InspiraçãoMúsica, montanhas e comida deliciosa: descubra as jóias escondidas da Áustria

Elmo

2020-08-13

Se você está pensando em visitar a Áustria, mas prefere evitar as armadilhas de áreas muito turísticas, aqui compartilhamos como fazer exatamente isso em três das melhores cidades do país. Nomeadamente, Graz, Salzburgo e Innsbruck. Oferecendo rica história, cultura e cenários montanhosos de cair o queixo, há muito o que pensar aqui (além de muito sobre comida).

Saboreie boa comida e arquitetura em Graz

Graz – uma cidade elegante na província meridional da Estíria – é um lugar onde as coisas boas da vida estão sempre à mão, especialmente quando se trata de comida. Na verdade, é conhecida como a Cidade das Delícias Culinárias da Áustria por um bom motivo.

As férteis terras agrícolas da paisagem circundante produzem uma abundância abundante de trufas de Graz, maçãs da Estíria Oriental, presunto curado Vulkanland e muito mais.

Para provar alguns dos melhores produtos da região, reserve um tempo para visitar o famoso Farmers' Market na Kaiser-Josef-Platz.

Depois de comprar pão fresco, presunto, queijo e salada sazonal, siga para os gramados arborizados do Parque Augarten para um almoço tranquilo às margens do rio Mur.

Também não pode perder um passeio a pé pelo centro histórico de Graz, classificado pela UNESCO. Embora rica em imponente beleza europeia, é muito menos movimentada do que algumas das cidades mais conhecidas do continente.

Depois de visitar a praça principal – onde a arquitetura renascentista e barroca se misturam – suba o magnífico Schlossberg. Uma fortaleza está de guarda neste mesmo local pelo menos desde o século X.

Apesar de ser a segunda maior cidade da Áustria, Graz tem uma atmosfera decididamente calma. Isto é especialmente evidente quando você aprecia o panorama do Schlossberg.

Outra maneira relaxante de passar uma tarde é pegar o funicular até o topo da colina antes de passear por um lindo parque que abriga a elegante torre do relógio Uhrturm.

Do seu núcleo medieval aos bairros modernos de Lend e Gries, as vistas do cume são maravilhosas. Outra atração que certamente chamará sua atenção é o Kunsthaus – o atraente museu de arte da cidade.

Uma construção em estilo da era espacial conhecida pelos habitantes locais como o “Alienígena Amigável”, a galeria complementa de alguma forma o seu entorno histórico. Construída para o mandato de Graz como Capital Europeia da Cultura em 2003, abriga obras de arte contemporâneas desde a década de 1960 até os dias atuais.

Dica do editor:embora Graz tenha delícias culturais, históricas e culinárias suficientes para distraí-lo durante toda a sua estadia, não perca a oportunidade de sair para o interior da Estíria para desfrutar de um almoço em um buschenschank. Estas tabernas tradicionais servem pratos dos melhores produtos da região, juntamente com o melhor vinho da Estíria.

Praça principal histórica de Graz | © canadastock/Shutterstock

Desfrute de música de classe mundial em Salzburgo

Em suma, o que Graz está para a comida, Salzburgo está para a música. Não é de surpreender, dado que a quarta maior cidade da Áustria foi o local de nascimento de Wolfgang Amadeus Mozart, cujo legado ainda perdura nas residências barrocas, auditórios e refeitórios da cidade.

Na verdade, é difícil imaginar uma maneira mais refinada – ou relaxante – de passar a noite do que apreciar uma ópera ou sinfonia de Mozart. Para enriquecer ainda mais a experiência, porque não combinar um concerto com uma refeição gourmet?

Um lugar maravilhoso para fazer exatamente isso é no St. Peter Stiftskulinarium. Datado de 803 DC, este é considerado o restaurante mais antigo da Europa.

