Les 11 meilleurs restaurants des îles Vierges américaines

Miwa

Bien que les îles Vierges américaines soient surtout célèbres pour leurs magnifiques plages, leurs navigations idylliques et leurs villas luxueuses, la scène culinaire des îles de Saint-Jean,Saint-Thomas, et Sainte-Croix n'est pas à négliger. En fait, leÎles Vierges américainesse transforme rapidement en une destination gastronomique, car la cuisine Crucian en particulier, un mélange d'ingrédients afro-caribéens et locaux, attire davantage l'attention sur la scène nationale (ou dans l'assiette, d'ailleurs). Le moment est donc venu de faire de vos prochaines vacances aux Îles Vierges américaines une aventure culinaire. Et nous avons parcouru les rues pavées et les rivages de sable blanc deSaint-Thomas, St. John et St. Croix pour vous trouver le meilleur de ce que USVI a à offrir. Des repas de la ferme à la table en bord de mer à Sainte-Croix, des classiques des Caraïbes à Saint-Thomas ou de la cuisine cinq étoiles à Saint-Jean, nous avons rassemblé les meilleurs restaurants à visiter lors de vos prochaines vacances aux îles Vierges américaines. Poursuivez votre lecture pour découvrir votre guide ultime des meilleurs restaurants à visiter aux îles Vierges américaines.Îles Vierges américaines.

Savant, Sainte-Croix

Savant (Sainte-Croix).

Savant

Adresse

4C rue de l'Hôpital,Christiansted,Sainte-Croix 00820,USVI

Téléphone +1 340-713-8666

Puisque Sainte-Croix est connue comme la capitale gastronomique des îles Vierges américaines, il est tout à fait approprié de commencer votre visite culinaire àSavant, situé sur l'île près du fort historique Christiansvaern. Le décor éclectique est assorti d'une carte des vins encore plus éclectique et d'un menu de dîner rempli de classiques caribéens d'origine locale (poisson noirci, poisson en croûte de manioc, etc.). Situé dans une vieille brique danoise, l'ambiance du Savant est divine : une citerne hors sol vieille de 350 ans soutient le bar, que vous choisissiez le bistro ou la terrasse arrière. Nous recommandons cependant la cour pour son ambiance romantique du Vieux Monde.

Ancienne ferme en pierre, Saint-Thomas

Ancienne ferme en pierre (St. Thomas).

Ancienne Ferme En Pierre

Adresse

Chemin Mahogany Run,Mandale,Saint-Thomas 00802,USVI

Téléphone +1 340-725-6279

Niché dans les collines au-dessus de Charlotte Amalie, la capitale de Saint-Thomas, leAncienne Ferme En Pierreest une visite incontournable pour les gourmets et les voyageurs en quête de luxe. (Sans parler également des vacanciers enclins à la culture : la vieille ferme en pierre est située à côté duParcours de golf Mahogany Runsur une plantation du XVIIIe siècle (l'écurie et la ferme ont depuis été restaurées.) Bien que l'architecture et le design du restaurant aient été modernisés de la manière la plus chic possible, attendez-vous à une touche de charme du Vieux Monde. Faites une réservation pour passer la soirée à dîner aux chandelles parmi une cheminée rugissante et des murs en pierre massifs. Bien sûr, il existe un mur ouvert à la brise : ce sont les Caraïbes, après tout. Toute la soirée est une expérience : avant le dîner, les visiteurs sont conduits dans un couloir pour sélectionner manuellement leur plat dans le bloc du boucher du chef. Ensuite, les invités dégustent un dessert et des cocktails dans la cour. Le paradis américain, en effet !

Laurel, Saint-Thomas

Le patio d'Alloro, au Ritz-Carlton St. Thomas.

