Los mejores restaurantes de Oporto para una comida tradicional

Los embutidos, los mariscos más frescos, las comidas reconfortantes y las grandes cantidades de vino representan la gastronomía de Oporto. La mundialmente famosa ciudad portuguesa sigue siendo una joya subestimada del mundo culinario, que recompensa a aquellos lo suficientemente aventureros como para probar los platos locales con innumerables sabores y gustos. La gente de Oporto se enorgullece de sus ingredientes locales y sus prácticas culinarias tradicionales. Entonces, si bien hay varias opciones para disfrutar de preparaciones más internacionales en Oporto, la verdadera satisfacción es experimentar con la cocina regional que nunca deja de impresionar.

ODE Casa del Vino de Oporto

ODE Porto Wine House es un adorable y acogedor restaurante situado cerca del río Duero que sirve deliciosa comida portuguesa poniendo énfasis en el servicio y creando un ambiente cálido y acogedor. Las paredes de piedra desnuda dan al restaurante un auténtico aura campestre. Sin embargo, la comida es todo menos rústica y cada plato resulta ser una mini obra de arte comestible. Elija uno de sus tres menús de degustación que incluyen pato, bacalao y otras recetas de temporada, y asegúrese de optar por maridajes de vinos para pasar un momento memorable.

Dirección: Largo do Terreiro 7, 4050-603 Oporto

Clérigos de ladrillo

Sutil hipsterismo en su apogeo, Brick Clérigos es un pequeño espacio lleno de mucha actitud y vitalidad. El restaurante solo tiene una mesa común, así que prepárate para sentarte al lado de extraños y socializar con ellos. La decoración es excéntrica, con ollas y sartenes colgando del techo, mientras que la comida es tan colorida y brillante como el concepto de este novedoso restaurante. Ensaladas, tablas de quesos y carnes, sándwiches y wraps, Brick Clérigos es el lugar al que acudir si quieres tomar un bocado rápido, lo suficientemente bonito como para poner celosos a todos tus seguidores de Instagram.

Dirección: Campo dos Mártires da Pátria 103, 4050-367 Oporto

Flor Dos Congregados

Como uno de los restaurantes más antiguos de Oporto, Flor Dos Cangregados lleva casi dos siglos atendiendo a sus clientes. Situado cerca del centro de la ciudad, pero escondido en una calle tranquila, el ambiente pastoral del restaurante tiene un encanto romántico, especialmente por la noche. Con el tiempo, Flor Dos Congregados se ha convertido en un favorito entre los turistas, lo que ha llevado a que el menú incluya comidas más populares. Aún así, el truco para disfrutar de la comida perfecta aquí es elegir las especialidades que figuran en la pizarra o pedir el Terylene, un sándwich de cerdo cocinado a fuego lento que combina muy bien con el vino de la casa.

Dirección: Televisión. dos Congregados 11, 4000-440 Oporto

Asador MUU

Un restaurante exclusivo con diez mesas, lo mejor es hacer una reserva antes de dirigirse a MUU para comer. El interior del restaurante es una mezcla entre industrial y soñador, pero funcionan en conjunto a la perfección para acentuar aún más el menú limitado pero delicioso. El lugar por excelencia para visitar en Oporto para los amantes de la carne, elija el tomahawk o el rib eye premium, combínelo con una guarnición de arroz al horno y termine con la tarta de manzana de la casa, tarte de maçã, para un festín que saciará el estómago.

Dirección: Rua do Almada 149A, 4050-037 Oporto

Tapabento

Como su nombre indica, Tapabento es un “restaurante y bar de tapas” situado cerca de la estación de tren de S. Bento. Un pequeño espacio encantador, el servicio es siempre con una sonrisa y el personal habla varios idiomas diferentes, lo que facilita a los turistas realizar pedidos. El restaurante permanece cerrado los lunes y abre por la noche los martes, cuando podrá disfrutar de sus obras maestras que resaltan el amor de Oporto por los mariscos. Desde sopa de pescado y camarones salvajes salteados con ajo hasta navajas y el clásico bacalao portugués, todos constituyen una experiencia gastronómica deliciosa.

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Dirección: R. da Madeira 222, 4000-069 Oporto

Mezclado

Mistu, una combinación de comida de alta cocina en un ambiente elegante pero informal, impresiona por su dedicación a servir solo los mejores ingredientes. Las mesas con tapa de mármol, el servicio impecable y un ambiente romántico persistente le dan al restaurante un aura agradable y atractiva. Bajo la tutela del chef Rui Mingatos, Mistu ofrece comida que destaca la cocina mundial pero con una fuerte influencia portuguesa. El ceviche de atún es imprescindible, al igual que el pulpo, los langostinos tigre y el risotto. El restaurante anima a pedir algunos platos y luego compartirlos, lo que resulta en una salida social más animada y divertida para los invitados.

Dirección: R. do Comércio do Porto 161, 4050-430 Oporto

Taberna Santo Antonio

Otro establecimiento ganador que cocina clásicos tradicionales portugueses con un menú especial que cambia a diario. El ambiente dentro del restaurante es el de un típico restaurante familiar con un televisor viejo en una esquina y las paredes adornadas con arte, guitarras y un sintetizador. La comida tiene un reconfortante sabor hogareño, y es mejor pedirles a los propietarios que le recomienden algo si no está seguro de qué pedir. Los postres son especialmente sabrosos aquí, así que al final deja algo de espacio para la deliciosa mousse de chocolate.

Dirección: R. das Virtudes 32, 4050-630 Oporto

Adega Vila Mea

Dirigido por la familia Santos en una de las calles más antiguas de Oporto, Rua dos Caldeireiros, Adega Vila Mea es un restaurante que data de hace un siglo. Sin embargo, los Santos lo tienen desde hace poco más de 40 años, tiempo durante el cual Carla Santos se ha ganado el corazón de lugareños y turistas con sus recetas caseras. Por lo general, hay mucha gente durante el almuerzo y la cena, comer aquí es como ser invitado a la casa de la familia Santos. La comida, repleta de fuertes sabores portugueses, es atrevida, rica y absolutamente deliciosa. Las raciones son grandes, lo que hace de Adega Vila Mea un gran lugar para ir con amigos y compartir raciones de cozido à Portuguesa, el mejor guiso tradicional portugués de la ciudad, pulpo al horno y ternera.

Dirección: Rua dos Caldeireiros 62, Oporto

Taberna Folias de Baco

Sin reservas ni se permiten grupos de más de seis personas, Folias de Baco es un lugar de moda en Oporto que pocos tienen la suerte de experimentar todos los días. Un espacio íntimo, la taberna prepara sabrosos platos basados ​​en ingredientes adquiridos de productores de todo el valle del Duero. La carta de vinos, centrada también en los vinos locales, es igualmente exclusiva. El restaurante que solo paga efectivo ofrece un menú de degustación vegetariano y no vegetariano, así como opciones a la carta. Entre los imprescindibles se encuentran la morcilla de cerdo, la ensalada de bacalao y un plato de jamones ahumados del Duero. Para algo único, pruebe su vino de cosecha tardía, que según dicen es como "beber un postre".

Dirección: Rua dos Caldeireiros 136, Oporto

Conclusión

El encanto culinario de Oporto reside en saborear las comidas en sus pequeños restaurantes familiares de cosecha propia. Aquí, los golosos pueden apreciar platos auténticos de comida y, a menudo, tienen la oportunidad de interactuar con los propietarios para comprender mejor la pasión detrás del amor eterno de Porto por la cocina.