Ratisbonne : planifier votre voyage

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Datant du Saint Empire romain germanique, Ratisbonne (qui se prononce « Reagan's Burg ») est l'une des plus anciennes villes duAllemagne, situé le long de laDanube. Ici, vous trouverez des maisons patriciennes des XIIe au XIVe siècles, des églises, des places, des tours, des ruelles étroites, des rues propices à la promenade et plus de 1 000 bâtiments historiques présentant des styles architecturaux romain, gothique et roman. N'ayant pas été bombardée pendant la Seconde Guerre mondiale, Ratisbonne reste l'un des sites médiévaux les mieux préservés d'Europe et l'un des meilleursSites du patrimoine mondial de l'UNESCO en Allemagne.

En raison de son emplacement à la lisière de la Forêt-Noire, à environ 90 minutes au nord de Munich, cette ville médiévale parfaite est souvent incluse sur les routes européennes.itinéraires de croisière fluviale. Les navires peuvent facilement accoster près du vieux pont de pierre de 1 017 pieds de long, et les passagers peuvent se lancer dans une promenade panoramique en ville en commençant par les 16 arches du pont qui ont été construites au milieu du XIIe siècle dans le cadre d'un exploit impressionnant de construction médiévale.

Que ce soit votre première visite à Ratisbonne ou que vous soyez un visiteur régulier, planifiez votre prochain voyage vers cette destination de conte de fées sur le Danube avec notre guide de voyage expert, complet avec des détails sur tout ce que vous devriez voir et manger, où séjourner et comment profiter au maximum de votre séjour dans cette incroyable ville bavaroise au bord du fleuve.

Meilleur moment pour visiter :Le printemps et l'automne offrent moins de monde et des températures plus coopératives ; il y a du monde en été, principalement parce qu'il fait très beau. Les hivers sont doux, même s'il pleut beaucoup à la fin de l'automne et au début de l'hiver.
Langue:Bien que l'allemand soit la langue officielle parlée à Ratisbonne, le dialecte bavarois que vous entendrez ici est unique à la région, ainsi qu'aux régions voisines de l'Autriche et du nord de l'Italie. Apprendrequelques phrases en allemandafin que vous puissiez mieux communiquer avec les locaux, qui ont probablement étudié l'anglais à l'école.
Devise:L'euro est la monnaie officielle de l'Allemagne.L'argent est roi, comme cela est courant dans les petites villes et villages de tout le pays. Visa et MasterCard sont généralement acceptées, tandis qu'American Express et Diner's Club ne sont pas aussi courantes.
Se déplacer :Ratisbonne est une ville très accessible à pied, avec une grande partie de son centre étant une zone réservée aux piétons. Louez un vélo ou profitez du système de bus pour vous rendre au Walhalla Memorial ou à l'université, à quelques minutes en voiture. La location de canoës et de kayaks est également disponible si vous souhaitez essayer d'affronter le puissant fleuve Danube.
Conseil de voyage :Ne manquez pas leRatisbonne Maidault(Foire de Mai) etFête d'automne de Ratisbonne(Foire d'automne, organisée en septembre), chacune étant comme une petite version de l'Oktoberfest avec des feux d'artifice, de la musique live, des manèges et beaucoup de bière.

Choses à faire

celui de RatisbonneVieille ville(Vieille Ville) est un rêve pour les amateurs d'histoire, avec plus de 1 500 bâtiments patrimoniaux et une belle architecture médiévale à chaque coin de rue, en particulier le palais Thurn und Taxis (qui abrite également de beaux jardins et le site d'un festival annuel du château), des tours patriciennes du XIIe siècle et l'impressionnante fresque murale de David et Goliath àMaison Goliath, qui remonte à 1260. La ville abrite également des églises impressionnantes comme la cathédrale Saint-Pierre (un incroyable exemple de l'art gothique allemand),Ancienne chapelle(construite au IXe siècle et également connue sous le nom de Basilique de la Nativité de Notre-Dame) et la Basilique Saint-Emmeram (fondée au XIe siècle dans le style roman et siège d'une grande abbaye bénédictine). Il y a un impressionnant musée d'art chrétien à l'église Saint-Ulrich qui vaut également le détour.

Remontez le temps sur la Neupfarrplatz, le site du quartier juif historique de la ville aux XIIe et XIIIe siècles, qui, bien avant cela, servait également de résidence aux Romains.Reine du campRéfléchissez au passage du temps en visitant les ruines d'une forteresse datant de 179 àPorte prétorienne, un site impressionnant qui comptait autrefois 60 acres, 18 tours, quatre grandes portes, un hôpital militaire et une caserne.
Pour en savoir plus sur l'histoire médiévale de la ville, rendez-vous surAncien hôtel de ville, l'Ancien Hôtel de Ville, qui fut autrefois le siège du pouvoir de la région de 1663 à 1806. Vous visiterez plusieurs salles lors de la visite guidée, dont une qui servait de chambre de torture. Sinon, arrêtez-vous au musée d'histoire de Ratisbonne ou au musée de la tour du pont pour plus d'informations sur le pont de pierre vieux de près de 900 ans.
Situé juste au coin de laMaison Goliathdans la vieille ville de Ratisbonne, vous trouverez la statue de Don Juan d'Autriche, dédiée à l'homme qui a contribué à renverser le cours de l'invasion de l'Empire ottoman en assurant une victoire navale majeure à la Sainte Ligue avec 400 navires de guerre en 1571 lors de la bataille de Lépante.

