Votre voyage en Égypte : le guide complet

Miwa

Abritant l’une des civilisations les plus anciennes et les plus influentes de la planète, l’Égypte est un trésor d’histoire et de culture. DepuisCaireauDelta du Nil, le pays possède une multitude de sites antiques emblématiques, notamment les pyramides de Gizeh et les temples d'Abou Simbel. De plus, l'ÉgypteCôte de la mer Rougeoffre de nombreuses possibilités de détente, de baignade et de plongée sous-marine sur ses récifs coralliens immaculés. Où que vos aventures égyptiennes vous mènent, tirez le meilleur parti de votre voyage grâce aux informations essentielles couvertes dans ce guide, notamment quand voyager, où séjourner et ce qu'il faut surveiller pour garantir votre sécurité.

Planifier votre voyage

Meilleur moment pour visiter:En ce qui concerne la météo, il est préférable d’éviter les températures élevées du pic de l’été égyptien en voyageant d’octobre à avril. Attendez-vous à une affluence accrue et à des prix plus élevés pour les visites et l'hébergement pendant la haute saison de décembre à janvier.
Langue:L'arabe standard moderne est la langue officielle de l'Égypte., bien que l'arabe égyptien soit la lingua franca. De nombreuses personnes parlent également anglais ou français dans les zones urbaines.
Devise:La livre égyptienne (EGP).
Se déplacer :Dans les grandes villes comme le Caire etAlexandrie, Uber est le moyen le plus simple et le plus sûr de se déplacer. Les taxis, les microbus et les bus réguliers assurent des liaisons courtes et longues distances ailleurs dans le pays, tandis qu'EgyptAir est le principal fournisseur de vols intérieurs.
Conseil de voyage :Avant de réserver votre voyage en Égypte, assurez-vous de vérifier les dernières informations gouvernementales.avertissements de voyage. Actuellement, le Département d'État américain met en garde contre les voyages dans la péninsule du Sinaï (sauf Charm el-Cheikh) et dans le désert occidental en raison du terrorisme.

Choses à faire

Pour beaucoup de gens, le principal attrait de l’Égypte réside dans ses sites antiques, notamment les pyramides de Gizeh etSaqqarah, et les magnifiques temples qui se trouvent tout au long des rives du Nil. Cependant, le pays ne se limite pas à son incroyable passé. Le Caire abrite des restaurants de première classe et des lieux culturels contemporains, tandis que les villages et les terres agricoles du delta du Nil offrent un aperçu authentique de la vie des Égyptiens d'aujourd'hui. Sur la côte de la mer Rouge, les plages ensoleillées cèdent la place à certains des meilleurs sites de plongée au monde.

Croisière sur le Nil.Il y aitinéraires de croisièrepour tous les goûts et tous les budgets, parcourez les eaux anciennes entre Louxor et Assouan sur le Nil. C'est l'une des meilleures façons de voir des monuments emblématiques, notamment leVallée des Roiset les temples deLouxor, Karnak, Edfou,Philaé, etViens Ombo.
Découvrez l'ancien et le nouveau au Caire.Dans la capitale, vous pourrez explorer les églises et les mosquées médiévales, ou faire une excursion d'une journée au cœur de la vieille ville de 4 500 ans.Pyramides de Gizeh. Vous pouvez également acheter les dernières tendances de la mode et dîner dans les restaurants d'hôtels cinq étoiles représentant des cuisines du monde entier.
Faites de la plongée sous-marine dans la mer Rouge.Les stations balnéaires de la mer Rouge comme Charm el-Cheikh, Hurghada et Marsa Alam sont célèbres dans le monde entier pour leur plongée sous-marine exceptionnelle.Cours de certification abordables, l'eau chaude et l'excellente visibilité en font l'endroit idéal pour apprendre à plonger.

Découvrez d'autres choses mémorables à faire avec nos articles complets sur leles meilleures choses à faire en Egypte, lemeilleures choses à faire au Caire, et celui de l’Égyptetop 10 des sites antiques.

