Les 9 meilleures choses à faire à Taipei

Il y a tellement de choses à faire à Taiwan et dans sa capitale, Taipei, qu'il peut être difficile de décider par où commencer. Voici neuf choses à faire et endroits à voir à Taipei si c'est la première fois que vous visitez la ville.

1. Marché nocturne de Shilin

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Avec l’une des meilleures scènes de cuisine de rue au monde, il n’est tout simplement pas impossible de manquer la visite de l’un des nombreux marchés nocturnes animés de l’île. Mélange d'influences des cuisines chinoise, japonaise et asiatique, la cuisine de rue à Taiwan regorge d'inventions culinaires de toutes sortes. Le marché nocturne de Shilin est l'un des plus grands marchés de la ville. Outre les délicieux plats de rue taïwanais comme les omelettes aux huîtres, le tofu frit et le jipai – une énorme escalope de poulet frite – vous trouverez également un certain nombre de stands vendant des vêtements, des jeux et bien plus encore.

2. Temple Longshan

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Longshan, le plus ancien temple de la ville, a été construit en 1738 par des colons venus de Chine, dédié au culte du bodhisattva Guanyin. Le temple attire des résidents bouddhistes et taoïstes de toute la ville qui viennent y adorer et brûler de l'encens. C’est particulièrement fréquenté et animé pendant les semaines autour du Nouvel An chinois.

3. Centre commercial de la ville de Taipei

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Également connu sous le nom de marché souterrain de Taipei, ce vaste réseau d'étals de marché jouxte la gare principale de Taipei. C'est un endroit idéal pour chercher des souvenirs de Taiwan à rapporter, proposant un peu de tout, comme des collations, des sacs à main, des vêtements et des jeux. Les prix sont généralement assez bon marché, même si la qualité peut souvent être remise en question, alors assurez-vous de bien vérifier avant d'acheter.

4. Taïpei 101

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Symbole emblématique de Taipei, depuis son ouverture en 2004, le Taipei 101 a toujours été un fier monument qui domine la capitale. S'élevant jusqu'à 509 mètres, le bâtiment était autrefois le plus haut du monde jusqu'en 2010. Après avoir parcouru le centre commercial adjacent à la tour ou déjeuné au célèbre Din Tai Fung qui a une succursale dans la tour, dirigez-vous vers la terrasse d'observation au 89ème étage pour une vue imprenable sur la ville. Bien sûr, étant sur la tour elle-même, vous n’aurez pas une bonne vue sur la beauté de la tour elle-même. Dirigez-vous vers la montagne des éléphants à proximité si vous souhaitez une vue magnifique sur Taipei 101 et la ville environnante.

5. Rue Dihua

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Pour avoir une idée du côté local et plus traditionnel de la vie à Taipei, dirigez-vous vers la rue Dihua, à l'ouest de la ville. L'architecture de la rue est superbe, avec ses trottoirs couverts, ses arches, ses briques rouges et ses grandes portes coulissantes en bois. Surtout, les petites boutiques d'épices, de noix et de thé qui peuplent cette rue apportent une odeur caractéristique si agréable.

6. Le temple Confucius et le temple Baoan

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Plus destiné aux locaux qu'aux touristes qui envahissent souvent le temple de Longshan, si vous recherchez un endroit un peu moins animé que de vous diriger vers le temple Baoan et le temple Confucius adjacent. L'architecture de ces bâtiments est magnifique et offre un merveilleux aperçu de la culture chinoise.

7. Ximending

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Quartier animé et électrique du centre de la ville, Ximending est souvent comparé à d’autres endroits tout aussi fastueux comme Times Square à New York et Shibuya à Tokyo. Des enseignes lumineuses au néon et des écrans LCD ajoutent à la personnalité unique de Ximending, car les rues sont remplies de vendeurs de nourriture de rue et bordées d'arcades et de magasins vendant toutes sortes de produits. Lieu de rencontre prisé des jeunes de la ville, Ximending est particulièrement animé le soir lorsque les panneaux sont tous illuminés.

8. Salle commémorative de Chiang Kai-shek

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Le mémorial de Chiang Kai-shek et ses environs connus sous le nom de Place de la Liberté sont l'un des quartiers les plus emblématiques de la ville, construits à la mémoire de Chiang Kai-shek, l'ancien dirigeant de la République de Chine (Taiwan). Montez en haut des escaliers devant la salle commémorative pour avoir une vue sur toute la place ainsi que sur la salle du théâtre national, la salle de concert nationale et l'impressionnante arche qui sert d'entrée à la place.

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9. Mao Kong

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Lieu idéal pour déguster le célèbre thé oolong de Taiwan, la région de Maokong est accessible par une télécabine qui vous emmène dans les montagnes au sud de la ville. Nichés autour de la station de télécabine au sommet, vous trouverez un certain nombre de salons de thé, dont beaucoup offrent de belles vues sur la ville environnante et même sur Taipei 101. Arrivez-y en fin d'après-midi et passez quelques heures de qualité à siroter un thé et à regarder le coucher du soleil.

Conclusion

Entourée de montagnes de tous les côtés de la ville, les températures au plus fort de l'été à Taipei peuvent être presque insupportables. L'hiver est cependant assez doux et court, avec des températures rarement inférieures à dix degrés. Sachez qu'il y a souvent des typhons qui frappent l'île de juillet à septembre.