Une semaine en Argentine : l'itinéraire ultime

Jour 1 : Buenos Aires

Arrivez tôt le matin à l'aéroport international d'Ezeiza et retirez de l'argent aux distributeurs automatiques de l'aéroport. Montez à bord d'un Uber ou d'un taxi noir et jaune devant le hall d'arrivée et dirigez-vous vers votre hôtel.

Rafraîchissez-vous, puis rendez-vous à La Boca pour descendre El Caminito, une rue colorée pleine de spectacles de tango. Prenez une pose dramatique avec les danseurs et prenez une photo avec eux. Ensuite, marchez jusqu'à La Bombonera (le stade de Boca Juniors) pour voir où Maradona a joué.

Marchez jusqu'au Parque Lezama, le début du quartier de San Telmo et où les conquistadors espagnols ont mis les pieds pour la première fois en Argentine. Promenez-vous dans les rues de San Telmo en observant la vie quotidienne et la belle architecture, jusqu'à ce que vous arriviez au San Telmo Mercado. Il existe de nombreux endroits pour essayer les empanadas sur le marché (nous vous suggérons El Hornero), et si vous avez besoin d'un boost de caféine, prenez un expresso chez l'un des meilleurs torréfacteurs de la ville, Coffee Town. Procurez-vous quelques trouvailles vintage et les stands maman-et-pop, puis continuez dans la rue Defensa jusqu'à atteindre la Plaza de Mayo, une zone centrale et importante où se déroulent la plupart des manifestations de la ville. Ensuite, prenez un taxi pour vous rendre au magasin de glaces familial de renommée mondiale, Cadore. En route, vous passerez devant l'Obélisque, autre emblème de la ville. Ensuite, marchez ou prenez le bus jusqu'à Recoleta pour voir l'un des cimetières les plus élégants du monde.

Au crépuscule, dirigez-vous vers Ateneo, un théâtre devenu librairie. Prenez quelques photos de sa célèbre scène et de son plafond, puis prenez le métro jusqu'à Palerme pour un dîner de steak au Don Julio's. Commandez une bouteille de vin de leur liste et le bife de chorizo ​​pour cocher deux des incontournables gastronomiques de l'Argentine. Enfin, visitez le bar « caché », Floreria Atlantico. Entrez par le magasin de fleurs et descendez les escaliers pour commander un cocktail parfaitement préparé.

Jour 2 : Chutes d'Iguazú

Prenez un vol le matin pour l'aéroport international Cataratas del Iguazú. Votre mission aujourd'hui est de voir les chutes d'Iguazú, le plus grand système de cascades au monde et un site du patrimoine mondial de l'UNESCO. Prenez un taxi à l'aéroport et dirigez-vous vers votre hôtel à Puerto Iguazú. Pour optimiser votre temps, envisagez de réserver une excursion d'une journée, mais sachez que la plupart n'incluent pas les frais d'entrée au parc.

À votre hôtel, enfilez des vêtements légers et imperméables. Emportez un maillot de bain ou des vêtements de rechange supplémentaires dans votre sac étanche, car vous serez certainement trempé. Arrêtez-vous àAqvaà manger lors d'un déjeuner composé de poisson de rivière, de salade tropicale ou de bondiola (porc râpé) et de crème brûlée Yerba Mate en dessert.

Après le déjeuner, dirigez-vous vers le parc national d'Iguazú. Parcourez les sentiers du circuit supérieur pour voir les chutes s'écraser d'en haut ou traversez le circuit inférieur pour découvrir le bas des chutes, les forêts et de nombreux arcs-en-ciel. Faites une randonnée jusqu'au belvédère pour voir la Gorge du Diable, la plus haute des 275 cascades d'Iguazú, s'écrasant dans une cascade gigantesque dans la rivière Iguzaú d'une hauteur de 262 pieds. Si vous souhaitez vous rapprocher encore plus des chutes, réservez untour en bateaupour vous emmener devant la cascade de San Martín, la deuxième plus grande cascade du parc.

Terminez la journée en explorant davantage de cuisine argentine àl'expérience argentine, avec un asado, un concours de fabrication d'empanadas, du vin à volonté et, bien sûr, du maté.

