Los mejores postres de Los Ángeles: prepárate para enamorarte
¿Puede un postre enamorarte?
No tengo una respuesta clara, pero si alguna ciudad estadounidense se especializa en comidas estéticamente perfectas esa es Los Ángeles.
Si bien puede parecer un poco extraño para una ciudad obsesionada con la imagen y, a menudo, con dietas de moda que restringen los límites de azúcar, puedes encontrar pasteles, tartas, pasteles y más magistrales. Y puede encontrarlos en todo tipo de establecimientos, desde cafeterías aprobadas por Michelin hasta tiendas de donuts callejeras y panaderías japonesas.
¿Quieres ver más de cerca los mejores postres de Los Ángeles? Estas son las tiendas, panaderías y restaurantes con delicias que te conquistarán el corazón.
Dónde encontrar los mejores postres en Los Ángeles
- Pastelería Artelice para comestibles artísticos
- Amigos y familiares para disfrutar de productos básicos tradicionales
- Giovanni's para una clase magistral de tiramisú
- República de la pastelería con aprobación Michelin
- Salt & Straw para sabores de helado imaginativos
- ¡Pitchún! para pasteles y postres fiables
- Randy's Donuts le da un toque travieso a sus sabores favoritos
- Bottega Louie para comidas sabrosas y coloridas
- Panadería Yamazaki para clásicos de inspiración japonesa
- Galletas Diddy Ries para una nueva versión del sándwich de helado
Pastelería Artelice
Esta panadería clásica de estilo francés tiene mucho que ofrecer, especialmente si te encantan los macarrones. Pero los pasteles más sexys del menú son el Valentino (mousse de chocolate amargo, frambuesa, bizcocho de coco) y el Exotic (bizcocho de pistacho, mango, plátano, maracuyá y mousse con cóctel de piña, coco, maracuyá y limón).
Amigos y familiares
Los panes y pasteles artesanales son la especialidad de Friends & Family, y tienen muchos pasteles interesantes para mantenerte intrigado, desde el hojaldre de frutos rojos hasta el cerdo Graham. Pero no te pierdas al hada de la frambuesa, una delicia danesa con un elegante diseño.
Tiramisú de Giovanni
Si eres fanático del tiramisú, no te pierdas el Tiramisú de Giovanni. Este proyecto apasionante proviene de un dúo de padre e hija. El padre, Giovanni Bolla, es un famoso maestro de tiramisú del Piamonte, en el norte de Italia. Giovanni Bolla, de casi 70 años, ha convertido su experiencia en una pequeña tienda que dirige su hija. Opte por el tiramisú, quédese con todos los giros salvajes del clásico postre italiano.
República
Esta panadería aprobada por Michelin ofrece un menú bastante austero, que incluye platos como wagyu estofado y risotto de cangrejo Dungeness. Pero su oferta de postres y repostería también es muy sexy, desde su exuberante pastel de chocolate hasta sus panecillos de jamón y queso. Definitivamente programaría una visita si te gusta esto último; Republique está considerada una de las pastelerías más fiables de la ciudad.
Sal y Paja
Considerado como "helado en lotes pequeños elaborado por un chef", no hay mucho que decir aquí, excepto que si te gusta el helado y eres resistente a las heladas cerebrales, te encantará. Y si estás en la ciudad por más de una semana, es posible que puedas probar un nuevo invento de los fanáticos de los postres en Salt & Straw.
¡Pitchún!
¿Busca una mezcla heterogénea de pasteles, postres y delicias dulces? Pitchoun elabora sus postres frescos todos los días, lo que garantiza que tendrá una experiencia sabrosa y de calidad en cada visita. Es tan grande como Friends & Family o Republique en el sentido de que tendrás una nueva variedad de productos de panadería y postres artesanales para elegir en todo momento.
Las donas de Randy
Los donuts son el hombre trabajador de los postres sexys, y Randy es su rey. En Randy's Donuts, puedes elegir entre donas clásicas como Long Johns, glaseadas, de arándanos y más.
O puedes dar un paseo por el lado original con un donut de pastel helado de naranja o un donut cubierto de Fruit Loop. O vaya directamente al territorio de los postres locos con el donut de ganache Red Velvet, el donut de coco asado con caramelo y chocolate o el Long John con tocino y arce.
Bottega Louie
Si has visto a personas influyentes probando una variedad de postres brillantes y sexys, algunos probablemente provengan de Bottega Louie. Esta elegante y exclusiva tienda de postres tiene algunas de las delicias más vibrantes de la ciudad, similar a Artelice. Incluso su tarta de frutas básica y sus postres de tiramisú son como obras de arte.
Panadería Yamazaki
¿Buscas sabores japoneses? Dirígete a la panadería Yamazaki. Ofrece una variedad de donas, pasteles y golosinas que satisfarán a los golosos. Cíñete a clásicos como el donut Oreo o un panecillo dulce, o dirígete a territorios más exóticos probando sus postres de té verde, tostadas de azúcar y Kashi pan.
Galletas Diddy Ries
¿Es polémico decir que las galletas son el postre menos sexy del mundo? Son demasiado predecibles, al menos ese suele ser el caso. Las galletas Diddy Ries se han convertido en un elemento básico en Los Ángeles gracias a sus nuevas versiones. En particular, el sándwich de helado casero, que consta de dos galletas y una bola de helado.
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