10 superbes petites villes des Maritimes

Elmo

2025-06-10

La région maritime du Canada, le long de la côte est du pays, comprend les provinces de la Nouvelle-Écosse, du Nouveau-Brunswick et de l'Île-du-Prince-Édouard. Connue pour ses villages de pêcheurs peu peuplés, son littoral spectaculaire et son histoire mêlée à diverses influences culturelles, la région est une destination populaire pour les gourmets, les aventuriers, les passionnés d'histoire et les amoureux de la nature.

Offrant une infinité de sites et d'attractions idéales pour les excursionnistes, les vacanciers ou les évadés du week-end, voici 10 superbes petites villes des Maritimes que vous ne voulez pas manquer.

Baddeck, Nouvelle-Écosse

Le port de Beddeck, en Nouvelle-Écosse. Crédit éditorial : Michel Rathwell de Cornwall, Canada via Wikimedia Commons

Située sur l'île du Cap-Breton en Nouvelle-Écosse, Baddeck est connue comme le début et la fin de la piste Cabot. Cette région du lac Bras d'Or est le rêve de tout aventurier, offrant de nombreuses possibilités de naviguer sur l'eau en canot ou en kayak, de faire de la randonnée ou du vélo sur des sentiers pittoresques et de trouver des endroits tranquilles pour communier avec la nature.

Les cœurs des voyageurs moins aventureux sont conquis à la vue des maisons et des bâtiments en planches à clin aux couleurs fantaisistes qui se détachent sur les eaux scintillantes, une caractéristique des provinces maritimes.

À l'extrémité est du village se trouve le lieu historique national Alexander Graham Bell, un musée incontournable pour les passionnés d'histoire et de télécommunications. L'esprit inventif de M. Bell prend vie tandis que le site offre des vues impressionnantes sur le lac et les paisibles jardins de vivaces de son épouse bien-aimée, Mabel.

Les Maritimes sont également connues pour leurs concerts entraînants, notamment les Ceilidhs traditionnels du Baddeck Gathering. Également connues sous le nom de « fêtes de cuisine », des musiciens, des violoneux aux cornemuses, se réunissent pour jouer d'authentiques airs celtiques. Que vous apportiez un instrument ou que vous participiez à la danse, ce rassemblement réconfortant vous fera sentir comme un véritable « Caper ».

Pour une touche de culture du Cap-Breton, la galerie des beaux-arts et de l'artisanat Water's Edge capture la beauté de la région à travers les yeux d'artistes locaux.

Baddeck Lobster Suppers est le choix logique pour un souper de homard traditionnel. Entreprise familiale et exploitée, les hôtes connaissent leur homard mais proposent également des repas d'inspiration communautaire, notamment du saumon de l'Atlantique sur planche au coin du feu.

Les hôtels victoriens restaurés avec amour, tels que le Telegraph House Hotel, le Lynwood Inn et le MacNeil House, invitent les voyageurs fatigués à se reposer dans des chambres bien aménagées offrant les meilleures vues sur le lac de la ville et des hôtes des plus accueillants.

Rustico Nord, Île-du-Prince-Édouard

Le village pittoresque de North Rustico est un trésor de l’Île-du-Prince-Édouard offrant une expérience authentique de village de pêcheurs. Cela vaut le détour rien que pour s'asseoir sur les quais et regarder les pêcheurs locaux décharger leurs prises du jour. Affectueusement connue sous le nom de « The Crick », la promenade de North Rustico invite à de longues promenades pour admirer les belles vues.

La ville est également devenue une attraction inattendue pour les surfeurs désireux de découvrir les vibrations distinctes de la culture surf de l’Î.-P.-É. Rustico Surf Club est le magasin incontournable pour les planches de surf haut de gamme et discute avec la communauté de surf locale. C'est aussi le meilleur endroit pour se procurer un t-shirt sérigraphié personnalisé.