Jour 3 : Bariloche

C'est l'heure des lacs bleus, de l'escalade et de la version argentine de "Charlie et la Chocolaterie". dans un pays magique appelé Bariloche. Prenez l'avion tôt le matin, puis prenez votre propre taxi ou proposez d'en partager un avec des personnes de votre vol. (C'est assez normal ici, tout comme l'auto-stop.) Si vous préférez, louez plutôt une voiture.

Déposez vos bagages à votre hôtel, puis commandez un bus, un taxi ou un remis (vérifiez auprès de votre hôtel pour obtenir des recommandations) pour vous rendre à Cerro Campanario. Après une randonnée facile de 30 minutes (ou un trajet de sept minutes en télésiège), vous arriverez à l'un des points de vue les plus célèbres de Patagonie et une parfaite introduction à Bariloche. Depuis la plate-forme panoramique à 360 degrés, vous pouvez voir de nombreux lacs, comme Nahuel Huapi et Moreno, et plusieurs montagnes, comme Campanario et Otto. Vous pouvez également apercevoir le chic hôtel Llao Llao et les maisons de Colonia Suiza.

Pour le déjeuner, rendez-vous à la brasserie Patagonia au bord du lac pour déguster de la bière artisanale et des plats réconfortants (proposant des options de viande et végétariennes). Sur le chemin du retour vers la ville, arrêtez-vous sur le bord de la route et sautez dans n'importe quel lac que vous passez pour une « baignade sauvage ».

De retour en ville, promenez-vous sur les places et admirez les bâtiments de style suisse et allemand, puis entrez dans le pays des merveilles du chocolat qu'est le magasin phare de Rappanui. Achetez autant de chocolats que vous le souhaitez dans la vitrine ou procurez-vous un cornet de leur décadente glace au dulce de leche. Si vous préférez un dessert chaud, commandez leurs gaufres avec du chocolat chaud. Plus tard, allez patiner sur leur patinoire interne.

Jour 4 : Escalade au Cerro Otto

Bariloche est autant célèbre pour ses randonnées que pour son escalade. Réservez une visite avec un guide local certifié AAGM pour vous guider sur les itinéraires pour débutants au Cerro Otto. Prenez la navette gratuite en ville jusqu'à la station Cerro Otto Teleférico (téléphérique). Avant de descendre, traversez la route jusqu'au groupe de restaurants pour prendre un café et un petit-déjeuner au Café Delirante, une chaîne de cafés de spécialité locale servant des paninis chauds, des pâtisseries et des plats blancs.

Rencontrez votre guide etprendre le téléphérique6 890 pieds au sommet de la montagne. Vous verrez la montagne Leones et une partie de la steppe patagonienne. Après 45 minutes de randonnée, vous arriverez aux rochers de granit les plus célèbres de la région : Piedras Blancas. Votre guide vous enseignera ensuite les techniques de base de l'escalade avant de tenter votre premier itinéraire. Une fois arrivé au sommet, profitez de la vue unique que seuls les grimpeurs peuvent obtenir, puis redescendez. Après quelques heures d'escalade, retournez à la gare pour visiter sa galerie d'art abritant des répliques de trois sculptures de Michel-Ange. Sur le chemin du retour en ville, arrêtez-vous pour dîner auPulpería La Salamandrapour plus de steak argentin, de plats de champignons et une sélection de vins millésimés.

Jour 5 : El Calafate et glacier Perito Moreno

Envolez-vous pour El Calafate. Faire une réservation au préalable auHôtel Eolo, et organisez leur service de navette gratuit depuis l'aéroport pour vous rencontrer. Enregistrez-vous, admirez la vue panoramique depuis votre chambre et déjeunez au restaurant sur place, proposant des saveurs régionales et un chef ayant une expérience dans des restaurants étoilés Michelin. Terminez votre repas avec un verre de vin et rendez-vousParc national des Glaciers.

