5 meilleurs pays d’Asie du Sud-Est à visiter

Les meilleurs pays d’Asie du Sud-Est à visiter contiennent un éventail remarquable d’attractions. Chacune regorge de beautés naturelles : des plages à couper le souffle, des karsts calcaires spectaculaires et des réserves fauniques riches en biodiversité. Vous trouverez également de l'art et de l'architecture historiques aux côtés de galeries et de boutiques contemporaines, ainsi qu'une scène culinaire aussi passionnante et variée que le paysage.

Cette région merveilleusement diversifiée a une quantité étonnante à explorer. Non seulement chaque pays est unique, mais chaque ville et île possède également sa propre culture.

Voici quelques-uns des meilleurs pays à visiter en Asie du Sud-Est, que vous soyez un fan de la ville, un amoureux de la plage, un aventurier ou un gourmand.

Viêt Nam

Basilique Notre-Dame de Saigon à Ho Chi Minh Ville, Vietnam

Plus d'un demi-siècle s'est écoulé depuis la chute de Saigon. Durant cette période, le Vietnam s’est réinventé de façon spectaculaire, devenant un centre de culture et de design.

Cela n'est nulle part plus évident qu'à Hô Chi Minh-Ville, que de nombreux habitants appellent encore Saigon. Parmi les bâtiments historiques de la colonie française, vous trouverez des galeries, des boutiques de mode et des magasins mettant tous en valeur les créatifs locaux.

Arrêtez-vous pour admirer la basilique Notre-Dame de Saigon, une cathédrale majestueuse aux éléments architecturaux néo-romans et gothiques. Tout, des vitraux aux briques rouges qui composent la façade, a été importé de France au XIXe siècle. Bien que la cathédrale soit actuellement en cours de restauration jusqu'en 2027, elle reste remarquablement impressionnante.

Palais de la Réunification à Ho Chi Minh Ville, Vietnam

Ensuite, marchez sur une courte distance jusqu'au Palais de la Réunification, l'un des meilleurs endroits à visiter au Vietnam. L'endroit était plus ou moins gelé en 1975, lorsque le char n°390 franchit ses portes. Les visites très instructives incluent un aperçu des salles secrètes et de la véritable salle de commandement pendant la guerre.

Si Hô Chi Minh-Ville est le cœur battant de la scène contemporaine vietnamienne, l'attrait de Hué est bien plus ancien. L'ancienne capitale impériale abrite une collection de palais et de sanctuaires classés par l'UNESCO. Une partie de ce qui rend Hue si spéciale est qu’elle possède des ruines datant de plusieurs siècles.

Vieux quartier de Hanoï, Vietnam

Enfin et surtout, l'actuelle capitale du Vietnam, Hanoï, regorge de charme. Les larges boulevards bordés d'arbres du vieux quartier sont un vestige de l'époque coloniale française. Passez devant les ateliers artisanaux de soie et de métallurgie jusqu'aux rives placides du lac Hoan Kiem. Ici vous trouverez le charmant temple Ngoc Son, ou « Temple de la Montagne de Jade ».

Hanoi prend sa culture du café au sérieux. L'une des façons les plus agréables d'interrompre une visite touristique est de faire une pause dans l'un des nombreux cafés du site et d'observer les gens ou de lire. Combattez la chaleur en commandant un cà phê sữa đá, le café glacé vietnamien classique.

Café au lait glacé

Le café est particulièrement puissant grâce à l’utilisation d’un filtre spécial appelé phin. L'abondance de lait concentré sucré lui confère sa texture riche et sucrée.

Une autre spécialité caféinée gourmande à Hanoï est le café aux œufs, ou cà phê trứng. Cette friandise décadente est préparée en fouettant les jaunes d’œufs, le sucre et le lait concentré sucré pour obtenir une mousse crémeuse et mousseuse.

Indonésie

Ubud à Bali, Indonésie

Archipel tentaculaire de plus de 17 000 îles, l’Indonésie est l’une des nations les plus diversifiées culturellement et géographiquement de toute l’Asie. Plus de 700 langues sont parlées ici et pratiquement chaque île a ses propres coutumes. Tout explorer prendrait vraiment toute une vie, ce qui fait de l’Indonésie l’un des meilleurs pays à visiter en Asie du Sud-Est.

Cependant, pour de nombreux voyageurs, Bali est la principale étape. Au cours des dernières décennies, l’Île des Dieux, comme on l’appelle parfois, est devenue l’une des destinations les plus populaires au monde. Cela aide que cet endroit soit doté d’une incroyable beauté naturelle. Ici, vous trouverez des plages de sable blanc et noir, ainsi que des jungles verdoyantes.

Si l'idée d'une retraite de méditation entourée de rizières émeraude et de temples anciens vous séduit, dirigez-vous vers l'intérieur des terres, vers la sereine Ubud.

Uluwatu à Bali, Indonésie

Si vous souhaitez montrer vos talents de surfeur à une foule bohème internationale, Canggu pourrait être plus votre scène. Si vous aimez les belles choses de la vie, les élégantes Nusa Dua ou Seminyak devraient faire l'affaire.