Les cyclistes peuvent profiter au maximum de leur voyage en parcourant le sentier polyvalent le long de la promenade Gulf Shore, de North Rustico à Cavendish. Chaque kilomètre offre quelque chose de nouveau, des plages immaculées aux dunes impressionnantes, en passant par les falaises rouges emblématiques et les paysages marins spectaculaires.

Les plages de sable du parc national de l'Île-du-Prince-Édouard vous invitent à enfiler vos chaussures, à faire une promenade tranquille et à tremper vos orteils dans les eaux rafraîchissantes du golfe du Saint-Laurent.

Savourez des fruits de mer frais locaux, qu'il s'agisse des Soupers de homard du Fisherman's Wharf avec vue sur l'océan et du plus long bar à salades de l'Île, ou du Blue Mussel Café pour des fruits de mer fraîchement pêchés de saison avec une touche expérimentale et saine aux plats traditionnels.

Réservez un séjour à Around the Sea pour un hébergement unique dans une structure circulaire qui tourne tout au long de la journée, garantissant que chacun puisse partager des vues alternées sur la terre et l'océan.

Caraquet, Nouveau-Brunswick

Située sur les rives de la Péninsule acadienne, Caraquet est la destination idéale pour explorer le côté acadien des Maritimes. Bénéficiant d’une vue imprenable sur le golfe du Saint-Laurent d’un côté et sur la baie des Chaleurs de l’autre, la beauté naturelle se retrouve à chaque tournant.

Le Quai des Artistes est un parfait exemple de ce qui rend la ville si spéciale, avec un groupe de six petites cabanes au bord de l'eau présentant le travail d'artistes locaux. La Galerie Bernard-Jean, Constellation Bleue, est un centre d'artistes autogéré qui présente également des œuvres contemporaines.

La scène gastronomique de Caraquet est en constante évolution, avec La Brôkerie en tête de liste. Ce bistro incontournable combine tout ce que vous pourriez souhaiter dans une expérience maritime, de sa vieille maison pittoresque en planches rouges avec vue sur l'océan à sa cuisine acadienne et ses spiritueux et bières locaux. Les rues regorgent également de food trucks et de vendeurs ambulants proposant des sélections alléchantes pour satisfaire toutes les envies.

La Route du patrimoine de Caraquet, autoguidée, est la meilleure façon d'admirer les bâtiments historiques restaurés de la ville. Chaque bâtiment offre sa propre architecture unique et sa riche histoire, de la seule église protestante de la municipalité à l'emblématique Hôtel Paulin et à la tannerie Fitzpatrick.

Le sentier du Village Historique Acadien vous emmène dans un voyage immersif visitant une série de bâtiments historiques animés par des personnages en costumes d'époque illustrant la vie quotidienne des familles acadiennes.

La véritable effervescence commence pendant la saison des festivals d'été, lorsque la ville s'anime avec des célébrations vibrantes, notamment les favoris des gourmets FestiVin et The Great Tastings, le Festival des arts visuels de l'Atlantique de Caraquet et le Festival Acadien de Caraquet.

Wolfville, Nouvelle-Écosse

Wolfville est située dans la région viticole de la Nouvelle-Écosse, entre les terres agricoles pastorales de la vallée de l'Annapolis et le bassin abrité de Minas. Son ambiance maritime canadienne a des nuances claires de cool urbain. Les caractéristiques historiques vont de l'architecture victorienne du Blomidon Inn à l'ambiance vintage et originale du théâtre Al Whittle.

Wolfville qualifie à juste titre son centre-ville de « cosmopolite ». Ville universitaire, Wolfville regorge de lieux branchés le long de la rue principale, mais a réussi à conserver son charme de petite ville. La rue principale animée, connue pour ses restaurants et débits de boissons de style boutique, comprend le monument de 1972, The Anvil Beverage Room ; l'une des cidreries haut de gamme les plus importantes au Canada, The Annapolis Cider Company; et la Church Brewing Co., qui possède le meilleur patio de la ville et un bel intérieur, transformé d'un lieu de culte en un point d'eau local et une salle de concert.

