IspirazioneLa città che ha tutto: Tel Aviv, Israele

Ottimo cibo, spiagge del Mediterraneo, cultura internazionale e feste senza sosta (più o meno). Tel Aviv può essere piccola, ma riesce a racchiudere tutte queste cose nel suo mix apparentemente casuale di quartieri non corrispondenti. Sebbene siano a meno di un’ora da Gerusalemme, le due città non potrebbero essere più diverse.

Questo non è il posto dove andare per la storia antica, i riferimenti biblici e i siti religiosi. Questa città cosmopolita e moderna è piena di ristoranti non kosher, bar aperti fino a tarda notte e hipster tatuati. Ha somiglianze con tutto il mondo, da Berlino a Istanbul, da New York a Mumbai, ma ha sicuramente un'atmosfera e uno stile unici. Ecco come dovresti trascorrere una breve vacanza a Tel Aviv. Se viaggi con vincoli finanziari, leggi come visitare Tel Aviv con un budget limitato.

Cosa dovrei vedere?

Tel Aviv non è grande in termini di monumenti e attrazioni turistiche standard, sebbeneMuseo Eretz Israele ilMuseo d'arte di Tel Avivsono una buona introduzione alla storia, all'archeologia e all'arte contemporanea israeliana.

La città stessa, tuttavia, è come un museo vivente, con un'impressionante collezione di stili architettonici. Visita la Vecchia Giaffa per una passeggiata tra i vicoli di epoca ottomana che conducono a un attivo porto di pesca mattutino.

Più a nord si trova il primo quartiere di Tel Aviv, Neve Tzedek, splendidamente restaurato, con i suoi caffè in stile parigino e le boutique di stilisti.

La principale attrazione architettonica di Tel Aviv, la famosa Città Bianca, non è un unico luogo, ma piuttosto un insieme di notevoli edifici modernisti (prevalentemente in stile Bauhaus) sparsi nei suoi quartieri centrali. Il modo migliore per ammirare tutto è partecipare a un tour guidato a piedi, come quello offerto da Tourist Israel.

All'estremità nord della città, il porto di Tel Aviv, ora completamente signorile, è perfetto per una passeggiata, offrendo negozi e ristoranti, nonché eventi culturali, attività per bambini e fiere durante tutto l'anno.

Dove dovrei cenare?

La fusione è fondamentale nella cucina israeliana e nessun posto nel paese è più innovativo di Tel Aviv. Per un'introduzione decente ed economica allo street food locale, dirigiti al Hakosem, situato in posizione centrale, dove puoi assaggiare gli onnipresenti piatti mediorientali come hummus, falafel e shawarma, nonché l'orgoglio del melting pot culinario stesso di Israele: la cotoletta carica di insalata e condimenti in una pita.

Il miglior posto per l'hummus della città in assoluto è quello di Abu Hassan a Jaffa, che è sempre pieno. Se vuoi fare un salto di qualità, vai ad Hamiznon dove, nella versione gourmet del fast food locale dello chef televisivo Eyal Shani, puoi riempire la tua pita con gamberetti o provare il famoso cavolfiore grigliato.

Una versione più sofisticata della cucina fusion può essere trovata da Hamizlala, con la sua atmosfera moderna e allegra e piatti meravigliosamente complessi.

Mi piace fare acquisti: cosa c'è per me?

La maggior parte dei turisti si dirige direttamente al mercato del Carmelo, e per un'ottima ragione. Lungi dall'essere una trappola per turisti, la strada principale e i vicoli circostanti sono pieni di bancarelle che vendono di tutto, dai prodotti freschi ai vestiti economici, alle spezie, ai giocattoli e persino ai cosmetici.

Frutta secca al mercato Levinsky © Mario Troiani/Shutterstock

È un ottimo posto per fare scorta di souvenir legati al cibo come fette di halva aromatizzato (un tipo di dolce fatto con pasta di sesamo), zaa'tar (un tipo di condimento molto utilizzato nella cucina palestinese), olio d'oliva di produzione locale e altre prelibatezze locali.

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Il martedì e il venerdì, la parallela Nahalat Binyamin Street ospita un grande mercato dell'artigianato, perfetto per regali originali, articoli per la casa e gioielli.

Se ti piacciono le spezie, puoi anche dare un'occhiata al famoso mercato Levinsky, che è più simile a un insieme di negozi, che vendono praticamente ogni tipo di spezie e frutta secca sotto il sole.

Il mercato delle pulci di Jaffa merita una visita per oggetti d'antiquariato, abiti vintage e souvenir in stile mediorientale. Preparati a contrattare duramente, soprattutto se sei straniero.

Dov'è la festa?

Tel Aviv è orgogliosa della sua scena festaiola e c'è qualcosa in programma ogni sera della settimana. La maggior parte dell'azione si svolge nei bar, ma nel fine settimana i club più grandi della città danno il via a grandi produzioni.

Dirigiti al famoso Block Club per la techno e l'house dei più grandi DJ del settore. Per una selezione più varia di concerti e feste musicali, punta al Pasaz Club, più piccolo e alla moda, che offre di tutto, dalle jam blues all'hip-hop, feste di performance art e concerti indie.

Il bar derelitto-chic Rothschild 12 è il posto dove andare per concerti gratuiti di artisti locali famosi e underground.

Se vuoi andare in città durante un fine settimana di grande festa, tieni presente che Purim (l'Halloween ebraico), il Giorno dell'Indipendenza di Israele e, ovviamente, il Pride Weekend battono a mani basse la notte di Capodanno sia per varietà che per follia.

Dove posso dormire un po'?

Lo sciccosoAlbergo Marroneoffre una posizione centrale, uno splendido design retrò anni '70 e un bar alla moda sul tetto, popolare tra i creativi e gli appassionati di moda locali.

Se hai un budget limitato, puoi provare quello economico e allegroOstello per soggiorno, con la sua ampia terrazza sul tetto e l'atmosfera festosa. Sebbene non sia centrale, il posto offre un noleggio di biciclette molto economico, che puoi utilizzare per spostarti in città.

Immagine in alto © Dance60/Shutterstock