3 jours à Guanajuato : l'itinéraire parfait à Guanajuato

Corey

2023-06-29

Situées dans le climat frais et montagneux du centre du Mexique, les rues pavées de Guanajuato sont bien loin du chaos de Mexico ou des plages de la Riviera Maya.

Trois jours à Guanajuato vous plongeront dans les établissements culturels et historiques de la ville mexicaine tout en explorant les rues coloniales et en découvrant les ruelles colorées. Vous pouvez explorer la ville classée au patrimoine mondial de l'UNESCO lors d'une visite musicale à pied, prendre un funiculaire jusqu'au sommet du meilleur point de vue de cette ancienne colonie minière pour un panorama imbattable et visiter des musées dédiés aux artistes et aux héros mexicains.

Et ce n’est que le début de notre itinéraire de trois jours à Guanajuato, alors continuez à lire pour en savoir plus !

Meilleur moment pour visiter Guanajuato

Guanajuato est situé dans les hautes terres fraîches et majoritairement sèches du centre du Mexique. Pour les voyageurs, cela signifie que ses températures agréables en font une destination idéale pour un séjour en ville presque à tout moment de l’année.

Les températures sont bien sûr les plus élevées pendant les mois d'été, juin, juillet et août étant la période la plus chaude de l'année pour visiter, avec des températures maximales de 30°C (86°F). L’été est aussi la période où les précipitations sont les plus importantes, mais elles suffisent rarement à gâcher des vacances !

Cependant, le meilleur moment pour visiter Guanajuato est l’hiver, lorsque les températures sont fraîches et qu’il n’y a presque aucun risque de pluie. Décembre, janvier et février sont toujours les mois les plus chargés à Guanajuato, comme c'est le cas partout au Mexique, mais c'est parce qu'en termes de météo, c'est une période imbattable pour visiter.

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Comment se déplacer à Guanajuato

Le centre-ville de Guanajuato est un endroit compact à visiter, et vous découvrirez rapidement que la meilleure façon de se déplacer dans les zones centrales est simplement de marcher. En fait, une grande partie de Guanajuato est piétonne, la circulation étant détournée sous les rues ; alors munissez-vous d'une carte et explorez à pied le dédale de ruelles et de rues étroites.

Pour vous rendre plus loin – vers la gare routière principale ou vers les attractions des collines voisines – il est facile de héler un taxi dans le centre-ville. Les taxis à Guanajuato sont considérés comme sûrs et rentables. Guanajuato dispose également d'un réseau de bus dédié, dont les tarifs ne coûtent que cinq pesos mexicains par trajet.

Où séjourner à Guanajuato

Si vous vous demandez où séjourner à Guanajuato, ne cherchez pas plus loin que l'un des nombreux hôtels du centre-ville historique. Il existe des options d'hébergement pour tous les budgets, qu'ils soient routards ou luxueux, et vous serez à quelques pas des meilleures attractions touristiques et des meilleurs endroits pour manger de Guanajuato.

Pour les voyageurs à petit budget,Hostel Casa de Danteest situé à 165 marches raides au-dessus de la ville mais offre certaines des meilleures vues de Guanajuato. Les routards qui cherchent à socialiser devraient s'enregistrerBar de l'auberge et rencontre, où le restaurant et le bar sur place servent des boissons et de la nourriture toute la nuit.

Si les auberges de jeunesse ne sont pas votre style, alors l’un des meilleurs endroits où séjourner à Guanajuato estHotel Boutique 1850, où vous pourrez vous détendre au spa le matin et profiter de la vue depuis le bar sur le toit le soir. D'autres excellentes options incluent leHôtel Edelmira, qui propose également une terrasse et un spa dans un bâtiment historique, ou encore leHôtel Indigo Guanajuato, un hôtel moderne qui fait partie de la chaîne IHG.

Pour plus d’options d’hébergement à Guanajuatoconsultez Booking.com. Ils offrent en permanence les meilleurs tarifs et leur service personnalisé est à la hauteur.

