Guida privilegiata a Oia

Quando immagini l'isola greca di Santorini, simile a una sirena, è probabile che tu abbia evocato una visione di Oia, con i suoi edifici imbiancati e le chiese dalla cupola blu che si riversano sulla caldera.

Oia, in Grecia, si trova sulla punta settentrionale di Santorini ed è il secondo villaggio più grande dell’isola dopo Fira. Ispirando viaggiatori per decenni con il suo bell'aspetto, Oia è uno dei luoghi più fotografati della Grecia, noto per i suoi tramonti da cartolina, il mulino a vento volteggiante e le scogliere a picco.

Dall'assaggio di alcuni dei migliori piatti greci della città alla scoperta di spiagge deserte e all'esplorazione di gallerie d'arte indipendenti, Oia offre numerose attività e attrazioni che imprimeranno questa bellissima cittadina nella tua memoria.

Attrazioni

Castello di Oia

Castello di Oia

Conosciuto anche come Castello di San Nicola, il Castello di Oia fiancheggia questa posizione settentrionale sin dal XV secolo. Costruito durante il periodo veneziano utilizzando rocce laviche, il castello fatiscente offre viste ininterrotte sulla frastagliata costa di Santorini.

Questo posto non è un segreto ed è facile capire perché. I viaggiatori visitano la fortezza, ora per lo più in rovina, per la sorprendente vista in prima fila di uno dei migliori tramonti del mondo.

Altre letture:Oia vs Fira: quale dovresti visitare?

Visita il castello, la sua torre di guardia parzialmente intatta e la piccola cappella di San Nicola color caramello, costruita intorno al 1450. Porta con te la tua macchina fotografica per catturare il momento e le imponenti viste sulla caldera.

Scalini di Oia e Baia di Ammoudi

Scalini di Oia

I 278 gradini di Oia si snodano per quasi 400 piedi lungo la caldera, conducendo alla languida Baia di Ammoudi.

Di fronte all'isola di Therasia, la baia di Ammoudi è un piccolo porto a forma di mezzaluna in fondo alle enormi scogliere vulcaniche rosse e nere. È fiancheggiato da ristoranti caratteristici con tavoli disposti ordinatamente accanto all'acqua.

Baia di Ammoudi

Scendi i gradini scavati nella parete rocciosa e, una volta raggiunta la riva, rinfrescati con una nuotata.

Dalla baia partono anche tranquilli tour in barca a vela e in catamarano, offrendo ai viaggiatori la possibilità di navigare e nuotare più in profondità nella scintillante caldera.

Potresti anche visitare l'isola più tranquilla di Thirasia, a soli 10 minuti di viaggio attraverso l'acqua da Oia, per le sue pigre, lente spiagge greche vulcaniche e le autentiche taverne.

Mulino a vento di Oia

Mulino a vento di Oia

Se stai visitando Oia, in Grecia, è probabile che vorrai fotografare il bellissimo mulino a vento della città.

Situato in un luogo ventilato, in alto sulla collina, il mulino a vento bianco latte con un tetto di paglia a punta fu costruito per macinare e produrre farina per fare pane, dolci e altri alimenti greci.

Passeggia in questo punto panoramico per immergerti nelle viste mozzafiato di uno dei posti più belli della Grecia. Ci sono molti punti da cui puoi catturare anche le vele del mulino a vento che girano in lontananza, anche da Oia Steps mentre passeggi verso la baia di Ammoudi.

Le chiese dalle cupole blu di Oia

Lo è

Le due chiese dalla cupola blu di Oia sono un faro luminoso tra le mura bianche della città, che rispecchiano il colore del Mar Egeo.

Tra le chiese più fotografate al mondo, la coppia si aggrappa alla scogliera. Una è la chiesa Anastasi, costruita nel 1865. Dedicato alla risurrezione di Gesù Cristo, Anastasi presenta un campanile rosa accanto alla sua cupola blu che definisce lo skyline.

