditionnels portugais élaborées par des experts avec un service exceptionnel

Adresse– Rue du Corpo Santo 2

Heures d'ouverture– Du mardi au dimanche, de 12h à 23h (23h30 le vendredi), lundi, de 12h à 23h

9. Ô Gambuzino

Décrit par les voyageurs du monde entier comme « sans conteste le meilleur restaurant végétalien » qu'ils aient jamais connu, ce lieu de restauration crée une cuisine à base de plantes dont vous vous souviendrez longtemps après avoir pris l'avion. Les plats phares comprennent le tempeh aux haricots blancs, le gaspacho rafraîchissant et la délicate panna cotta à l'eau de rose. Ce qui distingue O Gambuzino, c'est son approche de la nourriture comme « un voyage du début à la fin, plein de saveur, de texture, de créativité, de fermentation et d'âme ». Le restaurant propose un concept de partage et nous vous recommandons de commander 4 à 5 plats entre deux personnes pour découvrir toute la magie culinaire. Terminez votre visite avec l'exquise banane de Madère.

Pourquoi y aller ?Panna cotta à l’eau de rose ? Banane de Madère ? Faut-il en dire plus

Adresse– Rua dos Anjos 5A

Heures d'ouverture– Tous les jours de 17h30 à minuit

Lisbonne continue de progresser dans sa scène gastronomique à base de plantes, et chacun de ces restaurants apporte sa propre approche de la cuisine végétalienne. Ensemble, ils prouvent qu’une cuisine compatissante peut être profondément satisfaisante tout en restant abordable. Plongez dans cette scène florissante et découvrez pourquoi la capitale du Portugal est devenue une destination incontournable sur la carte végétalienne mondiale.