Melhores restaurantes em Las Vegas fora da Strip

Miwa

Embora os resorts de Las Vegas na Strip tenham muitas ótimas opções de refeições, a cidade em constante crescimento tem algumas verdadeiras joias culinárias a poucos minutos das luzes brilhantes da Strip. Embora você certamente encontre culinária de classe mundial na Las Vegas Strip, aventurar-se um pouco mais longe dos roteiros mais conhecidos certamente trará ótimas descobertas gastronômicas. De novos restaurantes americanos a uma das melhores pizzarias de Las Vegas, há muito para descobrir fora das áreas turísticas normais da cidade.

Pardal e Lobo

Bolinho de Medula Óssea de Pardal e Lobo.

Endereço

4480 Spring Mountain Road #100,Las Vegas,NV 89102,cervo

Telefone +1 702-790-2147

O chef Brian Howard traz sua culinária inventiva junto com sua paixão pelos detalhes paraPardal e Lobo, a poucos minutos da Strip, em Chinatown. Um favorito da comunidade gastronômica de Las Vegas, orestauranteirá deliciar o desejo de qualquer visitante por uma experiência excepcional. Espere ingredientes locais da própria Las VegasSemente Urbana. Inc., charcutaria que está entre as melhores de Las Vegas e um programa de coquetéis que vai impressionar até mesmo os especialistas do setor.

Outra mamãe Las Vegas

Endereço

3655 S Durango Dr #6,Las Vegas,NV 89147,cervo

Telefone +1 702-463-8382

Situado em um shopping a cerca de 15 minutos da Las Vegas Strip, o Other Mama é um restaurante de frutos do mar especializado em criações exclusivas. O proprietário e chef Dan Krohmer combina sua paixão pela boa comida e seu desejo de respeitar os recursos naturais do meio ambiente em um restaurante que produz pratos deslumbrantes ao paladar e confortáveis para o consciente. Este restaurante de frutos do mar destaca o amplo conhecimento e experiência do chef na culinária japonesa. O bar cru abriga ostras sazonais, sushi fresco e ceviche que surpreendem com seus sabores impressionantes. O happy hour é considerado um dos melhores da região, e o arroz frito com kimchi também é altamente recomendado.

Pizzaria Metropolitana

O siciliano na Metro Pizza Las Vegas. Zeke Quezada

Endereço

1395 E Tropicana Ave,Las Vegas,NV 89119,cervo

Telefone +1 702-736-1955

Mais do que apenas uma pizzaria típica, a Metro Pizza é um marco da cena gastronômica de Las Vegas que remonta a 1928. Agora disponível em quatro locais em Las Vegas e um em Henderson, Nevada, a Metro Pizza se autodenomina "pizzaria de bairro da América" e é conhecida por sua massa recém-preparada, esticada à mão e cozida em fornos de pedra. Os calzones são particularmente populares em Las Vegas, e a pizza siciliana ganhou vários prêmios gastronômicos ao longo dos anos. No entanto, praticamente qualquer pizza que você pedir na Metro Pizza pode ser descrita como fofa, arejada, leve e cheia de sabor.

Distrito Um

Apresentando pratos inventivos de fusão vietnamita e asiática, além de coquetéis especiais, o District One Kitchen and Bar está escondido em um pequeno shopping center na South Jones Boulevard, em Spring Valley, a poucos quilômetros da Strip. O District One é especializado em preparações exclusivas de pho - incluindo surf and turf, rabada, lombo Tai e lagosta inteira do Maine - bem como uma variedade de ostras, pequenos pratos e outros pratos de surf e turf preparados pelo chef executivo Khai Vu. Os favoritos locais incluem lulas inteiras grelhadas, batatas fritas de rabada, tacos de peixe de cauda amarela, salada de frango goi ga e sopa de osso grande, um caldo pho preparado com medula óssea.

Abriya Raku

Inaugurado em 2008 no Seoul Plaza de Las Vegas, o Abriya Raku é um autêntico restaurante japonês de propriedade do chef executivo Mitsuo Endo, que imigrou de Tóquio para os Estados Unidos em 2001. De acordo com o site oficial, Abriya Raku significa "Charcoal Grill House Enjoyment" em japonês, e este aconchegante restaurante fora da Strip oferece sabor e autenticidade. Especializado em grelhados com carvão "binchotan" de carvalho importado do Japão, o Chef Endo cria uma variedade de pratos tradicionais usando apenas ingredientes da mais alta qualidade. Os visitantes recomendam a refeição omakase, o tofu Agedashi e o filé Kobe com wasabi, além de qualquer uma das opções de sushi do extenso cardápio.

Eco e equipamento

Com lojas em Sacramento e no Tivoli Village de Las Vegas, a Echo and Rig é uma churrascaria com um toque moderno. Criado pelo chef e dono de restaurante Sam Marvin, Echo and Rig remonta aos açougues do passado e também possui um grande frigorífico de vidro aberto, displays verticais e uma área de demonstração onde os hóspedes podem aprender a história e o artesanato dos açougueiros. Os favoritos do menu incluem o hambúrguer de açougueiro, o bife Spencer, a costela e o lombo de filé feito de carne Wagyu alimentada com capim.

Mel Sal

Localizado a cerca de 32 quilômetros a oeste da Strip, na comunidade de Summerlin, o Honey Salt é um restaurante novo americano especializado em sobremesas caseiras, ingredientes da fazenda à mesa e "comida para alimentar sua alma". De propriedade e operado pelas donas de restaurante Elizabeth Blaue e Kim Canteenwalla, o Honey Salt se tornou um favorito na hora do almoço para os habitantes locais, especialmente para os sucos frescos e sobremesas especiais como o Brookie, um biscoito de chocolate inspirado no Brooklyn misturado com um brownie de chocolate e coberto com sorvete de caramelo salgado. Outros itens populares do menu incluem o sanduíche de frango com leitelho Biloxi, a salada césar de Elizabeth e as almôndegas de Gramma Rosie.

Restaurante italiano e bar de vinhos Ferraro's

Localizado a poucos quarteirões do Las Vegas Boulevard, o Ferraro's oferece uma das melhores comidas italianas autênticas do sudoeste. Inaugurado em 1985 por Gino e Rosalba Ferraro, este autêntico restaurante passou mais de 30 anos aperfeiçoando o artesanato tradicional da culinária italiana usando receitas familiares do sul da Itália. Todos os frutos do mar aqui são certificados pelo Safe Harbor, a carne é totalmente natural e as massas, pães e sobremesas são feitos diariamente no local. Além disso, a extensa adega do Ferraro's foi reconhecida com o Prestigious Wine Enthusiast Award e o "Prêmio de Excelência" do Wine Spectator. Os destaques do menu incluem a especialidade da casaOsso Buco(pernil de vitela refogado em redução de vinho tinto e servido com farro),Tripa satriana(forro de estômago de carne Honeycomb refogado lentamente com molho de tomate picante) e oCoelho Assado(coelho refogado, polenta mole e cogumelos assados).