Cinco maneras de vivir la ciudad de Quebec como un local

Corey

2025-05-03

Más allá de las antiguas murallas de la ciudad y la imponente majestuosidad del Château Frontenac, la ciudad de Quebec es donde la historia, la cultura y el aire libre se fusionan felizmente.

La mejor manera de experimentar la ciudad es a pie. Comience visitando la ciudad vieja y luego explore algunos de los vecindarios locales. Pasee por calles tranquilas y descubra una arquitectura única y acogedores cafés. Alójese en HI Québec o en un B&B como Maison Historique James Thompson o B&B de la Tour.

Cataratas de Montmorency
Viejo Quebec
Cultura de Quebec
Quebec para amantes de la gastronomía
Excursiones de un día
piérdelo

Cataratas de Montmorency

Las cataratas de Montmorency han formado parte de la historia y la cultura de la ciudad de Quebec desde el siglo XVII. Un favorito tanto entre los lugareños como entre los turistas, camine por los senderos, pruebe la Vía Ferrata o el barranquismo sobre hielo, o pase un rato contemplando la majestuosidad del agua que se hunde 83 metros.

Alquile una bicicleta en el Viejo Quebec y viaje hasta las cataratas de Montmorency, un viaje de 17 km (10,5 millas), solo ida, o tome el autobús 800 desde Place D'Youville y bájese en la parada 3473 des Rapides (2,85 USD por trayecto).

Viejo Quebec

El Viejo Quebec ocupa el primer lugar en la mayoría de los itinerarios. Calles adoquinadas, cafés con terrazas en las aceras, un reloj de 24 horas (el resto de Canadá usa el de 12 horas) y comas en lugar de puntos en los precios; Todo contribuye a la ilusión de que estás explorando una ciudad de Europa, en lugar de Canadá.

Todo el mundo debería empezar por el Viejo Quebec. Pasee por el paseo marítimo de Dufferin Terrace y visite la Maison de la littérature, una iglesia convertida en una magnífica biblioteca.

Realice un recorrido histórico a pie o un recorrido gastronómico por la ciudad vieja. Pasee por las fortificaciones y párese en los muelles de la rue Dalhousie para tomar una fotografía del castillo Frontenac, que se alza majestuoso sobre la ciudad.

Cultura de Quebec

La cultura de la ciudad de Quebec se centra en su historia y su idioma y contribuye al ambiente de "gran pueblo" de la ciudad.

Pase tiempo visitando los museos y galerías dedicados a contar la historia de Nueva Francia, comenzando por el Musée du Fort o el Musée Place Royale. Asista a festivales como el Carnaval de Québec o las Fêtes de la Nouvelle France, que reflejan el amor de la ciudad por la cultura, la historia y el aire libre. Disfrute de los diversos espacios urbanos emergentes y espectáculos callejeros que se encuentran dispersos por toda la ciudad durante los meses de verano.

Quebec para amantes de la gastronomía

La comida y la bebida son otra parte integral de la cultura de la ciudad de Quebec. Si bien el Viejo Quebec tiene muchos restaurantes, parte de la mejor comida se encuentra en los vecindarios más locales.

Poutine es una experiencia esencial y Chez Ashton es la mejor opción. Disfrute de un batido del Blender bar à jus en el barrio de Saint-Jean-Baptiste. Aventúrate en Saint-Roch para almorzar en Deux22 o comer comida reconfortante en La Cuisine. Por la noche, vaya a Brasserie Griendel en Saint-Sauveur o Le Projet en Sainte-Jean-Baptiste para tomar cerveza artesanal y comer.

Excursiones de un día desde Quebec

Realice una excursión de un día desde la ciudad de Quebec para disfrutar del aire libre. En lugar de ir a la Isla de Orleans, tome el ferry que cruza el río San Lorenzo hasta Lévis. En invierno, diríjase al Hôtel de Glace en Village Vacances Valcartier.

piérdelo

Tome el servicio de transporte desde el Viejo Québec hasta Wendake y aprenda sobre el pueblo Huron-Wendat y su papel en Québec.

Después de que los brotes de diversas enfermedades europeas diezmaran su población y las luchas con las potencias coloniales atribuidas al deterioro de la Confederación Huron-Wendat de los Grandes Lagos, cientos de personas Huron-Wendat abandonaron la región y viajaron a la sección noreste de su territorio (ahora conocida como Quebec).

Ubicado a 18 kilómetros (11 millas) del Viejo Quebec, Wendake se dedica a preservar (y compartir) su cultura, idioma y tradiciones. Wendake, uno de los mejores destinos turísticos aborígenes de Canadá, llevará su experiencia en Quebec al siguiente nivel. Es algo que debes hacer.

Comience con una visita al sitio tradicional hurón Onhoüa Chetek8e. Realice una visita guiada por la Casa Larga y aprenda sobre aspectos de la vida aborigen temprana en Quebec; parando en el restaurante Nek8arre para probar sagamité (una sopa tradicional de frijoles rojos y maíz) y bannock. A partir de aquí, continúe descubriendo las capas de Wendake con una visita al Museo Huron-Wendat, seguida de una velada de narración de cuentos tradicionales mientras se reúne alrededor de una fogata dentro de una Casa Larga en el Hôtel-Musée Premières Nations.

En los calurosos días de verano o los primeros días de otoño, navegue en canoa por el río St. Charles. Explore Kabir Kouba, una cascada de 28 m que cae en un cañón de 42 m de profundidad, por su cuenta o realice una visita guiada y aprenda sobre el trabajo tradicional del cuero en Wendake.

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Asista a un Pow Wow (que se celebra cada año a finales de junio) y sienta el cálido abrazo de los lugareños. Cene en el restaurante Sagamité para disfrutar de comidas tradicionales aborígenes con una versión moderna y sabrosa.

como llegar alli: Un servicio de transporte sale del Viejo Québec (rue Sainte-Anne, frente a la Oficina de Turismo) tres veces al día. El costo es de US $8 ($10 CAD) por adulto. Llame al 418-847-0624 para hacer una reserva. También puede tomar el autobús 801 frente al Hôtel Palace Royale hasta Terminus Charlesbourg y luego el autobús 72 desde T. Charlesbourg hasta la parada 4088 A. Duchesneau.

¿Quieres saber más sobre Canadá? Echa un vistazo a nuestropodcast. Discutimos cuando un viajero se convierte en merienda; los peligros de la aventura en la naturaleza, un recorrido culinario por las provincias para amantes de la gastronomía y hablamos con el mentor de la beca de fotografía de Nomads, Richard I'Anson.