12 mejores cosas para hacer en Penang

Con comida callejera fenomenal, una escena artística floreciente, colinas cubiertas de jungla y playas de arena, hay muchas cosas que hacer en Penang.

Comience su viaje en George Town, una joya de ciudad portuaria y declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Si bien esta antigua fortaleza británica conserva su encanto histórico, está llena de vida y cultura contemporánea. Hoy en día, los edificios de color pastel de la época colonial están cubiertos de murales de renombrados artistas callejeros.

Penang también resulta ser uno de los mejores lugares para cenar en cualquier lugar. Los vendedores ambulantes de la isla son leyenda y a menudo presentan recetas transmitidas de generación en generación. La historia de Penang como una especie de crisol también significa que aquí encontrará platos indios, malayos y chinos representados. Desde la deliciosa laksa con gambas hasta nasi kandar o arroz con curry variado, hay una cantidad casi abrumadora de opciones deliciosas.

Visita el templo Kek Lok Si

Pastel del templo Lok Si

A menudo considerado uno de los lugares de culto budista más bellos de todo el sudeste asiático, el templo Kek Lok Si está ubicado en George Town, en la base de la montaña Air Itam. Construido originalmente en 1891, el complejo del templo se extiende sobre 30 acres. Es a la vez un importante lugar de peregrinación religiosa y sede de muchos de los festivales de Penang.

Hay mucho que ver aquí, desde la pagoda principal de siete pisos hasta la imponente estatua de bronce de la diosa de la misericordia, Guanyin. En todo el recinto se pueden ver aproximadamente 10.000 estatuas de Buda, junto con representaciones de los signos animales del zodíaco chino. Los aficionados a la arquitectura notarán que el templo combina elementos estilísticos birmanos, tailandeses y chinos.

Maravíllate ante la granja de mariposas de Penang

Granja de mariposas de Penang

Hay granjas de mariposas regulares y luego está Entopia by Penang Butterfly Farm, que fácilmente se ubica entre las más impresionantes del mundo. Este inmenso complejo alberga aproximadamente 15.000 especies de mariposas y libélulas, muchas de ellas raras. Desde su inauguración en 1986, ha sido una de las atracciones más populares de la isla.

Especialmente para las familias, los jardines interiores son una manera maravillosa de pasar la tarde. Y si bien puede requerir un viaje en autobús desde George Town, es fácil convertir su visita en una excursión de un día. El mariposario está justo cerca de Batu Ferringhi, una de las playas más populares de la isla, lo que facilita combinar los dos lugares.

Jardín de especias tropicales

Si tiene un poco de tiempo extra, el cercano Jardín de Especias Tropicales es posiblemente una de las atracciones más subestimadas de la isla. Toma una clase de cocina o pasea por los jardines con cientos de plantas, muchas de ellas comestibles.

Mientras tanto, los padres con niños a cuestas pueden preferir visitar el parque temático ESCAPE que también se encuentra cerca. Una tarde de atracciones y toboganes puede ser una excelente manera de interrumpir el turismo.

Beba café en un Kopitiam

Café

La cultura del café en Penang tiene un impacto diferente. La creciente gentrificación en George Town significa que las cafeterías de la tercera ola de estilo occidental están aumentando lentamente aquí. Sin embargo, los kopitiams de la vieja escuela de George Town todavía se mantienen fuertes y vale la pena buscarlos. El nombre se deriva de una combinación de malayo y hokkien, lo que habla de la historia de Penang.

Pida un café con leche clásico, una infusión un poco más pálida que se elabora tostando los granos de café con margarina. Combina perfectamente con tostadas kaya, un delicioso desayuno popular en Malasia y Singapur. Este reconfortante alimento básico consta de dos rebanadas gruesas de pan tostado blanco, generosamente untadas con mantequilla y luego untadas con mermelada de coco perfumada con pandan.

Aprenda sobre Baba-Nyonya en la mansión Pinang Peranakan

Mansión Pinang Peranakan

Ya sea que los llamemos chinos del Estrecho, Peranakans o Baba-Nyonya, este próspero grupo de comerciantes y comerciantes tuvo una enorme influencia en esta parte del mundo. Se pueden ver evidencias de la cultura Baba desde Malaca hasta Phuket, desde Singapur hasta Penang.

Aunque los peranakans procedían originalmente de China, desarrollaron sus propias costumbres muy distintas. Sus tradiciones son una mezcla de costumbres malayas e influencias coloniales británicas. Hoy en día, muchos habitantes de Penang todavía son descendientes de Peranakan.

