8 des meilleures choses à faire à Bordeaux

Qu'il s'agisse de récits d'amour médiévaux et d'une guerre de cent ans mettant en vedette les Anglais épris de bordeaux ou de décapitations de rebelles parlementaires pendant la Révolution,Bordeaux» est aussi riche, intense et herculéen que son vin éponyme connu dans le monde entier.

La sixième plus grande ville de France regorge de musées, de monuments et d'activités urbaines conçues pour plonger les visiteurs au cœur de l'action. Prenez le temps d’apprendre et de comprendre l’intrigue – historique, culturelle ou épicurienne.

Que vous soyez en ville pour explorer seul ou en couple, avec des enfants ou avec un budget limité, cette fascinante ville universitaire et port fluvial du sud-ouest classé au patrimoine mondial de l'UNESCO.Francemérite toute votre attention. Ce sont les meilleures choses à faire à Bordeaux.

1. Apprenez l'histoire épique du vin de Bordeaux

Le musée emblématique de BordeauxLa Cité du Vin(City of Wine) est judicieusement conçue comme une gigantesque carafe à vin, scintillant dans toute sa splendeur tout en courbes face aux quais industriels de la ville. C'est la première escale évidente pour comprendre l'âme de cette ville antique où les Romains plantaient la vigne il y a 2000 ans.

Mais gardez ce "Guggenheim du vin" pour l'après-midi. Commencez votre expérience œnologique immersive dans l'ancien quartier commercial des Chartrons, où les matelots du XVe siècle roulaient des fûts de chêne remplis de vin rouge sur des navires à destination de l'Angleterre etnégociants(négociants) firent construire de belles demeures sur le cours Xavier Arnozan aux XVIIIe et XIXe siècles.

Promenez-vous dans le quartier et ne manquez pas le fascinantMusée du Vin et du Négoce(les visites se terminent par une dégustation de vins) etMusée de l’Histoire de Maritime, avec ses aperçus de l'histoire maritime locale.

Conseil local :Dégustation de vins auBar à Vinsl'intérieur de la Maison du Vin de Bordeaux est parmi les plus abordables de la ville. Pour déguster des vins biologiques et naturels élaborés par de brillants vignerons dont vous n'avez jamais entendu parler pendant un dîner, réservez une table auSoif dans le St-Pierre médiéval.

2. Participez à une dégustation de vins ou participez aux vendanges

Que ce soit urbainbars à vins(bars à vins) ou routes des vins qui dansent entre châteaux et villages aux pierres dorées du vaste vignoble qui entoure la ville, le vin de Bordeaux est gourmand. Bordeaux est l'un des plus grands producteurs français de vins de qualité supérieure etdégustation(la dégustation) est la clé pour pénétrer son âme enivrante. Après avoir découvert l'histoire du vin à La Cité du Vin, visitez l'office de tourisme qui prend en charge les réservations pour des dizaines d'excellentes visites œnologiques et croisières dans et autour de la ville.

Les excursions d'une demi-journée et d'une journée combinent dégustation de vins, vélo, vélo électrique, croisière fluviale et promenade de vignoble en vignoble dans un buggy convertible. En automne, vous pourrez participer aux vendanges.

Conseil de planification :EssayerVignes rustiquespour des balades à vélo avec dégustations de vignobles ouLes Bateaux Bordelaispour des croisières en soirée avec dégustations sur un bateau fluvial.

3. Explorez l'étonnante architecture classée par l'UNESCO sur la place Pey Berland

Il n'y a pas de plus belle place pour débuter les explorations bordelaises que la place Pey Berland, dominée par le joyau de la ville.Cathédrale St-Andréensemble. Des arcs-boutants, une maçonnerie en pierre exquise illustrant des contes bibliques et une forêt de tours gothiques flamboyantes sur le toit sont les points forts architecturaux de la cathédrale du XIIIe au XVIe siècle. Terminez en beauté avec une vue plongeante sur le coffre au trésor de 18 km² de la ville, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, depuis la cathédrale autoportante ornée de gargouilles.beffroi. Respirez profondément et comptez 233 marches jusqu'au sommet.

Conseil de planification :En visite pendant lamois de basse saisonde septembre et octobre apporte des récompenses telles queLuminescence, un son et lumière captivant projeté sur les murs et les voûtes vertigineuses de 20 m de haut à l'intérieur de la cathédrale. Achetez vos billets bien à l’avance en ligne.

4. Affrontez des histoires hideuses au Musée d'Aquitaine

De l'époque gallo-romaine à nos jours, Bordeaux'musée d'histoireest une valse captivante à travers l'histoire urbaine pour tous les âges, adultes et enfants. Mais il ne s’agit pas uniquement d’héroïsmes fanfarons et de cadeaux viticoles. Prévoyez suffisamment de temps pour digérer les expositions chronologiques au 2e étage, où le Bordeaux du XVIIIe siècle et son rôle central dans le commerce transatlantique des esclaves prennent vie avec force.

