Que faire à Bakersfield, Californie

Profitez de la musique country et du Bakersfield Sound

Il existe un certain nombre de lieux pour écouter de la bonne musique à Bakersfield.

Palais de Cristal

On attribue aux légendaires chanteurs country et western Buck Owens et Merle Haggard la création du Bakersfield Sound, une réaction au style de musique country habilement produit et chargé d'orchestre à cordes qui devenait populaire à la fin des années 1950.

Owens a construit son music-hall Crystal Palace à Bakersfield comme une alternative haut de gamme aux bars enfumés et aux honkey tonks dans lesquels il a joué pendant une grande partie de sa carrière. Son intérieur ressemble au XIXe siècle du vieil ouest américain. Aujourd'hui, le complexe comprend également un musée consacré aux souvenirs d'Owens.

Rockwell Opry chez Trout's

Aujourd'hui, Trout's est un authentique vestige de l'apogée du Bakersfield Sound, le dernier véritable bar de style honky-tonk de Bakersfield. Il accueille des artistes de musique country émergents six soirs par semaine.

Théâtre du Renard

Ce théâtre classique date de 1930 et est aussi magnifique à l’intérieur qu’à l’extérieur. Sauvé de la quasi-démolition dans les années 1990, il présente un large éventail d'artistes et d'événements.

Arène Rabobank

La Rabobank Arena est le lieu événementiel moderne de Bakersfield, le lieu où se sont produits des artistes comme Tim McGraw et Faith Hill, Elton John et Alice Cooper.

Goût de la cuisine basque

Bakersfield est bien connu pour ses restaurants et sa cuisine basque.

Le localCommunauté basqueremonte aux bergers immigrants arrivés dans la région au XIXe siècle. Les restaurants se multiplient autour des hôtels où séjournent les ouvriers. Plusieurs restaurants de Bakersfield se spécialisent dans la cuisine et servent leurs grands repas le dimanche.

La cuisine basque américaine est copieuse, servie en famille sur d'énormes plateaux sur de longues tables communes. Quel que soit le restaurant que vous choisirez, le menu sera similaire : soupe aux choux avec haricots et sauce tomate basque épicée, suivie d'une langue marinée finement tranchée, de fromage blanc mélangé à de la mayonnaise, de légumes bouillis avec une sauce blanche et d'une salade fraîche nature à base de laitue cultivée à proximité.

Et bien sûr, il y a un plat de viande, qui peut être une soupe de queue de bœuf, du poulet frit ou un plat d'agneau. Tout cela peut être arrosé de vin rouge coulant librement.

Vous pouvez également profiter de la cuisine et de la culture basques lors du Festival Basque, qui a lieu en mai.

Faites du rafting en eaux vives

La rivière Kern, près de Bakersfield, offre des expériences en eaux vives allant de la classe I facile à la classe V qui fait monter l'adrénaline, en fonction des précipitations de l'année et de l'endroit où vous allez. L'eau vive se trouve près du lac Isabella, à environ 50 miles au nord-est de Bakersfield.

La saison commence lorsque la neige sur le mont Whitney commence à fondre, généralement en mars ou avril. Cela peut durer jusqu'en septembre dans les bonnes années. Le tronçon de 21 milles de la rivière Kern en aval du barrage du lac Isabella est l'endroit où vous trouverez les meilleures eaux vives.

Vous pouvez avoir une idée à l'avance de ce à quoi ressemblera la saison de rafting au printemps et en été en vérifiant les niveaux de neige dans la région du mont. Whitney.

Les pourvoiries locales proposent des excursions de rafting en eaux vives d'une durée d'un à trois jours. La licence de ces pourvoiries limite le nombre de jours pendant lesquels elles peuvent fonctionner et vous devez réserver le plus à l'avance possible, en particulier pour les grands groupes, les jours fériés et les week-ends. Ils comprennent Kern River Tours, River's End Rafting et Kern Tours.

Regardez une course automobile - ou conduisez une voiture de course

Si vous aimez regarder des courses automobiles, vous pouvez vous faire plaisir dans la région de Bakersfield.

Le Kern Raceway est un circuit ovale de 0,80 km situé juste à côté de l'Interstate 5 à Bakersfield.

Great American Days vous offre la chance de voir à quoi ressemble la vie d'un pilote de NASCAR au Kern Raceway, au volant d'un stock-car récent de 400 chevaux.