Guanajuato est une ville de musées et une grande partie de votre séjour sera consacrée à la visite de lieux d'importance culturelle et historique, où vous aurez amplement l'occasion de vous plonger dans le passé de ce site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO.

Mais ce n'est pas seulement une ville pour les amateurs d'histoire, car une partie du charme de Guanajuato réside dans l'exploration des jardins, la visite du Teatro Juarez et le fait de passer beaucoup de temps à profiter d'un dîner en plein air dans les rues pavées ou d'une bière fraîche, d'un verre de vin ou d'un cocktail dans un bar sur le toit.

Cependant, avant d’aborder notre itinéraire à Guanajuato, nous voulions simplement vous rappeler de souscrire une assurance voyage. Vous ne savez jamais ce qui va se passer et, croyez-nous, vous ne voulez pas vous retrouver coincé avec des milliers de dollars en factures médicales. Comme l’a dit un sage : « Si vous ne pouvez pas vous permettre une assurance voyage, vous ne pouvez pas vous permettre de voyager. » Alors ne partez pas sans.

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SafetyWing n’est bien sûr pas la seule option disponible. Deux autres alternatives populaires sont World Nomads et Heymondo.

Cette chose importante étant couverte, passons déjà à cet itinéraire de voyage de trois jours à Guanajuato, d'accord ?

Jour 1 à Guanajuato

Le meilleur de Guanajuato peut être vu à pied car c'est une ville compacte pleine de ruelles cachées, de rues étroites et de jolis jardins publics. Pour cette raison, votre première journée à Guanajuato sera consacrée à des visites à pied. Vous verrez les meilleurs sites touristiques de la vieille ville historique, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, le matin et participerez à une visite musicale à pied le soir.

15 meilleures choses à faire à Guanajuato

Visites à pied

Enfilez vos chaussures de marche, car l'une des meilleures choses à faire à Guanajuato est de participer à une visite à pied de la ville. L'offre est riche et vous pouvez vous inscrire le jour même en vous rendant dans l'un des petits stands d'informations touristiques du centre-ville ou en réservant en ligne à l'avance.

Les visites à pied partent généralement du Jardin del Union et vous explorerez à la fois le sous-sol et la surface tout en parcourant le centre-ville historique classé au patrimoine mondial de l'UNESCO.

Si vous souhaitez marcher et manger, vous pouvez également participer à une visite gastronomique de la ville le matin. Vous dégusterez les meilleurs tamales et tacos tout en découvrant l’histoire et la culture de Guanajuato.

Allée du Baiser

Toute bonne visite à pied vous mènera au célèbre Callejón del Beso de Guanajuato, ou à l'Allée du Baiser, mais si votre guide manque cela de l'itinéraire pour une raison quelconque, assurez-vous de visiter plus tard.

L'Allée du Baiser occupe une place légendaire dans le cœur des Guanajuatans car cette ruelle extrêmement étroite et colorée est au cœur d'une histoire d'amour locale. Que l'histoire soit vraie ou non n'a pas d'importance, mais la légende raconte que la fille d'une famille noble est tombée profondément amoureuse d'un homme de moindre statut.

Les amoureux se rencontraient sur des balcons opposés, où la ruelle était si étroite qu'ils pouvaient se pencher et s'embrasser, mais comme c'est le cas pour de nombreux contes mexicains d'amour et de romance, celui-ci se termine tragiquement.

Visite musicale de Guanajuato

Dégustez quelques verres de vin en fin d'après-midi ou en soirée avant de participer à l'une des visites les plus intrigantes de Guanajuato. Chaque soir, des groupes de troubadours chanteurs conduisent les touristes à travers la ville, jouant de la musique et régalant les visiteurs de chansons et d'histoires du passé de Guanajuato.

Vêtues de costumes médiévaux et armées de trompettes, de luths et de guitares, les callejoneadas de Guanajuato apportent vie et musique au centre-ville historique. C’est bruyant et souvent mouvementé (et toujours en espagnol), mais c’est une façon unique de voir la ville la nuit tombée.

