Guia para o mercado Hirome – um local gourmet para saborear a culinária e o saquê de Kochi

Localizado na cidade de Kochi, o Mercado Hirome é um local gourmet popular onde você pode desfrutar de comida deliciosa e saquê. Esta grande instalação em estilo de praça de alimentação lembra uma movimentada vila de barracas de comida, com cerca de 40 restaurantes que servem uma grande variedade de cozinhas, incluindo pratos japoneses, ocidentais e chineses. O nome “Mercado Hirome” tem origem em suas raízes históricas – já foi o local do Hirome-yashiki (residência Hirome), que permaneceu familiar para muitos mesmo depois que a residência desapareceu após a Restauração Meiji.

Aqui você pode pedir seus pratos favoritos e sentar-se onde quiser enquanto saboreia as especialidades locais de Kochi. A atmosfera animada torna tudo fácil e agradável, mesmo se você estiver visitando sozinho.

O Mercado Hirome é dividido em sete blocos, e entre eles, o Oshiroshita Hiroba é especialmente recomendado para quem quer sentar e comer sem pressa, pois possui um layout espaçoso com muitas mesas.

Em particular, o Tai-meshi (arroz de dourada) de Morimitsu Suisan – nomeado com a esperança de “espalhar este sabor delicioso” usando um jogo de palavras envolvendo “tai” (dourada) – é excepcional. O restaurante também oferece uma ampla seleção de itens de menu, como refeições fixas, sashimi e ochazuke (arroz com chá), dificultando a escolha de apenas um. Eles ainda têm pratos especiais do dia, então não deixe de experimentá-los. O restaurante está localizado na esquina da Oshiroshita Hiroba.

No Chinmido, você pode saborear muitas lembranças de Kochi e especialidades locais. Aqui você encontrará Katsuo no Tataki (bonito grelhado), moreia frita, peixe-lua e camarão de rio. O peixe-lua frito é um item do menu apenas aos domingos, por isso, se tiver curiosidade, não deixe de visitar no domingo.

Na Ryoma Street, fica a Tosa Gyosai Ichiba, uma deliciosa loja de kamaboko (bolo de peixe) que também oferece comida para viagem.

Você já provou kamaboko ou chikuwa verdadeiramente deliciosos? Quanto mais fresco estiver, mais você poderá realmente saborear o peixe. Feito da maneira tradicional com ingredientes totalmente naturais, o kamaboko feito à mão de Tosa/Kochi é algo que você definitivamente deveria experimentar. A loja está localizada na esquina assim que você entra no Mercado Hirome.

Além disso, seria um desperdício apenas comer e ir embora! O Açougue Yoshioka oferece deliciosas carnes e acompanhamentos para viagem. Esta loja é especializada em carne bovina Tosa Wagyu, e sua principal recomendação é o Hirome Croquette de Kenro-san, feito com muita atenção ao sabor. Você também pode saborear itens como karaage (frango frito) e chope. É o lugar perfeito para relaxar de suas viagens.

No centro de Jiyu Hiroba, o balcão Famille é conhecido pelo seu chope extremamente cremoso e requintado, que se destaca pelo sabor especial e diferente dos demais. É um espaço onde qualquer pessoa, independentemente da idade, pode iniciar uma conversa amigável. Mesmo que você não beba álcool, há refrigerantes disponíveis, então não deixe de passar por lá quando visitar o Mercado Hirome.

Também exclusivo do Hirome Market é o Darts Spot Bull, onde você pode desfrutar de bebidas enquanto joga dardos. Além de coquetéis, você pode experimentar o saquê local Tosa aqui. Também com opções de menu matinal, é um local popular até mesmo para os primeiros visitantes.

No elegante bar e café Le Marché, no Hirome Bar, você pode desfrutar de vinhos sofisticados importados diretamente da França, servidos em um dispensador especial. Combine-o com petiscos da moda, como quiche de vegetais ou chocolate gateau, para uma experiência deliciosa. O interior claro e aberto e o exterior elegante tornam-no um lugar convidativo para entrar.

Também recomendado é o Pizza Bar Tosa no Kama, onde você pode desfrutar casualmente de vinho e pizza. Se você gosta de comida ocidental, esta é uma ótima parada.

Perfeito para dias ensolarados, o bar do terraço Sanctuary oferece coquetéis e highballs ao ar livre. Proporciona um ambiente descontraído, bem diferente do animado Mercado Hirome.

Não deixe de visitar também Omiyage-ya, onde você pode comprar uma variedade de souvenirs especiais de Kochi, como sal yuzu e ponzu, exclusivos da região. Para aqueles que desejam uma lembrança de sua viagem a Kochi, aproveitem para visitar esta nostálgica loja de estilo antigo.

Para quem deseja tomar o café da manhã cedo no Hirome Market, recomendamos o Ryoma Chaya, que abre às 9h. Tudo na loja é feito à mão, e seus bolinhos de arroz são muito acessíveis e especialmente populares entre os turistas estrangeiros.

Também recomendado é o Darts Spot Bull, que abre às 8h apenas aos domingos (e às 9h nos demais dias). Verifique o horário de funcionamento antes de sair. Se você quiser desfrutar de uma experiência matinal tranquila, vá cedo. Para quem prefere um clima animado, o meio-dia é a melhor hora para ir.

Nome: Mercado Hirome

Endereço: 2-3-1 Obiyamachi, cidade de Kochi, província de Kochi, 780-0841

URL do site oficial/relacionado: https://hirome.co.jp/?page_id=38