Se fai colazione a Otaru! 10 pasti mattutini da provare

Se vieni fino a Hokkaido, vorrai goderti una deliziosa colazione che è unicamente Hokkaido, giusto? Quando la gente pensa a Otaru, i dolci potrebbero essere la prima cosa che viene in mente, ma poiché è una città portuale, c'è anche abbondanza di frutti di mare. Con i mercati locali nelle vicinanze, puoi anche fare una colazione a base di pesce fresco.

Ma il fascino di Otaru non finisce qui! Frutti di mare, edifici retrò, caffè accoglienti... ci sono molti modi per godersi la mattinata qui. Abbiamo selezionato con cura 10 posti dove chiunque può fare una meravigliosa colazione, indipendentemente dal tipo di mattinata che stai cercando.

Inizia la giornata con un pasto abbondante e rendi la tua esperienza turistica ancora più ricca! Immergiamoci subito e ti presentiamo questi soddisfacenti punti per la colazione.

Innanzitutto non puoi perderti una ciotola di riso ai frutti di mare! Se vuoi iniziare la giornata pienamente soddisfatto con una porzione abbondante di pesce fresco fin dal mattino, le ciotole di pesce di Kita no Donburiya Takinami Shokudo sono esattamente ciò di cui hai bisogno.

Il “mercato Sankaku” durante le ore mattutine può diventare un po’ affollato e, soprattutto in questo ristorante, non è raro aspettare 30 minuti se si arriva un po’ in ritardo. Ma una volta che sei in prima fila, l’eccitazione ne vale assolutamente la pena. Dopotutto, stai per servirti enormi ciotole di riso ai frutti di mare piene di condimenti come uni (ricci di mare) e ikura (uova di salmone): il tipo di banchetto che ti lascerà a bocca aperta!

Naturalmente, le ciotole di donburi sono fantastiche, ma anche i contorni, come le loro "capesante vive alla griglia", sono qualcosa di cui scrivere a casa. Rimarrai stupito da quanto sono grandi! Potrebbe sembrare quasi troppo lussuoso godersi qualcosa di così stravagante a colazione, ma dato che sei a Hokkaido, vai avanti e assapora i migliori frutti di mare che la regione ha da offrire.

Nome: Kita no Donburiya Takinami Shokudo

Indirizzo: Sankaku Ichiba, 3-10-16 Inaho, Otaru, Hokkaido

Sito ufficiale: https://hitosara.com/0006057227/

Situato anch'esso all'interno del mercato di Sankaku, Ichiba Shokudo Ajidokoro Takeda è un altro ottimo posto per gustare pesce fresco. Se hai voglia di spendere un po' a colazione, non puoi sbagliare con il loro "Sanshoku-don" (ciotola di riso a tre colori). I tre condimenti lussuosi sono granchio, gamberi botanici e capesante: assolutamente indulgenti!

Hanno anche piatti fissi come il teishoku di pesce alla griglia, ma dato che sei già al mercato, non vorrai perderti le loro ciotole di riso ai frutti di mare, che puoi gustare fresco solo qui.

E se ne hai voglia, perché non bere una birra a colazione? È un momento di pura felicità, il tipo di felicità silenziosa che rimane con te.

A proposito, consigliatissimi anche i loro “strisce di calamari al nero” serviti come antipasto! Da non perdere provandolo quando visiti.

Nome: Ichiba Shokudo Ajidokoro Takeda

Indirizzo: 3-10-16 Inaho, Otaru, Hokkaido

Sito ufficiale: https://www.otaru-takeda.com/aji.html

Questo è un caffè elegante che, sorprendentemente, apre già alle 8:00, rendendolo un luogo perfetto per la colazione. Si trova al primo piano del Dormy Inn Otaru, quindi se soggiorni in hotel, puoi concederti una mattinata lussuosa facendo colazione proprio qui al bar.

Se sei una persona che non può iniziare la giornata senza caffè, il loro caffè freddo è altamente raccomandato. Nonostante sia ghiacciato, ha un aroma e un sapore ricchi, senza alcun sapore acquoso. Mentre ti godi questo caffè, potresti ritrovarti improvvisamente a desiderare qualcosa di dolce al mattino. Fortunatamente, i loro dessert sono eccezionali! Questo caffè è da molti anni uno dei preferiti dalla gente del posto a Otaru, una città nota per la sua scena competitiva di dolci, prova di quanto siano deliziose le loro offerte.

L’idea di avere dei dolci a colazione potrebbe sorprenderti, ma una volta che avrai bevuto un sorso del loro caffè, capirai sicuramente perché finirai per ordinare insieme ad esso anche una fetta di torta!

