RestaurationUn guide de la vie nocturne de Shanghai : 10 superbes bars dans l'ancienne concession française

L'ancienne concession française de Puxi, à Shanghai, est l'un des plus beaux quartiers de la ville. Avec de nombreuses rues entourées d'arbres en surplomb, cela peut sembler être un monde loin de l'agitation maniaque qui caractérise le reste de la ville et ses 22 millions d'habitants.

Fondé en 1849 et livré en 1943, de nombreux bâtiments d'origine de style français ont survécu, faisant du quartier un lieu de détente pour une promenade agréable pendant la journée. C'est également devenu un lieu nocturne fantastique, avec certains des meilleurs bars de Shanghai offrant des alternatives plus underground aux salles flashy du Bund au bord de la rivière ou aux énormes super-clubs.

Vous pourriez passer un mois à explorer les bars de ce quartier uniquement, mais dans notre guide de la vie nocturne de Shanghai, nous avons choisi les dix meilleurs endroits à ne pas manquer.

Le refuge

En ce qui concerne les boîtes de nuit, The Shelter est quelque peu unique, étant basé sur le site d'un abri anti-bombes désaffecté (d'où son nom). Il est underground par nature ainsi qu'au sens littéral du terme, ayant acquis une réputation suffisamment solide pour attirer certains des groupes cultes les plus crédibles de la scène dance music mondiale. Les boissons sont bon marché, il est toujours bondé le week-end et il est ouvert jusqu'au lever du soleil, ce qui en fait un lieu incontournable pour les noctambules.

Adresse:5 Yongfu Lu, près de Fuxing Xi Lu

Arcade

Ce petit bar à l'étage tire son nom et son vague thème de décoration de l'émulateur de jeu vidéo rétro auquel les clients peuvent jouer gratuitement dans le bar. Mais ce n'est pas une fête des nerds : les hipsters locaux affluent versArcadepour ses cocktails à prix raisonnables et son air décontracté (ainsi que sa musique de danse invariablement percutante), ce qui en fait le havre de paix idéal avant le club.

Adresse:Scode Floor, Floor, Fewing Xi Lu, raconte le Yange Lung

Salon du sénateur

Le sénateurest la réponse de Shanghai au bar clandestin américain. Le chef barman David Schroeder, un ancien flic américain, a acquis la réputation de préparer certains des meilleurs cocktails de la région – son Old Fashioned vous fera exploser les oreilles. Malgré ses cocktails raffinés, l'endroit est devenu si populaire auprès des jeunes locaux que la plupart des soirs, il ressemble à un pub agréablement bruyant et convivial.

Adresse:98 Wuyuan Lu, près de Wulumuqi Zhong Lu

© Arina P Habich/Shutterstock

Le Chalet

Il n'y a pas beaucoup de fioritures à trouverLe Chalet– un boozer décontracté vaguement inspiré du décor d’un chalet de montagne suisse. Cela ressemble plus à un bar britannique amusant, avec une offre de pub étonnamment bonne, du rock indépendant sur la chaîne stéréo et un mélange amusant de locaux et d'expatriés en train de se saouler. Allez-y un mardi soir pour le « happy hour » qui dure jusqu'à 3 heures du matin et ferme avec la plupart des boissons à moitié prix. Les foules qu’il attire donnent l’impression d’être un samedi.

Adresse:385 Yongjia Lu, près de Taiyuan Lu

DADA

Chaque ville devrait avoir unDADA(En fait, Pékin le fait – bien qu’il s’agisse d’une branche légèrement plus haut de gamme). C'est un petit bar au sol collant : il n'y a pas de frais d'entrée, pratiquement aucune sécurité et jamais de files d'attente, même si l'endroit est toujours occupé le week-end. Tout cela en fait l’endroit idéal pour la débauche en dehors des heures normales. La musique est plutôt house underground, il y a un baby-foot et vous ne dépenserez que 25 RMB (2,50 £) pour une bouteille de bière Tiger. Si vous séjournez dans la région, vous vous retrouverez encore et encore au DADA – généralement à partir de 2h30 environ.

Adresse:115 Xingfu Lu, près de Fahuazhen Lu

Arkham

Dirigée par les mêmes propriétaires qu'Arcade, Arkham est une discothèque de taille moyenne qui emprunte un peu de la même fraîcheur underground que The Shelter (étant également souterraine) mais dans un espace ouvert beaucoup plus large, ce qui en fait davantage une expérience « mains dans l'air ». Les promoteurs aux noms charmants, STD, attirent de bons DJ internationaux et un nombre croissant de groupes live, alors vérifiezannonces localessites pour savoir qui apparaît.

Adresse:1 Wulumuqi Nan Lu, près de Hengshan Lu

© Cristi Lucaci/Shutterstock

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Famille de tatouage

Cet endroitdoit être l'un des bars les plus insolites de Shanghai : un salon de tatouage en activité qui s'est doté d'un bar à cocktails haut de gamme ajouté à son rez-de-chaussée en octobre 2013. Les motos Harley Davidson tournent souvent à l'extérieur alors que la foule locale douloureusement branchée sirote d'excellents cocktails dans le bar sombre mais cool, mais il y a toujours une ambiance inclusive – on pourrait même dire « familiale ». Le propriétaire promet également de ne pas vous tatouer sur place si vous buvez quelques verres de trop puis exigez une séance d'encrage, ce qui est bien de sa part.

Adresse:260 Xiangyang Lu, près de Yongkang Lu

Le cocktail

Il y a souvent une file d'attente pour obtenir une place dans le bar à cocktails chic et populaire.Le cocktail, mais ça vaut la peine d'attendre. Certains des meilleurs cocktails de Puxi sont proposés ici et le week-end, il devient l'un des bars les plus branchés où l'on peut admirer les gens en sirotant des créations telles que le Spice Rum Treacle.

Adresse:Étage de sonde, 47 Le Wangle de Lu, Fuxing Xi Lar

La retraite

Ceminute café/barsur la verdoyante Gao'an Road est si intime qu'il est impossible de ne pas se faire de nouveaux amis ici. Appartenant à un Britannique ainsi qu'à sa petite amie chinoise, les coussins du drapeau de l'Union Jack abondent, ainsi que les peintures de paysages de l'Oxfordshire. C'est un endroit idéal en semaine pour prendre un verre avant le repas ou, si vous vous y rendez tôt le week-end, parfait pour trinquer à de nouvelles amitiés jusqu'à l'aube.

Adresse:101 Gao'an Lu, près de Zhaojiabang Lu