Conseil de planification :Procurez-vous un livret d'activités gratuit de style chasse au trésor pour les enfants à l'entrée pour les divertir. À l’intérieur du musée, des expositions interactives – vous permettant de toucher, de sentir ou d’étudier de près des reproductions d’objets historiques – sont signalées au sol par un cercle orange.

5. Prenez votre petit-déjeuner au marché alimentaire couvert

Découvrez l'âme populaire de la ville avec un mooch matinal etpetite journée(petit-déjeuner continental) à l'intérieur du marché couvert des Capucins. Des étals remplis de fruits, légumes, fromages, charcuteries, vins, tripes, poissons et fleurs remplissent le marché des Capucins, une interprétation moderne d'une galerie de fer et de verre du XIXe siècle construite au même endroit à partir des rebuts de l'Exposition universelle de Paris de 1878.

Le vacarme des vendeurs ambulants hurlant, des acheteurs ravis des produits frais de la saison et des bons vivants s'amusant est électrisant. Chez Jean Mi, c'est l'étal incontournable (avec tables) d'huîtres fraîchement écaillées arrosées de vin blanc… au petit-déjeuner, oui.

Conseil local :Achetez un mythique Le Puits d'Amour des années 1950 (tartelette en pâte à choux fourrée à la crème pâtissière caramélisée et meringue) sur l'étal du marché de la Maison Seguin.

6. Faire du vélo au bord de la Garonne

Optez pour le local et louez deux roues pour parcourir Bordeaux à vélo – soit un vélo traditionnel, soit un vélo électrique. De larges quais lisses bordent la rive gauche de la Garonne opaque et couleur de boue sur 4 km entre le pont le plus ancien de la ville, le Pont de Pierre aux 17 arches de pierre, et son pont le plus moderne,Pont Jacques Chaban-Delmas(particulièrement magnifique la nuit lorsqu'il est éclairé).

Passez devant St-Pierre et St-Paul, Chartrons et Bacalan, profitant de ces quartiers radicalement différents sous un autre angle. Traversez la rivière en toute vitesseLa Cité du Vinvers la rive droite et faites une boucle vers le sud le long du quai de Brazza jusqu'à La Bastide. Faites une pause pour prendre un verre dans le jardin en été chez Chez Alriq et un déjeuner ou un dîner de fruits de mer dans un ancien hangar à bateaux dans un restaurant branché.Les Chantiers de la Garonne. Pour les cyclistes plus ambitieux souhaitant faire un tour plus loin, les excursions d'une journée à vélo ne manquent pas.

7. Promenez-vous sans but dans le quartier médiéval de St-Pierre

Flânerieou se promener en ville – voire se perdre – est sans conteste le moyen le plus atmosphérique de se mettre à croquer.Saint-Pierre médiévalLe labyrinthe enchanteur de rues piétonnes étroites porte le nom des fabricants de chandeliers, tonneliers et autres artisans qui exerçaient leur métier ici au XIIIe siècle.

Admirez les vitraux spectaculaires deÉglise St-Pierreet, sur la pittoresque rue St-James, le lourd 7750kgGrosse Cloche(Big Bell) hissée par 14 paires de bœufs au sommet du beffroi gothique de l'hôtel de ville en 1775.

Sortez de la garenne du vieux monde de St-Pierre sur l'emblématiqueplace de la Bourse, aménagé au XVIIIe siècle après la destruction des murs médiévaux de la ville pour ouvrir le centre historique sur la Garonne. Terminez par une ébat resplendissante pieds nus dans le cadre fascinantMiroir d’Eau, le plus grand bassin réfléchissant du monde.

8. Boire dans les différents bars bordelais

Que ce soit en sirotant un rouge corsé deSt-Émilion, un apéritif Lillet rose saumoné sur glace, une bière artisanale brassée auDarwinou un gobelet de Cacolac (chocolat au lait fabriqué à Bordeaux depuis 1954), la ville de Bordeaux a toujours pris la consommation – et ce qu'elle boit – très au sérieux.

Frappez un traditionnelbar à vin(bar à vin) tel queAux Quatre Coins du Vindans la rue de la Devise d'antan à St-Pierre pour entrer directement dans le vif du sujet, ou suivre la foule new wave jusqu'à un toit.Gina, au 9ème étage de l'hôtel Renaissance Bordeaux, surplombant les bassins à flot industriels étoilés de grues de Bacalan et ceux de Mérignac.Canopée Caféavec une bodega sur le toit et des terrains de pétanque traditionnels en gravier, sont les favoris.

Conseil d'initié :Si vous n'aimez pas le vin, envisagez plutôt d'explorer la scène du gin local. Commandez un gin Moon Harbor, distillé dans les entrailles d'un bunker sous-marin de la Première Guerre mondiale (visites guidéesdisponible); ouOhé Gin, versé dans une bouteille en verre tatouée de motifs funky par le tatoueur bordelais Lil'B.