Nome: Marie Laurencin Café

Indirizzo: 1F Sun Build Square, 3-9-1 Inaho, Otaru, Hokkaido

Orari di apertura: dalle 8:00 alle 20:00

Questa panetteria è così popolare che i clienti vanno e vengono costantemente fin dalle prime ore del mattino. A differenza della maggior parte delle panetterie odierne, dove raccogli il pane con le pinze e poi paghi, questo negozio si attiene a uno stile vecchio stile, come una pasticceria, dove ordini il pane dalla vetrina.

La loro raccomandazione numero uno è lo Yakisoba Pan! È pieno di noodles yakisoba che quasi traboccano dal pane. Uno di questi è più che sufficiente per una colazione abbondante. Ma ecco un altro consiglio da esperti: il loro prodotto distintivo è in realtà il pane alla crema a fette spesse. Come suggerisce il nome, è ricco di panna ed è meglio gustarlo come dolcetto. Tuttavia, se stai cercando una colazione adeguata, la padella yakisoba è probabilmente la scelta migliore.

Nome: Kameju Pan

Indirizzo: 1-5-12 Irifune, Otaru, Hokkaido

Orari di apertura: dalle 4:00 alle 18:30

Quando si parla di colazione a Otaru, non si possono assolutamente trascurare i buffet offerti dagli hotel. La colazione a buffet dell'Authen Hotel Otaru è un'offerta lussuosa che vi incanterà fin dall'inizio della giornata, con un'incredibile varietà di piatti esclusivi.

Il prezzo della colazione a buffet è di 2.550 yen. È comprensibile esitare a spendere così tanto per la colazione... ma l'esperienza che fai qui vale il costo. Innanzitutto ti accorgi subito che anche le verdure hanno un sapore diverso: sono proprio fresche e saporite! Il menu è ricco di ingredienti Hokkaido accuratamente selezionati e, qualunque cosa tu provi, è tutto delizioso. Attenzione: potresti finire per mangiare troppo e ritrovarti incapace di muoverti dopo!

Nome: Authen Hotel Otaru

Indirizzo: 2-15-1 Inaho, Otaru, Hokkaido

Sito ufficiale: https://www.authent.co.jp/top.html

Il mercato mattutino Rinyu a Otaru apre già alle 4:00. All’interno del mercato troverai il ristorante Non-Non – Rinyu Morning Market Branch. Naturalmente, il pesce servito qui proviene direttamente dal mercato, quindi puoi essere sicuro sia della sua freschezza che del suo sapore.

Se visiti, assicurati di provare il loro pasto giornaliero non fisso. Potrai gustare una varietà di piatti a base di pesce fresco che cambiano a seconda del pescato del giorno, come il pesce alla griglia perfetto per un pasto mattutino. Un'altra raccomandazione è il loro Ikura Don (ciotola di riso con uova di salmone), servito con zuppa di miso e ravanello sott'aceto. Potresti anche pensare che ci sia più ikura che riso a causa della porzione generosa, e la sua presentazione vivace stuzzicherà sicuramente il tuo appetito!

Inoltre, offrono un servizio unico in cui cucineranno i frutti di mare che sceglierai personalmente dal mercato mattutino di Rinyu. Puoi acquistare i tuoi prodotti freschi preferiti e poi portarli qui per farteli preparare e servire: un'esperienza di lusso per gli amanti del pesce!

C'è una piccola tassa di preparazione per portare i tuoi frutti di mare, ma sono solo poche centinaia di yen. Se stai cercando un inizio attivo per la tua giornata, questo è un posto perfetto da visitare.

Nome: Ristorante Non-Non – Filiale del mercato mattutino di Rinyu

Indirizzo: 3-10-15 Ironai, Otaru

Sito ufficiale: https://tabelog.com/hokkaido/A0106/A010601/1001158/

Otaru è famosa per i suoi deliziosi frutti di mare, ma ci sono altre specialità locali altrettanto sorprendenti. Uno straordinario è il mezzo pollo fritto (“tori no hanshin age”). È considerato un cibo dell'anima per la gente di Otaru e puoi goderti questa specialità presso l'Otaru Narutoya Asari Main Store.

La loro migliore raccomandazione è il pasto a base di pollo giovane. Presenta metà di un pollo giovane, fritto e servito intero su un piatto. Solo guardandolo puoi dire che è un pasto abbondante! Usano un metodo di cottura speciale: dopo aver fritto il pollo una volta, lo tolgono, fanno dei tagli precisi per garantire una cottura uniforme, e poi lo friggono di nuovo. Questo crea un sapore e una consistenza unici che sono diversi dal solito karaage. Se vuoi provare il mezzo pollo fritto a Otaru, questo è il posto dove andare.

