48 heures à Séville : l'itinéraire ultime

Jour 1 : Matin

10h00 :Après vous être enregistré dans votre hébergement (ou déposé vos bagages si votre chambre n'est pas encore disponible), rendez-vous au bar du quartier le plus proche pour un deuxième petit-déjeuner (ou votre premier, si vous n'avez pas mangé plus tôt). C'est vrai : la tradition d'un deuxième repas le matin est forte ici dans le sud de l'Espagne, et vous verrez le plus souvent des locaux en train de le manger dans un bar (un mot qui est utilisé pour décrire une sorte de petit restaurant informel ici en Espagne).

Commandez le petit-déjeuner typique de Séville composé de pain grillé avec de l'huile d'olive locale, des tomates fraîches et du jambon cru (n'hésitez pas à l'omettre si vous ne mangez pas de viande), et arrosez-le d'une tasse de café et d'un jus d'orange fraîchement pressé, le tout pour bien moins de cinq euros. Apportez un livre, commencez à planifier le reste de votre journée, entamez une conversation avec les habitants ou regardez simplement le monde passer : quelle que soit la façon dont vous procédez, c'est la façon idéale de commencer votre journée à la manière de Séville.

Jour 1 : Après-midi

16h00 :Passez le reste de votre après-midi à explorer le palais grandiose et les jardins duAlcázar Royal. Ce magnifique complexe royal abrite entre ses murs des siècles d'histoire et est devenu un élément incontournable pour des milliers de visiteurs ces dernières années grâce à son apparition surGame of Thrones. Assurez-vous d'obtenir votre billet en ligne à l'avance - cela coûte un euro de plus, mais vous serez heureux de l'avoir fait lorsque vous pourrez éviter la longue file d'attente pour les billets du jour.

Jour 1 : Soirée

19h30 :Alors que la soirée s'installe sur la ville, dirigez-vous vers l'imposantLes champignons(« champignons ») sur la Plaza de la Encarnación pour admirer le coucher de soleil depuis le sommet. La plus grande structure en bois du monde, les Setas (également connues sous le nom de Metropol Parasol) étaient controversées au sein de la communauté locale au moment de leur construction entre 2005 et 2011, mais de nombreux habitants ont depuis adopté le monument comme un symbole intégral de Séville.

Une fois que vous avez acheté votre billet d'entrée à trois euros, prenez l'ascenseur jusqu'au sommet du monument et admirez la vue sur la ville alors que le jour se transforme en soirée. Assurez-vous d'explorer tous les angles de la ville vue d'en haut en vous promenant le long des rampes sinueuses qui serpentent au sommet de la structure, et arrêtez-vous également pour prendre un verre au petit bar sur le toit.

20h30 :Vous ne pouvez pas visiter Séville, largement considérée comme le berceau du flamenco, sans voir l'art du spectacle le plus emblématique d'Espagne prendre vie sur scène. Mais de nos jours, de nombreux spectacles sont des spectacles hors de prix et de mauvaise qualité destinés spécifiquement aux touristes. Comment être sûr d'en avoir pour son argent et d'assister à un spectacle vraiment spectaculaire ?

La réponse : Dirigez-vous vers une salle de flamenco (appelée « tablao ») qui se concentre sur la musique et la danse elle-même. Cela signifie une acoustique naturelle (pas de micros ni d'amplis), pas de nourriture ou de boisson servie (personne ne veut que les serveurs sillonnent l'espace en essayant de regarder un spectacle) et une liste tournante d'artistes pour garantir la spontanéité et l'improvisation, qui sont toutes deux au cœur du flamenco.

Un excellent endroit où vous pourrez voir tout ce qui précède estLa Maison du Flamencodans leQuartier de Santa Cruz. Il y aura probablement quelques touristes là-bas (il est difficile de trouver un spectacle de flamenco à Séville qui n'en attire pas au moins quelques-uns), mais soyez assuré que la qualité des spectacles ici est difficile à battre.

22h00 :Après le spectacle de flamenco, partez dîner à la manière de Séville : en faisant une tournée des tapas.Les ThérèseetMaître MarcellinIl y a deux excellents bars à tapas à proximité de la salle de flamenco, tous deux très appréciés des locaux. Si vous avez envie d'un dîner assis plus détendu, vous ne pouvez pas vous tromper avecLe Pinton, un endroit contemporain servant une cuisine méditerranéenne moderne non loin de là.

Jour 2 : Matin

9h30 :Commencez votre deuxième journée à Séville par le magnifiquePlace d'Espagne, une place grandiose qui rend hommage à l'Espagne elle-même. Ce coin coloré de Séville vaut la peine de prendre le temps de l'explorer par vous-même avant l'arrivée du gros de la foule de la journée.

En quittant la place, assurez-vous de passer devant le bâtiment historiqueFabrique Royale de Tabac(Carmen, le personnage principal du célèbre opéra de Bizet, y travaille dans le spectacle) et dirigez-vous vers le Paseo de las Delicias, le long de la rivière. Si vous avez faim, arrêtez-vous pour savourer un petit-déjeuner en plein air sur la Puerta del Jerez, une place emblématique entourant la fontaine historique Hispalis.

11h00 :Profitez d'une promenade le long de la rive est du fleuve Guadalquivir en vous dirigeant vers le nord. Une partie du style de vie espagnol consiste à prendre le temps de se détendre et de profiter de chaque instant, et à Séville, il n'y a pas de meilleur endroit pour faire cela que le bord de rivière décontracté. Profitez de la vue sur le quartier de Triana de l'autre côté de la rivière : les bâtiments colorés bordant l'eau offrent l'une des plus belles vues de la ville.

Jour 2 : Après-midi

14h00 :Arrêtez-vous pour déjeuner au nord du centre-ville dans le quartier Feria/Alameda. LeMarché équitableest un marché alimentaire typiquement espagnol qui mérite d'être exploré, avec plusieurs fantastiques stands de bars et de restaurants où vous pourrez manger un morceau. Prenez le temps d'explorer le marché avant de choisir un endroit pour manger au milieu des étals animés. Après le déjeuner, dirigez-vous quelques pâtés de maisons vers l'ouest jusqu'à la très animée Alameda de Hercules, une promenade historique bordée de bars et flanquée de deux anciennes colonnes romaines, pour prendre un verre après le repas.

16h00 :Passez votre après-midi à découvrir certaines des plus belles œuvres d'art de l'âge d'or espagnol auMusée des Beaux-Arts. Le musée lui-même est l'un des plus anciens d'Espagne et il est installé dans un magnifique bâtiment du XVIIe siècle qui, à lui seul, vaut la peine d'y consacrer du temps. Lorsque vous avez terminé, dirigez-vous vers leConfiserie La Campana, une pâtisserie historique, pour savourer une friandise sucrée avec le goûter traditionnel espagnol de l'après-midi, connu sous le nom de merienda.

Jour 2 : Soirée

20h :Traversez l'élégant pont Isabel II et passez votre soirée à explorer Triana, le quartier coloré et éclectique situé sur la rive ouest du fleuve. C'est l'endroit idéal pour profiter d'une tournée des tapas pour terminer votre séjour à Séville. Promenez-vous dans la Calle Betis le long de la rivière au coucher du soleil, puis dirigez-vous vers le quartier et laissez le repas commencer. Triana regorge d'options alimentaires fantastiques, mais les plus remarquables incluentLes hirondelles,Maison Remesalet un favori local sans fiorituresBrasserie La Grande.