Meilleurs restaurants surinamais à Amsterdam

Warung Spang Makandra

Cette institution javanaise-surinamaise se trouve depuis plus de 30 ans juste à l'écart du brouhaha de la Albert Cuypstraat toute proche. Leur typiquement surinamaissandwichs(sandwichs) reflètent un large spectre culinaire, du créolepompon(une cocotte de tubercules mouchetés de viande) au tempeh javanais (indonésien) (gâteaux de soja fermentés). Leurs plats principaux servis avec du riz, des roti ou des nouilles, et leurs soupes presque sans fond comptent parmi les meilleurs rapport qualité-prix de la ville pour le dîner.

Pain Roopram

Entreprise surinamaise bien implantée dans la capitale Paramaribo, Roopram Roti est apparue sur les côtes néerlandaises via son site de Rotterdam, et a rapidement ouvert une succursale à Amsterdam. Avec la réputation du meilleur roti de la ville – un pain plat moelleux sans levain semblable aux tortillas à la farine – les clients ne semblent pas se soucier des files d'attente ou des emplacements hors des sentiers battus. Les plats servis sont extrêmement authentiques et offrent un repas d'une telle qualité que vous aurez l'impression d'avoir voyagé jusqu'au Suriname.

Kam Yin

Cet hybride sino-surinamais est salué comme le meilleur de sa race ; mêmeLe New York Timesa fait l'éloge du large menu et des excellents plats de Kam Yin. Du roti indien au chop suey chinois, les convives peuvent profiter de tout cela et bien plus encore, et le tout à des prix défiant toute concurrence. Situé dans le centre de Warmoesstraat et ouvert relativement tard, c'est un endroit idéal pour manger avant (ou après) votre visite en ville.

Maison Marlon

Si jamais Amsterdam votait pour le meilleursaoto ajam(et peut-être qu'ils devraient le faire), Eethuis Marlon sortirait certainement vainqueur. La soupe au poulet traditionnelle javanaise attire des hordes de convives d'origine surinamaise et indonésienne, ainsi que des locaux avertis.

Ce restaurant d'angle est situé entre Albert Cuypstraat et Sarphatipark et dispose d'une jolie terrasse côté rue ainsi que de tables intérieures où les convives peuvent siroter leur soupe, quelle que soit la météo.