Su cocina, a menudo denominada aquí Nyonya, todavía es muy apreciada en la isla. Espere sabores atrevidos como jengibre antorcha, galanga fresca, tamarindo agrio y pandan fragante en platos que combinan ingredientes chinos y malayos.

Mansión Pinang Peranakan

Los peranakans tenían un verdadero amor por la artesanía. Los miembros ricos de la sociedad eran conocidos por sus casas lujosamente decoradas y llenas de antigüedades ornamentadas. La mansión Pinang Peranakan es un ejemplo excepcionalmente conservado de una de esas casas.

El espacio alberga más de 1000 antigüedades meticulosamente mantenidas. Vale la pena señalar que la fotografía y la videografía están estrictamente prohibidas dentro de la mansión. Sin embargo, el espacio es un placer para la vista que bien merece una visita; Esta es realmente una de las mejores cosas que hacer en Penang.

Deléitese con la comida de los vendedores ambulantes

comida de vendedor ambulante

Como le dirán con orgullo los lugareños, Penang tiene posiblemente una de las mejores escenas de comida callejera del sudeste asiático, si no del mundo. Si bien algunos países de la región han tomado medidas enérgicas contra los vendedores ambulantes en los últimos años, afortunadamente ese no es el caso aquí. La distintiva cultura de los vendedores ambulantes de Penang se respeta como una pieza esencial del patrimonio de la isla.

La escena de la comida callejera en George Town es un espejo de la diversidad cultural de la propia isla. Espere ver una mezcla de platos malayos, indios, peranakan y hokkien, algunos de los cuales son prácticamente imposibles de encontrar fuera de esta isla. Los vendedores ambulantes de comida comienzan a servir antes del amanecer y a menudo continúan hasta después del atardecer, aunque las ofertas pueden variar según el momento del día.

Char kway teow

Char kway teow es quizás el plato del sudeste asiático más sinónimo de comida callejera de Malasia. Este plato frito al wok está elaborado con fideos de arroz masticables salteados con huevos y brotes de soja. El plato, que tiene raíces del sur de China, obtiene gran parte de su sabor de la salsa de soja clara y oscura. Las salchichas dulces chinas, los berberechos sanguinolentos, las croquetas de pescado y otros mariscos son adiciones comunes.

Hokkien mee es otro plato popular en Penang que los golosos visitantes querrán probar. Se pueden encontrar versiones de este plato de origen del sur de China en Malasia, Singapur e Indonesia. Cada región tiene su propio toque distintivo en este plato de fideos de huevo amarillo.

Hokkien junto

Penang Hokkien mee es particularmente famoso, y con razón. Aquí, los fideos nadan en un rico caldo elaborado con huesos de cerdo y cáscaras de langostino. A menudo se añaden chicharrones crujientes, pasteles de pescado, lonchas de cerdo asado y, a menudo, un huevo duro. En algunas versiones más opulentas, langostinos gigantes enteros y con la cabeza coronan el plato.

Embárcate en un recorrido a pie por el arte callejero

Ciudad de George

Todo el centro histórico de George Town no solo es Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, sino que también es una galería viviente que lo convierte en uno de los mejores lugares para visitar en el sudeste asiático. Todo comenzó en 2012, cuando Ernest Zacharevic, un artista lituano que vivía en la ciudad de Penang, pintó seis murales por la ciudad. Los murales originales fueron un encargo para el Festival de George Town. Cada uno representa figuras realistas que miran aunque podrían caerse de la pared en cualquier momento.

Los murales fueron un éxito inmediato en las redes sociales, particularmente en la entonces popular plataforma Instagram. Desde entonces, se han sumado a ellos docenas de otras obras de artistas locales e internacionales, utilizando como lienzo las paredes desmoronadas del edificio de la época colonial.

Varias organizaciones y guías ofrecen recorridos por el arte callejero aquí. Sin embargo, con una guía o un mapa en línea, los viajeros también pueden diseñar fácilmente su propio recorrido a pie.

Examina las tiendas de Little India

pequeña india

La diáspora india de Penang es resultado directo del colonialismo británico, durante el cual se trajeron trabajadores del subcontinente a Malasia. Hoy en día, los lugareños están orgullosos de la composición diversa y multicultural de la isla.

Mientras paseas por las calles hacia el templo Sri Mahamariamman, el templo hindú más antiguo de George Town, es imposible perderte el sonido de las melodías de Bollywood en el aire. Little India, un enclave étnico en el corazón de la ciudad, concentra mucho en unas pocas cuadras.

Espere ver montones de telas coloridas y saris magníficamente bordados a la venta. Es un lugar maravilloso para comprar joyas o prendas para llevar a casa.