Si vous aimez les voitures rapides mais n'avez pas la patience d'assister à une longue course, essayez plutôt l'Auto Club Famoso Raceway. Le dragstrip est surtout connu pour son meeting annuel de mars, qui est désormais un événement strictement nostalgique de hot rod et de dragster. Ils organisent également des événements liés au carburant et la réunion annuelle California Hot Rod en octobre.

Revisitez le Dust Bowl au Sunset Camp

Si vous vous souvenez du roman de John Steinback « Les raisins de la colère », cet endroit vous semble peut-être familier. En fait, des scènes de l’adaptation cinématographique du roman de 1940 avec Henry Fonda y ont été tournées.

À la fin des années 1930, il s'appelait le camp du gouvernement fédéral d'Arvin, créé pour héberger environ 300 personnes dans des cabanes et des tentes d'une seule pièce. Le camp a servi de refuge aux travailleurs migrants en détresse fuyant le Dust Bowl de l'Oklahoma pendant la Grande Dépression.

Aujourd'hui, il est connu sous le nom de Sunset Camp ou Weedpatch Camp. Il aide toujours les migrants et est inscrit au registre national des lieux historiques. C'est au 8701 Sunset Blvd. Les anciens bâtiments se trouvent à l'angle nord-est du camp, dans une zone clôturée, et vous pouvez prendre des photos de l'extérieur du camp. Des visites sont également disponibles sur réservation.

Observer la faune

Le Kern National Wildlife Refuge se trouve juste au nord de Bakersfield. Vous pouvez le visiter lors d'un circuit en voiture de 6 miles. Procurez-vous une brochure au siège du refuge qui détaille ce que vous pouvez voir à chacun des onze arrêts.

Le refuge est connu pour ses prairies et marais immaculés. Parmi les animaux qui y vivent chaque année figurent la musaraigne du lac Buena Vista, une espèce en voie de disparition, le renard kit de San Joaquin et le lézard léopard au nez émoussé.

La réserve nationale d'État de Tule Elk se trouve à environ 30 miles à l'ouest de Bakersfield et abrite un petit troupeau de wapitis de Tule, qui est plus actif de la fin de l'été au début de l'automne.

Prenez des photos Instagram pour votre geek des signes intérieurs

Si votreFlux Instagramregorge de #signgeek, #vintagesigns et #vintageneon, Bakersfield est l'endroit qu'il vous faut.

Vous pouvez trouver de superbes graphismes néon vintage au restaurant Woolgrowers (620 E 19th St) et à l'Andre's Drive Inn (1419 Brundage Lane), ainsi qu'un chat néon fou au Guthrie's Alley Cat (1525 Wall Street). Le grand panneau Bakersfield sur Silect Ave, près du Crystal Palace, est également éclairé au néon.

Autres choses à faire autour de Bakersfield

Le lac Isabella se trouve à environ 55 miles à l'est de Bakersfield. C'est un lac récréatif dans leSierra Nevadacontreforts à une altitude d'environ 2 500 pieds.

Située près du lac Isabella, Silver City Ghost Town est un autre type de ville fantôme, créée dans les années 1960 et 1970 à partir de structures historiques locales, dont beaucoup étaient menacées de destruction. Aujourd'hui, c'est un musée en plein air maintenu dans un état de délabrement arrêté.

Les gourmands raffolent du Dewar's Candy Shop, qui fabrique de la tire depuis plus de cent ans. Ils disent également que c'est peut-être le meilleur glacier à l'ancienne du pays, célèbre pour ses bananes fendues et ses saveurs oniriques comme les flocons de citron et la barbe à papa.

Agriculture près de Bakersfield

Le New York Times a qualifié la vallée centrale de Californie de « pays aux milliards de légumes », mais les légumes ne sont qu'un début. Les cultures du comté de Kern comprennent également des amandes, des melons, des agrumes, du coton, des raisins, du foin et des fruits à noyau comme les nectarines, les prunes et les abricots. Ils trouvent même de l’espace pour faire pousser des rosiers. Il n'y a pas de visites ou de centres de visiteurs dédiés à l'agriculture locale, mais vous ne pouvez pas non plus manquer de la voir. En fait, une promenade à travers la campagne environnante peut vous donner tellement faim qu'à votre retour, vous devrez vous rendre directement dans l'un de ces restaurants basques - ou chez le glacier.