Aproveite o almoço em restaurantes populares em Monbetsu, a cidade do gelo flutuante! 14 locais recomendados para almoço

Localizada na parte central da costa do Mar de Okhotsk, Monbetsu é famosa por ser uma cidade onde você pode experimentar “derivação de gelo”, um fenômeno raro visto em apenas alguns lugares do mundo. Em Monbetsu, você encontrará uma abundância de frutos do mar cultivados nas águas frias de Okhotsk, incluindo caranguejo, vieiras, linguado e salmão! De sushi a hot pots, bolinhos de peixe, teppanyaki e muito mais, esta cidade é um paraíso gourmet repleto de diversos pratos de frutos do mar. Neste guia, apresentaremos alguns dos melhores locais para almoçar em Monbetsu, apreciados tanto por turistas quanto por moradores locais.

1. Mary-san no Ki

Popular entre pessoas de todas as idades em Monbetsu, o Mary-san no Ki é um charmoso café situado em um edifício de estilo ocidental. Na hora do almoço, o estacionamento fica tão lotado que até os moradores locais lotam esse local conhecido. O cardápio do almoço oferece uma grande variedade, incluindo bife de hambúrguer, curry, doria, pilaf, massas e sanduíches.

Um dos pratos mais pedidos é a especialidade do Monbetsu, Arroz Frito de Caranguejo. Este prato luxuoso apresenta arroz amanteigado estilo pilaf generosamente coberto com grandes pedaços de carne de caranguejo. No momento em que você dá uma mordida, o rico aroma de caranguejo enche sua boca. Como o caranguejo é uma iguaria local em Monbetsu, é imperdível.

Outros itens populares do menu incluem o Omelet Curry, coberto com um ovo macio e fofo, o Hamburg Steak Curry, uma refeição saudável, e a French Toast. Não deixe de experimentar o conceituado café, conhecido por sua variedade e sabores ricos. Com seu ambiente caloroso e acolhedor, este café é apreciado pelos cariocas e a comida deliciosa certamente o deixará satisfeito.

2. Menya Ohotsuku

Com um exterior que lembra um café estilo lodge, Menya Ohotsuku é uma loja especializada em udon em Monbetsu que já apareceu na edição do Guia Michelin de Hokkaido. Muitas pessoas são fãs de seu udon macio e mastigável, e algumas até visitam Monbetsu apenas para comer macarrão aqui. Depois de experimentá-los, você ficará viciado!

O prato mais popular, também listado no Guia Michelin, é o Ebi Mochi Bukkake Udon. Este prato apresenta tempura de camarão crocante e tempura de mochi perfumado, tornando-o excepcionalmente satisfatório. Mas o verdadeiro destaque é o próprio udon – feito com trigo Hokkaido de alta qualidade e livre de aditivos, o macarrão tem uma textura elástica irresistível.

Você também pode levar para casa o Nama-Han Udon, um conjunto de udon semifresco que inclui um folheto com instruções de cozimento, permitindo recriar facilmente o sabor do Menya Ohotsuku. É uma ótima lembrança da sua viagem a Monbetsu!

3. Ramen Nishiya

Se você quiser almoçar enquanto aprecia a vista das atrações icônicas de Monbetsu, como o Garinko-go, o primeiro navio quebra-gelo turístico do mundo, ou o Mar de Okhotsk, vá para Ramen Nishiya. Localizado dentro do Monbetsu Marine Exchange Center, este local é conveniente para uma pausa durante os passeios turísticos. Com um ambiente espaçoso semelhante a uma praça de alimentação, é um lugar fácil para jantar sozinho.

O prato mais popular aqui é o Garam Masala Ramen, disponível apenas no restaurante principal de Monbetsu. Este ramen apresenta um caldo à base de missô com sabores de curry e é coberto com ingredientes não convencionais, como batatas fritas e brócolis, junto com fatias grossas de chashu e broto de feijão.

Para uma experiência Monbetsu única, experimente o Drift Ice Draft Beer, feito com gelo do Mar de Okhotsk. Esta cerveja artesanal azul translúcida lembra uma bebida Blue Hawaii e tem um sabor crocante e refrescante. Combiná-lo com o rico ramen cria uma combinação irresistível.

