Visitare Salvador, Brasile: una guida per chi inizia

Se stai cercando la patria del ritmo e dell’anima del Brasile, Salvador è il posto dove andare. Festival selvaggi e circoli di capoeira prendono vita ogni notte nelle colorate piazze del quartiere, mentre il delizioso profumo dell'acarajé appena cucinato riempie l'aria della sera.

Sebbene Salvador abbia una reputazione alquanto dubbia, con un po’ di conoscenza locale non c’è motivo di tralasciare questa città vibrante e carismatica.

• Muoversi a Salvador
• Vita notturna a Salvador
• Il cibo a Salvador
• Mercati di souvenir
• Soldi

Muoversi a Salvador

Taxi

I taxi sono uno dei modi migliori per spostarsi in città, ma se non parli portoghese o non conosci bene la città, aspettati di essere truffato da un autista almeno una volta. Molti taxi a Salvador funzionano senza tassametro, quindi assicurati di concordare un prezzo prima di salire.

Se sei in un taxi con tassametro, controlla che il tassametro sia impostato correttamente e che l'autista lo abbia riportato a zero prima di iniziare a guidare. Dalle 21:00 alle 6:00 e tutta la domenica e nei giorni festivi, la tariffa al tassametro va da "1" a "2". Ciò significa che la tua tariffa aumenterà automaticamente del 25%. Se sei fuori da questi orari, assicurati che il contatore sia impostato su "1" in modo da non pagare un extra.

Salvador è una grande città, quindi prendere un taxi può diventare costoso. Se hai un budget limitato, questo non è il modo più economico per spostarti, ma è l’opzione più sicura per uscire la sera.

Se hai intenzione di fare molte visite turistiche, vale la pena trovare un buon autista e negoziare una tariffa affinché ti accompagni durante l'intero soggiorno.

Noleggio auto

Molti brasiliani ti diranno che il modo migliore per vedere Salvador è in auto. Tuttavia, questa opzione è riservata solo a coloro che hanno molta esperienza di guida in città pazze e conoscono abbastanza il portoghese da poter leggere i segnali stradali e chiedere indicazioni.

Il traffico a Salvador è noto per essere atroce, quindi fai del tuo meglio per evitare le ore di punta. Se devi essere da qualche parte a una certa ora, concediti del tempo extra per ogni evenienza.

Vale anche la pena ricordare che se vuoi vedere il Pelourinho non puoi attraversare il quartiere con l'auto, dovrai lasciare l'auto e camminare.

Autobus

Gli autobus urbani sono in realtà un ottimo modo per spostarsi, soprattutto se visiti siti turistici famosi.

Anche se il prezzo è aumentato di recente, un viaggio singolo sull'autobus costa ancora meno di 4 Reais brasiliani (BRL). Si tratta dell’equivalente di un dollaro americano al momento in cui scrivo, quindi è l’opzione migliore se hai un budget limitato.

La funzionalità di trasporto pubblico di Google Maps funziona abbastanza bene nella maggior parte delle città brasiliane. Inserisci il tuo percorso e ti dirà quali numeri di autobus cercare e dove sono le fermate più vicine. Se scarichi la mappa prima di lasciare l'hotel potrai seguire il puntino blu e sapere dove scendere. Finché la mappa è precaricata, funzionerà anche con Internet disattivato.

Alcune cose di cui dovresti essere consapevole prima di scegliere l'autobus. Innanzitutto, gli autisti sono piuttosto spietati sulla strada. Se non riesci a trovare un posto, tieniti forte, segnala la tua fermata in anticipo e quando è la tua fermata, sii pronto a scendere velocemente. Per alcuni il viaggio è troppo folle per valerne la pena.

Mentre un taxi dall'aeroporto potrebbe costarti R$60 o più, l'autobus locale costa ancora meno di R$4. Dovrai ricordarti di portare monete o banconote di piccolo taglio, poiché alcuni autisti potrebbero semplicemente non farti salire sull'autobus se non possono apportare il resto alla tua banconota da R$20 o R$50.

Metropolitana

Le prime stazioni della metropolitana sono state completate per la Coppa del Mondo 2014. Sebbene ci siano sei stazioni operative a Salvador, non raggiungono nessuno dei siti famosi, delle spiagge o dell’aeroporto, quindi potrebbero non esserti utili. Ci sono molte stazioni pianificate che dovrebbero aiutare ad alleviare il leggendario problema del traffico di Salvador, ma fino ad allora puoi sostanzialmente ignorare questa opzione.

Traghetto o Barca

Se vuoi andare all’isola di Itaparica, Morro de São Paulo o Boipeba, dovrai prendere il traghetto.

Ci sono due terminal diversi: il terminal principale e il terminal turistico. Il terminal turistico (Terminal Turistico Maritimo de Salvador), che si trova vicino al Merdado Modelo, è molto più piccolo. Inoltre è generalmente più costoso in quanto è il luogo da cui partono le barche più veloci e da questo terminal partono solo le navi passeggeri. Non sono accettate auto e merci.

Il terminal principale (Terminal Maritimo de São Joaquim) ha orari più lunghi, più opzioni di partenza e dispone di traghetti che trasporteranno merci e automobili. Le tariffe sono più basse ma queste barche sono in genere molto più lente, quindi se hai poco tempo o hai intenzione di fare solo una gita di un giorno, starai meglio al terminal turistico.