Si les clubs de plage et les fêtes vous parlent, rendez-vous à Kuta, la turbulente. Enfin, pour admirer les vagues déferlantes depuis les falaises verticales, Uluwatu est l'un des meilleurs endroits à visiter à Bali.

Quelle que soit la partie de l’île que vous visitez, veillez à vous régaler autant que possible, car la cuisine balinaise est un véritable régal. Alors que la plupart des régions d'Indonésie sont majoritairement musulmanes et halal, le porc est l'aliment de base de la population majoritairement hindoue de Bali.

Rouleaux de porc

Le Babi guling, ou cochon entier rôti frotté de pâte d'épices, vaut le détour. Bien que Bali possède de fantastiques restaurants gastronomiques, c'est l'un des plats que l'on trouve le mieux dans un warung, ou un restaurant plus modeste en bord de route. Les meilleurs vendeurs vendent leurs billets en début d'après-midi, alors assurez-vous d'y arriver le plus tôt possible.

Certes, tous ces espaces sont loin d’être la route la moins fréquentée. Même si Bali a radicalement changé en raison de l’afflux de visiteurs internationaux, il existe encore des espaces plus calmes sur l’île. Visitez le nord moins développé de Bali à Celukan Bawang, près de l'ancienne capitale historique de Singaraja.

Lombok, Indonésie

Ou vous pourriez tout simplement quitter Bali. Lombok, située à quelques minutes en bateau, ressemble toujours à Bali d'il y a 30 ans. Vous trouverez des infrastructures bien développées, certes, mais l'île reste plus verte et plus endormie. Elle possède également certaines des plus belles plages de la région, généralement fréquentées par une fraction des visiteurs.

Thaïlande

Grand Palais à Bangkok, Thaïlande

La Thaïlande est connue pour avoir une incroyable diversité de choses à voir et à faire. Des jungles luxuriantes aux plages de sable blanc, en passant par la cuisine de rue et les restaurants étoilés Michelin, il y en a pour tous les goûts.

Commencez votre voyage dans la capitale au rythme effréné, une vaste métropole située autour des courbes de la rivière Chao Phraya. Votre premier arrêt est le Grand Palais et le Wat Phra Kaew, ou le Temple du Bouddha d'Émeraude.

Ce superbe temple bouddhiste est décoré de carreaux de mosaïque scintillants et de détails dorés. L'image homonyme de Bouddha est sculptée dans une pierre semi-précieuse avec des vêtements et des ornements en or.

Wat Arun à Bangkok, Thaïlande

Ensuite, dirigez-vous vers le Wat Pho voisin, qui abrite un énorme Bouddha couché. Enfin, embarquez pour une croisière en bateau fluvial pour admirer Wat Arun, ou le Temple de l'Aube, de l'autre côté de la rivière.

Aussi impressionnants que soient ces sites historiques, la culture contemporaine de Bangkok est tout aussi fascinante. Dirigez-vous vers Talad Noi, une zone proche de la rivière qui est devenue ces dernières années une plaque tournante pour les créatifs locaux.

En savoir plus:Quelle est la meilleure période pour visiter l’Asie du Sud-Est ?

Quartier chinois de Bangkok, Thaïlande

Des galeries d'art, des sculptures publiques et des boutiques vendant des vêtements, des objets d'artisanat et des accessoires conçus localement se trouvent à presque tous les coins de rue. Sur Yaowarat Road, à proximité, au cœur du quartier chinois de la ville, vous trouverez l'une des concentrations les plus denses de vendeurs de nourriture de rue de la ville.

Aucune visite en Thaïlande ne serait complète sans une visite de ses plages. Le pays compte plus de 1 400 îles, dont deux sont de loin les plus populaires. La première est Phuket, qui est la plus grande île du pays. Autrefois centre d'exploitation minière et commerciale d'étain, les plages spectaculaires de l'île vous attirent désormais.

Ville de Phuket, Thaïlande

La ville de Phuket est considérée comme une ville gastronomique de l'UNESCO pour sa scène culinaire distinctive. Les plats de Phuket ont tendance à être acides, épicés et s'appuient fortement sur la disponibilité d'excellents fruits de mer frais. C'est unique; certains de ces plats sont difficiles à trouver ailleurs.

La cuisine de Phuket intègre également des éléments de la cuisine Peranakan, ou des aliments autrefois associés aux Chinois du détroit. Le centre historique de la ville abrite également une magnifique architecture sino-portugaise aux couleurs pastel.

Îles Phi Phi, Thaïlande

Pour de nombreux voyageurs, Phuket est également un excellent point de départ vers d'autres îles voisines d'Andaman. Prévoyez une excursion d'une journée dans les îles voisines de Phi Phi. Cette paire d’îles occupe une place particulière dans l’histoire du cinéma. Ils sont également parsemés de karsts calcaires spectaculaires, parfaits pour les grimpeurs, et regorgent d'endroits pour la plongée en apnée et la plongée.

Alors que Phuket est en partie connue pour ses clubs de plage animés et ses restaurants animés, Koh Samui est relativement serein. Visitez la plage de Chaweng, l'une des plus grandes et des plus populaires de l'île. Se promener le long de cette plage de sable fin bordée de cocotiers et de complexes hôteliers est une belle façon de passer un après-midi.