Aparte de las compras, una de las principales razones para visitar Little India es la comida. Las samosas y pakoras crujientes y recién fritas son perfectas para llevar. Para aquellos que anhelan algo dulce, una de las muchas tiendas que venden jalebi, gulab jamun y barfi les satisfará.

Tour Fuerte Cornwallis

Fuerte Cornwallis

Conocido en malayo como Kota Cornwallis, este fuerte del siglo XVIII es un ejemplo bien conservado de la arquitectura de la época colonial británica. El fuerte en forma de estrella se construyó en el lugar donde el Capitán Francis Light tomó por primera vez el control de la isla. Alguna vez fue un bastión de la Compañía Británica de las Indias Orientales, una fuerza poderosa en el sudeste asiático, y tenía como objetivo proteger contra los piratas.

El fuerte contiene varios sitios destacados, incluido el segundo faro más antiguo de Malasia. También alberga Seri Rambai, un enorme cañón fabricado originalmente en 1603 como regalo de la Compañía Holandesa de las Indias Orientales al sultán de Johore.

Ver la Torre del Reloj del Jubileo

Torre del Reloj del Jubileo

La Torre del Reloj en Memoria de la Reina Victoria, como se la conoce oficialmente, es fácilmente uno de los monumentos históricos más reconocibles de George Town. Por ello, es casi inevitable que tu visita incluya al menos una breve parada en este monumento. Su elemento más llamativo nada tiene que ver con su diseño arquitectónico original. Durante la Segunda Guerra Mundial, la torre resultó dañada por los bombardeos. Aunque la torre en sí fue reparada, todavía está ligeramente inclinada hacia un lado.

Curiosamente, aunque está dedicado a la difunta reina Victoria, el monarca británico nunca lo vio personalmente. Cheah Chen Eok, un lugareño adinerado, encargó la torre como una forma de ganarse el favor de los colonos británicos gobernantes en ese momento. Con ese fin, no escatimó en gastos: el cristal opalino cubre la esfera del reloj y las cinco campanas fueron importadas de Europa.

Refréscate con un postre

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cendol

Cuando se trata de formas de combatir el calor de la tarde aquí, nada puede superar al cendol, uno de los dulces favoritos de Malasia. Para los no iniciados, este postre popular, que a veces se escribe chendul, se asemeja a una maraña de fideos verdes nadando en sopa.

Esos delicados garabatos son en realidad gelatina de harina de arroz coloreada y aromatizada con pandan. Flotan en un rico caldo de coco frío con jarabe de azúcar de palma. Se puede agregar a la mezcla de todo, desde frijoles rojos dulces hasta durian y hielo raspado.

Aunque varios lugares en Penang ofrecen este regalo, el famoso Teochew Chendul de Penang Road es de hecho el más famoso. La institución de propiedad familiar existe desde hace casi un siglo. Dado que este lugar es una especie de institución, espere hacer cola.

Explora la belleza natural de la colina de Penang

colina de penang

Al pasear por la densa selva tropical de Penang Hill, a veces es difícil creer que estás a un paso de la ciudad principal de la isla. Se han observado más de 100 especies de aves en esta jungla increíblemente exuberante. Busque entre los árboles los traviesos monos de hoja oscura y, ocasionalmente, el drongo mayor de cola atormentada, un gran pájaro negro con una cola larga.

Para los botánicos aficionados, este paraíso de biodiversidad es un paraíso. Mantenga los ojos bien abiertos para ver todo tipo de flores tropicales de colores brillantes, incluida la rara orquídea zapatilla de Penang. Los pasillos bien mantenidos facilitan la exploración por su cuenta con un par de binoculares. Si desea obtener más información sobre este extraordinario hábitat, puede probar una caminata guiada gratuita por la naturaleza.

Pasee por los jardines botánicos de Penang

Jardín Botánico de Penang

Cuando visite Penang Hill, asegúrese de visitar el impresionante Jardín Botánico de Penang en su base. Inaugurado por primera vez en 1884, este oasis esmeralda fue modelado a partir de jardines ingleses bellamente cuidados. Al igual que Penang Hill, los jardines forman parte de la Reserva de la Biosfera de la UNESCO en reconocimiento a su asombroso nivel de biodiversidad.

Esté atento a las ardillas negras gigantes, que son fáciles de detectar gracias a su pelaje dorado en la parte inferior, y a los macacos que se balancean en las copas de los árboles. Aquí se pueden admirar lirios negros, palmeras pinang y cientos de otras especies de plantas.

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Penang

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