Habitués des arts et de la culture, des lieux comme Harvest Gallery et Jack's Gallery vous présentent les arts et la créativité locaux, tandis que le Al Whittle Theatre et le Studio-Z sont consacrés aux arts du spectacle et aux films intrigants.

Bien sûr, à Wolfville, on ne peut ignorer le fait qu’ils se trouvent dans une région viticole. Le Magic Winery Bus est un moyen fantastique de parcourir la beauté de la vallée de l'Annapolis tout en dégustant les vins produits par ce terroir distinct.

St.Andrews, Nouveau-Brunswick

Situé sur les magnifiques rives de la baie Passamaquoddy, St. Andrews, au Nouveau-Brunswick, surplombe la baie scintillante de Fundy parsemée de voiliers glissant paisiblement sur l'eau. Son quai et la rue Water Street constituent l'expérience maritime par excellence, reflétant l'histoire et la beauté incomparable de la ville.

Les jolis bâtiments en planches à clin présentent des touches de détails en pain d'épice ornés, des auvents pittoresques et juste assez de devantures de magasins usées par les intempéries pour capturer l'ambiance côtière. La place du marché est un charme en soi, car elle constitue un lieu de rassemblement local pour les concerts, les marchés de producteurs et les événements de la ville. Plongez-vous dans les images, les sons et les saveurs de St. Andrews, des talents locaux à la cuisine délicieuse.

L'historique Algonquin Resort est la grande dame des Maritimes. En tant que l'un des monuments les plus reconnaissables du Canada, ce n'est qu'une des raisons pour lesquelles USA Today a désigné St. Andrews comme l'un des meilleurs endroits à visiter au Canada.

Le splendide centre-ville regorge de charmants restaurants abrités dans de jolis bâtiments de style maritime. Faites plaisir à votre gourmandise au restaurant bleu et blanc, à la pâtisserie et au café du Drewhaven Town & Country, ou savourez un repas au charmant restaurant et galerie Gables à la façade rouge et noire.

Le point chaud des fruits de mer Char & Chowder est un incontournable. De sa spacieuse salle à manger extérieure aux rouleaux de homard, en passant par la soupe et l'atmosphère décontractée avec des spectacles en direct, c'est l'endroit idéal.

Si vous passez la nuit ailleurs que dans l'Algonquin, le Treadwell Inn offre une vue inégalée sur le front de mer, des chambres confortables et un dîner exceptionnel au Chandler Room Wine Bar and Kitchen.

Charlottetown, Île-du-Prince-Édouard

Bien qu'elle soit la capitale de l'Île-du-Prince-Édouard, Charlottetown ressemble tout à fait à une petite ville de moins de 40 000 habitants.

Les bâtiments restaurés en briques rouges et les sentiers pavés font de Victoria Row l'un des centres-villes les plus remarquables et accessibles à pied des Maritimes. Le centre commercial en plein air est un lieu dynamique offrant une expérience touristique tout-en-un avec des boutiques et des restaurants installés dans des bâtiments historiques au charme fou. Le quartier n'est pas gêné par la circulation pendant les mois d'été, ce qui permet de se promener tranquillement pour découvrir ce qui rend Charlottetown si inspirante.

Vous ne savez jamais ce que vous pourriez trouver, y compris le toit-terrasse du Vicinato Ristorante. En été, cela vaut la peine de monter les escaliers pour savourer des pâtes, des pizzas et des plats italiens classiques de première classe avec vue sur le centre-ville de Charlottetown. C'est également l'un des meilleurs endroits pour siroter des negronis au coucher du soleil. Le nouveau patio du deuxième étage du Water Prince Corner Shop offre des vues tout aussi époustouflantes avec du homard frais et des fruits de mer.

Les tons pastel doux des boutiques et des restaurants peints de Peake's Wharf offrent une expérience remarquable au bord de l'eau. Comblez votre gourmandise au glacier emblématique Cows de l'Île-du-Prince-Édouard, explorez la baie lors d'une promenade en bateau ou regardez les artistes de l'après-midi.