Embora jantar cercado por arcos de pedra abobadados seja bastante especial por si só, a requintada comida mediterrânea e o vinho fino - com trilha sonora de uma ópera de Mozart ao vivo - elevam a experiência a alturas ainda maiores.

Além de ouvir a música do grande homem, não deixe de visitar o local de nascimento de Mozart e a elegante Residência Mozart, que foi a casa de sua família por quatorze anos.

Se Mozart não é sua praia, não tema. A outra grande oferta musical de Salzburgo – The Sound of Music – pode ser apenas a sua xícara de café.

Fazer um tour pelos locais dos filmes é uma ótima maneira de conhecer Salzburgo - você visitará lugares como o Palácio Residenz, a Catedral de Salzburgo e o Mosteiro de São Pedro através das lentes do filme.

Deixando de lado a herança musical, há muitos motivos pelos quais Salzburgo é Patrimônio Mundial da UNESCO. Faça um passeio a pé para descobrir os principais pontos turísticos da cidade, entre eles a catedral, a Abadia Beneditina Nonnberg e o teatro Felsenreitschule em Altstadt (Cidade Velha).

Dica do editor:termine seu passeio na impressionante Fortaleza de Hohensalzburg para desfrutar de belas vistas da cidade e de ótimas opções gastronômicas.

Horizonte de Salzburgo

Explore o centro histórico e as montanhas de Innsbruck

Se você encontra atenção plena e relaxamento em catedrais da natureza, em vez de teatros e salas de ópera, Innsbruck tem o seu nome estampado.

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Capital do estado do Tirol, esta cidade que parece um cartão postal é quase preciso ver para acreditar. Pense em avenidas imponentes ladeadas por edifícios em tons pastéis, com delícias arquitetônicas inesperadas, como o brilhante Goldenes Dachl (Telhado Dourado), adicionando glamour extra.

E tudo isto é apoiado pela majestade natural dos Alpes Karwendel, que são um verdadeiro parque infantil para os amantes do ar livre.

No inverno, esta área é um dos principais destinos de esqui e esportes de neve do mundo. Na primavera, o gelo derrete para revelar um país das maravilhas de prados alpinos, com trilhas para caminhadas nas montanhas para todos os níveis de habilidade.

No que diz respeito às caminhadas, sugerimos pegar o teleférico Nordkettenbahn do centro histórico até a montanha Hafelekar. A partir daqui, uma caminhada fácil leva ao cume, que oferece vistas espetaculares de Innsbruck.

Outro belo local imperdível é o Lago Lans, onde você pode caminhar por entre as árvores antes de dar um mergulho nas águas calmas nos meses mais quentes.

De volta à cidade, os cafés e as casas de strudel da Altstadt de Innsbruck ficam ainda mais convidativos depois de uma caminhada no ar fresco da montanha.

Localizado perto do grande Palácio de Hofburg e com vista para o famoso Telhado Dourado, recomendamos ir ao Café Katzung para tomar um café e uma fatia de strudel de maçã antes de explorar a Cidade Velha.

Mesmo que você não pretenda caminhar nas montanhas, sugerimos que leve seus sapatos de caminhada – Innsbruck é um lugar melhor explorado a pé.

Por exemplo, você pode optar por seguir os passos dos Habsburgos, cuja dinastia real foi expandida aqui pelo Sacro Imperador Romano Maximiliano I.

A família está associada a alguns dos pontos turísticos mais famosos da cidade – o Telhado Dourado, a Fonte de Leopold, o Teatro Estadual Tirolês e a Catedral de St James – que podem ser vistos em um passeio a pé pela Altstadt.

Dica do editor:se você quiser fazer viagens para lugares mais distantes, a cidadeCartão de boas-vindasoferece viagens gratuitas em ônibus e bondes para estadias de duas noites ou mais, e em quatro teleféricos para estadias de três noites ou mais.

Se não bastasse, também oferece descontos em piscinas, lagos e outras atrações da região.