7 cafés de moda para recorrer Brooklyn

Entre los cinco distritos de la ciudad de Nueva York, Brooklyn siempre ha tenido más que ver con la comunidad. Como resultado, los cafés aquí son más que simples lugares para tomar un café mientras viaja. A menudo multiusos, existe un sentimiento de orgullo local que le da a cada establecimiento local una personalidad a la vez atractiva y moderna.

Café Sey

Al poner énfasis en las prácticas comerciales éticas por encima de la obtención de ganancias, Sey Coffee comenzó como una tienda minorista en línea. Ahora tienen su propia cafetería en Brooklyn que transmite su espíritu a través de la arquitectura y la taza de café perfecta.

Las paredes de la cafetería son de color blanco liso y hay plantas verdes alrededor que añaden color. Las mesas están distribuidas, son de diseño sencillo y ordenadas. Su puerta de entrada enrollable le da a la cafetería una sensación de amplitud y amplitud, realzada aún más por los tres tragaluces que aportan más luz natural. Sey Coffee refresca la mente incluso antes del primer sorbo de tu bebida.

Debes probarlo: al ser una cafetería sin propinas, las bebidas son un poco caras aquí, pero el ambiente lo compensa con creces. Sey Coffee es uno de esos pocos lugares donde todo está bien y puedes optar por los clásicos o experimentar un poco con sus brebajes únicos.

Dirección: 18 Grattan St, Brooklyn, NY 11206, EE. UU.

Café clandestino

Sweatshop Coffee obtiene su ambiente relajado al tener propietarios australianos. El 'Aussie espresso bar and cafe' está decorado estéticamente con muebles negros que contrastan con las mesas de madera de color marrón claro, las plantas verdes y las paredes blancas de ladrillo visto. La multitud en el café es típicamente joven y está formada por entusiastas del arte y el diseño. Es un espacio pequeño, así que espere que Sweatshop esté ocupado durante las horas de desayuno y almuerzo.

Debes probarlo: por muy cliché que parezca, cuando se habla de cafés de la nueva era, su tostada de aguacate es algo que debes comer. Sin embargo, para algo un poco más emocionante, opte por "the mess" de Sweatshop, una combinación de huevos, salsa de frijoles negros, cebolla encurtida y galleta de queso cheddar tostada.

Dirección: 232 Metropolitan Ave, Brooklyn, NY 11211, EE. UU.

Siéntate y pregúntate

Con un nombre como Sit and Wonder, es difícil pasar por este encantador café y no sentir curiosidad por él. Un bistró que incita a trabajar al aire libre, cuentan con un precioso jardín en la parte trasera, perfecto para contemplar la vida mientras tomamos una copa y un bocado.

Los interiores de Sit and Wonder son típicos de un café. Curiosidades extrañas adornan las paredes y las mesas están dispuestas de una manera que anima a los extraños a socializar, pero también les da a todos espacio para estar solos. Sit and Wonder tiene un rincón dedicado al intercambio de libros y, como ocurre con la mayoría de los buenos cafés, ofrece conexión Wi-Fi gratuita.

Debes probarlo: Sit and Wonder sirve asados ​​de Stumptown, crea sándwiches y productos horneados en casa y vende deliciosos donuts. Vale la pena probar su Hangover Helper incluso si no estás cuidando tu cabeza después de una noche salvaje.

Dirección: 688 Washington Ave, Brooklyn, NY 11238, EE. UU.

cinco hojas

Industrial en esencia y moderno en esencia, Five Leaves se encuentra entre una de las mejores experiencias de bistro que se pueden tener en Brooklyn. La decoración es poco convencional, con metal, mármol y caña fusionándose maravillosamente, el menú es informal y, sin embargo, hay una sofisticación en el lugar que resulta modestamente atractiva.

Lo mejor de Five Leaves es que cambia de actitud a medida que pasa el día. De una cafetería divertida para tomar un brunch con amigos, se transforma en un lugar fresco para beber por la noche y luego en un lugar ideal para disfrutar de una cena satisfactoria.