Ritz-Carlton Saint-Thomas

Adresse

6900 Grande Baie,Nazareth,Saint-Thomas 00802,USVI

Téléphone +1 340-775-3333

Transportez-vous en Sicile en passant par Saint-Thomas avec un festin italien décadent composé de fruits de mer locaux, de prosciutto importé (et d'une ou deux bouteilles de vin, bien sûr) auLaurier, sur Saint-Thomas. Le patio en bord de mer surplombe Great Bay et l'effet combiné allie la beauté de la mer des Caraïbes à la splendeur luxueuse qui sied auRitz-Carlton Saint-Thomas.L'attrait d'Alloro est indéniable : le bar reste ouvert jusqu'à 23 heures et les voyageurs auraient tort de ne pas prendre un verre après le dîner après avoir terminé leur repas. Surtout si vous ne séjournez pas au Ritz-Carlton, nous vous suggérons de maximiser votre temps passé à vous imprégner de l'atmosphère sophistiquée.

Gladys' Café, Saint-Thomas

Café Gladys (Saint-Thomas).

Gladys' Café

Adresse

Saint-Thomas,5600, centre commercial Royal Dane, bureau 9,Charlotte-Amélie,Saint-Thomas 00802,USVI

Téléphone +1 340-774-6604

Situé sur Saint-Thomas,Gladys'Café,situé dans le centre commercial Royal Dane, propose des repas faits maison accessibles (et délicieux). (Essayez la chaudrée de conque crémeuse !) Le Gladys' Café est l'endroit préféré des locaux pour le déjeuner. Procurez-vous quelques bouteilles de sauce piquante Island Flavor, en vente derrière le comptoir, en souvenir de votre retour à la maison : cet établissement est historique, après tout.

Extra Virgin Bistro, Saint-Jean

Bistro Extra Virgin (Saint-Jean).

Bistrot Extra Vierge

Adresse

6D Baie de Cruz,Saint-Jean,VI 00830,USVI

Téléphone +1 340-715-1864

Situé sur Saint-Jean,Bistrot Extra Viergeest une institution gastronomique qui combine une cuisine méditerranéenne cultivée localement avec une ambiance en plein air absolument exceptionnelle, parfaite pour un dîner au coucher du soleil surplombant la baie de Cruz. Commandez l'Extra Virgin Bistro Martini et portez un toast à votre escapade tropicale aux Îles Vierges. Et, meilleure nouvelle encore, le restaurant vient d'ouvrir un établissement partenaire à St. John, situé à Mongoose Junction. Le restaurant s'appelle1864(les coordonnées de l'île), et c'est aussi chic qu'on pourrait l'imaginer.

Tarte entière, Saint-Thomas

Tarte entière (St. Thomas).

Tarte entière

Adresse

24 Honduras,Saint-Thomas,Saint-Thomas 00802,USVI

Téléphone +1 340-642-5074

Notre prochaine sélection,Tarte Pizza Entière, est très fortement recommandé – l’établissement a reçu unPrix du choix des éditeurs TripSavvy 2018pour être parmi les meilleures pizzerias. Et croyez-nous, cet établissement mythique de Saint-Thomas ne déçoit pas. À quelques pas du centre-ville de Charlotte Amalie, Pie Whole propose de délicieuses tartes à croûte mince cuites au four en brique et dispose d'un bar complet avec des bières de qualité supérieure. Pizza et bière (dans un lieu tropical) : quoi de plus parfait ?

La Terrasse, Saint-Jean

La Terrasse, Saint-Jean.

La terrasse

Adresse

6900 Grande Baie,Nazareth,Saint-Thomas 00802,USVI

Téléphone +1 340-775-3333

Si nous avons fait un séjour en Italie en visitant notre deuxième sélection, Alloro à Saint-Thomas, alors pour notre prochain choix, nous nous lançons dans une autre aventure culinaire à travers les mers jusqu'en Europe, même si cette fois, nous goûtons la France, pas l'Italie. Situé en plein cœur de Cruz Bay,La terrassesert une délicieuse cuisine d'influence française, comprenant une combinaison imbattable de fruits de mer frais, de vins éclectiques et une vue imprenable sur le front de mer au coucher du soleil. Notre conseil ? Commandez le homard des Caraïbes et faites des folies avec une bouteille de vin de boutique. La carte des vins variée du restaurant a été récompensée à deux reprises par les Wine Spectator Awards pour son discernement et son ingéniosité.

Cuisine moderne Zion, Sainte-Croix

Cuisine moderne de Zion (Sainte-Croix).