Le glacier Perito Moreno, le glacier le plus célèbre du parc, est l'un des rares glaciers en croissance au monde. Admirez-le via le sentier de promenade depuis le centre d'accueil. Vous pourrez peut-être même voir une partie du glacier tomber, envoyant un écho inoubliable dans la région alors qu'il plonge dans l'eau.

Si tu veuxprendre un bateauoupromenade glaciaire, réservez une visite à l'avance. L'excursion en bateau vous mènera au devant du glacier, où vous pourrez flotter sur le lac Argentino tout en vous prélassant dans la majesté du mur de glace qui s'élève à 240 pieds au-dessus de vous. Pour la promenade glaciaire, vous chausserez des crampons et explorerez les crevasses et les tunnels du glacier, admirant le bleu d'un autre monde de glace en constante évolution. Quel que soit votre choix, portez des vêtements adéquats pour temps froid. Apportez un copieux sac à lunch et une bouteille d'eau vide à remplir d'eau glaciaire fraîche et glacée.

Le retour à l’hôtel prendra près d’une heure. Dînez à l'hôtel, puis détendez-vous dans le sauna avant de vous coucher tôt.

Jour 6 : Trek du Fitz Roy

Organisez le petit-déjeuner et le transport tôt le matin. Faites une sieste pendant le trajet vers El Chalten, car le trajet dure deux heures et demie. Une fois sur place, vous embarquerez pour l'une des randonnées les plus célèbres de toute la Patagonie, la Laguna de Los Tres, également connue sous le nom de « Fitz Roy Trek ». La randonnée au total dure environ 8 heures et couvre 26,16 miles, si vous incluez un arrêt au glacier Piedras Blancas. Sentier essentiellement modéré, la dernière heure peut être difficile en raison d'une forte pente et d'un gain d'altitude de 400 mètres (1 607 pieds).

Cependant, toute lutte vaut le paysage d'El Chalten. Vous verrez plusieurs lagons et une vue emblématique sur le mont Fitz Roy, d'autres montagnes et d'autres glaciers. Bien qu'il s'agisse d'une randonnée plus difficile que celle que vous avez faite à Bariloche, un guide n'est pas vraiment nécessaire. Tous les sentiers d'El Chalten sont bien balisés. Cependant, si vous préférez des randonnées plus courtes ou plus modérées de quelques heures seulement, pensez à Los Condores, une randonnée de deux heures, parfaite pour le lever du soleil et avec de superbes vues sur le mont Fitz Roy, ou à Laguna Capri, une randonnée plus difficile de quatre heures avec également une vue sur le mont Fitz Roy.

Assurez-vous de porter une couche anti-transpiration, car il peut faire chaud, un imperméable léger et des livres de randonnée imperméables. Préparez un sac à lunch et de nombreuses collations nutritives. Organisez avec l'hôtel le transport de retour et profitez du sommeil profond qui vient après une longue randonnée.

Jour 7 : Ushuaïa

Déposez vos bagages à votre hôtel et rendez-vousPira Tourspour une journée de navigation de plaisance et de faune. Réservez leur visite de Penguin Rookery et de Beagle Channel avant une journée complète de navigation de plaisance et d'observation de la faune. Vous verrez des lions de mer bruyants sur l'île Sea Lions pendant votre croisière sur le canal Beagle, puis votre bateau zodiac atterrira sur l'île Martillo, froide et venteuse. Ici, les manchots de Magellan et les manchots papous se dandinent en masse. Votre guide bilingue vous expliquera comment marcher en toute sécurité parmi les pingouins sans nuire à leur habitat. Les mesures de préservation sont strictes, de sorte que seules 80 personnes peuvent marcher avec les pingouins chaque jour. Assurez-vous de réserver à l'avance.

Pour votre dernier dîner en Argentine, mangez la spécialité régionale : la centolla (crabe royal). Pour une portion généreuse et délicieuse, rendez-vous surRestaurant Kaupe. Associez-le à un verre de vin Torrontes (un vin blanc argentin particulier).

Retirez-vous à votre hôtel pour préparer le voyage du lendemain. Soit vous rentrez à Buenos Aires puis rentrez chez vous, soit vous réservez une croisière en Antarctique pour que l'aventure continue.