Profitez de la vie simple dans ces 10 meilleurs séjours à la ferme agritouristique

L’agrotourisme est devenu une sorte de mot à la mode : de nos jours, les voyageurs s’intéressent de plus en plus à l’endroit où leurs aliments sont cultivés et à la connexion avec la terre qui les fournit. Cela reflète peut-être le besoin de se déconnecter et de profiter d’un mode de vie plus simple, mais les séjours à la ferme sont en hausse à l’échelle mondiale.

Qu’est-ce que l’agrotourisme ?

Qu'il s'agisse de vivre la vie dans une ferme ou un ranch en activité, de se mêler aux animaux ou d'assister aux vendanges du vin, l'agrotourisme est l'occasion d'échapper à votre routine quotidienne et de vous immerger dans le monde d'une expérience agricole locale.

Issu d'un vignoble biologique enChilidans un ranchNebraskaet une ferme àAfrique du Sud, nous avons compilé quelques-uns des séjours à la ferme les plus incroyables au monde.

VIK Hotel & Winery au Chili

Un superbe hôtel de charme avec 22 chambres au thème unique,VIK Hôtel & Domaine viticoleest situé dansChilila vallée de Millahue, à seulement deux heures au sud deSaint-Jacques. Non seulement vous avez accès à la région viticole environnante, mais vous trouverez également un vignoble et une cave sur place, Vina VIK. Et vous n'avez pas besoin de vous limiter à simplement s'imprégner du vin lorsque vous pouvez également participer à la vinification du début à la fin – de la récolte des raisins à la participation au processus de fermentation. Les repas sont préparés avec des ingrédients locaux dans la mesure du possible et reflètent l'expérience luxueuse de cette propriété respectueuse de l'environnement.

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Ranch Willow-Witt à Ashland, Oregon

Si vous avez déjà rêvé de vivre hors réseau, leRanch Willow-Witten dehors deAshlandest un bon endroit pour un test. Situé au pied deMontagnes Cascades du sud de l'Oregon, ce ranch rustique et ferme durable offre à ses clients la possibilité de participer à tous les aspects de la vie à la ferme, y compris la collecte des œufs des poules et l'entretien du jardin.

Pour une compréhension plus approfondie de l'histoire de la région, des visites guidées de la ferme sont proposées. Parcourez les sentiers de randonnée qui entourent le ranch et arrêtez-vous pour nourrir les chevreaux au biberon. C'est le glamping à son meilleur – et un endroit idéal pour les familles ou une aventure romantique pour les couples.

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Los Poblanos Historic Inn & Organic Farm à Albuquerque, Nouveau-Mexique

Imaginez-vous en train de marcher à travers les champs de lavande, en vous arrêtant pour respirer le parfum frais et admirer les peupliers géants qui les entourent. C'est le décor de Los Poblanos, une auberge et une ferme biologique àAlbuquerque. Cette auberge est chargée d'histoire et vous pourrez vous immerger dans son environnement en vous portant volontaire pour entretenir les champs de lavande ou en participant à des ateliers d'aromathérapie et de culture d'herbes aromatiques. Même s'il s'agit d'une période incroyablement chargée de l'année, essayez d'obtenir une réservation pendant laFête internationale des montgolfières d'Albuquerquedébut octobre.

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Plantation Jan Thiel Lodge à Curaçao

Dans cette maison d'hôtes sur l'île caribéenne deCuraçao, les clients sont invités à parcourir les jardins luxuriants du Landhuis Jan Thiel et à savourer un petit-déjeuner fait maison composé d'omelettes assaisonnées avec des herbes cultivées dans le jardin. Plongez dans l'une des deux piscines de la propriété et ne soyez pas surpris si Olivia, le mouton de compagnie du propriétaire, se promène avec l'un de ses frères et sœurs canins. C'est la vie insulaire à son meilleur, alors détendez-vous dans le hamac et profitez de la brise océanique. Ou faites une promenade matinale auLacs salés, une réserve naturelle à proximité et un vivier de flamants roses.

