The Hamilton : restaurant et salle de concert à Washington DC

Le Hamilton est un restaurant populaire et une salle de concert/spectacle exploité par Clyde's Restaurant Group dans leQuartier Penn Quarterde Washington, DC. Il est ouvert 24 heures sur 24, 7 jours sur 7 (sauf le 25 décembre), servant le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner et des plats de fin de soirée. Le Hamilton propose des spectacles de musiciens locaux, nationaux et internationaux. Installés dans le bâtiment emblématique du grand magasin Garfinckel, le restaurant et la cuisine principale occupent le rez-de-chaussée avec la salle de concert en contrebas avec sa propre cuisine séparée et deux bars. Un piano-bar loft privé au troisième étage peut accueillir 80 invités pour un dîner intime ou une représentation prolongée après le spectacle principal.
Emplacement
Bâtiment de la place Hamilton
600, 14e rue, nord-ouest
Washington, DC
La station de métro la plus proche est Metro Center.
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Téléphone : (202) 787-1000

Nourriture et boisson

Le menu du Hamilton propose des sushis, de la charcuterie et des plats américains de saison et régionaux en mettant l'accent sur les ingrédients frais locaux. Les plats remarquables du menu comprennent des rouleaux de homard du Maine, de la poutine au steak de fer plat, de la carbonara de canard, du tempura de crevettes de Caroline et un fromage grillé chic avec du camembert de Nancy's Hudson Valley, des dattes Medjool et du jambon surryano sur brioche. Pour le brunch, les convives peuvent déguster des flocons d'avoine coupés en acier, du hasch BBQ, des crêpes au blé entier et à l'avoine et des œufs Hamilton-2 œufs pochés avec du jambon glacé, du pain à la bière grillé et de la hollandaise. Les options « After Midnight » incluent de la moelle rôtie au caviar, du bœuf franc Niman Ranch avec du chili, du poulet et des biscuits, des ramen, un petit sandwich au filet mignon et des crêpes au bacon et aux pépites de chocolat. Une variété de milkshakes et de friandises faits maison comme le gâteau gluant au chocolat St Louis et le sundae à la tarte aux miettes de pommes peuvent être commandés à tout moment de la journée.
Les sushis peuvent être dégustés au bar à sushi et dans tout le restaurant (de 11h00 à minuit). Des boîtes Bento sont disponibles pour le déjeuner et des plats tels que le Fire Cracker - crabe géant épicé, crevettes frites et flocons de tempura, et le Rock n Roll - huître tempura, sériole et jalapeno.Les plats du dîner vont des petites assiettes aux grands plateaux à partager : quatre sortes d'algues dans une vinaigrette au vinaigre de riz ; tartare de thon ou de saumon avec œuf de caille, wasabi frais, caviar, sauce soja konbu vieillie ; méduse au concombre, algues, jalapeno, vinaigrette sauce poisson ; Pétoncle de baie de Nantucket avec piment shishito, maïs, tomate raisin, poireau, vinaigrette yuzu ; carpaccio de sériole avec poivre de Cayenne, zeste de yuzu, radis mariné et vinaigrette sudachi à la citronnelle ; et waloo crudo, poire asiatique, échalote frite et vinaigrette sésame-soja.
Le Hamilton propose des vins artisanaux de petite production uniques et distinctifs (provenant de vignobles qui produisent 5 000 caisses ou moins par an), des bières artisanales à la pression ainsi que des sélections de canettes et de bouteilles, et une liste complète de sakés qui complète le menu de sushi. Il y a un bar complet mettant l'accent sur les gins, vodkas et bourbons américains distinctifs.

Hamilton EN DIRECT

Hamilton LIVE célèbre le talent et la passion des musiciens locaux et invités du monde entier, y compris des spectacles allant des fanfares de la Nouvelle-Orléans aux auteurs-compositeurs-interprètes country/folk, en passant par le funk latin et le brunch gospel. Le lieu peut accueillir 400 personnes et dispose d’un équipement d’éclairage et de sonorisation de pointe. Les billets sont disponibles àwww.thehamiltondc.com/live.

À propos de Clyde's Restaurant Group

Clyde's Restaurant Group est l'une des sociétés de restauration privées les plus prospères de la région de Washington DC. En 1963, le premier Clyde's a ouvert ses portes dans le quartier de Georgetown à Washington, DC. Aujourd'hui, Clyde's est composé de 13 propriétés en Virginie du Nord, dans la banlieue du Maryland et dans le district de Columbia - Clyde's of Georgetown, Clyde's of Columbia, Clyde's of Tysons Corner, Clyde's of Reston, Clyde's at Mark Center, Clyde's of Chevy Chase, Clyde's of Gallery Place, Clyde's Willow Creek Farm, Tower Oaks Lodge, The Tomato Palace, The Tombs, Restaurant 1789 et Old Ebbitt Grill. Pour plus d'informations, visitezwww.clydes.com.

À propos de Hamilton Square

Hamilton Square est situé à l'angle nord-ouest des rues 14e et F, à seulement un pâté de maisons du département américain du Trésor et à moins de deux pâtés de maisons de la Maison Blanche. Le bâtiment emblématique a été construit en 1929 et a fonctionné comme magasin phare du grand magasin Garfinckel jusqu'en 1990. De 1997 à 1999, la propriété a été réaménagée en un immeuble de bureaux moderne derrière une façade historique restaurée. La rénovation a été conçue par Skidmore, Owings & Merrill et présente des systèmes de pointe, des finitions exquises et des détails qui rappellent la construction originale du bâtiment. Le savoir-faire d'antan est évident dès l'entrée dans le hall, qui présente des plafonds voûtés et des finitions en marbre, pierre et bois, accentués par des appliques murales uniques, d'élégantes peintures et sculptures commandées et une fontaine en marbre.
Site web: www.thehamiltondc.com