All'ora di pranzo c'è spesso una fila sia di gente del posto che di turisti, e i clienti da asporto vanno e vengono costantemente. Quindi, se vuoi evitare l'attesa o la folla, andarci la mattina è un'idea intelligente. Il negozio si trova all'interno di un centro commerciale, con facilità di parcheggio.

Nome: negozio principale Otaru Narutoya Asari

Indirizzo: 2-1-4 Shinko, Otaru, Hokkaido

Sito ufficiale: https://tabelog.com/hokkaido/A0106/A010601/1038365/

Il mercato mattutino di Rinyu, che apre alle 4:00, è il primo mercato di Otaru. All'interno di questo mercato si trova la filiale di Misaki Rinyu, nota per il suo pasto a base di skate brasato ("Kasube no Nitsuke Teishoku"). Kasube si riferisce al pesce razza e la loro versione brasata è assolutamente deliziosa. La morbida cartilagine ha una consistenza piacevole e croccante che potrebbe farti venire voglia di bere qualcosa, anche al mattino!

Poiché apre alle 4:00, è il posto perfetto per fare colazione dopo aver esplorato il mercato.

Nome: ramo di Misaki Rinyu

Indirizzo: 3-10-15 Ironai, Otaru, all'interno del mercato mattutino di Rinyu

Sito ufficiale: https://misaki.hokkaido-chuka.or.jp/

Aotsuka Shokudo è un ristorante informale dove puoi gustare pesce fresco a prezzi molto ragionevoli. Come potete vedere dalle foto, nonostante l'aspetto lussuoso dei piatti, i prezzi non sono eccessivi. Oltre a ciò, le porzioni sono molto generose! Grazie al suo ottimo rapporto qualità prezzo è diventato uno dei posti più popolari dove mangiare a Otaru.

Il ristorante è sempre pieno di gente del posto e di turisti provenienti dal Giappone e dall'estero. È particolarmente affollato durante l'ora di pranzo, quando probabilmente dovrai aspettare per un tavolo, quindi è una buona idea visitarlo la mattina.

Mentre la maggior parte dei turisti viene per le ciotole di riso ai frutti di mare, come Uni Don (ciotola di riso con ricci di mare) e Ikura Don (ciotola di riso con uova di salmone), il posto serve anche altri piatti comuni come il ramen, rimanendo fedele al suo nome di "shokudo" (cena). Potresti anche vedere (e sentire l'odore!) del pesce fresco grigliato proprio di fronte al negozio. Oltre al ristorante gestiscono anche una pensione.

Nome: Aotsuka Shokudo

Indirizzo: 3-210 Shukutsu, Otaru, Hokkaido

Sito ufficiale: https://www2.odn.ne.jp/aotuka/access.html

Il loro piatto d'autore è il Takinami Don, dal nome del negozio stesso. Un'altra opzione popolare è il loro originale Ganso Wagamama Don, che sembra lussuoso ed è emozionante anche prima di dare il primo morso! Situato all'interno del mercato Sankaku vicino alla stazione di Otaru, questo negozio ti consente di scegliere i tuoi condimenti di pesce preferiti e creare la tua ciotola di riso donburi personalizzata.

Puoi anche aggiornare la zuppa di miso del set con una sostanziosa zuppa di granchio per 300 yen extra.

È così popolare che spesso c'è una lunga fila durante l'ora di pranzo, a dimostrazione di quanto sia amato questo posto sia dalla gente del posto che dai turisti. Aprono tutti i giorni alle 9:00, quindi visitarli dopo una passeggiata mattutina al mercato e godersi la colazione qui sembra un ottimo piano.

Nome: Takinami Shoten

Indirizzo: 3-10-16 Inaho, Otaru, Hokkaido (all'interno del mercato Sankaku)

Sito ufficiale: https://www2.enekoshop.jp/shop/takinami/

Dato che Otaru è una città portuale, ovviamente, vogliamo che tu possa goderti i frutti di mare. Ma speriamo di essere riusciti anche a trasmettere che il fascino di Otaru non si limita solo ai frutti di mare. Con una tale gamma di deliziose opzioni per la colazione, potresti persino aver voglia di fare due colazioni! Ma non preoccuparti: le offerte per il pranzo di Otaru sono altrettanto fantastiche, quindi vai avanti e mangia a tuo piacimento mentre sei qui.

E, naturalmente, non dimenticare di concederti qualche dolcetto! Inizia la tua giornata a Otaru con una lussuosa colazione e goditi un corso completo di pasti deliziosi, dalla colazione, al pranzo, al caffè, alla cena, mentre esplori questa meravigliosa città!