Jardin del Union

Après votre visite musicale, passez le reste de la soirée (et de la nuit) au Jardin del Union. Il s'agit de l'espace public le plus connu et le plus central de la ville, et même si vous pouvez vous détendre dans le jardin lui-même, le véritable point fort réside dans les bars sur les toits et les restaurants en plein air qui l'entourent.

Prenez une table dehors, commandez une cerveza froide et terminez votre première journée à Guanajuato en beauté !

Jour 2 à Guanajuato

Après avoir exploré le centre-ville historique lors de votre première journée en ville, vous plongerez beaucoup plus profondément dans le passé lors de votre deuxième journée, consacrée aux musées et à la culture. Commencez par une promenade matinale en funiculaire pour admirer l'horizon de la ville avant de visiter le musée régional de Guanajuato, l'ancienne maison de l'artiste Diego Rivera et, si vous n'êtes pas un musée, le musée Don Quichotte.

Monument au Pipila

Commencez la journée en empruntant le funiculaire jusqu'à des hauteurs vertigineuses au-dessus de la ville, où vous trouverez les meilleures vues de Guanajuato depuis l'emblématique Monumento al Pipila.

S'élevant au-dessus de la ville, le monument est dédié à Pipila, un célèbre local qui a contribué à libérer Guanajuato des Espagnols lors des guerres d'indépendance mexicaines au début du XIXe siècle.

La statue est absolument énorme, mais c’est le panorama coloré de Guanajuato en contrebas qui est le véritable gagnant. Arrivez tôt et admirez la ville dans sa brume matinale brumeuse d'en haut.

Marché Hidalgo

Ensuite, prenez le funiculaire pour redescendre au centre-ville ou promenez-vous tranquillement dans les ruelles sinueuses. Visez le Mercado Hidalgo, un immense marché public que vous aurez repéré du haut de la colline.

Le grand dôme est visible de presque partout dans la ville, mais vous constaterez qu'il est encore difficile de s'y retrouver dans le dédale de rues étroites. Une fois arrivé, vous serez accueilli par des centaines d’étals de marché et une sélection incroyable (et bon marché) de stands de nourriture locale.

Prenez un petit-déjeuner tardif ou un déjeuner tôt et commandez des tortas et des tacos avant de marchander quelques souvenirs.

Aller

Après avoir fait le plein au Mercado Hidalgo, il est temps de partir en voyage vers l'un des meilleurs endroits à visiter à Guanajuato. L'Alhondiga de Granaditas est le lieu le plus historique de la ville car cet ancien entrepôt en pierre a été le théâtre de violents combats pendant les guerres d'indépendance mexicaines.

C’est ici que Pipila, le héros le plus célèbre de Guanajuato, s’est fait un nom. Pipila a aidé à ouvrir les portes de l'entrepôt, permettant à l'armée rebelle mexicaine de faire irruption à l'intérieur et de libérer Guanajuato des Espagnols.

Aujourd’hui, l’Alhondiga de Granaditas est un musée (le Musée régional de Guanajuato) dédié à l’histoire de la lutte du Mexique pour l’indépendance.

Maison-Musée Diego Rivera

La prochaine étape est une visite au Museo Casa Diego Rivera, un musée et une galerie d'art dédié à l'un des artistes les plus vénérés du Mexique.

Le musée est situé dans la maison d'enfance de Diego Rivera, où le peintre a commencé sa carrière artistique en dessinant sur les murs de sa chambre à l'âge de trois ans.

Une petite collection de peintures de Rivera est exposée et c'est un endroit idéal pour en apprendre davantage sur les débuts de l'artiste à Guanajuato.

Musée Don Quichotte

Le troisième musée de la journée est le curieux musée Don Quichotte, où vous trouverez une vaste collection de souvenirs et de livres consacrés à l'icône littéraire qu'est Don Quichotte.

Le chevalier espagnol qui a joué dans le célèbre livre du même nom du XVIe siècle de l'écrivain Miguel de Cervantes est une star à Guanajuato, à tel point que la ville organise chaque année un festival littéraire en son honneur.

