InspiraçãoDestruindo os mitos: 7 equívocos sobre a Ásia Central

Elmo

2020-03-25

A Ásia Central muitas vezes recebe um mau negócio – vista como sombria e chata, com uma culinária a condizer. Mas faça a viagem para esta parte frequentemente esquecida do continente e você será recompensado com paisagens impressionantes, comida surpreendentemente saborosa e algumas das pessoas mais amigáveis do mundo. Aqui, acabamos com os mitos mais injustos sobre a Ásia Central.

1. A Ásia Central é sombria

OK, então 70% do Cazaquistão pode ser estepe ou deserto semi-árido, mas o resto da Ásia Central é um tesouro de picos, lagos e florestas. As montanhas Tian Shan cortam a região, proporcionando amplas oportunidades de esqui e lagos alpinos. Há também cidades antigas em ruínas situadas no deserto do Uzbequistão, praias interiores em torno do Lago Karakol e vastas montanhas Pamir cobertas de neve no Afeganistão e no Tajiquistão.

Há um toque de desolação, certamente, mas em um mundo tão lotado, isso faz parte do charme.

Lagos Karakol, Quirguistão

2. Será servido carne de carneiro no café da manhã, almoço e jantar

Os centro-asiáticos são realmente um povo resistente, e os visitantes receberão alguns alimentos que o paladar ocidental pode achar um pouco incomuns. Mas as pessoas aqui são extremamente hospitaleiras e certamente não vão forçar você a comer olhos ou rabos de cordeiro, a menos que você esteja realmente interessado.

Em vez disso, a comida é uma surpresa deliciosa. Samsa recheada de abóbora (pequenos pacotes de massa frita) é servida quente na rua, enquanto shashlik (kebabs) são grelhados na hora e comidos na hora. As romãs também são onipresentes. Aproveite ao máximo essas pérolas vermelhas brilhantes espremidas, espalhadas sobre saladas de berinjela ou colocadas nas mãos ansiosas dos vendedores ambulantes.

Se você gosta de pão fresco, os pães não redondos da Ásia Central, espalhados com sementes de gergelim e assados em forno a carvão, também são saborosos. Diferentes estilos podem ser encontrados em todos os países, da Geórgia ao Cazaquistão – mas cada região jura que o seu não é o melhor.

Samsa © Everyonephoto Studio/Shutterstock

3. O atendimento ao cliente é o pior

Você obterá sorrisos largos de quase todas as pessoas na Ásia Central. A famosa rudeza dos vizinhos russos da região nunca foi adoptada pelos centro-asiáticos e (talvez por causa do sol?) Eles são algumas das pessoas mais acolhedoras do planeta. Espere que os habitantes locais façam de tudo para ajudá-lo – eles adoram compartilhar suas dicas de viagem ou seus passeios ou restaurantes favoritos.

Pixabay

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4. Não há absolutamente nada para fazer

É verdade que a Ásia Central está um pouco fora da rota turística. Você não encontrará uma grande seleção de museus de classe mundial ou uma vida noturna recorde – mas o que você encontrará é uma cultura e um modo de vida fascinantes o suficiente para compensar isso.

Há caminhadas superlativas pelas montanhas Tian Shan, amplos espaços abertos no deserto de Karakum, no Cazaquistão, viagens rodoviárias de sucesso mundial ao longo da Rodovia Pamir, no Tadjiquistão, ou acampamentos extremos perto da cratera de gás Darvaza, no Turcomenistão (ou “Porta para o Inferno”, como é mais conhecida). Explorar o Osh Bazaar de Bishkek, com seu labirinto de barracas de comida, também é imperdível.

Um passatempo mais excêntrico é assistir a uma partida de Buzkashi, ou pólo a cavalo sem sela (geralmente jogado com cabeça de cabra). Não é para os mais sensíveis.

5. Os museus estão vazios

A maior parte da Ásia Central é, na verdade, um museu vivo e que respira.

Bukhara, no Uzbequistão, é uma cidade localizada na antiga Rota da Seda. Embora tenha passado por uma renovação extrema pelos russos, tem mais de 2.000 anos. Bukhara é o exemplo mais completo de uma cidade medieval na região – os minaretes elevam-se sobre as paredes rosa-laranja, e a Arca, ou as paredes bulbosas de argila da fortaleza, fazem com que você sinta que voltou no tempo.

No norte do Uzbequistão você encontra a Coleção Savitsky, que abriga a segunda maior coleção de arte russa de vanguarda do mundo, escondida na sexta maior cidade do país. Vale a pena visitar a Casa Museu de Mukhtar Auezov em Almaty, Cazaquistão, para ter uma ideia da vida na Ásia Central sob o domínio soviético.

6. É caro

Sair dos circuitos habituais pode ser caro, mas a Ásia Central está a começar a abrir-se ao turismo. Mesmo em áreas onde os hotéis são escassos, há sempre uma casa de família. Ao descer do ônibus ou trem, você geralmente será inundado por velhinhas e seus sobrinhos oferecendo-lhe uma estadia em seu quarto vago por apenas alguns dólares. Aproveite, pois ficar em uma homestay é a melhor forma de conhecer essa região.

Viaje no verão e você poderá pagar alguns dólares para acampar em uma yurt em um jailoo (acampamento) perto do lago alpino Song Kul. Ou entre em um restaurante e peça qualquer coisa (e queremos dizer qualquer coisa) do menu por menos de cinco dólares.

Jailoo

7. Você terá que levar aviões da era soviética para todos os lugares – e poderá ou não sobreviver

Após a queda da União Soviética em 1991, as companhias aéreas dos estados satélites eram constituídas por qualquer stock que a Aeroflot deixasse nas suas pistas. É por isso que as companhias aéreas da Ásia Central têm má reputação. No entanto, companhias aéreas como a Air Astana foram recentemente retiradas da lista negra da UE e, com as novas frotas da Uzbekistan Airlines e da Aeroflot, o transporte aéreo em toda a região é muito mais seguro do que há uma década.

Caso contrário, uma nova geração de comboios de alta velocidade no Uzbequistão está a tornar mais fácil ir de A a B. Os comboios Afrosiab circulam entre as principais cidades de Tashkent, Samarcanda e Bukhara, reduzindo o tempo de viagem de 11 para apenas 4 horas. O melhor de tudo é que viajar de trem é fácil para o bolso – depois que você consegue navegar pelas bilheterias notoriamente complicadas.