Cuisine moderne de Sion

Adresse

2132 rue Compagnie,Christiansted,Sainte-Croix 00820,USVI

Téléphone +1 340-773-9466

Si vous recherchez le nec plus ultra en matière de cuisine de la ferme à la table respectueuse de l'environnement (et outrageusement savoureuse), alors réservez une table auCuisine moderne de Sionà Christiansted, Sainte-Croix. Les chefs utilisent des ingrédients locaux et des herbes fraîches du jardin du restaurant sur place, et cette ingéniosité s'étend au-delà des entrées et des plats principaux et également à la carte des cocktails. Les cocktails artisanaux contiennent des mélanges infusés sur mesure et sont dangereusement rafraîchissants : c'est presque comme si la pureté des ingrédients contrecarrait la présence même du rhum. (Ne dites pas que nous ne vous avons pas prévenu.)

Bella Blu, Saint-Thomas

Bella Blu (Saint-Jean).

Beau bleu

Adresse

24A Honduras Charlotte Amalie,Charlotte-Amélie,Saint-Thomas 00802,USVI

Téléphone +1 340-774-4349

Vous n'arrivez pas à décider si vous préférez une cuisine méditerranéenne ou moyen-orientale ? Peut-être avez-vous envie de plats autrichiens, italiens et grecs à la fois ? Eh bien, Bella Blue, dans le quartier Frenchtown de St. Thomas, est le refuge qu'il vous faut. (Ils servent même des cheesesteaks de Philly). Si vous pensez qu’une combinaison aussi colorée de cuisine (et de palettes de saveurs) aurait du mal à réussir, vous vous trompez. Bella Blue existe depuis plus de 30 ans et est l'un des plus anciens restaurants de Saint-Thomas. Vérifiez-le par vous-même pour découvrir pourquoi il a une telle résistance et, ce faisant, faites toujours confiance aux recommandations locales. Nous vous suggérons d'envisager une sélection de spécialités de la maison, notamment de la poitrine de poulet farcie au four, du vivaneau provençal et des langoustines aux crevettes. Assurez-vous d’arriver affamé et bon appétit !

Oceana Restaurant & Bistro, Saint-Thomas

L'Oceana, Saint-Thomas.

L'Océane

Adresse

Saint-Thomas,8Honduras,Charlotte-Amélie,Saint-Thomas 00802,USVI

Téléphone +1 340-774-4262

Un autre espace historique pour dîner élégant (et boire du vin sophistiqué) à Saint-Thomas est leOcéana Restaurant & Bar à Vins— et si l'établissement a été fermé de 2017 à 2019 à la suite des destructions causées par les ouragans Irma et Maria, il est désormais de retour (et meilleur que jamais). Comme la Vieille Ferme en Pierre, la maison principale du domaine d'Oceana remonte également au début du 18^ème-siècle. Mais la propriété elle-même est encore plus ancienne et a été colonisée dans les années 1670 par Jurgen Iversen, le premier gouverneur danois de Saint-Thomas. L'Oceana Restaurant & Wine Bar sert des menus de dégustation de trois à neuf assiettes de fruits de mer délicieusement préparés : truite arc-en-ciel poêlée, homard, moules et plus encore.

Rum Runners, Sainte-Croix

Rummrunners, Sainte-Croix.

Coureurs de rhum

Adresse

1044, rue Queen Cross,Christiansted,Sainte-Croix 00820,USVI

Téléphone +1 340-773-6585

Dirigez-vous vers le front de mer le long de la promenade de Christiansted auHôtel Caravelleet prenez une table pour un brunch àCoureurs de rhum-un restaurant et un bar bien-aimés, célèbres pour leurs cocktails au rhum dangereusement buvables (et dangereusement bon marché). Mais ce n'est pas seulement l'ambiance balnéaire et les boissons au rhum qui incitent les habitants (et les visiteurs) à revenir pendant des années : c'est aussi le brunch. Commandez le pain perdu des Caraïbes avec votre punch au rhum du matin, et nous vous promettons que toute gueule de bois persistante se dissipera dans l'air tropical.