Les 10 meilleurs restaurants de Barcelone

Miwa

En tant que l'une des villes les plus cosmopolites d'Europe, il n'est pas surprenant que Barcelone soit également un véritable paradis gastronomique. Peu importe ce dont vous avez envie, vous trouverez tout ce qu'il vous faut : des plats catalans rustiques et traditionnels à la fusion internationale innovante et tout le reste. Sans ordre particulier, voici quelques choix des meilleurs restaurants de Barcelone pour tous les types de palais.

Meilleur petit-déjeuner : Ferme Viader

Ferme M. Viader

Adresse

Carrer d'en Xuclà, 4,Vieille ville,08001 Barcelone,Espagne

Téléphone +34 933 18 34 86

Commencez votre journée dans une institution classique de Barcelone qui a conquis le cœur (et les papilles) de cinq générations d'habitants. Une boulangerie catalane traditionnelle célèbre pour ses gourmandises maison,Ferme Viadervous ramènera à une époque plus simple, avant que nous commencions à nous précipiter (ou même à sauter complètement) le petit-déjeuner. Prenez une table dans un coin et installez-vous avec un bon livre, une pâtisserie et une tasse de café. Et si vous n'aimez pas le sucré, ne vous inquiétez pas : ils proposent également de nombreuses options salées.

Meilleure cuisine catalane traditionnelle : Taverna El Glop

Taverne El Glop

Adresse

Carrer de Sant Lluís, 24,grâce,08012 Barcelone,Espagne

Téléphone +34 932 13 70 58

Lorsque vous entrez pour la première foisTaverne El Glop, vous aurez presque l'impression d'avoir été emmené loin de la ville animée de Barcelone pour vous rendre dans une taverne rustique située dans la campagne catalane idyllique. L'intérieur chaleureux et accueillant; des plats faits maison et un excellent service vous donneront l'impression de dîner chez un ami de toujours. Cet endroit est devenu une référence pour la cuisine catalane traditionnelle, ainsi qu'un incontournable dans une ville où repérer les joyaux authentiques parmi les pièges à touristes peut être un défi.

Meilleur bar à vins : El Diset

LES ANCIENNES

Adresse

Carrer Antic de Sant Joan, 3,Vieille ville,08003 Barcelone,Espagne

Téléphone +34 932 68 19 87

En tant que capitale de la Catalogne, abritant 11 des plus de 70 régions viticoles espagnoles, Barcelone a une longueur d'avance en matière de bars à vin. Avec son éclairage tamisé et sa superbe décoration moderne, branchéLe Disetse démarque facilement. Ici, l'accent est mis sur les vins catalans, avec 20 cépages disponibles au verre. Vous ne pouvez pas le préciser ? L'un des sympathiques experts en vins du personnel se fera un plaisir de vous faire des recommandations. Leurs excellents vins se marient à merveille avec la sélection de tapas simples mais délicieuses.

Meilleur bar à tapas traditionnel : Bar La Plata

Bar La Plata

Adresse

Carrer de la Mercè, 28,Vieille ville,08002 Barcelone,Espagne

Téléphone +34 611 64 76 88

Peu de choses ont changé depuis plus de 70 ans.Bar La Plataa été ouvert. Parmi les anciens standards se trouve le menu, qui se compose toujours des quatre mêmes tapas qu'ils servent depuis 1945. C'est vrai, seulement quatre - mais comme le prouve ce lieu intemporel, des tonnes d'innovations sophistiquées ne sont pas toujours nécessaires et parfois la simplicité est préférable. Renforcez le bar avec une tapa ou deux et un verre de vin versé directement du tonneau pour vivre une expérience authentique et complète.

Meilleur bar à tapas moderne : Bar Cañete

Bar Canete

Adresse

Carrer de la Unió, 17,Vieille ville,08001 Barcelone,Espagne

Téléphone +34 932 70 34 58

Plusieurs générations de fiers propriétaires familiaux ont faitBar Canetece que c'est : un restaurant intemporel et élégant qui rappelle les bars glamour de Barcelone du passé. Cette même philosophie est présente dans chaque tapa du menu. Ils apportent une touche innovante et moderne aux plats espagnols classiques, qui utilisent tous des ingrédients d'origine locale et sont préparés par des chefs experts sous vos yeux. N'oubliez pas le vin.

