Um dia perfeito em Toronto

EnfrentandoEstado de Nova York, do outro lado das águas cinzentas do Lago Ontário,Torontocaminha na linha entre a osmose cultural americana e a firme independência canadense. Mestres deste ato de equilíbrio, os torontonianos alternam entre os dois mundos com entusiasmo, tolerância e mente aberta. Passe um dia aqui e você logo descobrirá que, assim como essas culturas emparelhadas, os destaques essenciais de ‘T.O.’ são evidentes e sutis.

Mas antes de decidir qual é qual, dê um impulso ao seu coração em uma das cafeterias estelares da cidade – experimenteCombustível de aviaçãoouCalendário.

A próxima parada é o fuso descolado doTorre CN. Tão icônica quanto a Ópera de Sydney ou a Torre Eiffel, ‘La Tour CN’ é a segunda estrutura independente mais alta do mundo (553,3 m). Num dia claro, as vistas do topo são absolutamente surpreendentes.

Não muito longe, patine noHall da Fama do Hóqueipara provar a paixão governamental do Canadá. Mesmo que você não diferencie um disco de uma pizza, as exposições multimídia interativas e as recordações aqui não irão decepcionar (muito Wayne Gretzky mal é suficiente…).

Também na sua lista de alvos deve estar oMuseu Real de Ontário, com suas novas extensões de “cristal” e galerias de história natural. Você poderia chamá-lo de “museu sexy” – tanto uma atração turística por seu design alegre quanto por seu conteúdo.

Mas chega de palavrões arquitetônicos: o espírito mais sutil de Toronto reside em seu multiculturalismo. Um em cada dois torontonianos nasceu noutro local – um ensopado humano hiperactivo que define os bairros da cidade e alimenta o seu progresso com uma miscelânea de cozinhas mundiais. Parte da diversão de estar aqui é fingir que você está comendo macarrão em Macau, vagando por uma rua arborizada de Dublin ou bebendo ouzo em Atenas.

Vá até os capuzes e veja o que há para o almoço. Em Chinatown, nade em um mar extravagante de música pop estridente, cortes de cabelo de US$ 4 e lanchonetes baratas - experimente o Swatow (309 Spadina Ave, Chinatown). Perto dali fica Baldwin Village, que parece um cenário de filme de Manhattan, completo com cafés italianos nas calçadas e árvores frondosas. Café italiano de John (johnsitaliancaffe.com) ganhou o rótulo de ‘instituição local’.

Depois do almoço explore o elegantemente desperdiçadoMercado de Kensingtonbairro, onde boêmios urbanos, punks e anarquistas se misturam entre bares sujos, fromageries europeus e bares caribenhos. Fazer compras aqui é incrível, especialidades locais, incluindo produtos frescos, assados, roupas vintage e roupas com desconto.

Já está com sede? Muitos pubs de Toronto se enquadram na categoria de pubs britânicos prontos para uso, mas a cena dos bares abrange tudo, desde bares de cerveja com tapetes pegajosos até elegantes bares de martini, salas de vinho que desperdiçam dinheiro no centro da cidade e bares G&L efervescentes. Passe por C'est O quê? (cestwhat.com) para uma bebida, ouCzehoski(678 Queen St W, Queen West) para coquetéis.

Tome uma bebida antes do jantar e depois vá para Little India para um vindaloo de derreter o rosto noSidarta, ou Greektown'sPanela no Danforthpara um pouco de saganaki frito e música bouzouki subindo lentamente. Você precisará manter sua energia alta para a noite que se inicia!

Centrada em alguns quarteirões decadentes conhecidos como ‘Clubland’, a cena incendiária dos clubes de Toronto gira inesgotavelmente ao amanhecer. Se você estiver se sentindo mais desanimado, junte-se a um quarteto de jazz ou prepare-se para um festival de cinema independente ou uma noite de comédia no centro da cidade. Assista a um teatro Canuck excêntrico ou a uma banda de blues em uma sala de rock suada no bairro de Queen West.

Com tudo isso sobreposto pela atitude tipicamente lacônica canadense, Toronto é tão despretensiosa quanto diversa. Um dia aqui vai deixar você estimulado, surpreso e invariavelmente bem alimentado.

Este artigo foi publicado originalmente em outubro de 2010.