Que manger et boire

La cuisine égyptienne se concentre sur les légumes, les céréales et les fruits cultivés dans les terres arables du delta du Nil. De nombreux plats sont traditionnellement végétariens en raison des dépenses liées à l'élevage du bétail dans un pays où l'eau est une ressource précieuse, même si le bœuf et l'agneau sont désormais relativement courants. Le porc est considéré comme impur dans la culture islamique et n'apparaît pas dans les recettes traditionnelles. Les plats égyptiens emblématiques comprennent le koshary (un mélange de riz, de spaghetti, de pois chiches et de lentilles, garni de salsa de tomates et d'oignons frits), le ful medames (fèves cuites à l'étouffée) et le hawawshi (bœuf ou agneau haché cuit dans une poche de pain aish baladi, un autre aliment de base égyptien). Si vous prévoyez de passer du temps au Caire, de nombreuses autres cuisines sont également proposées, allant de l'indienne à l'italienne en passant par le libanais et le chinois.

Même si les hôtels cinq étoiles et les bars et restaurants de style occidental des grandes villes égyptiennes vendent de l’alcool, les restaurants égyptiens traditionnels ne sont pas conformes à la doctrine islamique. Heureusement, il y en a pleindes alternatives savoureuses pour étancher votre soif. Les jus de fruits vont des saveurs populaires comme la mangue et la fraise aux spécialités plus exotiques comme le jus de canne à sucre (nerf) et du jus de tamarin (tamrhindi). Le thé d'hibiscus de couleur pourpre (karkade) est un favori égyptien qui peut être dégusté chaud ou froid, tandis que le sahlab (une boisson épaisse à base de tubercules d'orchidées écrasés et garnie de noix, de cannelle et de noix de coco râpée) est notre premier choix pour réchauffer l'hiver. Le jus d'abricot cuit (qamar al-din) et le milkshake à la noix de coco connu sous le nom de sobia sont synonymes deRamadan, tandis que le thé à la menthe et le café turc sont omniprésents à tout moment de l'année.

Lisez notre article complet sur le10 meilleurs plats traditionnels d'Egyptepour plus d'informations.

Où loger

Si vous n'avez pas le temps de voir tout ce que l'Égypte a à offrir, choisissez votre base en fonction des sites et activités qui vous tiennent le plus à cœur. Le Caire offre le meilleur de tous les mondes à ceux qui effectuent une visite guidée. Vous pouvez découvrir la culture contemporaine égyptienne tout en visitant les sites antiques de Gizeh et de Saqqarah. Si vous souhaitez voir le reste des ruines et des temples célèbres du pays, l’un des moyens les plus simples de le faire est de réserver une croisière sur le Nil. Les croisières voyagent généralement entre Louxor et Assouan. Si Abou Simbel et le haut barrage d'Assouan figurent en bonne place sur votre liste de choses à faire en Égypte, installez votre base à Assouan ou réservez unLac Nassercroisière. Pour une perspective complètement différente, dirigez-vous plutôt vers la côte de la mer Rouge. Les stations balnéaires populaires incluent Charm el-Cheikh (sur la péninsule du Sinaï), Hurghada et Marsa Alam.

Pour plus d’informations, lisez notre sélection des meilleurs hôtels du Caire ou les meilleursCroisières sur le Nil.

S'y rendre

L’aéroport international du Caire (CAI) est le principal port d’entrée en Égypte pour les visiteurs étrangers et l’une des plaques tournantes du transport aérien les plus fréquentées du continent africain. La compagnie nationale du pays est EgyptAir, qui propose unvol sans escaleau Caire depuis JFK à New York. Des centaines d'autres compagnies aériennes internationales desservent également le Caire, notamment British Airways, Emirates, Lufthansa et Air France. EgyptAir propose des vols intérieurs vers les principales destinations touristiques d'Égypte, d'Alexandrie à Assouan. La plupart des nationalités exigent unvisa pour entrer en Egypte, bien que les voyageurs en provenance de pays comme les États-Unis, le Canada, le Royaume-Uni et la plupart des pays d'Europe soient éligibles à un visa à leur arrivée.