Meilleur restaurant gastronomique : Torre d'Alta Mar

Torre d'Alta Mar

Adresse

P. de Jean de Bourbon,,Vieille ville,08039 Barcelone,Espagne

Téléphone +34 932 21 00 07

L'un des restaurants les plus exclusifs de Barcelone se trouve à 75 mètres au-dessus du sol. Situé dans une ancienne station de téléphérique,Torre d'Alta Maroffre une vue panoramique imprenable sur la ville et le littoral. Les vues ne sont que le début d'une expérience inoubliable complétée par des plats méditerranéens frais et élégants qui composent deux menus de dégustation tout aussi fabuleux. Parfait pour une soirée de fête entre amis ou un repas romantique et intime avec quelqu'un de spécial, c'est une icône de la riche scène gastronomique de Barcelone.

Best Paella: Can Solé

Can Solé

Adresse

Carrer de Sant Carles, 4,Vieille ville,08003 Barcelone,Espagne

Téléphone +34 932 21 50 12

La paella n'est pas originaire de Barcelone, elle vient de Valence, au sud. Pour de nombreux visiteurs, cependant, le plat de riz est synonyme de cuisine espagnole incontournable. Évitez les pièges à touristes (identifiables de l'extérieur grâce à leurs affiches de paella jaune vif décolorées par le soleil) et dirigez-vous versCan Solé, une ancienne taverne de pêcheurs transformée en un charmant restaurant avec service à table. Chaque paella est magistralement préparée sur commande, avec des variétés de fruits de mer à base de poissons pêchés au large de la côte à quelques pâtés de maisons. C’est le genre d’endroit que l’on espère ne jamais changer – et pourquoi devrait-il le faire, alors qu’il fait bien les choses depuis des décennies ?

Meilleur brunch : pique-nique

Pique-nique

Adresse

Carrer del Comerç, 1,Vieille ville,08003 Barcelone,Espagne

Il y a quelques années, prononcer le mot « brunch » à Barcelone aurait suscité des regards confus de la part des habitants. Ce n'est plus le cas aujourd'hui, avec des cafés branchés commePique-niqueservant d'excellents menus de brunch remplis de plats favoris comme des œufs brouillés, des crêpes et des mimosas. L'endroit en lui-même ne semble pas déplacé à New York, mais conserve une atmosphère typiquement européenne. Dans l’ensemble, c’est l’endroit idéal pour commencer votre matinée de week-end avec beaucoup de bonne nourriture et de bonnes vibrations.

Meilleure nourriture végétalienne et végétarienne : Teresa Carles

Thérèse Carles

Adresse

Carrer de Jovellanos, 2,Vieille ville,08001 Barcelone,Espagne

Téléphone +34 933 17 18 29

La chef catalane Teresa Carles est une véritable pionnière de la scène culinaire végétalienne et végétarienne locale depuis 40 ans. En 2011, elle ouvre son magasin éponymerestaurantà Barcelone, qui reste une référence en matière de restauration sans viande et végétale. En fait, leur menu méditerranéen 100 % végétarien (qui comprend également de nombreux plats végétaliens) est si savoureux que de nombreux amateurs de viande se considèrent comme des fans ! En plus d'une cuisine fabuleuse, le restaurant chaleureux et accueillant lui-même allie des touches rustiques et modernes qui vous donneront l'impression de dîner chez un ami de toujours.

Meilleur restaurant international : Indochine Ly Leap

Indochine Ly Saut

Adresse

C/ de Muntaner, 82,L'Eixample,08011 Barcelone,Espagne

Téléphone +34 934 51 17 96

Faites un voyage en Asie du Sud-Est sans quitter Barcelone ! Le chef cambodgien Ly Leap a transformé un coin sans prétention du quartier Esquerra de l'Eixample en Indochine, un jardin paradisiaque immaculé où les saveurs de la Thaïlande, du Cambodge et du Vietnam prennent vie. De l'intérieur botanique à couper le souffle aux saveurs riches et intenses, c'est une expérience culinaire que vous ne trouverez nulle part ailleurs à Barcelone.