4. Yotteke Marutomi

Administrado pelo conhecido Marutomi Watanabe Suisan, fornecedor de frutos do mar em Monbetsu, Yotteke Marutomi é um ótimo lugar para saborear frutos do mar frescos a preços razoáveis. Amado por moradores e turistas, este restaurante se orgulha do frescor e da qualidade de seus frutos do mar, sendo um local de visita obrigatória para uma tigela de frutos do mar.

O prato exclusivo é o Seafood Donburi, uma luxuosa tigela de arroz coberta com os melhores frutos do mar de Monbetsu, incluindo camarão Botan, ovas de salmão, vieiras, dourada, Amberjack e salmão. Como cada ingrediente é incrivelmente fresco, você pode saborear verdadeiramente os sabores naturais dos frutos do mar. Uma visita a Monbetsu não estaria completa sem jantar no Yotteke Marutomi.

5. Presentes

Café Restaurante KADO (Kado) é um dos locais favoritos em Monbetsu. O cardápio oferece uma grande variedade de pratos, incluindo ramen, udon, macarrão, arroz frito, curry e arroz omelete, tornando-o um local perfeito para um almoço casual. O restaurante também serve acompanhamentos e cerveja, sendo ideal para quem aprecia uma bebida durante a refeição.

Um prato imperdível no Kado é o Ebi Miso Ramen, feito com tempero em pó original com sabor de camarão e molho de soja com sabor de camarão. Apesar da apresentação simples, o rico caldo com sabor de camarão é tão delicioso que você não consegue parar de beber. Se você quiser melhorar sua experiência gastronômica Monbetsu, combine seu ramen com uma mini tigela de arroz com ovas de salmão.

Outros pratos notáveis ​​incluem Mixed Fry Platters e Ankake Yakisoba (Macarrão Frito com Molho Espesso), ambos destacando os sabores ricos dos frutos do mar de Monbetsu. Com um cardápio diversificado para todas as idades, o Kado é um restaurante ideal para qualquer ocasião.

6. Marina

Na Marina, o Curry Branco apresenta um roux suave com infusão de frutos do mar e é lindamente decorado com caranguejo, camarão, vieiras, ostras, além de vegetais coloridos como abóbora, brócolis, raiz de lótus e berinjela. Uma versão embalada deste prato também é vendida na loja, tornando-o um souvenir popular de Monbetsu.

7. Ando

O Restaurante Ando é um restaurante de estilo ocidental de longa data, bem conhecido entre os habitantes de Monbetsu. Este restaurante é uma escolha popular para ocasiões especiais, incluindo datas e aniversários, oferecendo uma seleção refinada de autênticos pratos ocidentais. O ambiente retro mas elegante e a excelente hospitalidade proporcionam uma experiência gastronómica verdadeiramente agradável.

Se você visitar para almoçar, o Hamburg Steak do menu de serviço de almoço é um pedido obrigatório. O suculento hambúrguer é complementado por um rico molho com infusão de vinho e os acompanhamentos refletem os sabores sazonais. O conjunto inclui sopa, pão (ou arroz), sobremesa e café, tornando-o uma refeição farta.

Embora o preço seja um pouco mais alto para um prato de almoço, a qualidade e as porções generosas fazem valer cada iene. Se você está procurando uma experiência de almoço luxuosa, este é o lugar para você. Embora Monbetsu seja famoso por seus frutos do mar, se você deseja um prato de carne satisfatório, não deixe de visitar o antigo Restaurante Ando.

8. Namastê Nepal

O Namaste Nepal é um restaurante especializado em curry onde um chef nepalês prepara o autêntico curry nepalês. Se procura algo diferente dos habituais pratos de marisco do Monbetsu, este é o local para desfrutar de um almoço picante e saboroso. O restaurante é particularmente popular durante o almoço pelos seus menus fixos acessíveis, que oferecem três opções diferentes.

O menu fixo inclui um “A Set” mais leve, que vem com um tipo de curry, naan, arroz de açafrão e salada; o “Conjunto B”, que inclui dois tipos de curry; e o “C Set”, que acrescenta uma bebida lassi. Nos Conjuntos B e C você pode escolher apenas um tipo de curry, mas com tantas opções deliciosas disponíveis fica difícil decidir!