Charlottetown rend hommage à l'histoire du Canada avec plusieurs statues des Pères de la Confédération disséminées dans la ville, dont deux messieurs partageant le même nom, John Hamilton Gray. Vous pouvez les trouver en pleine conversation sur Great George Street, en face de la basilique cathédrale Saint-Dunstan.

Les séjours en boutique sont un incontournable à Charlottetown. Découvrez l'hospitalité des Maritimes dans un cadre époustouflant, du manoir Queen Anne Revival de 1903 au Dundee Arms Inn aux propriétés historiques cinq étoiles du Fairholm Boutique Inns.

Chester, Nouvelle-Écosse

Nichée dans un port serein surplombant un cloître d'îles paisibles, il n'est pas étonnant que cette ville de Nouvelle-Écosse soit une destination populaire.

Les amateurs de voile connaissent depuis longtemps les nombreux charmes de Chester, qui accueille chaque mois d'août une régate impressionnante. Situés sur la péninsule de Chester, dans la baie de Mahone, les bâtiments soigneusement préservés du centre-ville dégagent ce charme d'antan que l'on retrouve uniquement dans les Maritimes.

De nombreuses rues de la ville se distinguent par leur architecture, notamment la façade bleue patinée du Chester Playhouse sur Pleasant Street. Connu pour ses concerts, ses performances en direct et son histoire en tant que phare du divertissement néo-écossais, vous pouvez et devez assister à un spectacle dans ce théâtre intime.

Chester est une destination qui mérite d'être explorée à pied. Chaque avenue semble receler un trésor caché, y compris Duke Street. Goûtez aux bières artisanales froides de la brasserie Tanner & Co. Brewing et commandez une délicieuse pizza de style romain chez Il Ferramenta voisin.

Le talent artistique et le savoir-faire abondent également dans les rues de Chester, de la mini-grange Blue Shutters Art à la jolie petite maison orange rouillée où vous trouverez Jim Smith Studio (ouvert sur rendez-vous uniquement).

Les auberges sont l'hébergement de choix, que vous optiez pour les repas inspirés par le chef et les chambres ensoleillées du Sunroom Restaurant & Inn ou pour une expérience plus intime au Mecklenburgh Inn avec des salles historiques restaurées, des cocktails sur la terrasse et des petits déjeuners préparés par le chef.

Peggy's Cove, Nouvelle-Écosse

Soyez prêt à partager cette magnifique ville avec d’autres touristes. À environ une heure de route de Chester, Peggy's Cove est l'une des attractions les plus populaires non seulement de la Nouvelle-Écosse, mais de toutes les Maritimes. Situé sur la rive est de la baie de St. Margarets, le port aux pentes de granit, les maisons salines perchées bon gré mal gré autour du village et la vue sur l'océan vous couperont le souffle.

La crique est une expérience de carte postale. Découvrez des quais remplis de filets de pêche, des piles de casiers à homard, des mouettes tournant autour des bateaux de pêche colorés, des jetées branlantes et des vagues s'écrasant contre le rivage accidenté et rocheux.

Le phare est le monument le plus reconnaissable et l'un des endroits les plus recherchés pour prendre des selfies le long de la côte de la Nouvelle-Écosse. Les amoureux de la nature affluent vers la zone de préservation de Peggy's Cove pour explorer le paysage attrayant, la végétation et la faune unique des landes côtières.

Six by the Sea est un ensemble de bâtiments historiques restaurés. Le Peggy's Cove Centre for Arts & Culture et la galerie Spindrift, dégradée par les intempéries, présentent des expositions d'artistes du Canada atlantique. L'école d'une seule pièce rouge vif construite en 1839 propose des visites et des spectacles. Vous pouvez également découvrir la scène culinaire locale, notamment la version non conventionnelle de Hunky Dory sur les humbles frites et un authentique bol de chaudrée de fruits de mer copieuse chez Margaret's. Achetez un souvenir au dernier des six, Holy Mackerel, connu pour sa collection de cadeaux fantaisistes.