Chiesa di Agios Spyridon

La porta accanto è la chiesa di Agios Spyridon, costruita nel 1867 e intitolata a San Spiridione, con la sua caratteristica cupola blu e il campanile blu abbinato.

Passeggia tra gli stretti vicoli di Oia, fotografando le chiese da diverse prospettive mentre ti avvicini. Vai presto per cercare di evitare la folla.

Cose da fare a Oia, Grecia

Rilassati sulle spiagge di Oia

Spiaggia degli Armeni

Goditi la deliziosa vista delle barche che ondeggiano dolcemente appena al largo della spiaggia di Armeni, un luogo appartato sotto Oia, in Grecia. Qui la riva è di ciottoli, quindi considera di portare con te delle scarpe da ginnastica per goderti l'acqua.

Paralia Katharos

Per un posto ancora più appartato, dirigiti a Paralia Katharos, nell'estremo nord-ovest di Santorini. Non ci sono strutture qui, il che non fa che aumentare il fascino selvaggio e incontaminato di Katharos. Puoi camminare dal centro di Oia, impiegando circa 20 minuti e offrendo spettacolari viste sulla costa lungo il percorso.

La Paralia Mpaxedes, tipicamente priva di folla, situata appena a nord di Oia, è un'altra spettacolare spiaggia vulcanica a Santorini dove potresti stendere un asciugamano per immergerti nello splendido scenario dell'isola.

Partecipa a un corso di cucina

Salsa Tzatziki

Poche esperienze di viaggio coinvolgenti sono paragonabili alla cucina di deliziosi piatti locali, insegnati dalla gente del posto, in vacanza. A Oia, in Grecia, potresti fare proprio questo visitando la Secret Santorini Kitchen.

Inizia con una deliziosa limonata fatta in casa seguita da una degustazione di olio d'oliva. Quindi ti rimboccherai le maniche e indosserai un grembiule per creare piatti come una cremosa salsa tzatziki a base di yogurt, cetriolo, olio d'oliva e aglio.

Tiropita

Scopri il processo dietro la tiropita, i piccoli fagottini di pasta ripieni di formaggio feta e il dessert appiccicoso e dolce all'arancia. Dopo aver imparato una serie di piatti di Santorini, cenerai nel grazioso cortile con le tue creazioni appena fatte.

Scopri Oia a piedi

Lo è

Esplorare Oia a piedi è l'unico modo per aggirare questo villaggio densamente popolato. Le strade affusolate di Oia sono piene di bouganville rosa esplosive e fiancheggiate da caffè, ristoranti, cocktail bar, boutique e gallerie che si aprono a panorami mozzafiato a intervalli regolari.

Sfoglia le opere d'arte e le fotografie di artisti locali alla Galanopoulos Art Gallery, gestita dai proprietari del vicino ristorante Karma.

La Oria Art Gallery è il posto dove andare per splendide fotografie di Santorini e la Mnemossyne Gallery vende gioielli fatti a mano, tra cui splendidi anelli, braccialetti e orecchini.

Entra nei cavernosi Atlantis Books per la sua eccellente selezione di tomi nuovi e di seconda mano pubblicati in diverse lingue e acquista ceramiche colorate a Canava.

Fermati al Museo Nautico di Santorini a Oia per conoscere il passato marinaro dell'isola. Fondato nel 1956, il museo è situato all'interno di un elegante edificio con palme all'esterno.

All'interno, c'è una mostra di cimeli nautici, tra cui strumenti di navigazione, modelli di navi, fotografie rare e ritratti di personaggi storici della navigazione.

Inno della Chiesa di Panagia Akathistos

Lasciati stupire dalla Chiesa di Panagia Akathistos Hymn, con il suo campanile a sei campanili e il tetto a cupola turchese, e dall'altrettanto fotogenica Chiesa di Panagia Platsani, con le sue pareti color pesca.

Dai glamour bar sul tetto ai pittoreschi ristoranti con cortile, a Oia c'è un numero enorme di posti dove fermarsi e fare rifornimento.

