Japon

Aperçu

Quelle est la meilleure période pour aller au Japon ?

La période de mi-mars à avril est la période de pointe pour la floraison des cerisiers au Japon. Au cours de ces mois, des festivals d'observation des fleurs se sont répandus dans tout le pays : imaginez pique-niquer, chanter et boire sous des arbres abondants en pétales roses et blancs. Comme les fleurs ne fleurissent que pendant quelques semaines, il peut être difficile de prédire le meilleur moment pour s’y rendre. Et même si les fleurs de cerisier méritent l’attention qu’elles reçoivent, les érables rouges éclatants et les ginkgos jaunes de l’automne japonais sont tout aussi fascinants. L'automne et le printemps sont également les périodes les plus tempérées de l'année, tandis que juillet et août sont des périodes étouffantes et propices à éviter le Japon. Évitez également de visiter pendant la Golden Week, une fête importante au Japon du 29 avril au 5 mai, car les hébergements se réservent rapidement et les prix sont élevés.

Comment se déplacer au Japon

Les plus grands aéroports du Japon sont les aéroports de Narita et Haneda à Tokyo et l’aéroport du Kansai à Osaka. Les trains japonais sont parmi les meilleurs au monde et constituent le principal moyen de transport dans le pays. Si vous envisagez d'explorer au-delà de Tokyo, vous souhaiterez acheter le JR Pass, une offre réservée uniquement aux étrangers visitant le pays. Vous pouvez acheter un pass de 7, 14 ou 21 jours et il doit être acheté avant de venir au Japon. Les trains, métros et bus dans les villes japonaises sont pratiques et ponctuels. Des services de taxi sont également disponibles et explorer les villes à vélo est populaire.

Je ne peux pas manquer les choses à faire au Japon

Le Shibuya Crossing de Tokyo, souvent considéré comme le carrefour piéton le plus fréquenté au monde, est une expérience surréaliste et, étonnamment, ne semble pas trop touristique. Si vous ne voulez voir qu'un seul sanctuaire dans tout le Japon, ce devrait être Meiji Jingu, situé à côté du parc Yoyogi à Tokyo. Le Kinkakuji de Kyoto, également connu sous le nom de Pavillon d’Or, est particulièrement époustouflant face aux érables rouges automnaux du Japon. Un voyage dans le pays ne serait pas complet sans une expérience thermale traditionnelle japonaise. Bien que ces onsen soient présents dans tout le pays, les plus magiques sont souvent nichés à proximité des montagnes et des volcans. Si vous êtes à Tokyo en janvier, mai ou septembre, procurez-vous des billets pour le grand tournoi de sumo. Le reste de l'année, vous pouvez visiter une écurie de sumo et voir les lutteurs s'entraîner sur leur terrain.

Nourriture et boisson à essayer au Japon

Vous pouvez facilement planifier un voyage entier à travers le Japon uniquement en vous basant sur la nourriture. Tokyo compte plus de restaurants étoilés Michelin que toute autre ville au monde, et chaque région du Japon vante ses propres cuisines spécifiques ; Les crabes des neiges d’Hokkaido, par exemple, et les ramen tonkotsu de Fukuoka. Essayez au moins un kaiseki, un repas traditionnel à plusieurs plats souvent servi dans les auberges japonaises appelées ryokan. Parmi les autres plats japonais à ne pas manquer, citons les crêpes salées okonomiyaki, les viandes grillées yakitori (qui se marient mieux avec une bière blonde japonaise dans un type de bar appelé izakaya), les friandises traditionnelles wagashi et les différents plats de rue présentés dans cette vidéo :

Culture au Japon

Que vous exploriez les métropoles japonaises ou que vous fassiez une randonnée à travers la campagne, vous serez richement récompensé par des sites et des histoires historiques. Les Japonais prennent leur héritage culturel au sérieux et les artisans, connus sous le nom de shokunin, maîtres de leur métier, sont reconnus comme des trésors nationaux. Le shintoïsme et le bouddhisme sont les principales religions et le pays regorge de temples bouddhistes et de sanctuaires shinto datant de la longue histoire du Japon. Les Japonais célèbrent les saisons et les fêtes bouddhistes et shinto avec des festivals tout au long de l'année. Le Ganjitsu, le jour du Nouvel An, les habitants se dirigent vers les temples et les sanctuaires pour prier pour la nouvelle année. Les festivités Ohanami (observation des fleurs) durent de fin mars à mi-avril alors que les gens célèbrent sous les cerisiers en fleurs avec du saké et des chants. Et à la mi-mai, les Tokyoïtes et les touristes envahissent Asakusa et défilent dans les rues avec des sanctuaires portables pour Sanja Matsuri, l'un des festivals les plus animés et les plus importants de Tokyo.

Pour les familles

Des sites du patrimoine culturel aux musées interactifs en passant par les parcs d'attractions et les jardins zen, les familles peuvent choisir leur propre aventure au Japon. Le pays offre une combinaison de culture et de divertissement à la fois familiale et sûre. Lorsque les enfants ont besoin de courir librement et librement, de nombreux parcs et jardins leur offrent une pause loin de l'agitation de la ville. Quelques-uns à ne pas manquer sont la forêt de bambous d'Arashiyama à Kyoto et le Shinjuku Gyoen à Tokyo. Les Japonais sont également amateurs de parcs à thème et Tokyo Disneyland est le favori du pays.

Conseils de voyage locaux pour le Japon

En raison de la taille des villes japonaises, l’une des choses les plus difficiles à naviguer pour les non-locaux est la scène culinaire. Voici quelques conseils : De nombreux grands restaurants proposent des repas kaiseki à plusieurs plats au déjeuner pour une fraction du prix du même repas au dîner. Vous trouverez de grands magasins (dont Mitsukoshi, Takashimaya et Matsuzakaya) dans toutes les grandes villes japonaises et ces magasins disposent généralement de marchés souterrains remplis de produits frais, de sushis, de plats préparés comme des salades d'algues et des petits pains au porc, des friandises japonaises traditionnelles, des chocolats européens et beaucoup de saké et de vin.

Éditeur de guides

Erin Bogarest écrivain et éditeur pour une agence de design mondiale basée à San Francisco. Elle a vécu à Nagoya et à Tokyo et a une profonde passion pour le Japon et les exportations japonaises comme les romans de Haruki Murakami, le matcha et le saké Junmai Daiginjo.