Paris : un guide du quartier de Belleville

Parisest une ville qu'il est préférable de consommer à un rythme tranquille et hédoniste, dans la tradition onirique duFlâneur parisiennestyle de vie, et il y a peu de meilleurs endroits dans la capitale française pour observer les gens, se promener sans but, manger un pur plaisir et explorer les cafés et les bars à vin que Belleville.

Un peu de contexte

Belleville était une municipalité distincte jusqu'en 1860, date à laquelle elle futannexéau fur et à mesure de l’expansion de la Ville de Paris, et c’est pour cette raison que certaines parties du quartier conservent un certain charme de village, avec des rues pavées et une architecture atypique qui a échappé à l’époque du baron Haussmannien.grand urban transformation.

De nos jours, la définition des frontières de Belleville fait débat, d'autant plus que le métro de Belleville se situe au carrefour de quatre arrondissements (ou « quartiers » de Paris) différents – le 10e, le 11e, le 19e et le 20e – et s'étend potentiellement de près deCanal Saint-Martinà l'ouest jusqu'au parc des Buttes-Chaumont au nord et même versPere Lachaise Cemeteryau sud. Mais si tout cela semble un peu technique, je veux juste souligner à quel point le lieu est vaste, plein de micro-quartiers.

Cela dit, le cœur battant de Belleville est l’un des rares quartiers de Paris véritablement ouvrier et ethniquement diversifié. Il abrite l'un des deux quartiers chinois de Paris, avec d'importantes populations chinoises et vietnamiennes, ainsi qu'un grand nombre de Tunisiens, d'Algériens, de Kurdes et d'autres communautés immigrées. Ceci, associé à un nombre croissant de restaurants servant une cuisine européenne moderne et exquise, en fait, à mon avis, le meilleur endroit (et le meilleur rapport qualité-prix) pour manger à Paris.

Avec des loyers historiquement bas, Belleville est depuis longtemps une plaque tournante pour les artistes et musiciens, dont l'emblématique chanteuse française.Edith Piaf au début du XXe sièclejusqu'àla célèbre cinéaste Maïwenn aujourd'hui. Mais Belleville a radicalement changé ces dernières années. Il y a maintenant des cafés hipsters et des restaurants de burgers fracassants accueillant des hordes de TikTokers etEmilie à Parisfans. Néanmoins, vous pourrez apercevoir des travailleuses du sexe dans le quartier ou des hommes vendant des cigarettes contrefaites dans le métro.

Malgré ces tensions, Belleville demeure largement un lieu de caractère et d'âme. Il n’y a pas de sites touristiques majeurs – et c’est tant mieux. C’est un endroit où le marchand de journaux local prendra le temps de bavarder avec vous, où un patron de bar sortira spontanément une meule de fromage à partager avec un verre de rouge, et où les gens ordinaires semblent toujours propriétaires des rues. C'est ma maison.

S'y rendre et s'y déplacer

Alors que Belleville, au nord-est, n'est pas exactement au bord de la Seine, Paris intra-muros est une zone relativement petite et bien desservie en termes de transports, ce qui signifie que traverser la ville ne prendra pas longtemps, d'où que vous veniez.

Le métro Belleville est relié aux lignes 2 et 11, vous pouvez donc arriver par leRER, une ligne de transport express, depuis l'aéroport Charles de Gaulle en un seul changement, ou, grâce auligne 14 nouvellement prolongée, arrivent de l'aéroport d'Orly sans même sortir du métro. Pour ceux qui passentEurostar, cela ne devrait prendre qu'environ 15 minutes depuis la gare du Nord jusqu'au métro Belleville.

Une fois sur place, la marche ou le vélo sont le meilleur moyen de se déplacer. Ce dernier est devenu beaucoup plus facile et plus sûr à Paris avecquelque 550 kilomètres (340 miles) de pistes cyclables vers la ville au cours de la dernière décennie(ce qui porte le total à 1400 km). Attention cependant : Belleville possède quelques collines abruptes, qu'il est préférable de parcourir à pied. Mais dans tous les cas, cela signifie que vous pouvez pleinement profiter du style de vie parisien, en vous arrêtant dans les innombrables cafés et bars selon vos envies.

Où loger

Belleville n’a pas la chance de disposer d’un vaste choix d’hôtels. Mais cela fait partie de son charme, car il reste l’un des quartiers les plus locaux, même si la gentrification a apporté des changements pas toujours positifs ces dernières années. Il existe de nombreux Airbnb disponibles, mais vous devez être conscient des impacts sociaux négatifs que l'utilisation de tels sites Web peut avoir, comme l'augmentation du coût du logement et la dégradation du caractère et du dynamisme des quartiers. La mairie de Paris, quant à elle, aa récemment réprimé les locations à court termeen réponse à cela.