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Île de Laucala aux Fidji

L'île Laucala, aux Fidji, offre un luxe haut de gamme dans sans doute l'un des plus beaux endroits au monde. Avec ses eaux bleues cristallines entourées de plus de 3 000 acres de terres montagneuses, d’une forêt tropicale sauvage et de plantations de cocotiers, c’est le paradis incarné. Une île refuge privée dans lePacifique Sud, il appartient au fondateur de Red Bull, Dietrich Mateschitz. L'île est presque entièrement autosuffisante et la ferme sur place fournit des fruits et légumes biologiques ainsi que des volailles élevées en liberté et des vaches Wagyu. Séjournez dans l'une des 25 villas de l'île et célébrez leur philosophie « de la ferme à l'assiette » intégrée à chacun de leurs repas.

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Barnsley Resort à Adairsville, Géorgie, États-Unis

À partir du moment où vous franchissez les portes ornées duComplexe hôtelier de Barnsleyau nord-ouestGéorgie, vous aurez l'impression de remonter dans le temps. Situé sur 3 000 acres dans un cadre boisé entouré de jardins élaborés, ce complexe offre tout le luxe d'un domaine du Sud avec les commodités qui les accompagnent, comme un parcours de golf conçu par Fazio, des terrains de tir et un spa. Profitez de leurs dîners forestiers en plein air « du jardin à la table », composés d'ingrédients comme du bœuf pâturé à la ferme et des champignons récoltés localement. En explorant le domaine, vous pourrez passer du temps avec toute une gamme d'animaux, notamment des chevaux, des cochons, des moutons, des poules et des ânes.

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Fattoria Barbialla Nuova en Toscane, Italie

En empruntant les routes sinueuses jusqu'à la Fattoria Barbialla Nuova àToscane, vous découvrirez un monde de charme et de tranquillité qui existe entre les vergers d'abricotiers et une grande ferme biosensible connue pour ses bovins Chianina et ses truffes blanches. Leur attention portée à la durabilité et aux pratiques respectueuses de l'environnement est évidente avec les panneaux solaires thermiques, le compostage et l'utilisation de l'eau de pluie pour le bétail et l'arrosage du jardin. Partez à la chasse aux truffes, apprenez les bases de la cuisine italienne, pêchez, faites du vélo et faites une randonnée à travers les forêts de chênes et de peupliers. Ou aventurez-vous à travers les bois : la région est un refuge pour les cerfs, les sangliers, les hérissons et les blaireaux.

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L'auberge du fermier à Viroqua, Wisconsin

La vie a tendance à avancer à un rythme plus lentWisconsin, et le quotidien àL'auberge du fermierreflète cela. Cette petite ferme laitière de la région d'Ocooch est aussi bucolique que possible, et lorsque vous séjournez dans la cabane en rondins de pin entièrement équipée sur deux étages, vous aurez droit à des vues pittoresques sous tous les angles. Visitez les chevaux de la propriété, récupérez les œufs du poulailler ou aventurez-vous dans l'un des nombreux ruisseaux à truites de la région où vous pourrez pêcher à la mouche à votre guise. Envie d'une balade en foin ? Ou faire griller des guimauves autour du feu ouvert ? Vous pouvez faire tout cela et bien plus encore au Farmer's Inn.

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Babylonstoren en Afrique du Sud

Souvent appelé jardin d'Eden dans leVignobles du CapdeAfrique du Sud,Tours de Babylonea des racines qui remontent à 1692. Il abrite également un hôtel historique et un jardin majestueux inspiré du célèbre jardin de la Compagnie deLe Cap. Des visites de ce jardin sont disponibles, ou vous pouvez vous salir les mains en vous portant volontaire pour planter, récolter, tailler et pailler la terre. Après une dure journée de travail, récompensez-vous avec un verre de vin dans la salle de dégustation sur place ou dînez dans l'un des trois restaurants de la propriété. Nous recommandonsSerre, qui sert sa nourriture sous forme de pique-nique dans des caisses en bois.

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Notre Heritage Guest Ranch à Crawford, Nebraska

Dans les collines couvertes de pins du nord-ouestNebraskaestNotre ranch d'hôtes du patrimoine, qui a été exploitée pour la première fois en 1887. Les propriétaires invitent les clients à s'immerger dans la vie du ranch en participant aux tâches du ranch telles que la réparation des clôtures, l'alimentation du bétail et en aidant à déplacer le bétail vers différentes parties du terrain. Faites plaisir à la cow-girl ou au cowboy qui sommeille en vous en parcourant les sentiers environnants à cheval et en admirant les couchers de soleil spectaculaires qui apparaissent quotidiennement ici. Classé monument naturel national, il est entouré par les prairies nationales d'Oglala et à côté du parc Toadstool, deux zones propices à l'exploration.

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