Vita notturna a Salvador

Salvador ha un'eccitante vita notturna, poiché è considerata una delle capitali del paese per la musica e la danza. La città riceve spesso famosi cantanti brasiliani e artisti internazionali. Quindi, quando arrivi, prendi un giornale locale e controlla la guida agli spettacoli nella sezione cultura per vedere cosa succede. Se il tuo portoghese è debole, chiedi alla receptionist del tuo hotel di leggertelo.

Il quartiere di Rio Vermelho è uno dei posti migliori dove uscire la sera. È pieno di bar, ristoranti, spettacoli e discoteche e, naturalmente, si trova Acarajé. Questo prolifico street food di Baian ha anche il suo spazio riservato nella scena notturna di Salvador.

Vai a Largo de Santana, una piazza pubblica a Rio Bermelho. I bar allestiscono sedie di plastica in strada e la piazza diventa un vero e proprio incrocio per bohémien, artisti e turisti. Mentre i bar mantengono ghiacciate le cervejas, sono le signore Acarajé le vere star. Sebbene praticamente ogni angolo abbia il proprio stand, Dinha e Regina sono considerati due dei più famosi esperti di Acarajé sulla scena, ognuno con i propri fan sfegatati. Dopo aver provato il gusto per trovare il tuo preferito (vai per qualche secondo: è senza glutine), è il momento di dare un'occhiata alla musica dal vivo e alla scena dei club.

Casa da Mãe Espaço Cultural è un famoso bar e locale con musica dal vivo. Il lunedì è la serata jazz e il resto della settimana può alternarsi tra Samba, Forró e MPB (musica pop brasiliana). Gli spettacoli di solito iniziano prima, quindi può essere un'ottima prima tappa per una serata fuori.

Successivamente, dirigiti al Common Studio Bar, uno spazio per spettacoli relativamente nuovo ideato dal dirigente pubblicitario Fernando Mariano e dal produttore culturale Vince Athayde. La costruzione ecologica (l'isolamento acustico è realizzato parzialmente con bottiglie in PET riciclate) lo ha reso rapidamente noto come uno dei migliori locali di musica dal vivo della città. Il Common può ospitare poco meno di 300 persone e ospita di tutto, dagli spettacoli rock al forró, al reggae e all'afrobeat, con artisti locali e star nazionali. Gli spettacoli sono previsti per le 22:00, ma dato che sei in Brasile, di solito iniziano intorno a mezzanotte. A seguire un DJ proseguirà la festa fino alle prime ore del mattino.

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Quando i club iniziano a chiudere, quelli rimasti in piedi si dirigono al Mercado de Peixe (il mercato del pesce), dove birre fredde e cibo da bar continuano a circolare fino all'alba.

Il cibo a Salvador

Degustare il cibo Baiano è un'esperienza straordinaria. Il venerdì è una serata gastronomica Baian non ufficiale nella maggior parte dei ristoranti, quindi se sei in città di venerdì, fai spazio ad alcune deliziose specialità Baian.

Il cibo Baian non è solo una delle poche cucine uniche del Brasile, è pieno di sapori forti e sorprendenti. Alcuni preferiti a cui prestare attenzione sono la cocada, una caramella al cocco; moqueca, uno stufato di pesce a base di latte di cocco; bobó de camarão, una purea cremosa di gamberi e latte di cocco; acarajé, la pallina di pasta fritta di piselli dall'occhio nera carica di salse speciali e frutti di mare piccanti fatti dal cielo; carengejo, un piatto di granchio brasiliano; e l'escondidinha de siri, una pasta cotta al forno ripiena di un ricco ripieno di polpa di granchio.

Acaraj. Credito fotografico: Getty Images/brasilnut1

Al Pelourinho troverai di tutto, da prodotti economici e di cattivo gusto a bellissimi prodotti fatti a mano. Oppure prova il Mercado Modelo, vicino all'Elevador Lacerda. Questo è un tipico mercato di souvenir; caldo, affollato e i venditori possono essere aggressivi. Fortunatamente, ci sono una varietà di stand gastronomici che servono birre fredde per farti superare il caldo.

Acquista un braccialetto Senhor do Bomfim. Questi nastri colorati sono ciò che copre le porte e i cancelli della chiesa Senhor do Bomfim. È tradizione legarli al polso con tre nodi, mentre esprimi tre desideri. Quando finalmente il braccialetto cade, si ritiene che i tuoi tre desideri diventeranno realtà.

Soldi

Proprio come nel resto del Brasile, prelevare denaro agli sportelli bancomat può essere difficile a Salvador. Il Brasile è un sistema bancario chiuso, quindi la maggior parte dei bancomat non è in grado di leggere le carte straniere. Se la tua carta viene rifiutata, non arrenderti: di solito è un problema con la banca, non con la tua carta. Prova un'altra filiale del bancomat nelle vicinanze.

Esiste una rete di bancomat di colore rosso chiamata Rede24hrs, che di solito si trova nelle stazioni di servizio o nei minimarket. Hai indovinato, operano 24 ore su 24 e il 90% delle volte lavorano con carte internazionali. Altrimenti, le banche internazionali come HSBC e Citibank avranno maggiori probabilità di accettare la tua carta.

Quando si tratta di contanti, porta sempre con te banconote di piccolo taglio. Molte piccole imprese ti respingeranno prima di dare il resto per una banconota da R $ 50.

Se ti senti a disagio nel portare contanti, sta diventando comune che ristoranti e negozi accettino carte di credito e debito. Potrebbe essere addebitato un costo aggiuntivo, quindi cerca di tenere a disposizione un misto di contanti e carte durante i tuoi viaggi in Brasile.