Sauvegarder : Les Gens Belleville, 59 Bd de Belleville

C'est la meilleure auberge du quartier et l'une des meilleures de Paris. Bien que le grand salon/café de réception puisse paraître un peu miteux,Les gens de Bellevilleest propre, abordable et dès que vous franchissez la porte, vous êtes au milieu de tout.

Spend: Le Bellevue, 94 Rue De Ménilmontant

Un peu plus loin du réseau,Le Bellevuepropose des appartements confortables sur la colline de Ménilmontant. De là-haut, vous avez certaines de mes vues préférées de Paris, même si elles ne font généralement pas partie de la gamme habituelle de clichés Instagram.

Dépensez plus : Babel Belleville, 3 Rue Lemon

Babelest le meilleur hôtel de charme de Belleville, avec des chambres compactes mais joliment conçues et un charmant restaurant inspiré des anciennes cultures de la Route de la Soie. L'emplacement est également excellent, à quelques pas du métro.

Où prendre un café

Cela dépend de ce dont vous avez envie. Pour une expérience parisienne classique, il existe de nombreux bistros et bars le long de la rue de Belleville – qui commence à la station de métro et continue en montant la colline – où vous pourrez siroter un café passable et admirer la foule depuis une terrasse.Aux Foliesest une option fiable et historique, et ils ont un excellentthé à la menthe(comme le thé).La Belle Vie, bien que moins charmant, offre une vue imprenable depuis son balcon du premier étage.

Si vous êtes plus intéressé par un café de qualité, ne cherchez pas plus loin queBougie Enfants, un nouveau venu chaleureux dans le quartier tenu par deux frères des Alpes françaises, ouPluriel, un café colombien qui proposecafes populairesà boire au comptoir pour seulement 1 €, ainsi que des produits de meilleure qualité du pionnier du café latino-américain pour plus.

Où manger

A Paris, la journée doit commencer par des pâtisseries.Le Petit Grainfait mes croissants et pains au chocolat préférés à Belleville : d'une taille caricaturale, aérée et magnifiquement construite, mais ils ont tendance à se vendre, alors essayez d'arriver tôt.Pâtisserie Ginko, boulangerie franco-japonaise-marocaine située en haut de la colline, propose également des pâtisseries haut de gamme et élégantes. Pour quelque chose de plus substantiel, essayez le brunch auFloréal Belleville, un endroit confortable qui accueille souvent des événements culturels dans son annexe,Moncoeur, dont la grande terrasse offre une vue sur la Tour Eiffel, ou si vous avez envie de musique, optez pour un brunch jazz auLa Bellevilloise.

Au déjeuner, attachez votre ceinture car vous n’avez que l’embarras du choix. Pour des menus de déjeuner européens modernes et de saison à des prix extrêmement raisonnables, testezPaloma, un spot branché tenu par deux jeunes femmes,l’Orillon, dont la vaisselle exquise est aussi belle que son sol en mosaïque traditionnelle, ouLe Jourdain, qui sert de manière fiable des plats séduisants et délicieux. Les options bon marché et gaies incluentSandwich de Saïgon, une entreprise familiale vietnamienne vendant le meilleurbanh mià Belleville,Meilleur tofu, probablement le meilleur d'un certain nombre de chinoiscantinesavec des petits pains bao moelleux et plus encore,Le Taïs, un restaurant algérien animé proposant de savoureux couscous et tajines, etLe Bar Fleuri, un retour en arrière très populairebistrotavec un claquementpoulet-frites(poulet rôti et frites) à un prix imbattable.

Pour le dîner, les options sont nombreuses. Approuvé par Anthony BourdainLe Baratinpropose des plats français classiques dans un cadre charmant et sans prétention, le branchéOOBATZa de la pizza au levain poids plume,Quedubonpropose des assiettes de nourriture chères mais brillamment exécutées, etPère Siampropose des versions actualisées de la cuisine traditionnelle d'Asie du Sud-Est. Pour quelque chose de plus léger sur le portefeuille, rejoignez la file d'attente pour des nouilles chinoises épicées faites à la main auMian Guanou prenez unmlaoui, un sandwich au pain plat tunisien farci et feuilleté à emporterDinápoli, qui est ouvert jusqu'au petit matin.

Ce qu'il faut faire

Pour voir Belleville dans sa forme la plus animée, commencez la journée dans l'un de ses nombreux marchés de rue. Les mardis et dimanches,Marché de Bellevilles'étend du métro sur des centaines de mètres le long de la rue, avec toutes sortes de produits frais comme des dattes Medjool juteuses, des olives noires grecques salées et des poires normandes sucrées à des prix défiant toute concurrence. Il ne vous faudra pas longtemps pour marcher jusqu'à d'autres marchés si vous venez un autre jour, commeVillette Market, une petite affaire à proximité, ouPlace des Fêtes, une ambiance de marché fermier plus bourgeois autour d’un parc – il y a presqueun chaque jour de la semaine, même si celui de Belleville est le plus amusant.