Que manger et boire

Régalez-vous de bretzels géants de la taille de votre visage ainsi que d'autres délices bavarois locaux commeboules de neige(pâtisserie frite avec sucre, noix, cannelle ou noix de coco) ouquarkballchen(boules de pâtisserie moelleuses et frites garnies de cannelle et de sucre en poudre). N'oubliez pas d'en essayerstreuseltaler, une délicieuse pâtisserie allemande qui ressemble à un gâteau, remplie de streusel (garniture friable à base de farine, de beurre et de sucre) et surmontée d'un glaçage à la vanille. Arrêtez-vousWurtkuchl, le plus ancien restaurant public en activité au monde, fournisseur de délicieuses saucisses servies avec des rouleaux de choucroute maison, de moutarde et de graines de carvi. Vous le trouverez perché près du vieux pont de pierre, où il est servi depuis 1146. Sinon, essayez des plats traditionnels comme le jarret de porc, les rouleaux de saucisses etRatisbonnewurst pendant que vous êtes en ville et arrosez le tout avec un verre de bière géant.

En parlant de bière, vous ne pouvez vraiment pas vous tromper en ce qui concerne les bars de Ratisbonne, qui compte le plus de bars et de restaurants par habitant parmi toutes les villes d'Allemagne. Arrêtez-vous au Spitalgarten ou à l'un des nombreux autresjardins à bière(jardins à bière) autour de la ville pour avoir une idée de la raison pour laquelle ce style de restauration communautaire et de bière est si populaire. Les amateurs de vin devraient visiter Ratisbonne en hiver pour déguster plus de 40 types de vins.vin chaud(vin chaud) parmi les nombreux stands des célèbres marchés de Noël de la ville, qui offrent également aux visiteurs la possibilité de faire leurs achats auprès de vendeurs locaux tout en admirant les décorations traditionnelles des fêtes bavaroises. Si vous avez envie de quelque chose de caféiné, rendez-vous au tout premier café d'Allemagne, le Café Prinzess, qui remonte à 1676 et est également connu pour ses délicieux chocolats et gâteaux.

En savoir plus sur lemeilleurs plats à essayer en Allemagneet notre guide détaillé sur le schnaps, le vin allemand et tout ce que vous devriez boireà part la bière.

Où loger

Ratisbonne propose des hébergements parfaits pour tous les budgets, allant des hôtels de grande marque et indépendants aux auberges et chambres d'hôtes. Pour une expérience plus approfondie d'une nouvelle ville et de ses habitants, envisagez de louer une chambre ou un appartement via un service de location de vacances comme Airbnb ou VRBO. Installez-vous dans le quartier de la vieille ville de Ratisbonne, facilement accessible à pied, où la plupart des hôtels sont abrités dans des bâtiments historiques et situés à proximité de sites majeurs comme la cathédrale Saint-Pierre et la Haidplatz, qui servaient autrefois de terrain de tournoi de joute médiévale ; d'autres hôtels se trouvent dans la partie sud du quartier historique, plus près du parc Schloss Emmeram (jardins du château magnifiquement entretenus) et de la gare principale. Si vous manquez de temps ou prévoyez de visiter seulement pour la journée, envisagez de séjourner à une heure et 15 minutes dans les grandes villes comme Munich ou Nuremberg, où vous avez le choix entre de nombreuses options.

Découvrez certains des meilleurs endroits où séjourner lors de votre visite, notamment les hôtels, châteaux-hôtels et châteaux les plus uniques d'Allemagne.meilleures auberges.

S'y rendre

L'aéroport international le plus proche de Ratisbonne se trouve à environ une heure à Munich, pour environ 45 $ l'aller simple,service de navetteest disponible entre l'aéroport et Ratisbonne, tandis que les autres grands aéroports sont à trois heures à Francfort et à 4,5 heures à Berlin. La ville est également bien reliée parautoroute, bus et train Deutsche Bahn, offrant des liaisons vers d'autres grandes villes européennes comme Munich (une heure et 30 minutes), Vienne (trois heures et 30 minutes) ou Prague (cinq heures). Le RatisbonneGare centrale(gare) est située juste au sud du centre historique de la ville, en contrebas du parc Schloss Emmeram. Si vous venez en voiture, prenez l'autoroute 9 ou 93 au nord-est depuis Munich ou l'autoroute 3 au sud-est depuis Nuremberg. Un certain nombre de croisières romantiques sur le Danube sont également proposées par des sociétés comme Viking River Cruises, qui passent généralement par Ratisbonne.

Conseils pour économiser de l'argent

Promenez-vous ou prenez un ferry ou un bus le long du Danube jusqu'au mémorial du Walhalla à Donaustauf (un temple de la renommée allemand construit au 19e siècle) pour une vue imprenable sur la ville. Si vous préférez faire plus d'exercice pendant votre visite,louer un vélodepuis le magasin de la gare principale de Ratisbonne pour moins de 20 $ par jour (ou un vélo électrique pour 30 $ ou moins par jour).
Si vous souhaitez en savoir un peu plus sur les lieux historiques que vous traversez,Marche des gourouspropose des visites guidées à pied de deux heures autour de la ville en anglais et en allemand. Bien que la visite elle-même soit gratuite, n'oubliez pas de donner un pourboire à votre guide à la fin si vous pensez qu'il a fait du bon travail et que vous avez apprécié votre séjour là-bas.
Gardez un œil sur les marchés, concerts et autres événements et festivals en plein air, généralement gratuits, sur la Haidplatz, la célèbre place de la vieille ville. Outre les foires de printemps et d'automne, le festival du château de Thurn et Taxis, qui a lieu chaque année dans le parc pittoresque du château de Thurn et Taxis, est également très populaire.

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