Outro prato imperdível além dos lanches é a sopa de curry nepalesa. Embora Hokkaido seja famosa por sua sopa de curry, aqui ela recebe um toque nepalês, com vegetais frescos locais preparados pelo habilidoso chef nepalês. Aproveite a fusão dos sabores de Hokkaido e do Nepal aqui mesmo em Monbetsu!

9. Restaurante do Pescador Monbetsu

Se você viajou até Monbetsu, você simplesmente deve experimentar o caranguejo local! Para a melhor experiência com caranguejo, vá ao Monbetsu Fisherman’s Diner. Este restaurante, projetado para lembrar um barco de pesca, oferece uma loja de souvenirs e uma seção de alimentação onde você pode saborear tigelas de frutos do mar frescos e caranguejo grelhado.

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Se você não tiver certeza do que pedir, opte pelo Zuwaigani Don (tigela de arroz com caranguejo da neve), que é o item mais popular do menu. Outro prato recomendado é o Hon-Zuwaigani Kora Mori - uma luxuosa porção de casca de caranguejo recheada com um rico missô de caranguejo, carne de caranguejo desfiada e grandes pedaços de perna de caranguejo. Ambos os pratos são experiências verdadeiramente indulgentes com frutos do mar.

O Kora Mori (Crab Shell Deluxe) também está disponível como lembrança para levar para casa e pode ser enviado para todo o Japão por meio de entrega refrigerada. Há até um conjunto que inclui caranguejo da neve e caranguejo de crina, tornando-o uma lembrança Monbetsu perfeita para família e amigos.

10. Novo restaurante

O Restaurante Neuf oferece autêntica cozinha francesa confeccionada com ingredientes de origem local de Monbetsu. O exterior e o interior com tema branco criam uma atmosfera encantadora que faz você esquecer que está em Monbetsu. Com assentos espaçosos, é o local ideal para quem deseja desfrutar de um almoço tranquilo. O preço acessível é outra característica atraente.

O menu de almoço consiste em quatro opções de refeições fixas: Bife Hamburgo, Massa, Bife e Frutos do Mar. O Conjunto Massa inclui salada e café, enquanto os demais conjuntos também vêm com pão (ou arroz) e sopa. Cada prato reflete um forte compromisso com o uso de ingredientes de alta qualidade de Hokkaido e Monbetsu, facilitando a compreensão por que o restaurante tem tantos clientes fiéis.

Além de sua deliciosa culinária, Neuf também é conhecida por sua extensa seleção de vinhos. O restaurante oferece mais de 20 variedades de vinhos da Alemanha, Chile e França, além de uma grande variedade de aperitivos e digestivos. Escolher o vinho perfeito para acompanhar sua refeição pode transformar sua experiência de almoço em uma ocasião gastronômica refinada e elegante.

11. Katsubokuan

Katsubokuan é um conhecido restaurante soba em Monbetsu que até apareceu na edição Hokkaido do Guia Michelin. O interior é preenchido com o calor da madeira natural, refletindo a paixão do proprietário pelo trabalho em madeira, e a música jazz toca ao fundo, criando um ambiente único que normalmente não é encontrado em restaurantes soba. Uma divisória de vidro permite que os clientes observem o processo de fabricação do soba em ação.

Katsubokuan se orgulha de servir soba moído na hora, amassado na hora e fervido na hora. O menu apresenta cinco tipos diferentes de soba: Soba Padrão, Soba Moído Grosso, Soba de Macarrão Grosso, Soba Sarashina e Soba Hyoshou (disponível apenas em determinados dias). Entre eles, o Soba Moído Grosso, feito com farinha 100% de trigo sarraceno, é o mais popular. Embora alguns possam achar a textura do soba de trigo sarraceno puro e seca, a versão de Katsubokuan é firme, suave e cheia de aroma, tornando-a uma experiência excepcional.

Não é nenhuma surpresa que este soba tão elogiado tenha conquistado um lugar no Guia Michelin. Embora o soba seja normalmente uma refeição leve, as porções generosas aqui garantem que você saia completamente satisfeito.

