Miami Mixes: las mejores coctelerías de la ciudad mágica
Durante años, he recomendado Miami a mis amigos no estadounidenses que me piden sugerencias sobre dónde visitar.
Miami se distingue del resto de Florida (y de gran parte de Estados Unidos) por varias razones. En primer lugar, su influencia latina se puede experimentar de muchas maneras: desde los restaurantes de La Pequeña Habana hasta la música reggaetón que suena en los automóviles en las principales avenidas.
Más allá de su influencia latina, Miami también destaca por su arquitectura y diseño.
Desde sus edificios Art Deco hasta su distintivo Miami Modern (MiMo para abreviar) construcciones, te sentirás como si estuvieras caminando por un mundo elegante y sin esfuerzo. Incluso los tonos pastel y los colores neón no han pasado de moda en Miami.
Dejando a un lado las influencias musicales y la arquitectura, una de mis formas favoritas de experimentar una ciudad es a través de sus bares de copas.
Muchas ciudades tienen sus propios cócteles únicos nacidos de los mixólogos de antaño, y Miami no es una excepción. Los bartenders locales han inventado bebidas como el Miami Vice helado a base de ron y el Rum Runner inspirado en el bar Tiki. El daiquiri, aunque no se inventó en Miami, también es un alimento básico que encontrarás en todas las formas y tamaños.
Pero, ¿dónde deberías beber cuando visites Miami?
Si está buscando un cóctel realmente bueno, le sugiero que tome una copa en uno de estos bares de cócteles elevados de Miami.
Azúcar
Bar en la azotea ubicado en ESTE (hotel)
Lea también:7 de los bares más geniales de Los Ángeles (2024)
¿Qué mejor que un cóctel con vistas desde el piso 40? Un bar de temática balinesa que sirve como espacio de coworking durante el día y se transforma en un elegante salón a las 6 p.m. Bienvenido a Sugar, el sueño de todo bebedor. Con cócteles como Soft Silk Sip y Silent Tickle disponibles, estoy intrigado. Y sediento. (¿Y también te sientes un poco coqueto?)
Más abajo
Un abrevadero centrado en Florida con platos sabrosos
Te presionarán para que pruebes las picaduras de caimanes en Florida, y te sugiero que lo hagas aquí. Over Under pone un gran énfasis en el estilo y los detalles, lo que también notará en su menú de comida seleccionada. También tiene una sólida variedad de bebidas para aquellos a quienes no les gustan los cócteles de frutas, incluida su combinación elevada de cerveza y tragos.
Vaso y gris
Bar de cócteles galardonado inspirado en cosas interesantes de todo el mundo
Es de mal humor, es ostentoso y no está demasiado iluminado. A pesar del énfasis en la austeridad, Beaker & Gray no ha perdido de vista sus favoritos como los brunch con bebidas alcohólicas y los platos para compartir. Si está buscando un cóctel inolvidable y vanguardista sin vibraciones pretenciosas, diríjase a Beaker & Gray.
El Silvestre
Un bar centrado en la sostenibilidad y con un enfoque en la nostalgia.
¿Quién dice que obtener ingredientes localmente no puede ser genial? El Sylvester une a la perfección el mundo de la coctelería sostenible con un diseño kitsch. Su menú es igualmente único. Por ejemplo, su Danger Zone Punch contiene ingredientes como licores, bayas y peligro. Tomaré cinco, gracias.
ViceVersa
Las ofertas clásicas del bar de aperitivos italiano se adaptan a Miami
Uno de los mejores bares de cócteles de Miami (el Jaguar Sun con calificación Michelin) cerró recientemente sus puertas, pero los miembros principales del equipo se pueden encontrar trabajando en ViceVersa. Si te gustan los platos amargos destacados como Vermut y negronis, junto con ofertas más exclusivas como café con ron y spritzes de Lambrusco, entonces ViceVersa es tu estrella del norte.
Dulce libertad
Una opción clásica amada tanto por locales como por turistas.
Sweet Liberty es uno de los lugares menos pretenciosos de esta lista, pero eso no le ha impedido recibir elogios de los 50 mejores bares del mundo y de los premios Time Out Bar a lo largo de los años. Su carta de cócteles brilla. Si bien éxitos como Gin & Juice y Big Apple Martini no son exactamente conceptos alucinantes, están elaborados con amor y cuidado y luego se envían con una presentación de primer nivel.
Guardián del hermano
Todo lo relacionado con Miami converge en este bar de cócteles y restaurante
Apenas tengo la suficiente calma para estar en el sitio web de este bar, pero aún así puedo beber en Brother's Keeper. En serio, su menú de cócteles es increíble en términos de sus giros en los clásicos, nuevas ideas inventivas e incluso su diseño. Desde el Millionaire Swizzle (a base de ron) hasta el Filthy Cherry & Almond Manhattan (a base de whisky), estoy invertido. Si bien los cócteles son un poco caros, estoy convencido de que valen la pena.
Subscription
Enter your email address to subscribe to the site and receive notifications of new posts by email.
