Un guide de la Tunisie, de l'Afrique du Nord

Le pays d'Afrique du Nord deTunisie– non loin de l'île italienne deSicile– est depuis longtemps une destination pour les amateurs de soleil, mais elle offre bien plus que des plages de sable doré. Malgré sa petite taille, elle abrite de nombreux trésors de l'UNESCO : huit sites culturels et un parc national. À cela s’ajoute une pléthore de monuments historiques et de villes regorgeant de merveilles architecturales qui révèlent le fascinant mélange d’influences berbères, phéniciennes, romaines, byzantines, arabes et françaises du pays.

La Tunisie se distingue également par la diversité de ses paysages. Les collines luxuriantes et les plaines agricoles du nord cèdent la place à d'interminables rangées d'oliviers au centre du pays, tandis que le sud aride est peint de vues mystiques du désert.

De nouvelles initiatives passionnantes en matière de tourisme durable et culturel ont vu le jour ces dernières années, attirant les visiteurs loin des stations balnéaires vers les marchés aux épices, les oliveraies, les caves et les ateliers d’artisans pour goûter aux nombreux délices culinaires de la Tunisie et en apprendre davantage sur son artisanat traditionnel.

La Tunisie est également idéale pour ceux qui voyagent avec un budget limité, avec de nombreuses options haut de gamme pour ceux qui préfèrent le luxe.

Quand dois-je partir en Tunisie ?

L'été est la haute saison, avec des stations balnéaires remplies de touristes. C’est également la période la plus chaude de l’année, avec des températures moyennes atteignant les 30 ℃ (mi-90 ℉). Les journées sont un peu plus fraîches au printemps et en automne – envisagez une visite pendant ces saisons si vous prévoyez d'explorer les sites touristiques. Même en hiver, les températures restent relativement douces, surtout dans le sud, où les journées sont chaudes mais les nuits peuvent être fraîches.

L'été, c'est aussi le moment où les mélomanes se ruent vers les festivals internationauxCarthage,Hammamet,SousseetDoug, qui présentent des concerts en plein air dans des décors atmosphériques.

Pendant le mois sacré du Ramadan, les restaurants et les cafés ferment pendant la journée mais rouvrent à la tombée de la nuit après la rupture du jeûne, restant souvent ouverts jusque tard dans la nuit. Même si la vie quotidienne ralentit alors, les visites pendant le Ramadan vous permettent de ressentir l'atmosphère festive nocturne.

Combien de temps dois-je passer en Tunisie ?

Si vous ne disposez que d'un week-end, 2 à 3 jours peuvent suffire pour une initiation rapide àTunisainsi que la ville côtière chic deDernierset romantiqueSidi Bou Saïd, tous deux situés à la périphérie de la capitale.

Il vous faudra au moins une semaine pour parcourir les souks et les marchés de la médina de Tunis datant du VIIe siècle, explorer le vaste site archéologique deCarthageet faites une pause à la plage à Hammamet suivie d'un déjeuner de fruits de mer dans un bistro au bord de l'eau. Cela laisse également le temps d'acheter des céramiques traditionnelles àNabeulou un détour pour découvrir les ruines de l'ancienne RomeDoug.

Avec 10 jours à 2 semaines, rendez-vous àSoussepour découvrir sa médina historique du IXe siècle et émerveiller devant la grande mosquée deKairouanet le magnifique amphithéâtre romain deEl Jem. Direction ensuite plus au sud pour une pause sur l'île deDjerbades plages de sable fin avant de terminer votre aventure tunisienne dans les paysages désertiques du sud.

Est-il facile de se rendre en Tunisie et de s'y déplacer ?

Tunis-Carthage est le principal aéroport de Tunisie avec des vols directs vers de nombreuses villes d'Europe, d'Afrique du Nord et du Moyen-Orient. Des vols saisonniers amènent les vacanciers d'Europe vers les aéroports de Monastir Habib Bourguiba, Enfidha-Hammamet et Djerba-Zarzis. Pensez à prendre un vol vers un aéroport et depuis un autre pour minimiser le temps de trajet.

Des ferries naviguent toute l'année vers Tunis depuis Marseille (22 heures) et Palerme (11 heures), tandis que des services d'été relient également Tunis à Civitavecchia (Rome) et Gênes, et Zarzis au sud avec Marseille et Tripoli, en Libye.

La Tunisie est un petit pays doté d'un vaste réseau routier qui fait de la voiture le moyen de transport le plus efficace. Réservez une voiture auprès de l'une des sociétés de location opérant à l'aéroport ou via un agent de tourisme local.

Les trains circulent aussi loin au sud que Gabès et Tozeur à l'ouest, mais les voyages en train sont beaucoup plus lents et moins fiables que les bus publics, qui sont bon marché et climatisés en plus.

Le système de location en Tunisie est le moyen de voyage le plus pratique et le plus rentable. Ces minibus blancs, fonctionnant comme des taxis partagés, partent vers leur destination une fois que les huit sièges sont occupés et payés. Chaque ville dispose d'une station de louage dédiée.

