5 modi per vivere la città di Quebec come una persona del posto

Corey

2025-05-03

Al di là delle mura della città vecchia e della maestosità imponente di Château Frontenac, la città di Québec è il luogo in cui storia, cultura e grandi spazi aperti si fondono felicemente.

Il modo migliore per vivere la città è a piedi. Inizia visitando la città vecchia, quindi esplora alcuni dei quartieri locali. Passeggia per strade tranquille e scopri l'architettura unica e i caffè accoglienti. Soggiorna all'HI Québec o in un B&B come Maison Historique James Thompson o B&B de la Tour.

Montmorency cade
Vecchio Quebec
Cultura del Quebec
Quebec per i buongustai
Gite di un giorno
Perdetelo

Montmorency cade

Le cascate Montmorency fanno parte della storia e della cultura di Quebec City sin dal XVII secolo. Uno dei preferiti sia dalla gente del posto che dai turisti, fai un'escursione lungo i sentieri, prova la Via Ferrata o il canyoning sul ghiaccio o trascorri un po' di tempo osservando la maestosità dell'acqua che si tuffa per 83 metri.

Noleggia una bicicletta nel Vecchio Quebec e raggiungi le cascate Montmorency – un viaggio di 17 km, solo andata – oppure prendi l'autobus n. 800 da Place D'Youville e scendi alla fermata n. 3473 des Rapides (US $ 2,85 per direzione).

Vecchio Quebec

Il Vecchio Quebec è in cima alla maggior parte degli itinerari. Strade acciottolate, caffè con patio sul marciapiede, un orologio a 24 ore (il resto del Canada usa l'orologio a 12 ore) e virgole invece di punti sui prezzi; tutto si aggiunge all'illusione che stai esplorando una città in Europa, piuttosto che in Canada.

Per saperne di più:Come vivere Ho Chi Minh City come una persona del posto

Tutti dovrebbero iniziare dal Vecchio Quebec. Passeggia lungo la passerella di Dufferin Terrace e visita la Maison de la littérature, una chiesa che è stata trasformata in una splendida biblioteca.

Fai un tour storico a piedi o un tour gastronomico della città vecchia. Passeggia lungo le fortificazioni e fermati al molo in rue Dalhousie per scattare una foto di Château Frontenac, che si erge maestoso sulla città.

Cultura del Quebec

La cultura di Quebec City è incentrata sulla sua storia e sulla sua lingua e contribuisce a creare l'atmosfera da "grande villaggio" della città.

Trascorri del tempo visitando i musei e le gallerie dedicate a raccontare la storia della Nuova Francia, a cominciare dal Musée du Fort o dal Musée Place Royale. Partecipa a festival come il Carnaval de Québec o le Fêtes de la Nouvelle France, che abbracciano entrambi l'amore della città per la cultura, la storia e la vita all'aria aperta. Goditi i vari spazi pop-up urbani e gli spettacoli di strada, sparsi per la città nei mesi estivi.

Quebec per i buongustai

Il cibo e le bevande sono un altro elemento integrante della cultura della città di Québec. Sebbene il Vecchio Québec sia ricco di ristoranti, il cibo migliore si trova nei quartieri più locali.

Poutine è un'esperienza essenziale e Chez Ashton è la scelta migliore. Godetevi un frullato al Blender bar à jus nel quartiere di Saint-Jean-Baptiste. Avventuratevi a Saint-Roch per pranzo al Deux22 o per un pasto confortevole a La Cuisine. Di sera, vai alla Brasserie Griendel a Saint-Sauveur o a Le Projet a Sainte-Jean-Baptiste per bere birra artigianale e mangiare qualcosa.

Gite di un giorno dal Quebec

Fai una gita di un giorno da Québec City per abbracciare la vita all'aria aperta. Invece di andare all’Île d’Orléans, prendi il traghetto attraverso il fiume San Lorenzo fino a Lévis. In inverno, recatevi all'Hôtel de Glace del Village Vacances Valcartier.

Perdetelo

Prendi la navetta dal Vecchio Québec a Wendake e scopri di più sul popolo Uroni-Wendat e sul loro ruolo in Québec.

Dopo che epidemie di varie malattie europee decimarono la loro popolazione e le lotte con le potenze coloniali attribuite al deterioramento della Confederazione Huron-Wendat dei Grandi Laghi, centinaia di persone Huron-Wendat lasciarono la regione e si recarono nella parte nord-orientale del loro territorio (ora noto come Quebec).

Situata a 18 km dal Vecchio Quebec, Wendake si impegna a preservare (e condividere) la propria cultura, lingua e tradizioni. Una delle migliori destinazioni turistiche aborigene in Canada, Wendake porterà la tua esperienza in Quebec a un livello superiore. È un must.

Inizia con una visita al sito tradizionale degli Uroni di Onhoüa Chetek8e. Fai una visita guidata attraverso la Long House e scopri gli aspetti della prima vita aborigena in Québec; fermandosi al ristorante Nek8arre per provare la sagamité (una tradizionale zuppa di fagioli rossi e mais) e il bannock. Da qui, continua a rimuovere gli strati di Wendake con una visita al Musée Huron-Wendat, seguita da una serata di narrazione tradizionale rannicchiati attorno a un fuoco all'interno di una Long House presso l'Hôtel-Musée Premières Nations.

Nelle calde giornate estive o all'inizio dell'autunno, scendi in canoa lungo il fiume St. Charles. Esplora Kabir Kouba, una cascata di 28 metri che precipita in un canyon profondo 42 metri, da solo o fai un tour guidato e scopri la tradizionale lavorazione della pelle a Wendake.

Partecipa a un Pow Wow (che si tiene ogni anno alla fine di giugno) e senti il caldo abbraccio della gente del posto. Cenate al ristorante Sagamité per gustare cibi tradizionali aborigeni con un gustoso aggiornamento moderno.

Come arrivarci: Una navetta parte dal Vieux Québec (rue Sainte-Anne, davanti all'Ufficio del Turismo) tre volte al giorno. Il costo è di US $ 8 ($ 10 CAD) per adulto. Chiama il 418-847-0624 per effettuare una prenotazione. Puoi anche prendere l'autobus n. 801 davanti all'Hôtel Palace Royale fino al capolinea Charlesbourg, poi l'autobus n. 72 da T. Charlesbourg fino alla fermata n. 4088 A. Duchesneau.

Vuoi saperne di più sul Canada? Dai un'occhiata al nostropodcast. Si discute di quando un viaggiatore diventa uno spuntino; i pericoli delle avventure nella natura selvaggia, un tour culinario delle province per buongustai e parliamo con il mentore della borsa di studio fotografica Nomads Richard I'Anson.