Si le temps le permet, dirigez-vous vers le parc de Belleville, qui nécessite une randonnée assez raide, mais offre une vue imprenable sur la ville depuis le belvédère situé à son sommet. Il est facile de trouver ici un coin caché pour soi dans la verdure grâce à sa curieuse disposition verticale. Son partenaire le plus connu, le parc des Buttes-Chaumont, situé également dans la grande région de Belleville, est l'un des plus beaux de la ville, avec sa propre cascade, son charmant belvédère et son bar-guinguette tapageur,Rosa Bonheur.

Au-delà de cela, Belleville est un excellent endroit pour s’imprégner de la culture alternative. La rue Denoyez regorge de street art et il y a un certain nombre de peintures murales dans les environs.Culture Rapide, un bar connu pour ses soirées slam poétiques. Certaines de mes librairies préférées à Belleville,Le Genre UrbainetLe Monte-en-l’air, s'entretiennent souvent avec des auteurs. Pendant ce temps, si vous souhaitez assister à un concert, à environ 100 mètres il y aLa Bellevilloise,La Maroquinerie, etStudio de l’Ermitage, présentant ensemble des actes musicaux intéressants du monde entier. Même si Belleville manque malheureusement quelque peu d'offres cinématographiques,Ciné Baladepropose des visites guidées fascinantes en français et en anglais expliquant l'histoire cinématographique du quartier,abritait autrefois le plus grand studio de cinéma du monde.

Où faire du shopping

Si vous prévoyez de faire provision de vin, rendez-vous àLa Cave de Belleville, un pilier abordable du quartier qui propose également des séances de dégustation, ou pourHélios, un magasin de vins entièrement naturels situé le long d'une de mes places préférées à Paris. Pour compléter le cliché, prenez du fromage chezCrème, qui propose une excellente sélection, ouFrancois Priet Fromager, plein de charme de la vieille école.

Pour les grandes occasions – c’est Paris après tout – je suis fan deChocolaterie Gérard Cosme, où vous pourrez personnaliser votre propre boîte de chocolats artisanaux. Quelques autres joyaux de la région sontEpicerie Le Caire, un trésor aux allures de bazar contenant de tout, du savon d'Alep aux éponges méditerranéennes, etLotus, un trou dans le mur vendant du thé chinois de haute qualité. Et même si Belleville n'est pas un endroit pour la mode haut de gamme,Longest un magasin de vêtements pour hommes proposant des vêtements de travail abordables et de qualité et à proximitéNouvelle Vaguerépondra à vos besoins vintage.

Mon activité préférée à Belleville

Si ce n’était pas déjà clair, je suis un flâneur à part entière. Je passe quelques heures chaque jour à me promener dans les environs et je ne m'ennuie jamais. Belleville, c'est un endroit où l'on suit son nez, sans trop planifier à l'avance. Sautez entre les cafés et les bars à vin, prenez le temps d'admirer le street art ou les personnages curieux qui traînent, lisez un livre dans le parc ou discutez avec les locaux. Abandonnez l’itinéraire.

Après la tombée de la nuit

Au-delà de la richesse des terrasses de bar disponibles, vous aurez peut-être envie de prendre un cocktail dans un bar sur le toit comme leLe Perchoir, qui offre une vue imprenable sur l'emblématique Basilique du Sacré-Cœur, généralement avec un DJ qui tourne des disques, ou sur l'immense espace nouvellement détenu au sommetLa Bellevilloisequi offre une vue panoramique sur la ville (mais notez qu'en hiver, il n'est ouvert que pour les réservations de grands groupes). Cependant, si vous recherchez une tranche vraiment unique de la vie nocturne de Belleville, rendez-vous auCabaret de Poussière, un spectacle de variétés ultra divertissant et subversif, plein de musique, de danse, de cirque et plus encore, présenté au Zèbre de Belleville (le zèbre géant devant est difficile à manquer) plusieurs fois par mois.

Besoin de savoir

Vérifiez les heures d’ouverture presque partout où vous allez. Par exemple, certaines boulangeries sont fermées le dimanche, le lundi ou le mardi, et de nombreux restaurants ferment leur service de déjeuner à 14 heures précises – alors ne vous laissez pas surprendre. Pendant ce temps, comme partout en France, juillet et août sont un champ de mines ; attendez-vous à de nombreuses fermetures liées aux vacances d’été.

Quand visiter

Un excellent moment pour explorer Belleville est lors des festivals « portes ouvertes » organisés plusieurs fois par an par laAssociation des Ateliers d'Artistes de Belleville(AAB). C'est une occasion unique de jeter un coup d'œil à l'intérieur des centaines d'ateliers d'artistes du quartier, dont beaucoup se trouvent dans de beaux bâtiments insolites et historiques, ainsi que de discuter avec des artistes entourés de leurs œuvres.