Culture et coutumes

La grande majorité des Égyptiens sont musulmans, ce qui signifie que les visiteurs venant de régions non musulmanes du monde doivent faire très attention à ne pas offenser par inadvertance. À moins que vous ne séjourniez dans une station balnéaire privée, cela signifie s’habiller modestement. C’est une question de respect pour tous les voyageurs, mais c’est particulièrement important pour les femmes qui souhaitent éviter d’attirer une attention indésirable. Si vous envisagez de visiter une mosquée ou de recevoir une invitation dans une maison privée, assurez-vous de retirer vos chaussures avant d'entrer. De même, les manifestations publiques d’affection sont mal vues dans la culture égyptienne. En particulier, les voyageurs LGBTQ devraient éviter de manifester en public, car l’homosexualité, même si elle n’est pas techniquement illégale, comporte souvent le risque d’accusations de « débauche ».

Les toilettes en Egypte sont traditionnellement duvariété accroupie. Cela signifie qu'au lieu du papier toilette, vous utilisez de l'eau et votre main gauche pour vous nettoyer. En conséquence, votre main gauche est considérée comme impure et ne doit jamais être utilisée pour vous serrer la main ou vous nourrir.

Le marchandage est attendu dans les souks et les bazars du pays, et les prix des taxis, de la nourriture de rue, des guides et même des visites locales sont généralement négociables. Si vous ne parvenez pas à vous mettre d’accord sur un prix, la meilleure solution est de dire non fermement et de partir. Le pourboire est habituel en Égypte, qu'il s'agisse de servir votre nourriture, de transporter vos bagages ou de déverrouiller des salles de musée ou des tombeaux.

Ces dernières années, l’Égypte a acquis une mauvaise réputation en matière de sécurité en raison des troubles politiques et de l’augmentation des activités terroristes. Cependant, le gouvernement est désormais plus stable et l’Opération Sinaï (un effort militaire visant à réduire le terrorisme dans la région du Sinaï) a été couronnée de succès. Actuelavertissements de voyagedéconseillez de voyager dans le désert occidental ou dans la péninsule du Sinaï (à l'exception de Charm el-Cheikh). Les principaux sites touristiques le long du Nil et sur le reste de la côte de la mer Rouge sont considérés comme sûrs, mais les voyageurs doivent rester vigilants contre les petits vols et les escroqueries. Transportez discrètement de l'argent et des objets de valeurune ceinture porte-monnaie, et évitez de marcher seul la nuit dans les zones urbaines.

Lisez notre article surrester en sécurité en Egyptepour un aperçu complet des conseils de sécurité destinés aux visiteurs.

Conseils pour économiser de l'argent

Un taux de change favorable signifie que les visiteurs en provenance de pays à monnaie forte (comme le dollar américain ou la livre sterling) trouvent le coût de la vie très abordable en Égypte. Même les hôtels cinq étoiles et les restaurants gastronomiques du Caire facturent une fraction de ce que vous pourriez vous attendre à payer à New York ou à Londres. Cependant, si vous voyagez avec peu de moyens, voici quelques-uns des moyens les plus simples de réduire encore davantage les coûts :

Évitez la haute saison (décembre à janvier) lors de la réservation de votre voyage, car les prix de l'hébergement et des visites sont gonflés pendant cette période. Si vous avez une tolérance élevée à la chaleur, l’été est la période la moins chère pour voyager vers des destinations intérieures.
N'ayez pas peur de marchander les prix de tout, des tarifs de taxi auxsouk souvenirs. Une bonne façon d’entamer les négociations est d’offrir la moitié du prix initial demandé.
Bien que les restaurants chics d’Égypte soient relativement abordables à l’échelle mondiale, vous pouvez obtenir des plats délicieux et authentiques pour une fraction du prix dans les restaurants locaux et les étals de rue. Plus le stand est occupé, plus la nourriture est sûre et savoureuse.