Puebla : Top 10 des choses à faire dans cette ville coloniale mexicaine

Puebla est la destination coloniale et commerciale la plus visitée du pays ; les statistiques indiquent qu'en tant que destination coloniale, le taux d'occupation a atteint 85% et en tant que destination d'affaires au-dessus de 70%. Puebla de Los Angeles est appelée la première ville coloniale, nommée le Reliquaire de l'Amérique, berceau du baroque mexicain, reconnu dans le monde entier pour ses arts décoratifs et son architecture coloniale. La ville de Puebla vous offre d'innombrables attractions pour toute la famille, mais savez-vous quels endroits visiter ? Ne vous inquiétez plus car cette fois nous partageons un guide parfait pour décider quoi visiter.

1. Centre historique de Puebla

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Le centre historique de Puebla regorge de bâtiments d'une beauté remarquable depuis qu'elle a commencé à s'installer dans les années 1530 dans ce qui allait devenir l'une des villes coloniales les plus importantes de l'Amérique hispanique. La liste du patrimoine architectural comprend la cathédrale, une multitude d'églises, de places, de maisons coloniales et de monuments, tant civils que religieux. La basilique cathédrale de Puebla, le temple le plus important de la ville, fut la première église principale du Nouveau Monde et fut déclarée site du patrimoine mondial. Parmi les trésors artistiques et religieux conservés dans ce temple consacré à l'Immaculée Conception, figurent des objets de culte, des images, des bijoux, des peintures, des meubles et d'autres éléments ornementaux.

2. San Pedro Cholula

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Ce poblano Pueblo Mágico est très connu pour sa grande pyramide préhispanique, appelée Tlachihualtépetl, avec un sous-sol d'environ 16 000 mètres carrés, qui est la plus grande au monde dans ce type de bâtiments. Outre la pyramide, dans le groupe précolombien, il est digne d'admirer l'Autel Cérémonial, le Patio de Los Altares et la Peinture Murale de Los Bebedores, il s'agit d'une œuvre d'art indigène frappante dans laquelle 110 hommes s'enivrent avec une boisson préhispanique qui était probablement du pulque. Le paysage architectural de San Pedro Cholula est présidé par le sanctuaire de la Virgen de Los Remedios, situé sur une altitude proche du site archéologique.

3. Huauchinango

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Des fleurs partout sont la belle particularité de cette ville au climat excellent nichée dans la Sierra Norte de Puebla. Pendant les dix jours du Carême a lieu la Feria de las Flores, au cours de laquelle de nombreuses plantes et compositions avec gardénias, hortensias, azalées et autres espèces sont exposées et vendues au public. Lors de la Semaine Sainte, la plupart des fleurs vont entre les mains d'artistes célèbres qui confectionnent de magnifiques tapis fleuris en l'honneur du Seigneur du Saint Enterrement, patron de la ville.

4. Zacatlan

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Pueblo Mágico poblano est marqué par les pommes depuis le début de l'ère coloniale, lorsque les évangélisateurs franciscains ont commencé à en récolter les fruits sur leurs terres au climat privilégié. Zacatlán de las Manzanas est le principal centre national de production de pomme rayée, et lors de la Grande Foire dédiée au fruit pendant une semaine en août, dans le cadre des fêtes d'Asunción, vous pourrez connaître le Manzanero passé et présent de la ville. Les montres marquent également Zacatlán puisque la famille Olvera a commencé à les fabriquer au début du XXe siècle. Le symbole central de la ville est sa grande horloge florale et musicale, de 5 mètres de diamètre, et il convient également de mentionner que dans la Ville Magique se trouve la première horloge fabriquée au monde pour indiquer les phases lunaires en temps réel.

5. Pahuatlan

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Cette ville magique nichée dans la Sierra Norte de Puebla dégage un arôme de café et possède des traditions indigènes fascinantes. C'est presque le seul endroit au Mexique où l'on fabrique le papier Amate, matériau utilisé à l'époque préhispanique pour les codex et la peinture. Ce produit fabriqué avec la pulpe d'un arbre local appelé jenote, est fabriqué par les communautés Otomi. Dans le village, il y a quelques plantations de café où vous pourrez apprendre le processus de semis, de récolte et de transformation des fruits, et déguster d'innombrables tasses de café aromatiques.

6. Cuetzalán

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Le Pueblo Mágico poblano de Cuetzalan se distingue par l'intense vitalité de sa culture indigène, qui se manifeste de manière vivante dans les tianguis du dimanche. Dans ce tianguis, les femmes et les hommes portent des vêtements aux couleurs prédéterminées pour leurs communautés indigènes et proposent des spectacles volants et des produits typiques de toutes sortes, des huaraches et des broderies aux aliments et boissons traditionnels, y compris le désormais célèbre yolixpa. Dans le patrimoine architectural de Cuetzalan se distinguent le temple de San Francisco de Asís, le sanctuaire de la Vierge de Guadalupe, la chapelle de l'Immaculée Conception et le palais municipal.

7. Atlixco

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8. Xicotepec

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9. Chignahuapan

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Cette ville est mise en valeur par la couleur des sphères de sapin de Noël, qui constituent le principal produit proposé aux visiteurs. À Chignahuapan, il y a plusieurs dizaines d'usines dédiées à la fabrication des boules de Noël et les rues de la ville magique commencent à se remplir de sphères colorées dès que les Mexicains commencent à respirer les environnements de Noël dès le début du mois d'octobre.

10. L'étoile de Puebla

Parmi tant d’attractions vice-royales, du XIXe siècle et de l’époque révolutionnaire, à l’horizon de la ville de Puebla se lève une « étoile » qui n’est pas dans le ciel mais très bien implantée sur la terre. Il s'agit de La Estrella de Puebla, une grande roue de 80 mètres qui constitue la grande attraction de la ville pour les jeunes et les enfants qui souhaitent faire une halte dans le programme culturel des personnes âgées. Les adultes montent également sur la grande roue, notamment pour profiter de vues panoramiques spectaculaires sur la ville et ses environs, principalement depuis les 4 gondoles VIP au plancher de verre.

◎ Clôture

Avec un peu plus de mille pesos et un week-end disponible, vous pouvez visiter des lieux de Puebla que vous n'avez jamais visités auparavant. Votre séjour dans ce bel État mexicain peut comporter autant d’éléments que vous le souhaitez : aventureux, gastronomiques, culturels ou historiques.