12. Moka Shokudo

Quando se trata dos pratos imperdíveis de Monbetsu, o “Wakadori-yaki” não pode ser esquecido. Moka Shokudo é famoso por seu Wakadori-yaki, um prato ousado e impressionante que consiste em um frango jovem cortado pela metade e frito na perfeição. A pele fica crocante, enquanto o interior permanece suculento, repleto de saborosos sucos de carne a cada mordida. Apesar de sua grande porção, até as mulheres terminam sem esforço devido ao seu sabor excepcional.

Em Monbetsu, as famílias costumam desfrutar do Wakadori-yaki em ocasiões especiais, como aniversários e comemorações de Ano Novo, então o Moka Shokudo também oferece opções de comida para viagem. Este prato acompanha bem o arroz como refeição ou como lanche acompanhado de uma bebida. O Wakadori-yaki Teishoku (refeição fixa), que vem com sopa e arroz, é altamente recomendado.

Além do prato exclusivo de frango, o Moka Shokudo oferece uma variedade de opções, incluindo tigelas de frutos do mar, sushi, katsudon, curry, ramen e soba, tornando-o uma escolha versátil para qualquer ocasião gastronômica.

13.Ajidokoro Azuma

Um restaurante de longa data especializado em frutos do mar frescos do Mar de Okhotsk, o Ajidokoro Azuma é mais conhecido por seu menu “One Coin Lunch” apenas durante a semana. Os comensais podem escolher entre três opções: o Daily Special Set Meal, o Hot Spring Egg Steak Bowl ou o Seafood Bowl, cada um oferecendo excelente qualidade, apesar do preço acessível.

Um dos pratos mais populares da Refeição Especial Diária é o Arroz com Curry. Embora Azuma seja famosa por seus frutos do mar, muitos moradores locais visitam especificamente este curry. O roux rico e saboroso contém pedaços generosos de carne, e o que é ainda melhor é que o molho extra de curry é gratuito. Os tamanhos das porções variam de pequeno, médio a grande, mas mesmo a porção padrão é incrivelmente farta.

Além do menu de almoço de uma moeda, o Azuma também oferece uma variedade de pratos de frutos do mar feitos com ingredientes de origem local. As especialidades sazonais incluem Fugu Nabe (panela quente de baiacu), Oyster Nabe e Salmon Hot Pot, enquanto o sukiyaki e o shabu-shabu apresentam carne bovina de alta qualidade da Fazenda Komukai de Monbetsu. Não importa o que você escolha, você terá uma refeição satisfatória garantida.

14. Toankuru

Com uma vista espetacular do Mar de Okhotsk à beira-mar, o Café & Restaurant To Uncle é um local popular para almoçar em Monbetsu. O interior em estilo retrô é aconchegante e acolhedor e, na hora do almoço, fica lotado de mulheres locais saboreando suas refeições. Das janelas, você pode ver o Mar de Okhotsk, o monumento do caranguejo gigante e a Torre de Okhotsk - e se tiver sorte, poderá até ver gelo flutuante flutuando no mar.

O cardápio do To Uncle apresenta uma variedade de pratos de estilo ocidental, com um quadro de classificação mensal apresentando os itens de menu mais populares para ajudar os clientes a escolher. Um prato que aparece consistentemente todos os meses é o Frango Grelhado, um favorito local para almoço em Monbetsu.

Este prato apresenta carne tenra de coxa de frango coberta com um molho saboroso e levemente picante que dá um toque gourmet. O molho é tão delicioso que alguns fãs até colocam no arroz! Com uma seleção de sobremesas e café, o To Uncle é um óptimo local para desfrutar de uma refeição descontraída desde o almoço até à hora do chá.

◎ Resumo

De cafés com vistas deslumbrantes para o mar a restaurantes que servem os frutos do mar mais frescos e restaurantes adorados de estilo ocidental, Monbetsu é o lar de uma variedade de locais excepcionais para almoço. Embora a cidade seja famosa por seu gelo flutuante no inverno, Monbetsu também oferece uma variedade de atividades, como canoagem no Lago Komuke e cruzeiros de pesca a bordo do quebra-gelo Garinko II. Tanto a comida quanto a aventura em Monbetsu estão profundamente ligadas às dádivas do Mar de Okhotsk e às suas vastas paisagens. Então, depois de se deliciar com um delicioso almoço, aproveite ao máximo o seu tempo explorando as atrações de Monbetsu!