Les taxis avec compteur fonctionnent uniquement dans la zone urbaine pour laquelle ils sont agréés et offrent généralement un très bon rapport qualité-prix, à moins de 1 DT par kilomètre. Vous pouvez également réserver un taxi en utilisant leVitesseouYasserapplications mais les tarifs sont légèrement plus chers.

Les meilleures choses à faire en Tunisie

Visitez les ruines antiques de Carthage

Dispersé sur 3 km, le site archéologique de Carthage, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, regorge de ruines séculaires datant de l'époque phénicienne, punique etépoque romaine, ainsi qu'un fouillis de reliques paléochrétiennes et arabes. Les vestiges les plus impressionnants de cette ancienne ville face à la mer, autrefois un important centre commercial, comprennent l'édifice semi-circulaireAmphithéâtre romain, les murs voûtés de l'époque romaineBains d'Antoninet la Villa reconstruite de la Volière.

Faites un détour par Sidi Bou Saïd

C'est un détour facile depuis Tunis jusqu'à Sidi Bou Saïd, une image parfaite, située sur une falaise surplombant le golfe de Tunis. Promenez-vous dans ses rues pavées bordées de villas blanchies à la chaux et ponctuées de portes et de fenêtres bleu vif. Faites ensuite une pause pour un verre de thé à la menthe au Café des Nattes ou admirez la vue imprenable sur la mer depuis la terrasse du Café des Délices.

Explorez les villes fortifiées

Explorez les médinas de Tunis et de Sousse, toutes deux classées au patrimoine mondial de l'UNESCO, pour vous faire une idée de l'architecture typiquement arabo-musulmane. À l’intérieur de ces mini-villes fortifiées, vous rencontrerez un labyrinthe de ruelles s’ouvrant sur des places et des cours, des demeures imposantes, des mosquées centenaires et des bazars et souks animés.

Trek à travers le désert

Dirigez-vous vers les paysages désertiques du sud profond de la Tunisie pour explorer des lieux utilisés commeGuerres des étoilesplateaux de tournage, suivi d'une randonnée à dos de chameau à travers les dunes de sable. Ici, vous pourrez vous rapprocher de la culture berbère, passer une nuit dans des habitations troglodytiques ou camper dans le désert.

Prendre un cours de cuisine

Apprenez à connaître la Tunisie à travers vos papilles gustatives en participant à une visite de marché ou à un cours de cuisine avecSawa Le goût de la Tunisie. Parcourez les marchés aux épices, découvrez les techniques de distillation des fleurs et dégustez la harissa exquise, l'huile d'olive et les spécialités typiques de Tunisie telles que le mlawi, un pain plat feuilleté, ou le brik, une pâtisserie frite farcie d'œufs et de thon.

Ce que je préfère faire en Tunisie

Au lieu de séjourner dans un hôtel générique, j'aime passer la nuit au Tunisienleçon, des maisons traditionnelles transformées en chambres d'hôtes. Ces demeures décousues avec des cours en plein air en leur centre sont souvent nichées dans les ruelles étroites des médinas historiques. Leurs murs épais offrent un répit tranquille loin de l'agitation urbaine. Ils sont également souvent décorés d'exemples exquis d'artisanat traditionnel : des carreaux de céramique peints à la main ornant les murs et les sols, des colonnes sculptées dans la pierre ou le bois et des ferronneries d'origine.

Dar Ben Gacemdispose de deux emplacements (Rue du Pacha et Rue El Kahia) au cœur de la médina de Tunis. Les deux maisons ont été restaurées avec amour et leur esthétique traditionnelle préservée. Une collection d'œuvres d'art et de céramiques vibrantes ajoute à leur charme d'antan, mais ce qui m'attire, ce sont les bibliothèques de l'étage supérieur pleines de coins confortables et une collection soigneusement organisée de livres d'art et d'histoire.

De combien d’argent ai-je besoin pour la Tunisie ?

L'hébergement absorbera la majorité de votre budget de voyage en Tunisie, mais vous pouvez maintenir les frais de voyage à l'intérieur du pays à un niveau bas. Les prix de la nourriture et des boissons peuvent varier de très abordables à chers, selon la région.

• Chambre d'auberge :à partir de 62DT

• Chambre basique pour deux :à partir de 131DT

• Appartement indépendant (y compris Airbnb) :à partir de 70DT

• Billet de transport en commun :1DT

• Tasse de café :à partir de 2DT

• Verre de thé à la menthe :1.20DT à 8DT

• Sandwich:5DT à 10DT

• Dîner pour deux :60 DT

• Bière ou pinte au bar :5DT

Ai-je besoin d’un visa pour la Tunisie ?

La plupart des voyageurs peuvent séjourner en Tunisie sans visa jusqu'à 90 jours.

Quelles langues sont parlées en Tunisie ?

L'arabe standard est la langue nationale mais la Tunisie possède son propre dialecte. En tant qu'ancien protectorat français, le français est largement parlé alors que de nombreux jeunes préfèrent de plus en plus parler anglais.