Cette petite ville de Pennsylvanie possède le meilleur centre-ville

Lititz, en Pennsylvanie, a son lot d'excentricités. Cette ville, située à environ une heure et demie de Philadelphie, abrite la première boulangerie commerciale de bretzels du pays, une communauté religieuse qui encourageait autrefois la consommation de bière et une entreprise de chocolat avec laquelle même le boxeur Muhammad Ali s'est associé. Ce même esprit décalé continue aujourd'hui de remplir le centre-ville de Lititz, où la boulangerie, les brasseries et la chocolaterie perpétuent l'héritage original de la ville. Si vous recherchez un voyage divertissant dans l'un des centres-villes les plus intéressants et amusants de l'État, vous tomberez amoureux de Lititz.

Boulangerie de bretzels Julius Sturgis

Située directement sur Main Street, dans le quartier historique de Lititz, se trouve la seule et unique boulangerie Julius Sturgis Bretzel. Fondée en 1861, cette boulangerie est l'un des monuments les plus emblématiques de la ville, détenant la distinction de première boulangerie commerciale de bretzels du pays. Aujourd'hui, la boulangerie constitue un monument historique, proposant des visites des installations et une boulangerie de marque pour acheter un bretzel ou deux. Les visites de boulangeries ont lieu tous les jours de la semaine et durent environ 25 minutes, donnant aux participants la chance de voir les fours originaux de Julius Sturgis, de découvrir l'histoire de la fabrication de bretzels du pays et de découvrir comment tordre leur propre bretzel avec un mélange de farine et d'eau. Pour conclure la visite, les voyageurs peuvent acheter un bretzel frais et moelleux préparé sur place avec la recette originale de Sturgis !

Brasseries et distilleries

Une carte Lititz montrant l'emplacement de l'Appalachian Brewing Company.

Lititz a un lien historique unique avec la bière. En tant que communauté morave, les responsables de l'église encourageaient autrefois le brassage, estimant qu'une consommation accrue de bière dissuaderait les résidents de boire des spiritueux distillés plus forts. Aujourd'hui, plusieurs brasseries de la ville continuent d'exprimer l'amour des habitants pour la bière. Collusion Tapworks, par exemple, se trouve à seulement sept minutes à pied de la boulangerie de bretzels, servant une longue liste de bières faites maison, ainsi qu'un menu comprenant des plats comme des hamburgers, des sandwichs, des pains plats et des salades. L'Appalachian Brewing Company se trouve également à proximité, située dans une ancienne usine de boîtes en papier. La brasserie sur place d'ABC peut produire des lots de bière de 140 gallons et est utilisée pour fabriquer les spécialités saisonnières de l'entreprise. Quelques plats au menu, quant à eux, comprennent des tacos, des ailes et du fish and chips.

Une petite scène de distillerie a également émergé ces dernières années, dirigée par Stoll and Wolfe Distillery, fondée en 2016. Inspirée par le long héritage de fabrication de whisky de l'État, cette distillerie intègre des méthodes développées par le légendaire maître distillateur de Pennsylvanie Dick Stoll, produisant des whiskies primés en plein cœur de Lititz. Les voyageurs peuvent visiter la salle de dégustation pour essayer eux-mêmes le whisky emblématique, ouverte du mardi au dimanche chaque semaine.

Shopping et restauration

Magasin de chocolat Wildbur à Lititz, Pennsylvanie.

Avec ses cafés, ses librairies, ses chocolateries et ses steakhouses, le quartier du centre-ville est pratiquement la définition de « confortable ». Les voyageurs peuvent commencer leur journée avec une tasse de café chaud au New Holland Coffee, un café régional avec quatre emplacements dans le comté de Lancaster qui torréfie et sert son café depuis 2005. La succursale Lititz de New Holland est située au centre de Kleine Lane. Après votre dose de caféine, parcourez quelques-uns des magasins de la région, tels que Wilbur Chocolate, qui vend des carmels au chocolat, des écorces d'amandes, des amandes enrobées de chocolat triplement enrobées et ses célèbres Wilbur Buds veloutés.

Besoin d'un nouveau livre à lire le soir plus tard ? Arrêtez-vous également chez Aaron's Books, situé sur Main Street et ouvert sept jours sur sept. Plus tard, pour le déjeuner ou le dîner, les voyageurs pourront manger un morceau au Kōle Chophouse, un steakhouse populaire qui cuit ses coupes sur un grill au charbon de bois. Parmi les plats que vous pouvez commander et qui sont cuits sur le grill, citons le saumon teriyaki, le poulet Firehouse, le flétan de l'Atlantique, l'agneau de Nouvelle-Galles du Sud et le burger Kole Brioche.

Auberges et hôtels

Une auberge à Lititz, en Pennsylvanie.

Le centre-ville de Lititz abrite plusieurs auberges historiques, dont le Lititz Springs Inn, qui se trouve sur Main Street et reçoit des clients depuis 1764. Avec 10 chambres confortables et six suites d'auberge parmi lesquelles choisir, les clients n'auront pas de mal à trouver la chambre parfaite pour leurs besoins. La salle à manger sur place est également un endroit idéal pour dîner, servant des entrées comme des pétoncles géants, des cailles farcies et du pâté chinois. L'hôtel partage sa propriété avec la célèbre Bulls Head Public House, une taverne connue pour sa sélection de bières artisanales et ses plats britanniques, vous n'aurez donc certainement pas faim lors de votre visite.

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La vue sur la rue de l'hôtel historique Parkview à Lititz, en Pennsylvanie.

L'Alden House se trouve à seulement un pâté de maisons du Lititz Springs Inn et constitue un autre hébergement merveilleux pour les amateurs d'histoire. Ce Bed & Breakfast est installé dans une maison de style fédéral des années 1850 et est divisé en deux chambres, quatre suites et une remise privée. Pour couronner le tout, vous recevrez chaque matin un petit-déjeuner complet pour vous ressourcer pour la journée !

Un centre-ville dont vous vous souviendrez

Zone historique de Lititz, Pennsylvanie.

De nombreuses villes de Pennsylvanie possèdent d'adorables centres-villes, mais peu sont aussi uniques que Lititz. Entre sa boulangerie de bretzels, sa scène de distillerie en évolution et ses steakhouses au charbon de bois, vous êtes assuré de passer un week-end mémorable qui ne ressemble à aucun autre dans l'État. Et pour terminer la journée, quoi de mieux que de séjourner dans une auberge antérieure à la Révolution américaine ? Alors préparez-vous à explorer cette petite ville par vous-même : qui sait ce que vous découvrirez d'autre !