Le musée contient des peintures, des statues, des sculptures et des livres rares rassemblés au fil des décennies, tous liés d'une manière ou d'une autre à Don Quichotte.

Théâtre Juarez

S’il vous reste encore de l’énergie le soir, alors l’un des meilleurs endroits à visiter à Guanajuato est le Teatro Juarez. Conçu dans un style néoclassique au XIXe siècle, le Teatro Juarez accueille des concerts et des opéras tout au long de l'année.

Réservez à l'avance vos billets pour les dernières projections afin d'obtenir les meilleures places dans la salle et profitez d'une fin véritablement culturelle pour votre deuxième journée.

Jour 3 à Guanajuato

Le troisième et dernier jour de notre itinéraire à Guanajuato vous emmène un peu plus loin en parcourant les collines environnantes et en remontant le temps à la mine Valenciana. Après un aperçu du passé minier d'argent de la ville, vous vous arrêterez au macabre mais fascinant Musée des Momies, avant de passer l'après-midi et la soirée à déguster des boissons en plein air et à dîner pour célébrer la fin de 72 heures bien remplies à Guanajuato.

Mine de Valence

La liste du patrimoine mondial de l'UNESCO de Guanajuato est dédiée en partie au passé minier d'argent de la ville, et vous pouvez en apprendre davantage à ce sujet en visitant la mine Valenciana.

Située dans les collines environnantes, la mine Valenciana était en activité dès le XVIe siècle et l'exploitation minière n'a cessé que récemment. D'anciens mineurs organisent des visites dans les puits de mine, où vous pourrez en apprendre davantage sur la vie difficile et dangereuse d'un mineur d'argent de Guanajuato.

Musée des Momies

Après votre visite de la mine Valenciana, arrêtez-vous au fascinant musée des momies sur le chemin du retour vers Guanajuato. Si vous vous demandez quoi faire à Guanajuato en 3 jours c’est macabre, alors ce sombre site touristique est définitivement fait pour vous.

Le musée contient les restes momifiés de nombreux habitants de Guanajuato du XIXe siècle, principalement des personnes qui n'avaient pas les moyens d'être enterrées dans les cimetières locaux. C’est un aperçu du passé et l’une des choses les plus étranges à faire à Guanajuato.

Prenez le reste de l'après-midi à votre retour à Guanajuato, puis passez votre dernière soirée à profiter des meilleurs restaurants et bars de la ville !

Jour 4 et au-delà

Le troisième jour de notre itinéraire à Guanajuato ne doit pas nécessairement être la fin de votre voyage, surtout si vous avez plus de temps à passer dans les hauts plateaux du centre du Mexique. En fait, si vous aimez autant que nous les rues colorées et les bars sur les toits de Guanajuato, alors la ville est la base idéale pour une exploration approfondie de la région environnante (et faites-nous confiance, vous pouvez facilement passer des semaines à Guanajuato !)

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De Guanajuato, en une heure et demie, vous pourrez vous retrouver dans la ville tout aussi colorée et artistique deSan Miguel de Allende, un lieu célèbre pour son art moderne et son impressionnante église rose. De là, il est également facile de faire une excursion d'une journée àDolorès Hidalgo, où les guerres d'indépendance mexicaines ont commencé au début du XIXe siècle ; àLéon, la capitale de l'État de Guanajuato ; ou vers les villes deCelaya,Irapuato, etQuerétaro.

Visiter Guanajuato en trois jours vous offrira un charmant aperçu de l’histoire unique et colorée de cette ville coloniale. Perché au sommet des collines et entouré de paysages montagneux, un week-end à Guanajuato est souvent une évasion bienvenue des basses terres chaudes du Mexique ou des rues animées de la ville voisine de Mexico.

Si vous recherchez une escapade culturelle et historique, pourquoi ne pas ajouter notre itinéraire de voyage à Guanajuato à votre liste de choses à faire au Mexique ?