Malaisie

Tours jumelles Petronas à Kuala Lumpur, Malaisie

Des plages et des îles aux hauts plateaux montagneux, la Malaisie a vraiment tout pour plaire. La plupart des voyages commencent ici à Kuala Lumpur, la capitale dynamique et en constante évolution. Votre premier arrêt devrait être un très long trajet en ascenseur jusqu'au sommet des tours jumelles Petronas.

Ces bâtiments connectés de 88 étages sont les plus hauts gratte-ciel jumeaux du monde. Même si le Taipei 101 et d'autres bâtiments les ont depuis surpassés en hauteur, ils offrent une vue absolument à couper le souffle.

Mosquée nationale de Kuala Lumpur, Malaisie

Ensuite, visitez respectueusement la Mosquée nationale, un bâtiment magnifiquement orné entouré de 13 acres de jardins. Jusqu'à 15 000 personnes peuvent s'intégrer simultanément dans cette immense structure. Les non-musulmans sont invités à visiter en dehors des heures de prière, même s'il est important de se rappeler qu'il s'agit d'un lieu de culte très actif et de se comporter en conséquence.

L’île de Langkawi ne pourrait être plus éloignée de cette jungle urbaine. Connu pour ses plages de sable d'albâtre et ses eaux turquoise, le soi-disant Joyau de Kedah est un paradis tropical.

Place de l'Aigle à Langkawi, Malaisie

Officiellement, le nom Langkawi fait référence à un archipel de 99 îles, mais le nom s'applique généralement à la plus grande. L'un des sites les plus spectaculaires ici est Eagle Square, qui présente une sculpture de près de 40 pieds de haut représentant un aigle de mer à dos roux.

L'une des plages les plus longues et les plus populaires de l'île est Pantai Cenang, qui s'étend sur plus d'un mile à l'extrémité ouest de l'île. Avec son sable fin et ses palmiers ondulants, cette plage est à la hauteur du battage médiatique. Il existe un certain nombre de complexes hôteliers haut de gamme le long du front de mer, mais la plage elle-même est ouverte à tous.

George Town à Penang, Malaisie

Bien que l'île de Penang regorge de plages, elle est surtout connue pour son histoire et sa culture uniques. L'ensemble du centre historique de George Town est un site protégé au patrimoine mondial de l'UNESCO, regorgeant d'architecture de l'époque coloniale. Gardez un œil sur les façades colorées des maisons Baba-Nyonya ou Peranakan.

De nos jours, Penang abrite également des peintures murales de rue réalisées par des artistes du monde entier, ainsi que certains des meilleurs plats de colportage de toute l'Asie. Du char kway teow, un plat malais de nouilles sautées avec des coques et des saucisses sucrées chinoises, au riz au poulet hainanais, le nombre d'options est écrasant.

Singapour

Singapour

Depuis la renaissance de Singapour en tant que nation indépendante en 1965, la Cité du Lion est devenue une puissance culturelle et économique de la région.

On a beaucoup parlé de ses rues d'une propreté éclatante et de ses infrastructures de pointe, qui font de la cité-État un jeu d'enfant. Et même s'il est vrai que le MRT fonctionne comme une montre suisse, cet endroit fascinant offre bien plus encore.

Commencez votre voyage à Kampong Gelam, une enclave où vous découvrirez les racines culturelles indiennes, malaises et chinoises de Singapour. Gardez un œil sur les peintures murales des rues en vous promenant dans Haji Lane, près de la mosquée du Sultan au dôme doré. Ensuite, longez Smith Street, dans le quartier historique de Chinatown, pour vous imprégner de l'architecture.

Galerie nationale de Singapour

Une visite à la National Gallery Singapore est essentielle pour les amateurs de culture. Le gouvernement singapourien n'a épargné aucune dépense lorsqu'il a fondé cette impressionnante vitrine en 2015. Aujourd'hui, c'est l'une des plus belles collections d'art d'Asie du Sud-Est au monde. Bien que vous trouviez des œuvres de toute la région, l'accent est mis sur les talents locaux.

Enfin, même si le jeu ne vous intéresse pas, vous aurez envie de visiter Marina Bay Sands, un monument populaire. Cet énorme complexe abrite certes un casino, mais aussi des dizaines de restaurants et autres attractions. La vue depuis le bar à côté de la piscine à débordement sur le toit vaut à elle seule le prix d’entrée.

Jardins de la Baie, Singapour

À proximité, vous trouverez les Gardens by the Bay, l'un des plus beaux jardins botaniques au monde. Promenez-vous dans les serres intérieures, qui abritent des orchidées rares et une cascade intérieure souvent photographiée.

Le Supertree Grove est encore plus accrocheur, une collection de 18 structures « arborescentes » d’aspect futuriste qui abritent des milliers d’espèces végétales.

Singapour

Découvrez le meilleur de cette région fascinante lors de l'une des croisières en Asie du Sud-Est, qui vous apportent le meilleur de tous les mondes.