Se è mattina presto, prova il caffè freddo, il pane appena sfornato e la dolce baklava al Passaris Bakery. Più tardi, perché non riposarsi al Fino con cocktail rilassanti e vini locali?

Visita all'azienda vinicola Domaine Sigalas

Azienda vinicola Domaine Sigalas

Situata su un'ampia pianura, a 10 minuti di auto dal centro di Oia, Domaine Sigalas è l'azienda vinicola locale della città, e in particolare una delle migliori di Santorini, immersa in 40 ettari di vigneti.

I filari d'uva - Assyrtiko, Athir e Aidani bianchi e Mandilaria e Mavrotragano rossi - beneficiano della ricca mineralità del terreno vulcanico, combinato con le estati calde e l'aria salata del mare.

Azienda vinicola Domaine Sigalas

I vini spaziano dal vino bianco secco dal colore pallido del limone prodotto da viti Assyrtiko di 60 anni al robusto Mavrotragano, con il suo colore rosso rubino intenso e note di ciliegie, more e ribes nero.

Prenota una degustazione per sorseggiare alcuni dei deliziosi prodotti bianchi, rossi e rosati, dopo una visita alla tenuta. Ogni vino è accompagnato da un piatto preparato dallo chef dell’azienda.

Percorri il sentiero da Oia a Fira

Lo è

Questo percorso di sei miglia costeggia la costa occidentale di Santorini tra Oia e la capitale dell'isola, Fira. È un'escursione impegnativa, ma ne vale la pena se sei preparato con le calzature corrette e molta acqua.

Passa accanto alla Cappella dell'Assunzione della Vergine Maria mentre cammini verso la bellissima Imerovigli e il suo famoso punto di riferimento, Skaros Rock.

Cerca l'avifauna in picchiata - passeri domestici, quaglie, rondini, tortore e gabbiani - e fermati per un meritato gelato lungo il percorso. Baracche e taverne lungo la strada sono disseminate lungo il percorso.

Sciarpe Roccia

La ricompensa per il tuo duro lavoro è una vista infinita sul mare del vulcano di Santorini a Nea Kameni e della più grande isola abitata di Thirasia.

Se non hai l'energia per percorrere l'intero tratto, potresti prendere un taxi locale in circa 25 minuti (o meno se interrompi il viaggio, percorrendone una parte). C’è anche una linea di autobus veloce ed economica, che impiega 25 minuti da Oia e Fira, fermandosi a Imerovigli.

Leggi: Oia vs. Fira: cosa dovresti visitare?

Ristoranti

Taverna di pesce Amadi

Ammoudi

C'è un'ottima ragione per cui l'Ammoudi Fish Tavern è regolarmente pieno. I frutti di mare qui sono appetitosi e valgono il viaggio fino alla baia di Ammoudi dal centro di Oia.

Prendi un pregiato tavolo fronte mare e inizia con l'insalata di rucola e spinaci, combinando fichi secchi, nocciole caramellate, formaggio Skotiri morbido e cremoso e una salsa alle erbe.

Passare a piatti di fiori di zucca in tempura, melanzane croccanti servite a strati "millefoglie" con una mousse di formaggio feta. Nel menu degli antipasti sono presenti anche tzatziki, hummus, taramasalata e fava di Santorini con uvetta e scalogno.

Calamari

Sono presenti anche calamari croccanti, gamberetti cosparsi di arancia Ouzo e polpo grigliato essiccato al sole, insieme a una selezione di piatti crudi e una miriade di pesci, dall'aragosta alla triglia.

Prenota in anticipo se hai intenzione di visitare durante le ore di punta e richiedi un tavolo direttamente sul mare per uno dei pasti greci più memorabili che probabilmente tu abbia mai provato.