Montague, Île-du-Prince-Édouard

Connue sous le nom de « Montague the Beautiful », cette communauté pittoresque de l’Île-du-Prince-Édouard est une visite incontournable lorsque vous parcourez la route côtière des Points Est. Montague regorge de surprises cachées, de ses rues résidentielles bordées d'arbres parsemées de maisons patrimoniales à la rivière Montague et à la beauté reposante du front de mer, en passant par les brasseries locales et les expériences culinaires.

Montague vous invite à découvrir des destinations inattendues, notamment la brasserie Copper Bottom Brewery, dotée de bardeaux de cèdre, où vous pourrez vous asseoir sous un arbre sur la terrasse animée en sirotant des bières locales avec vue sur le front de mer.

Bogside Brewing a un fort esprit communautaire et partage son espace avec trois restaurants locaux servant des fruits de mer frais, des barbecues et des pizzas. Ils utilisent la même approche communautaire pour leurs bières artisanales, en travaillant sur des collaborations avec des brasseries locales.

Le restaurant primé Windows on the Water propose des plats locaux de saison sur les rives de la rivière, dans ce qui était autrefois l'épicerie d'origine de Montague. Et en parlant de magasins, Artisans Waterfront est un carrefour créatif majeur pour découvrir le travail des artistes et artisans de l’Î.-P.-É.

L'un des bâtiments les plus charmants de Montague est l'ancien bureau de poste et la douane. Cette beauté en brique est aujourd'hui le Musée du Jardin du Golfe, ouvert en saison et présentant une collection d'objets historiques.

Un séjour au Lanes Riverhouse Inn vous rafraîchira avec une vue reposante sur la rivière depuis votre choix de chambres confortables ou de chalets privés.

Saint-Martins, Nouveau-Brunswick

Imaginez des bateaux colorés à marée basse assis contre les planches usées par les intempéries d'un pont couvert, et vous commencerez à comprendre l'attrait indéniable de la charmante Saint-Martin. Situé sur la baie de Fundy au Nouveau-Brunswick, St. Martins pourrait être le port maritime authentique que vous recherchiez.

Les cabanes de pêche et les chalutiers abandonnés dans le port semblent attendre la marée montante, et la beauté envoûtante de Saint-Martin devient encore plus charmante avec son favori de la ville un peu étrange, la crème glacée Octopus. Commandez un scoop parmi une longue liste de saveurs alléchantes et parcourez l'art des créatifs locaux.

Assurez-vous de traverser les deux ponts couverts du Nouveau-Brunswick, y compris le seul pont couvert à deux voies. Planifiez votre journée pour explorer les grottes marines de St. Martins à marée basse, avec leurs formations rouges emblématiques sculptées par la baie de Fundy. Ensuite, déjeunez dans ce qui est sans doute l'un des meilleurs endroits pour déguster une authentique chaudrée ou un rouleau de homard, The Caves Restaurant.

Vous pouvez également savourer des collations alléchantes et des bières locales au Old Molly's Bar. Le bâtiment abritait autrefois le conducteur d'une machine à vapeur locale surnommé Old Molly, ce qui en fait un élément important de l'histoire locale. Le musée Quaco raconte l'histoire du riche patrimoine naval de la région.

Terminez votre journée au charmant Beach Street Inn, où les chambres joliment décorées, les repas alléchants à base d'ingrédients locaux et les hôtes accueillants vous rappellent la véritable hospitalité à l'ancienne.

Ces superbes villes offrent une multitude d'expériences maritimes authentiques, que vous soyez en vacances d'une semaine ou que vous cherchiez à vous détendre pendant le week-end. Les voyageurs savourent les saveurs généreuses des aliments et des boissons locaux, explorent les environs naturels impressionnants et découvrent les artisans locaux tout en découvrant l'histoire locale complexe des Maritimes.