Debes probarlo: las hamburguesas son muy populares aquí y su especialidad interna, la Five Leaves Burger, viene con carne de res alimentada con pasto, piña asada, mayonesa de harissa y un huevo frito sobre un brioche de sésamo.

Dirección: 18 Bedford Ave, Brooklyn, NY 11222, EE. UU.

Relaciones

Su cafetería puede jugar un papel secundario frente al arte en exhibición, pero eso es lo que hace que Relationships sea aún más encantador y una visita obligada cuando esté en Brooklyn. Un lugar para que los artistas muestren sus obras y una tienda que vende muebles antiguos, Relationships tiene que ver con la colaboración y la unificación continua de "arte, diseño y café".

Si bien el café en Relationships sigue siendo el mismo, el arte cambia cada pocas semanas, lo que le da al espacio una nueva apariencia cada vez que lo visitas. Tienen un pequeño patio trasero para que los clientes se sienten y disfruten de una taza en un día agradable. Las mesas y taburetes del interior tienen un toque juvenil, lo que se suma al tema artístico general del café.

Debes probarlo: un gran lugar para disfrutar de los clásicos (capuchino, café con leche helado, té caliente) y pasar el tiempo apreciando las obras de arte que decoran la cafetería.

Dirección: 920 Fulton St, Brooklyn, NY 11238, EE. UU.

Fantasma hambriento

Iniciado en 2012, Hungry Ghost, que ahora ofrece servicios en nueve establecimientos de la ciudad, es un sueño hecho realidad para los aficionados al café. La 'cafetería' promete siempre el espresso perfecto y anima a sus clientes a entablar una conversación con sus baristas para entender y conocer lo que están bebiendo.

Aunque todos los establecimientos de Hungry Ghost tienen su propia identidad única, el de Fort Greene es particularmente encantador y muy moderno. Los bancos exteriores le dan un aspecto de cafetería, pero el suelo de baldosas blancas y negras y la discreta elegancia del interior añaden un sabor diferente a la experiencia de la cafetería. Su silla de huevo junto a la ventana de entrada es una propiedad caliente, por lo que es posible que desees tomarla si está vacía.

Debes intentarlo: para ser una cafetería pequeña, Hungry Ghost tiene bastante variedad en su menú para los clientes. Desde increíbles flat white hasta cupcakes veganos de zanahoria, también ofrecen leche de almendras y avena como sustitutos en sus bebidas.

Más información:10 cosas divertidas para hacer en Brooklyn, Nueva York

Dirección: 781 Fulton St, Brooklyn, NY 11217, EE. UU.

Café Gorila

El tema rojo y negro que recorre la decoración y el empaque de Gorilla Coffee le da un aura misteriosa. Los mapas en las paredes, que de otro modo serían sencillas, aumentan su excentricidad. El corazón del establecimiento es un buen café servido en un ambiente agradable que encarna el encanto de la clásica cafetería de barrio.

El café es popular entre los lugareños y entre los profesionales, a quienes se puede ver sentados en las mesas con sus computadoras portátiles durante todo el día. El menú es limitado en cuanto a comida, sin embargo, Gorilla Cafe es ideal para tomar un café mientras viaja. Sus granos son de comercio justo y se tuestan en casa.

Debes intentarlo: Gorilla Cafe es conocido principalmente por su café fuerte. Sin embargo, los clientes habituales confían en sus cafés con leche, que muchos dicen que son los mejores de toda Nueva York.

Dirección: 472 Bergen St, Brooklyn, NY 11217, EE. UU.

Conclusión

Los cafés de Brooklyn son lugares enigmáticos, ideales para trabajar, socializar o tomar esa dosis de cafeína matutina. No importa el motivo, las cafeterías aquí son una parte integral de la cultura de Nueva York. Son el combustible que mantiene a los locales funcionando sin problemas y con solidez, muy parecido a las características de una buena taza de café.