Armeni

Armeni Foto di Norbert Nagel su Wikimedia Commons, con licenzaCC BY-SA 3.0

Questo eccezionale ristorante di Oia si trova ai piedi delle scogliere con posti a sedere all'aperto su una terrazza parzialmente coperta. Accomodati vicino alle onde che sciabordano dolcemente e assapora la vista sorseggiando un tè freddo, una limonata o una caraffa di vino della casa di Santorini da condividere.

I piatti spaziano dal pesce crudo e marinato (gamberetti, ostriche, acciughe e ricci di mare) alle insalate, pasta e una varietà di altre opzioni di pesce e crostacei, compreso il pescato del giorno.

Le opzioni per un pranzo leggero includono pane pita caldo con una selezione di salse, crema di melanzane affumicate, capesante carnose con burro all'aglio e dolmadakia, foglie di vite ripiene.

Licabetto

Tuna brioche

Il sublime Licabetto dà una svolta moderna alla cucina greca. Il menu inizia con gli spuntini, con la possibilità di pranzare più leggero con brioche al tonno, pita con una selezione di salse o panini bao di gamberetti confezionati con umami e conditi con mousse di avocado.

Il menu del pranzo è quindi suddiviso in antipasti, primi piatti e dessert con ciascuna opzione elencata in base all'ingrediente principale. Un antipasto potrebbe includere funghi selvatici con salsa di miso al miele, yuzu, tartufo, gorgonzola e pinoli.

Come antipasto, guarda la moussaka di gnocchi, con ragù bianco di melanzane con coda di bue cotta lentamente in una cremosa schiuma di besciamella o spigola con purea di pastinaca, verdure selvatiche, pastinaca grigliata ed emulsione all'aglio. Termina con la dolce delicatezza greca dei loukoumades, ciambelle servite ricoperte di miele.

Cipride

Kyprida, accanto al Museo Nautico di Santorini, è il luogo perfetto per una cena romantica per due o un piacevole pranzo con gli amici.

Riempi la tua tavola con bontà fatte in casa, a cominciare dai panini fritti al formaggio halloumi con liquore mastiha e salsa al miele. Questo piatto è assolutamente divino e dà il tono a ciò che verrà, comprese le patate fritte con cipolle e olive nere e una salsiccia al vino fatta in casa.

Moussaka

Scegli tra carne di maiale marinata nel vino rosso, stufato di verdure di carciofi o la versione di manzo per gli amanti della carne: moussaka, insalate, pasta, pesce grigliato e fritto e un piatto greco, il souvlaki di pollo con pita, insalata e abbondanti tzatziki.

Resta qui per il tramonto e approfitta della terrazza sul tetto del Kyprida per i cocktail della Golden Hour o i bicchieri ghiacciati di vino dell'isola.

Consigli di viaggio per Oia

Lo è

Oia, pronunciata “ee-a”, è facilmente esplorabile durante una breve visita. Dovrai fare tutto anche a piedi, dato che la maggior parte delle strade di Oia semplicemente non possono ospitare auto.

Passeggia tra le case rupestri, acquista regali nelle numerose boutique chic, ammira le famose chiese e prosegui fino alla spiaggia più vicina, Ammoudi, prima di goderti un lungo e gustoso pranzo in un ristorante locale.

Lo è

Oia è una destinazione vivace, soprattutto durante l'estate. Vale la pena visitarlo all'inizio o alla fine della stagione (maggio, settembre o ottobre) per evitare di competere per lo scatto migliore di alcuni dei famosi monumenti della Grecia.

Se visiti durante l'alta stagione, da giugno ad agosto, fermati alle attrazioni più famose nelle prime ore della giornata per evitare la folla.

Fare le valigie per un viaggio a Oia, in Grecia, dovrebbe includere i capi essenziali dell'estate, come costumi da bagno, un elegante copricostume da spiaggia e un vestito estivo o una combinazione ampia di camicia e pantaloncini per rimanere freschi. Sono necessari anche occhiali da sole, un cappello per il sole e scarpe comode da passeggio.

Leggi: Qual è il periodo migliore per visitare Santorini?

Lo è

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