Dégustez des fruits de mer sur la côte est de Singapour ! 3 endroits populaires

Le East Coast Seafood Centre de Singapour abrite deux restaurants de fruits de mer où les visiteurs peuvent savourer de délicieux plats de fruits de mer. Ces restaurants en plein air offrent une expérience culinaire fantastique avec des sièges en terrasse, permettant aux clients de savourer leur repas tout en sentant la brise marine rafraîchissante.

À côté du Seafood Centre se trouve l'East Coast Lagoon Food Village, une aire de restauration de style colporteur bordée de stands de nourriture, proposant des plats de fruits de mer abordables. Si vous visitez la côte Est, assurez-vous de vous offrir des fruits de mer incroyables !

Jumbo Seafood est l'un des restaurants de fruits de mer les plus célèbres du East Coast Seafood Centre.

Jumbo est réputé pour son Chili Crab, un plat à base de crabes du Sri Lanka farcis de viande et enrobés d'une sauce chili épicée avec des œufs. Une façon fortement recommandée de savourer ce plat est de commander des mantous frits (petits pains chinois) et de les tremper dans les restes de sauce.

Outre le chili crab, Jumbo sert également du crabe au poivre noir, du poisson cuit à la vapeur, des crevettes et d'autres plats de fruits de mer. Leur menu comprend également des spécialités singapouriennes, comme le Mee Goreng (nouilles sautées épicées) et le dessert Sago.

Jumbo Seafood possède d'autres établissements, dont un à Clarke Quay, mais en raison de sa popularité, il est souvent bondé. Il est fortement recommandé de réserver à l'avance sur leur site Internet.

Nom : Fruits de mer géants

Adresse : #01-08, East Coast Seafood Centre, 1206 East Coast Parkway, 449883

Site officiel : https://www.jumboseafood.com.sg/en/home

Fondé en 1946, Long Beach Seafood était à l'origine un petit restaurant de quartier, mais est depuis devenu l'un des établissements de fruits de mer les plus emblématiques de Singapour. Il est connu pour avoir inventé le crabe au poivre noir, qui, avec le crabe au chili, est l'un des plats de fruits de mer emblématiques de Singapour.

Long Beach est fier de servir des fruits de mer frais de haute qualité, qu'ils expédient par avion directement à partir de divers endroits, notamment le crabe royal d'Alaska, le homard australien, le panope géant du Canada et les huîtres. Parmi les nombreux restaurants de fruits de mer de Singapour, Long Beach est connu pour sa fraîcheur exceptionnelle, ce qui en fait un favori non seulement des touristes mais aussi des amateurs de cuisine locale qui apprécient les fruits de mer de première qualité.

Si vous souhaitez déguster des fruits de mer de première qualité, Long Beach est l'endroit idéal.

Nom : Fruits de mer de Long Beach

Adresse : 1018, promenade de la côte Est

Site officiel : https://longbeachseafood.com.sg/home/

Si vous souhaitez déguster des fruits de mer à un prix abordable sur la côte Est, l'East Coast Lagoon Food Village est l'endroit où aller. Cette aire de restauration de style colporteur est située le long de la plage d'East Coast Park, permettant aux visiteurs de dîner en plein air tout en profitant de la brise marine à des prix abordables.

Le village gastronomique abrite de nombreux stands servant du poisson grillé, des crustacés cuits à la vapeur, des mini omelettes aux huîtres et du laksa, un plat de soupe de nouilles aux crevettes et aux palourdes. Vous pouvez également essayer des nouilles frites singapouriennes classiques, telles que Hokkien Mee et Char Kway Teow, qui contiennent toutes deux des ingrédients de fruits de mer.

La meilleure façon de profiter de ce centre de vente ambulante est d'associer vos fruits de mer avec une bière glacée tout en vous relaxant au bord de la plage. Gardez à l'esprit que la plupart des stands ouvrent le soir, ce qui en fait un lieu de dîner animé plutôt qu'une attraction de jour.

Nom : Village gastronomique de la lagune de la côte Est

Adresse : 1220 East Coast Parkway, Singapour

En ce qui concerne les fruits de mer sur la côte Est de Singapour, l'East Coast Seafood Centre est l'endroit le plus célèbre. Il abritait autrefois quatre restaurants de fruits de mer concurrents, mais après le réaménagement, il ne reste plus que deux restaurants : Long Beach et Jumbo Seafood. Même si ceux qui connaissent l'atmosphère animée d'antan la trouveront peut-être un peu plus calme maintenant, d'anciens établissements tels que Red House et No Signboard ont déménagé et sont toujours en activité dans d'autres quartiers, cela vaut donc la peine d'y jeter un coup d'œil.

Pour des options de fruits de mer plus économiques, l'East Coast Lagoon Food Village est une excellente alternative. Il propose des plats de fruits de mer de style colporteur à des prix inférieurs tout en permettant aux convives de prendre leur repas en plein air avec vue sur le coucher de soleil. Que vous choisissiez un restaurant haut de gamme ou un stand de colporteur décontracté, vous êtes assuré de vivre une délicieuse expérience de fruits de mer sur la côte est de Singapour !