Guide de voyage à Jalisco

L'État mexicain deJaliscoest situé au nord-ouestMexique. Cet État est célèbre pour être le berceau des mariachis,tequilaet le sport national du Mexique,charreria(rodéo mexicain). Elle abrite la deuxième plus grande ville du pays, Guadalajara, ainsi que l'une des destinations balnéaires les plus appréciées, Puerto Vallarta. Voici quelques autres choses importantes que vous devriez savoir sur cet État le plus mexicain.

Faits en bref sur l’État de Jalisco :

  • Capital:Guadalajara
  • Zone:48 600 miles² (78 214 km²), 4% du territoire national
  • Population:7 millions
  • Topographie:dominé par trois des plus grandes chaînes de montagnes du Mexique : la Sierra Madre Occidentale, la Sierra Madre del Sur et une chaîne volcanique qui s'étend d'est en ouest, créant des gorges, des canyons et des plateaux. Le plus haut sommet est le Nevado de Colima (14 600 pieds au-dessus du niveau de la mer), à la frontière de l'État avec Colima.
  • Climat:climat tempéré dans les montagnes, chaud dans le centre de l'État avec des températures toute l'année supérieures à 65°F et chaud à chaud sur la côte (72° à 79°F)
  • Flore:forêts de pins et de chênes dans les montagnes ; ceiba, mesquite et agave dans les vallées, et végétation typique du littoral
  • Faune:écureuil, renard gris, cerf, lapin, pécari, coyote, tatou, ocelot, crocodile de rivière, singe-araignée ainsi qu'une grande variété d'oiseaux et d'animaux marins
  • Grandes fêtes :le festival des mariachis à Guadalajara a lieu chaque année fin août/début septembre.
  • Sites archéologiques :Les Guachimontes

Guadalajara

La capitale de l'ÉtatGuadalajaraest une métropole moderne qui jouit d'un patrimoine culturel riche en histoire, coutumes et belle architecture. La cathédrale originale de la ville, datant du XVIIe siècle, a été détruite par un tremblement de terre et reconstruite dans un style gothique impressionnant au milieu du XIXe siècle. Il est entouré de quatre agréables places disposées en forme de croix. Le palais du gouvernement, avec sa façade en pierre frappante, a été témoin d'un événement historique important : la tentative d'assassinat du président de l'époque, Benito Juarez, en 1858. Les nombreuses églises bien conservées de l'époque vice-royale, ainsi que les nombreux théâtres et musées, un marché coloré et animé sous la Plaza Guadalajara et une vie nocturne animée occupent définitivement le visiteur. Le soir, visite duPlace des Mariachiset écouter leur musique est un must. Une excellente façon de découvrir les principaux sites et monuments est de faire un tourvisite à pied de Guadalajara.

Mariachi et Téquila

Jalisco est, parmi quatre États mexicains, le berceau du groupe musical traditionnel Mariachi, avec ses costumes moulants avec bordures et boutons argentés, originaires du XVIIIe siècle. L'une des principales attractions de l'État est la région autour de la petite ville de Tequila, où la culture de l'agave bleu peint les vallées en bleu et où est fabriquée la boisson la plus célèbre du Mexique : la tequila. Prenez le Tequila Express, un train de voyageurs unique, depuis Guadalajara et visitez l'ancienne hacienda San José del Refugio à Amatitán, connue pour produire l'une des meilleures tequilas. Regardez lejimadores(les agriculteurs qui récoltent l'agave bleu) et tout le processus de fabrication de la tequila et, bien sûr, essayez « l'or blanc » de Jalisco !

Les Guachimontes

A l'ouest de Guadalajara, près de la petite ville de Teuchitlán, le site préhispanique de Los Guachimontones s'étend sur 47 hectares et comprend 10 pyramides. Cette culture a commencé à se développer vers 1000 avant JC, atteignant son apogée en 200 après JC et son déclin en 500 après JC.

Lac Chapala et environs

Le plus grand lac naturel du Mexique, le Lago de Chapala, au sud de Guadalajara, et ses villes pittoresques constituent une rencontre des plus charmantes avec le meilleur de la nature. Une promenade en bateau sur le lac ou une promenade en tramway à travers la ville de Chapala avec ses bâtiments accrocheurs qui évoquent un sentiment de la belle époque de la fin du 19e et du début du 20e siècle, lorsque c'était l'escapade estivale préférée des riches de Guadalajara, est une chose des plus agréables à faire. On dit que le lac émet du bromure de sodium, et c'est pourquoi tout le monde dans la région est si détendu et reposé.

La partie sud de Jalisco, autour des charmantes villes de Mazamitla, Tapalpa et Ciudad Guzmán, offre des vues panoramiques et des cascades cachées parmi les collines qui peuvent être explorées lors d'une randonnée passionnante ou à dos de cheval.

Jalisco côtier

Baigné de soleil presque tous les jours de l'année,Puerto Vallartaabrite une flore et une faune abondantes et un littoral immaculé qui s'étend le long de la baie de Banderas, la plus grande baie du pays. Autrefois un village de pêcheurs isolé, il est devenu une ville cosmopolite, équipée d'un aéroport international, d'un terminal de croisière, de terrains de golf, de complexes hôteliers exclusifs, de centres commerciaux, de restaurants de première classe et d'un large éventail d'options de vie nocturne. La côte de Jalisco combine un paysage plein de refuges isolés avec tout le luxe dont le visiteur a besoin pour se détendre. Le Costalegre commence au sud, à la frontière de l'État de Colima, et s'étend sur plus de 186 milles au nord jusqu'à Puerto Vallarta. Les Bahias de Navidad, Tenacatita et Chamela ainsi que la Costa Careyes et la Costa Majahuas sont des endroits où l'océan bleu est encadré par des montagnes verdoyantes et des mangroves, des lieux qui attirent le visiteur encore et encore.

Comment s'y rendre :

Il existe des aéroports internationaux à Guadalajara (GDL) et à Puerto Vallarta (PVR), ainsi que d'excellentes liaisons de bus dans tout l'État.